文|云酒團(tuán)隊(duì)(ID:YJTT2016) #金沙紅了#微博相關(guān)話題閱讀量3354.7萬(wàn),,抖音直播間累計(jì)觀看人數(shù)57萬(wàn)+,、點(diǎn)贊量高達(dá)178萬(wàn)+,,云酒直播累計(jì)參與人數(shù)38萬(wàn)+…… 短短一周時(shí)間,,B,、C端聯(lián)動(dòng),,金沙酒業(yè)全力打造的金沙產(chǎn)區(qū)紅纓子糯高粱IP——“金沙紅了”紅高粱節(jié)一炮而紅,。 而透過(guò)紅高粱節(jié)IP,,金沙酒業(yè)的全面領(lǐng)先之道也逐漸清晰:著眼原料角度講述新故事,打造品質(zhì)文化從而實(shí)現(xiàn)價(jià)值領(lǐng)先,,再加上裂變式的市場(chǎng)營(yíng)銷,,從B端到C端,全面構(gòu)筑起品牌價(jià)值優(yōu)勢(shì)體系,,實(shí)現(xiàn)“領(lǐng)先者”向“引領(lǐng)者”的轉(zhuǎn)型,。 ? 金沙“紅”了 在策劃階段,金沙酒業(yè)黨委書記,、董事長(zhǎng)張道紅就曾為這場(chǎng)活動(dòng)定調(diào):紅高粱節(jié),,要具備在從源頭上溯源歷史,挖掘金沙產(chǎn)區(qū)原糧優(yōu)勢(shì)和輸出金沙醬香型白酒原糧標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,,同時(shí)強(qiáng)化赤水河上游金沙產(chǎn)區(qū)概念,,引領(lǐng)金沙產(chǎn)區(qū)發(fā)展,以及挖掘和體現(xiàn)金沙產(chǎn)區(qū)踐行鄉(xiāng)村振興的經(jīng)濟(jì)成果等三大內(nèi)涵,。 為此,,“金沙紅了”——中國(guó)·金沙首屆紅高粱節(jié),最終確定兩大系列活動(dòng),9月7日的祭糧儀式和9月8日的品質(zhì)生態(tài)論壇,。 9月7日,,晨光熹微,十幾輛中巴車便從金沙縣朗月酒店出發(fā),,一路經(jīng)崎嶇蜿蜒的山路,,抵達(dá)金沙酒業(yè)有機(jī)高粱基地,在接下來(lái)的時(shí)間里,,嘉賓們從領(lǐng)導(dǎo)致辭,、祭糧儀式、民俗表演以及書畫創(chuàng)作,、豐收能手大賽等豐富的活動(dòng)設(shè)置中,,全方位地領(lǐng)略了金沙產(chǎn)區(qū)紅纓子糯高粱的魅力。(詳見云酒報(bào)道《茅臺(tái)“祭水”、金沙“祭糧”,,醬酒品質(zhì)表達(dá)重在“十分種十分釀”》點(diǎn)擊鏈接閱讀原文) 而為了進(jìn)一步詮釋紅高粱節(jié)的內(nèi)涵,,金沙酒業(yè)遍邀政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家,、地理專家,、高粱專家、攝影專家等共同參與,,從經(jīng)濟(jì),、行業(yè)、地理和原糧等多重角度,,分析和呈現(xiàn)金沙產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)與價(jià)值,。(詳見云酒報(bào)道《四小時(shí)“金沙”對(duì)話,,重構(gòu)了一條醬酒底層邏輯,?》點(diǎn)擊鏈接閱讀原文) 期間,還穿插“紅色之旅”“酒廠游”等文化環(huán)節(jié),。 7日下午,,在金沙酒業(yè)工作人員的帶領(lǐng)下,,活動(dòng)嘉賓參觀了遵義茍壩會(huì)議會(huì)址。在茍壩會(huì)議陳列館,,大量的歷史文物、文獻(xiàn),、圖片資料和雕塑,、繪畫,、場(chǎng)景以及聲光影像多媒體等現(xiàn)代技術(shù),,全面再現(xiàn)了1935年中國(guó)工農(nóng)紅軍在遵義期間的崢嶸歲月。 