從全國啤酒氣象指數(shù)地圖上可以看出,，周五和周六兩日,，熱得發(fā)“紅”的區(qū)域一直從東北延續(xù)到江南、華南的大部地區(qū),；周日,，整體變化不大，但像黑龍江南部,、吉林等地由于有雨水光顧,，氣溫暫時(shí)退“紅”。

值得注意的是,，從周五到周日,，南方大部幾乎都沉浸在陰雨天氣當(dāng)中,。大城市中像是上海,、南京、杭州,、合肥,、南昌等地雨水幾乎“全勤打卡”，空氣濕熱感明顯,，體感溫度往往高于實(shí)際氣溫,。

在這種“出門五分鐘，汗?jié)裾麠l街”的氣候環(huán)境下,，啤酒的角色絕不只是“陪襯”,，而是高溫生存指南的一部分,。

而當(dāng)夜幕降臨，街頭巷尾的大排檔煙火升騰,，塑料桌椅拼出一片片“啤酒烏托邦”,，身邊都是穿拖鞋、花襯衫的大人小孩,。在南方,，“喝點(diǎn)冰的”不僅是降溫方式，更是人間清歡,。

這個(gè)周末,，黑龍江大部、內(nèi)蒙古中東部,、山西,、陜西、甘肅中部和南部,、新疆中北部和南疆盆地部分地區(qū),、川西高原、西藏東南部,、云南中部和北部,、貴州中部等地，雖然沒有高溫天氣加持,，但白天還是比較悶熱,，但夜間體感就會舒服不少，最低氣溫普遍在24℃以下,，有時(shí)還伴有涼風(fēng)習(xí)習(xí),。

這種“風(fēng)一吹就想喝酒”的氣候，讓烤串?dāng)偤推【起^成為城市夜晚的靈魂,。

下班后一場“擼串局”,，才是對一天最好的交代。鋼筋水泥的城市里,，最柔軟的往往不是云,，而是一張露天小桌和一杯冰啤。

大蔥卷肉串,，刷料蘸醬碟,，扎啤咕咚下肚，情緒才算完整,。

東北人的飲酒方式樸實(shí)無華,，講究的是氛圍——熱肉配冷酒、風(fēng)起人聚頭,、感情在酒里慢慢發(fā)酵,。

當(dāng)全國大部分地區(qū)還在熱浪翻滾,，青海大部、西藏中東部等卻是一片清涼,，綠意在線,。這些地方堪稱夏日“天然空調(diào)房”，十分舒適,。

在上述地區(qū),，由于海拔高、晝夜溫差較大,，即使白天陽光猛烈,，晚上也仍需蓋被入睡。

在這種涼爽清冽的環(huán)境中,，喝冰鎮(zhèn)啤酒反而不是首選,。取而代之的是常溫原漿、風(fēng)味淡雅的啤酒——比如青藏一帶用青稞釀造的淡啤,，或是當(dāng)?shù)匦∽鞣会劤龅谋镜佧溝阈途?，沒有夸張的泡沫，只有清透與純粹,。

試想一下,，坐在草原邊的木屋前，聽風(fēng)吹牧場,，天邊藏著霞光,，手里拿著一瓶原漿啤酒——這不是酒，這是生活的節(jié)奏感,，是內(nèi)心的溫度調(diào)頻,。

未來三天，西藏中北部,、新疆沿天山地區(qū),、甘肅西南部高海拔地區(qū)的最高氣溫普遍不足18℃，加上陰雨天氣不時(shí)襲擾,，天氣較為涼爽,，這正是高海拔帶來的自然降溫感。

因此,，這些地方的酒也沒有太多復(fù)雜層次,，但配上戈壁夜風(fēng),、漫天星斗,、朋友笑聲，才是最地道的味道,。