云酒獨(dú)家

黑科技：神器可鑒酒品牌；“假葡萄酒”味更好,？酸奶廢料可做酒,，釀酒廢料造纖維

鑒別假酒總是“知易行難”、一瓶好酒常常“可遇不可求”……別著急,，酒友們的這些小煩惱,，全球的科技大神都在關(guān)注呢。下面就和小嫚一起,，來看看最近酒業(yè)這些潮酷黑科技,！?牛欄山Or紅星傻傻分不清？不僅有破解美酒“基因密碼”,，這款神器還藏著鑒別假酒的終極大招當(dāng)你打開剛收到的網(wǎng)購化妝品時(shí),，總會(huì)習(xí)慣性地翻找辨?zhèn)谓坛蹋瑓s因?yàn)殡y以得到準(zhǔn)確答案而深感無奈,；當(dāng)你打開酒瓶想要小酌一杯的時(shí)候,，聞著奇怪的味道，心里忐忑會(huì)不會(huì)是假酒,，卻又無法鑒別,。日前，畢業(yè)于浙江大學(xué)的陳明燁及其團(tuán)隊(duì),，發(fā)明了一款辨?zhèn)魏诳萍籍a(chǎn)品：用量子點(diǎn)光譜儀產(chǎn)
云酒頭條 深度 2018年06月05日

酒成為5月基金上漲最大功臣,，“喝酒”背后白酒景氣行情還能跑多久,？

雖然5月歷來被視為酒類消費(fèi)淡季，但似乎酒業(yè)并不缺乏好消息,。在資本市場(chǎng),，不少酒類股票股價(jià)和市值持續(xù)走高,，受此影響，重配食品飲料的消費(fèi)類基金表現(xiàn)亮眼,。根據(jù)5月基金收益排行榜,，剔除分級(jí)和凈值異動(dòng)的基金后，基金收益TOP10中“食品飲料”“消費(fèi)”主題明顯,，整體來看,，酒成為5月份基金上漲的最大功臣，而軍工再度拖累基金墊底,，5月基金首尾收益率相差32.86%,。?5月基金“大勢(shì)”：“酒喝的越多”，表現(xiàn)越好Wind數(shù)據(jù)顯示,，5月A股和H股波動(dòng)不大,，基金整體表現(xiàn)也波瀾不驚，股票型基金平均漲幅為1.68%,，各類份額
云酒頭條 深度 2018年06月05日

昨天，李保芳去洋河了,！3年了,，保芳的足跡都到過哪些地方？

剛剛過去的周末,，你的朋友圈是不是被一大波“足跡地圖”刷屏了,？昨天，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記,、董事長李保芳也在自己的“足跡地圖”上填充了屬于洋河的一部分,。根據(jù)最新消息，他本人已于6月3日來到洋河參觀考察,。早在2016年7月,，李保芳就曾在內(nèi)部公開提出,，茅臺(tái)要向洋河學(xué)習(xí),，要“深入學(xué)、用心學(xué),、真正學(xué)”,，“要學(xué)習(xí)洋河的‘善于求新求變求突破’的精髓和本質(zhì)”。如今,，全面執(zhí)掌茅臺(tái)后的第一次“串門”,，他把目的地選在了洋河,。不僅是洋河，自2015年5月8日赴任茅臺(tái),，李保芳踏足中國多個(gè)省區(qū),，汾酒、古井,、郎酒,、五糧液、勁牌,、1
云酒頭條 深度 2018年06月04日