8日上午,,嘉賓深入金沙窖酒廠,,參觀企業(yè)展廳、研發(fā)中心,、制酒車間、基酒酒庫(kù)等地,,探秘金沙紅纓子糯高粱與金沙回沙工藝的相輔相成,。 值得一提的是,為強(qiáng)化IP聲量,,金沙酒業(yè)隆重邀請(qǐng)百家講壇導(dǎo)師酈波加盟活動(dòng),,還有抖音百萬(wàn)網(wǎng)紅老宋的微醺23點(diǎn)、張大俠的小酒館,、安森的話事酒館入駐,,撬動(dòng)1350萬(wàn)粉絲經(jīng)濟(jì),在短視頻創(chuàng)意玩法加持下,,玩轉(zhuǎn)現(xiàn)場(chǎng)直播,、加強(qiáng)信息流互動(dòng)。 活動(dòng)期間,,微博#金沙紅了#相關(guān)話題閱讀量已達(dá)3354.7萬(wàn),抖音直播間累計(jì)觀看人數(shù)57萬(wàn)以上,,點(diǎn)贊量超過(guò)178萬(wàn),,同時(shí)安森的話事酒館在開播半小時(shí)就沖榜貴州省第二名,粉絲互動(dòng)熱烈,,線上傳播聲量巨大,金沙紅高粱節(jié)首秀成功出圈,。 云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)也以文章,、海報(bào)、視頻,、直播等多重傳播形式全方位對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道,。僅兩期云酒直播累計(jì)參與人數(shù)就已超38萬(wàn),云酒頭條號(hào)文章累計(jì)閱讀量超15萬(wàn),。 另外還有超100家門戶,、財(cái)經(jīng)、地方以及行業(yè)媒體平臺(tái)參與首屆紅高粱節(jié)的報(bào)道,。在過(guò)去的一周內(nèi),,全網(wǎng)都在呈現(xiàn)“金沙紅了”,也讓金沙徹底“紅”了,。 ? 憑借高粱,,金沙如何成為“引領(lǐng)者”? 金沙早已顯露出做“引領(lǐng)者”的雄心,。 在2021全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)上,,張道紅透露金沙酒業(yè)“十四五”規(guī)劃目標(biāo):力爭(zhēng)到“十四五”末沖刺百億銷量,較“十三五”末增長(zhǎng)300%,;強(qiáng)化品牌輸出,,實(shí)現(xiàn)千億以上綜合品牌價(jià)值。 而2021年作為“十四五”開局之年,,也是金沙國(guó)營(yíng)元年70周年,,張道紅曾提出,面對(duì)新歷史時(shí)期,,要從高速上規(guī)模向高質(zhì)量夯基礎(chǔ)轉(zhuǎn)變,、從做價(jià)格向做價(jià)值轉(zhuǎn)變,、從做產(chǎn)品向做品牌轉(zhuǎn)變,并提出“重調(diào)結(jié)構(gòu),、重提產(chǎn)能,、重夯基礎(chǔ)、重優(yōu)服務(wù),、重服優(yōu)商,、重抓體驗(yàn)”等六大重點(diǎn)工作,助力金沙實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步,、穩(wěn)速,、穩(wěn)健發(fā)展。 顯然,,高粱成了金沙酒業(yè)撬動(dòng)轉(zhuǎn)型的那根“杠桿”。 ▲張道紅 在祭糧儀式上,,張道紅提出,,目前,醬酒行業(yè)正進(jìn)入產(chǎn)區(qū)和品牌雙驅(qū)動(dòng)的階段,,在當(dāng)前行業(yè)環(huán)境下,,打造原糧種植基地,不僅是衡量一個(gè)品牌綜合競(jìng)爭(zhēng)力的重要指標(biāo),,更將成為品牌進(jìn)行品質(zhì)表達(dá)的重要載體,。 “常言道,糧為酒之肉”,,張道紅表示,,一瓶高品質(zhì)的醬酒不僅對(duì)釀酒環(huán)境高度依賴,也對(duì)原料要求極高,,只有高質(zhì)量的原料才能成就高品質(zhì)的醬酒,。 而據(jù)了解,金沙位于黔北白酒產(chǎn)業(yè)帶,,處于烏江流域和赤水河流域之間,,坐擁一江一河,其獨(dú)特沙質(zhì)土壤和小土黃泥,,以及富含碘,、硒、銅,、鉬,、鋰、鋅,、硅,、硼和錳等微量元素的地理環(huán)境,,極其適合紅纓子糯紅高粱生長(zhǎng)。早在2006年,,金沙縣就與貴州茅臺(tái)酒股份有限公司建立了有機(jī)高粱供應(yīng)鏈關(guān)系,,是茅臺(tái)原料的重要供應(yīng)產(chǎn)地,由此可見其品質(zhì),。 挖掘金沙產(chǎn)區(qū)自然稟賦的基礎(chǔ)上,,金沙酒業(yè)通過(guò)莊重的祭糧儀式以及權(quán)威的品質(zhì)生態(tài)論壇,系統(tǒng),、高度,、深度,最重要的是有儀式感的價(jià)值賦能,,使其成為繼貴州仁懷“祭水大典”之后,,醬酒品質(zhì)理論的全新維度。 值得一提的是,,紅高粱節(jié)IP之名——“金沙紅了”之中,,也蘊(yùn)藏著金沙的智慧。 在醬香型白酒釀造工藝中,,“沙”指高粱,。金沙既是產(chǎn)區(qū)之名,亦有披沙揀金之意,。主題“金沙紅了”在彰顯了金沙酒業(yè)的產(chǎn)區(qū)自信與原糧自信的同時(shí),,更是決意擊穿消費(fèi)者認(rèn)知心智,讓消費(fèi)者一想到紅高粱節(jié)便想到金沙產(chǎn)區(qū),。而作為金沙產(chǎn)區(qū)的龍頭企業(yè),,以及打造紅高粱節(jié)行業(yè)首秀、樹立標(biāo)桿IP的金沙酒業(yè),,可想而知,,其將在消費(fèi)者心目中逐步沉淀引領(lǐng)者的認(rèn)知與地位。 ? 醬酒未來(lái)能不能有下一程,? 數(shù)據(jù)顯示,,截至2021年6月30日,金沙酒業(yè)2021上半年實(shí)現(xiàn)銷售收入23.5億元,,同比增長(zhǎng)225%,,僅半年就完成了接近去年全年的銷量。 在過(guò)去幾年時(shí)間里,,金沙酒業(yè)持續(xù)保持高速增長(zhǎng),,已經(jīng)成功躋身醬酒第一陣營(yíng),尤其是高端品牌摘要酒,,已站穩(wěn)醬酒千元價(jià)格帶,。 從領(lǐng)先者到引領(lǐng)者的這一路,,金沙酒業(yè)走得可謂順利,但張道紅卻提出,,全體醬酒要“常懷敬畏之心”,,方可實(shí)現(xiàn)醬酒未來(lái)的高質(zhì)量發(fā)展。 在品質(zhì)生態(tài)論壇上,,張道紅提出“五大敬畏”理論,,倡議醬酒人要敬畏歷史、敬畏生態(tài),、敬畏原糧,、敬畏消費(fèi)者、敬畏趨勢(shì),。 在醬酒正處于蓬勃發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)刻,,張道紅認(rèn)為,醬酒企業(yè)要以史為基,、以史為橋,、以史為鑒,發(fā)揚(yáng)優(yōu)良企業(yè)精神,,共同構(gòu)建貴州醬酒文化生態(tài),開創(chuàng)貴州白酒發(fā)展的全新局面,。 產(chǎn)區(qū)已成為醬酒品質(zhì)的標(biāo)志性生態(tài)表達(dá),,也因此,產(chǎn)區(qū)生態(tài)成為企業(yè)能夠長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重要保障,。