云酒熱點
直擊中國白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會：小麥源微生物在高溫大曲制曲過程中的遷移規(guī)律和作用機制
小麥源微生物在高溫大曲制曲過程中的遷移規(guī)律和作用機制。
直擊中國白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會：大曲微生態(tài)演替規(guī)律及形成機制研究
大曲微生態(tài)演替規(guī)律及形成機制研究,。
直擊中國白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會：白酒飲用過程中風味動態(tài)感知及品質(zhì)表征研究
白酒飲用過程中風味動態(tài)感知及品質(zhì)表征研究,。