先期準(zhǔn)備投出620億,，綠地的“四川攻略”將為川酒帶來什么,？

當(dāng)世界500強(qiáng)綠地集團(tuán)遇到四川，能碰撞出什么火花,？5月23日-24日,，綠地集團(tuán)董事長、總裁張玉良率隊(duì)考察四川,，兩天時(shí)間往返成都,、德陽、自貢三個(gè)城市,，并與宜賓市委書記劉中伯,、瀘州市委書記蔣輔義、自貢市委書記李剛等就產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)宜賓整體發(fā)展,、參與瀘州國資國企混改,、為自貢可持續(xù)發(fā)展打造新引擎等進(jìn)行了座談。放在川酒地圖上,，上述三地涵蓋了兩大核心產(chǎn)區(qū),。當(dāng)前，川酒正在構(gòu)建產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,、綠色,、整合、開放,、集群發(fā)展新格局,，隨著國企多元擴(kuò)張樣本的綠地集團(tuán)的進(jìn)入，無疑提供了更多的可能性,。?綠地“品酒”,，已經(jīng)準(zhǔn)備在四川砸下6
云酒頭條 深度 2018年06月04日

專訪Vinexpo CEO：聚焦增速最快的中國市場(chǎng),，高端酒有大機(jī)會(huì)

5月31日,，Vinexpo國際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)在香港會(huì)議展覽中心落下帷幕,。作為全球最具影響力的專業(yè)酒展之一，每一屆Vinexpo吸引著全球眾多行業(yè)人前來尋求商機(jī),、了解行業(yè)趨勢(shì)及掌握各大品牌,、機(jī)構(gòu)和產(chǎn)區(qū)的最新動(dòng)態(tài)。那么,，這一屆的香港 Vinexpo 有哪些亮點(diǎn),？展現(xiàn)了哪些酒業(yè)趨勢(shì)？請(qǐng)看云酒頭條從香港發(fā)回的報(bào)道,。?聚焦中國市場(chǎng)Vinexpo酒展首席執(zhí)行官 Guillaume Deglise向云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）表示,，本屆展會(huì)的第一大亮點(diǎn)是聚焦中國市場(chǎng)。目前中國是全球葡萄酒消費(fèi)增長最快的市場(chǎng)
云酒頭條 深度 2018年06月03日

從“省吃儉用”到“成長最快”，范祥福執(zhí)掌水井坊1000天,，只做了一件事

6月2日,，水井坊與邛崍市政府簽訂了進(jìn)一步擴(kuò)大水井坊邛崍全產(chǎn)業(yè)鏈基地項(xiàng)目的投資協(xié)議書，總投資擬增至30億元,，預(yù)計(jì)占地面積約1000畝,。巧合的是幾乎就在3年前的2015年6月10日，在前任總經(jīng)理大米的支持下,，水井坊基于行業(yè)狀況“暫緩”近23億元興建的邛崍項(xiàng)目,。3年過去之后，項(xiàng)目投資不僅再次啟動(dòng),，而且規(guī)模進(jìn)一步增加,，甚至高過了全年銷售額，意味著水井坊新的發(fā)展布局和謀劃正在展開,。簽下30億投資協(xié)議,，距水井坊總經(jīng)理范祥福履新即將年滿1000天。從當(dāng)初的“不盈利就要退市”到連續(xù)15個(gè)月高增長,，從排名墊底到躋
云酒頭條 深度 2018年06月03日

全球首架“國美酒號(hào)·孔子主題飛機(jī)”來了,，武玉杰為國美酒選中天空之城,？

6月1日，國美酒業(yè)冠名的全球首架“國美酒號(hào)•孔子文化主題飛機(jī)”在美國西雅圖波音工廠正式交付山航,，預(yù)示著宜賓產(chǎn)區(qū)的“未來之星”已經(jīng)引領(lǐng)著川酒二線軍團(tuán)率先奪取了“制空權(quán)”,?；仡欀袊拙平雮€(gè)世紀(jì)的歷史,，川酒就如同一個(gè)艦隊(duì),，“六朵金花”等名酒作為巡洋艦，眾多二三線區(qū)域品牌就是驅(qū)逐艦,、護(hù)衛(wèi)艦,，共同組成一個(gè)戰(zhàn)斗群，睥睨全國,。2017年來,，白酒行業(yè)結(jié)束4年的調(diào)整再次復(fù)蘇，川酒仍然保持領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的同時(shí),，也因以洋河,、古井等東部酒企的沖擊而危機(jī)暗藏。一年間,，“嗅到危險(xiǎn)”的精銳巡洋艦已經(jīng)全線出擊,，驅(qū)逐艦、護(hù)衛(wèi)艦也在蓄
云酒頭條 深度 2018年06月02日