張道紅認(rèn)為,,企業(yè)在發(fā)展中要始終敬畏生態(tài),不僅包括狹義上的“生態(tài)環(huán)境”,,還包括廣義上的“生產(chǎn)生態(tài)”,、“市場(chǎng)生態(tài)”。 好酒是種出來(lái)的,,高粱基地就是醬酒生產(chǎn)的第一車間,。以金沙為核心的貴州本地紅纓子糯高粱,是醬香型白酒的品質(zhì)基石,。在此基礎(chǔ)上,,張道紅提出“要敬畏原糧,既要穩(wěn)定有機(jī),,又要戰(zhàn)略長(zhǎng)遠(yuǎn)”,,其中,不僅要強(qiáng)化質(zhì)量把控,、優(yōu)選本地生產(chǎn)原料,,強(qiáng)化基地建設(shè),、構(gòu)建強(qiáng)大有機(jī)原糧后備庫(kù),還要強(qiáng)化紅高粱IP打造,,重視品牌建設(shè)與占位,。 張道紅表示,金沙酒業(yè)舉辦“金沙紅了”2021中國(guó)·金沙首屆紅高粱節(jié),,以敬畏原糧,,深入挖掘產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)資源,強(qiáng)化紅高粱IP打造的有力行動(dòng),。 醬酒未來(lái)能不能有下一程,?如何做才能有下一程? 張道紅認(rèn)為,,關(guān)鍵在于對(duì)未來(lái)消費(fèi)規(guī)律與行業(yè)趨勢(shì)的把握,,同時(shí)還要認(rèn)清“消費(fèi)者是任何產(chǎn)品、任何品牌的上帝”這一現(xiàn)實(shí),,在敬畏趨勢(shì)的同時(shí),,更要敬畏消費(fèi)者,不僅僅是做好消費(fèi)者培育工作,,更重要的強(qiáng)化服務(wù),,才能讓消費(fèi)者不僅選擇醬酒,更會(huì)愛(ài)上醬酒,。 最后,,張道紅強(qiáng)調(diào),當(dāng)前的金沙酒業(yè)其實(shí)本身就是醬酒熱的受益者,,但高端摘要品牌依然要實(shí)施嚴(yán)格的配額制,,核心就在于對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)的敬畏,對(duì)生產(chǎn)規(guī)律的敬畏,,對(duì)品質(zhì)穩(wěn)定的敬畏,。 張道紅呼吁,醬酒企業(yè)一定要克制,,不要被醬酒熱沖昏頭腦,,不要為短期利益放棄未來(lái),不要為賣今天的酒斷明天的路,。 “尤其是頭部品牌企業(yè),,這是醬酒品類的基本盤與壓艙石,只有頭部企業(yè)充分自覺(jué),、自省,,并且以足夠快的時(shí)間成本占領(lǐng)市場(chǎng)空間與消費(fèi)者心智,醬酒品類才會(huì)真正行穩(wěn)致遠(yuǎn),才能不斷發(fā)展壯大”,,張道紅表示,,作為中國(guó)醬酒頭部企業(yè),金沙酒業(yè)將以產(chǎn)區(qū)引領(lǐng),、產(chǎn)能集中,、品質(zhì)卓越、生態(tài)可持續(xù)發(fā)展為導(dǎo)向,,將金沙產(chǎn)區(qū)打造成為世界一流醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),,實(shí)現(xiàn)金沙兩大品牌的穩(wěn)定發(fā)展。 可見,,金沙酒業(yè)不僅有成為引領(lǐng)者的雄心,,更有引領(lǐng)者的擔(dān)當(dāng)。 而目前,,金沙產(chǎn)區(qū)紅纓子糯高粱IP——紅高粱節(jié)第一槍已然打響,,未來(lái)它將如何撬動(dòng)金沙酒業(yè)的引領(lǐng)者之路,書寫高端白酒市場(chǎng)新格局,?云酒頭條將持續(xù)關(guān)注,。