日前,，在天貓聚劃算517吃貨節(jié)發(fā)布會(huì)上,，一款RIO雞尾酒新品意外曝光。據(jù)天貓快消食品行業(yè)總經(jīng)理月銘透露,，聚劃算計(jì)劃下個(gè)月聯(lián)合六神花露水和RIO雞尾酒一起推出六神花露水口味的RIO雞尾酒,。“我們有信心這款產(chǎn)品將成為嶗山白花蛇草水后又一個(gè)爆品,?！痹裸懕硎尽?/span>

想想嶗山白花蛇草水奇怪的味道,，就要對(duì)六神花露水口味RIO雞尾酒“心存敬畏”了。

其實(shí),，這并非聚劃算推出的唯一“酒類(lèi)網(wǎng)紅”,，瀘州老窖香水也是跨界營(yíng)銷(xiāo)成功案例，上線(xiàn)后賣(mài)掉了幾萬(wàn)瓶,，帶動(dòng)了桃花醉的銷(xiāo)售,。此外，主辦方還將孟非小面和科羅娜啤酒進(jìn)行搭配燒制,，推出了新品“孟非的小面X科羅娜”,，孟非表示品嘗著“啤酒小面”說(shuō)：湯里有啤酒的醇香，這樣的跨界很贊,！

實(shí)際上,，酒類(lèi)跨界產(chǎn)品遠(yuǎn)不止與此，云酒頭條帶您一覽這些酒類(lèi)網(wǎng)紅們,。

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酒味時(shí)尚：漂流瓶,、江小白、RIO,、人民小酒……

2013年,，定位于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)尚白酒的“漂流瓶”正式上線(xiàn)，被視為第一款真正意義上的時(shí)尚白酒,，此后以80,、90后消費(fèi)群體為目標(biāo)的“冰火”,、“嗨80”、“嗨90”等頻頻上市,，口感柔和,、貼近時(shí)尚一族，包裝十分精美,。

江小白是時(shí)尚小酒的頂峰,，以“我是江小白，生活很簡(jiǎn)單”為品牌理念,，堅(jiān)守“簡(jiǎn)單包裝,、精制佳釀”的反奢侈主義產(chǎn)品理念，以持續(xù)打造“我是江小白”品牌IP與用戶(hù)進(jìn)行互動(dòng)溝通,，從時(shí)尚小酒成功向大流通產(chǎn)品跨越,。

與江小白相似的是雞尾酒RIO，開(kāi)創(chuàng)了大流通雞尾酒品類(lèi)的RIO,，以果汁混合飲料加5%的酒精含量,，以伏特加，白蘭地等配以水果味制成,，口味有水蜜桃味,、西柚味、橙味等,，成功打造成了一個(gè)上市公司,，成為不可逾越的頂峰，但隨著市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變也已經(jīng)出現(xiàn)下滑趨勢(shì),。

人民小酒則是白酒的另外一個(gè)“時(shí)尚”巔峰,，因全國(guó)政協(xié)委員余留芬接受采訪(fǎng)，讓“人民小酒”銷(xiāo)量大增,，甚至出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況,。

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酒味香煙：茅臺(tái)味、五糧液味,、國(guó)窖味,、香檳味、威士忌香煙

酒類(lèi)跨界比較知名的就是香煙,，在爆珠中加入了白酒,、威士忌、香檳等,，別有一番風(fēng)格,。每款上市之初是供不應(yīng)求，部分價(jià)格甚至曾在百元以上，成為煙中貴族,，不少產(chǎn)品如今依然備受追捧,，甚至需要加價(jià)購(gòu)買(mǎi)。

目前比較知名的有,，茅臺(tái)與貴煙推出的國(guó)酒香系列（國(guó)酒香50,、30、15,、玉液2號(hào),、玉液1號(hào)等），五糧液合作推出了寬窄（五糧濃香）,、天子（五糧香30年）等,，國(guó)窖1573推出的嬌子（軟祥云），以及香檳口味的真龍佳韻,、威士忌酒香泰山21響皇家禮炮……價(jià)格從幾十元到數(shù)百元每盒不等,。

