6月21日，茅臺集團白金酒公司以十年消費市場研究、耗費五年時間錘煉開發(fā)的大單品——白金酒全球首發(fā)盛典在河南鄭州舉行。茅臺集團黨委書記,、董事長李保芳對這款產品提出的目標是：2018年單品銷量1萬噸，實現銷售額10億元,。

用半年時間,，把一款新品賣到10億，這無疑是個極具挑戰(zhàn)性的任務,，但看到白金酒以10萬瓶產品密集“轟炸”鄭州市場的強勢舉措，其似乎有更深刻的“含金量”,。

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“白金醬香”有何不同,？

白金酒于2009年上市，引發(fā)市場轟動,，之后推出白金醬酒產品,，以“小杯喝，更講究”的品味訴求,，取得了白酒市場的成功突破,。而此次與“白金酒”新品共同亮相的，還有其全新的犀利定位：白金醬香,。

在發(fā)布會現場,，經過梁邦昌、白希智、張五九,、賴登燡,、呂云懷、陳孟強,、李紅等專家的品鑒,，對白金醬香給出了“醬香儒雅、醇厚爽凈,、入口柔順,、通透和諧、回味悠長”的評價,。

茅臺集團白金酒公司總經理蔡芳新對白金醬香的描述更接“地氣”：聞著香,，喝著更香。

兩種不同風格的評語,，卻指向同一個事實,，即白金醬香很適合普通消費群體的口感喜好，如果將之視為醬香大品類中的一個細分小品類,，那它更接近于“大眾醬香”,。

有意思的是，活動現場,，茅臺集團白金酒公司執(zhí)行總裁陳寧用“喲,，升級啦”來形容這款酒。

與會經銷商在品嘗白金酒之后,，也有類似感受,，認為白金醬香的“適口性”很好，即便是沒有接觸過醬酒的消費者,，喝起來也不會有“障礙”,，是能夠快速打動消費者的醬香新風格。

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10萬瓶酒,，“喝”出大市場

正是基于白金醬香的這種品質特色,，其市場推廣模式也極具針對性，以十萬瓶酒投放鄭州市場,，讓消費者“喝”出大市場,。

據蔡芳新介紹，白金酒公司將在鄭州市場范圍內,，拿出10萬瓶酒,，選擇10萬名醬香酒愛好者，通過簽約渠道進行免費品鑒,，除此之外,，還會向白金酒簽約酒店配備100斤壇裝白金酒用于品牌展示,，并在100家酒店同時推出“白金醬香，與您共享”的大型品鑒活動,。

如此強大的推廣力度,，很容易讓人聯(lián)想到三年前，茅臺醬香酒市場發(fā)力初期,，李保芳的魄力與手筆,。事實上，在茅臺醬香酒由13.5億銷售規(guī)模增至65億,，并向80億目標沖擊的過程中,，始終都很注重“喝”的作用，其“建網絡,、抓陳列,、搞品鑒”的三大工程，發(fā)揮了至關重要的作用,。

相對應的是,，白金酒將資源更加聚焦，終端,、品鑒的立體化攻勢,，將使鄭州成為白金醬香的“主場”，最終通過“喝”的積累效果,，培育巨大的消費群體,，形成龐大市場規(guī)模。

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“白金攻略”的深意

正如李保芳所說,，白金酒是茅臺集團旗下的戰(zhàn)略產品之一,，具有特殊的責任，在此次白金酒的市場攻略背后,，似乎也隱藏著更深層次的戰(zhàn)略意圖,。

在鄭州這樣一個具有極強消費帶動力和輻射力的市場，投下10萬瓶酒,，會產生怎樣的連鎖反應呢,？以白金醬香“聞著香，喝著更香”的適飲品質,，很可能帶來可觀數量的新醬粉，這對于茅臺全線產品都是極具價值的,。

據中國酒業(yè)協(xié)會常務副理事長王琦介紹,，目前醬香型白酒在整個白酒中占比達到13%，但整個品類年增幅卻在30%左右,，市場擴大趨勢非常明顯,。

而河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮則表示，醬香型白酒在河南市場已是熱門品類，消費者對醬酒品牌和文化的認知度越來越高,，醬香型白酒在河南的市場銷量約為100億左右,，這也使得河南成為國內最大醬酒消費省之一。

選擇鄭州,、輻射河南,，創(chuàng)新的白金醬香舒適口感，大規(guī)模,、大面積的飲用體驗,，這幾個關鍵點鏈接起來，很可能意味著將在中原市場產生一輪醬酒消費的爆發(fā)式增長,。而對于正在這里與各大一線白酒品牌激烈競爭的茅臺酒,、茅臺醬香系列酒，這都是極其有利的戰(zhàn)況,。

所以,，白金酒的發(fā)布，其含金量絕非年銷售10億而已,，而是下了一盤很大的棋,。