世界杯即將開打,，啤酒品牌休戰(zhàn),，成都市場(chǎng)為何“西線無戰(zhàn)事”？

6月14日,，俄羅斯世界杯將拉開帷幕,。追世界杯、熬夜看球,、狂歡慶祝,，哪一個(gè)場(chǎng)合離得開一杯激情四溢的啤酒？難怪每屆世界杯,，都成了啤酒廠家的“狂歡季”,。成都，歷來是雪花,、青島,、百威等品牌兵家必爭(zhēng)之地。還有不到20天俄羅斯世界杯就將拉開帷幕,，32支球隊(duì)廝殺,，但成都啤酒市場(chǎng)并未表現(xiàn)出往屆世界杯的熱鬧和火爆。云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）調(diào)查發(fā)現(xiàn),，無論是市場(chǎng)份額占據(jù)絕對(duì)領(lǐng)先的華潤雪花,，還是有“卷土重來”之心的青島啤酒，都沒有利用世界杯重拳出擊，開展大手筆“體育營銷”,，反而選擇閉門修關(guān),、苦煉內(nèi)功、精耕細(xì)作,。這讓
云酒頭條 深度 2018年06月02日

經(jīng)歷4次“歸零”的朱躍明又出發(fā),，與阿里同行，億庫通能通全國嗎,？

2014年,，在浙江商源集團(tuán)成立二十周年的慶典上，朱躍明感慨說,，“二十年發(fā)展,，商源一共經(jīng)歷了四次‘歸零’，每次都是徹底的轉(zhuǎn)型創(chuàng)新,。要么主動(dòng)轉(zhuǎn)變,，要么被動(dòng)消亡，這是商源的生存法則,。”當(dāng)時(shí),，整個(gè)酒業(yè)正處于調(diào)整期的深谷中，作為最具代表性的酒業(yè)傳統(tǒng)大商,，朱躍明顯然也在思考新的方向,。之后四年里，互聯(lián)網(wǎng)對(duì)傳統(tǒng)零售的改造不斷深入,，阿里等商業(yè)巨頭與酒業(yè)不斷融合,，這也給商源的未來提供了更多可能性。5月29日,，杭城首家酒水新零售體驗(yàn)店——億庫通@阿里拍賣名酒直供貨倉開張,，商源終于邁出了新的戰(zhàn)略性步伐，而這次與商源同行
云酒頭條 深度 2018年06月01日

酒業(yè)網(wǎng)紅圖鑒：六神花露水口味RIO,、茅臺(tái)味香煙,、青啤戰(zhàn)狼罐……你知道幾個(gè)？

日前,，在天貓聚劃算517吃貨節(jié)發(fā)布會(huì)上,，一款RIO雞尾酒新品意外曝光,。據(jù)天貓快消食品行業(yè)總經(jīng)理月銘透露，聚劃算計(jì)劃下個(gè)月聯(lián)合六神花露水和RIO雞尾酒一起推出六神花露水口味的RIO雞尾酒,。“我們有信心這款產(chǎn)品將成為嶗山白花蛇草水后又一個(gè)爆品,。”月銘表示。想想嶗山白花蛇草水奇怪的味道,，就要對(duì)六神花露水口味RIO雞尾酒“心存敬畏”了。其實(shí),，這并非聚劃算推出的唯一“酒類網(wǎng)紅”,，瀘州老窖香水也是跨界營銷成功案例，上線后賣掉了幾萬瓶,，帶動(dòng)了桃花醉的銷售,。此外，主辦方還將孟非小面和科羅娜啤酒進(jìn)行搭配燒制,，推出
云酒頭條 深度 2018年05月31日