此外，古井貢曾合作推出了黃山系列香煙,，今世緣則合作推出了真龍系列,。

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酒味小食：茅臺(tái)冰激凌、茅臺(tái)巧克力,、李渡冰棍,、黃酒冰棍……

在酒的另類(lèi)應(yīng)用中，不少人也是腦洞大開(kāi),，冰激凌,、巧克力等都與酒發(fā)生關(guān)系。例如,，全民都青睞的茅臺(tái)酒就被應(yīng)用到各類(lèi)零食中。

2017年,，貴陽(yáng)一商家就推出了飛天茅臺(tái)冰淇淋,，一杯茅臺(tái)酒、一杯鮮牛奶和液氮即成,，極具貴州特色,，吸引了不少市民嘗鮮。同年,，茅臺(tái)在“七夕”傳統(tǒng)中國(guó)情人節(jié)中推出茅臺(tái)酒心巧克力,，以合巹概念、定制包裝,、直播,、網(wǎng)紅、玩偶引發(fā)關(guān)注。瀘州老窖也曾與意大利CM公司一起特制酒心巧克力,，目前在官網(wǎng)仍可以買(mǎi)到,。

青睞茅臺(tái)的不僅僅是中國(guó)人，美國(guó)知名的本土手工巧克力L.A.Burdick為紀(jì)念中國(guó)農(nóng)歷狗年也曾推出了“貴州茅臺(tái)巧克力雪茄”（即雪茄形狀的巧克力）,，用貴州茅臺(tái)酒代替朗姆酒作為巧克力心,。

既然酒能做冰淇凌，自然也能做冰棍,。將消費(fèi)者互動(dòng)做到極致的李渡酒就推出了酒糟雪糕和酒糟雞蛋,，用酒糟特制而成的雪糕和雞蛋與李渡酒風(fēng)味有神似之處。

無(wú)獨(dú)有偶,，紹興黃酒文化園旅游公司將國(guó)粹黃酒文化創(chuàng)新,，推出了黃酒冰棍，采用了黃酒典型色彩包裝,，酒精濃度不超過(guò)1%,，零售價(jià)5元起。此外,，北京東方君悅大酒店也有用五糧液制作的巧克力冰激淋銷(xiāo)售,，成都太古里蜜桃家也有銷(xiāo)售五糧液巧克力蛋糕，五糧液與巧克力的蛋糕的完美融合,，是網(wǎng)友打卡的產(chǎn)品,，口味十分驚艷。

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酒味美食：茅臺(tái)雞

很多人都知道白酒,、啤酒,、黃酒都可以用作烹飪，但是茅臺(tái)雞你知道嗎,？

上世紀(jì)60,、70年代國(guó)宴茅臺(tái)酒風(fēng)行時(shí)，很多酒店開(kāi)始嘗試以“茅臺(tái)”入饌菜式,，其中就包括廣州酒家的“廣州茅臺(tái)雞”,，將雞炸后，再用茅臺(tái)酒蒸,，深受外賓歡迎,，但可惜后來(lái)失傳。

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酒味香水：瀘州老窖香水,、威士忌香水……

說(shuō)起酒味香水,，很多人想起的都是瀘州老窖香水。2016年9月,，瀘州老窖就與氣味圖書(shū)館合作推出“瀘州老窖X氣味圖書(shū)館定制款淡香水”,，此后又推出了“頑味”香水，售價(jià)為139元/瓶，據(jù)報(bào)道首批20000盒,，48小時(shí)就售罄累,。瀘州老窖香水推出后，很多消費(fèi)者呼喚茅臺(tái),、郎酒等推出彩妝,。

實(shí)際上，酒味的香水在國(guó)外十分常見(jiàn),，威士忌和煙草都是常見(jiàn)的香水香氛來(lái)源,，例如Burberry等知名品牌都有威士忌香味的香水，而國(guó)外銷(xiāo)售酒Frapin的酒行也曾專(zhuān)門(mén)推出威士忌香水,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，威士忌香味的香水有幾十款之多，甚至有人發(fā)明了可食用的威士忌香水,。

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酒味飲品：“失身酒”,、摔酒碗、江小白BOOM

2016年,，一款來(lái)自美國(guó),、被稱(chēng)為“醉酒神器”“失身酒”的酒精飲料FourLoko（譯名：四洛克）在國(guó)內(nèi)成為網(wǎng)紅，因含有咖啡因,，喝一罐695ml效果相當(dāng)于喝半打啤酒,，喝完該酒后容易出現(xiàn)強(qiáng)烈的醉酒反應(yīng)，售價(jià)也不菲,，不少人嘗試都后悔不已,。在美國(guó)該產(chǎn)品被禁，在國(guó)內(nèi)走紅后因被媒體曝光而被下架,。

與失身酒同樣成為“網(wǎng)紅”的,，還有在抖音上火起來(lái)的摔碗酒，因其喝完摔碗的特點(diǎn),，不少游客排隊(duì)嘗試,，甚至被曝出養(yǎng)活了一個(gè)造碗廠(chǎng)，但隨后也被曝出減量,、食品安全等風(fēng)險(xiǎn),。與之形成鮮明對(duì)比的是江小白BOOM,，在杯子里加入江小白和雪碧,，蓋上紙，就這樣用力Boom一下敲在桌子上,，一杯雞尾酒就完成了,，聚會(huì)的時(shí)候隨著一聲聲的Boom把氣氛推向高潮，吸引了不少年輕消費(fèi)者的青睞。

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酒味機(jī)場(chǎng)：茅臺(tái)機(jī)場(chǎng),、五糧液機(jī)場(chǎng)

2017年遵義茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)通航,，為了紀(jì)念通航，茅臺(tái)特意推出了特制茅臺(tái)酒,，不少游客專(zhuān)程坐飛機(jī)就是為了買(mǎi)通航紀(jì)念酒,，而四川宜賓菜壩機(jī)場(chǎng)因計(jì)劃遷址重建后改名“五糧液機(jī)場(chǎng)”。

企業(yè)冠名機(jī)場(chǎng),、車(chē)站并不多見(jiàn),，但對(duì)于發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)卻有著重要作用，隨后不少網(wǎng)民也熱議二鍋頭機(jī)場(chǎng),、瀘州老窖機(jī)場(chǎng),、老村長(zhǎng)火車(chē)站……

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酒味套餐：青島啤酒必勝客罐、肯德基罐,、“深夜食堂罐”,、“魔獸罐”、“戰(zhàn)狼罐”

誰(shuí)說(shuō)啤酒不好跨界,？

青島啤酒就另辟蹊徑,，先后與必勝客、肯德基,、深夜食堂,、魔獸等推出了“匠心匠造·必勝客致敬中華美食暨青島啤酒鴻運(yùn)必勝裝”、“聞雞起舞KFC定制版”,、“深夜食堂罐”,、“魔獸罐”、“戰(zhàn)狼罐”等定制產(chǎn)品,，提升不同消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn),，展現(xiàn)了一個(gè)充滿(mǎn)活力的、時(shí)尚化,、年輕化的青島啤酒,。

云酒點(diǎn)評(píng)

酒行業(yè)是一個(gè)充分競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)，品牌營(yíng)銷(xiāo)向來(lái)是難題,，跨界營(yíng)銷(xiāo)是成為行之有效的模式,，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始嘗試進(jìn)行跨界品牌和產(chǎn)品輸出。雖然其中的部分跨界嘗試有“網(wǎng)紅”之嫌,，不少跨界產(chǎn)品也不會(huì)成為主流產(chǎn)品,，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看卻是與特定消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)的必要之舉，具有積極意義,。

畢竟,，消費(fèi)者可能吃過(guò)酒味巧克力,、蛋糕，用過(guò)酒味香水,，未來(lái)可能就會(huì)消費(fèi)特定的酒類(lèi)品牌,。