在過(guò)去幾年里,，勁牌旗下毛鋪系列產(chǎn)品，以獨(dú)特的蕎香風(fēng)味得到了來(lái)自市場(chǎng)和消費(fèi)者的認(rèn)可,。

尤其是2020年9月以來(lái)，“一口三香,，更有草本漿”的毛鋪蕎酒以中國(guó)和宴為依托，掀起了一股蕎香風(fēng)味白酒的品鑒風(fēng)潮,，同時(shí)也收獲了廣大健康白酒消費(fèi)者的“芳心”,。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）獲悉，9月17日下午,，“毛鋪·和文化沙龍暨金/黑/紫蕎酒煥新升級(jí)發(fā)布會(huì)”,，將在武漢舉行,。

一口氣煥新三款產(chǎn)品的同時(shí),，活動(dòng)還將邀請(qǐng)到中醫(yī)專家宋恩峰,、前央視主持人劉建宏及著名主持人楊瀾等知名人士出席,，他們將一同探討“和文化”的內(nèi)涵和價(jià)值,。

無(wú)疑,，這是一場(chǎng)值得期待的煥新升級(jí)發(fā)布會(huì)。

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產(chǎn)品或有四大升級(jí)

眾所周知,，毛鋪蕎酒是濃,、清,、醬三香復(fù)合型酒，并融入了苦蕎麥、葛根等草本原料活性成分,，構(gòu)成了“健康,、科技,、品質(zhì)”的毛鋪核心競(jìng)爭(zhēng)力,。

云酒頭條從勁牌公司獲悉，為滿足消費(fèi)升級(jí)需求,，毛鋪已完成苦蕎產(chǎn)品在品質(zhì)內(nèi)涵,、產(chǎn)品形象、消費(fèi)體驗(yàn)等全方面的迭代升級(jí)工作,。

而在本次“毛鋪·和文化沙龍”上,，“金/黑/紫蕎”三款升級(jí)版毛鋪蕎酒也將一同亮相。

據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,，升級(jí)版毛鋪蕎酒或?qū)⒃谠a(chǎn)品基礎(chǔ)上呈現(xiàn)以下四大看點(diǎn)：

其一,，更長(zhǎng)陳釀、更多老酒,。升級(jí)后的金黑紫蕎以更多老酒,、更長(zhǎng)陳釀來(lái)優(yōu)化升級(jí)酒體，皆比上一代年份更足,、香味更突出,、口感更細(xì)膩。

其二,，三香配比更科學(xué),。毛鋪蕎酒升級(jí)的另一大亮點(diǎn)就是濃、清,、醬比例更協(xié)調(diào),，香型與年份配比更科學(xué)。此外草本內(nèi)涵及配比也進(jìn)一步迭代升級(jí),，融合苦蕎麥,、葛根、枸杞,、針葉櫻桃等多味草本原料的活性成分,。

其三，體驗(yàn)升級(jí),，口感更醇和,。酒體升級(jí)、配方升級(jí),，帶來(lái)的是體驗(yàn)的升級(jí),。濃清醬三香地標(biāo)原酒融合而成的獨(dú)特風(fēng)味，讓三款酒的口感更加醇和,。

其四，外觀升級(jí),，更具美學(xué)意境,。產(chǎn)品包裝一直是表達(dá)品牌特色最直觀的途徑,。新款毛鋪蕎酒瓶身融合了“蕎花綻放,，內(nèi)外兼修”的傳統(tǒng)美學(xué)元素,，整體設(shè)計(jì)進(jìn)一步強(qiáng)化了品牌經(jīng)典識(shí)別元素,，視覺(jué)層次更為豐富，并呈現(xiàn)出系列化的家族感,。

從上述信息來(lái)看,，此次毛鋪酒的升級(jí)無(wú)疑是由內(nèi)到外全方位的,，且無(wú)論是品質(zhì)方面的科學(xué)配比,，還是在外觀顏值方面的細(xì)節(jié)打造，都體現(xiàn)了毛鋪品牌以消費(fèi)者為中心的升級(jí)意識(shí),。

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苦蕎研究新成果公開(kāi)發(fā)布

除了產(chǎn)品本身的迭代升級(jí),，苦蕎研究新成果的發(fā)布,，也將是此次活動(dòng)的一大看點(diǎn),。

公開(kāi)資料顯示，早從2013年開(kāi)始，勁牌技術(shù)團(tuán)隊(duì)在保證毛鋪安全、口感、穩(wěn)定性的前提下,，持續(xù)開(kāi)展減小肝損傷的功能研究及科研論證,。

據(jù)透露，勁牌公司聯(lián)合美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院,、日本大阪大學(xué)等完成的《多通道調(diào)節(jié)評(píng)價(jià)毛鋪苦蕎酒中功能因子對(duì)酒精性肝損傷的保護(hù)作用及機(jī)制研究》項(xiàng)目,，已順利完成科技成果鑒定。

在此次和文化沙龍現(xiàn)場(chǎng),，專家技術(shù)團(tuán)隊(duì)將正式展示這一科技成果,。

值得關(guān)注的是，就在不久前,，勁牌公司又迎來(lái)了苦蕎研究的新里程碑——?jiǎng)排萍夹g(shù)團(tuán)隊(duì)與大阪大學(xué)合作完成的研究成果《苦蕎中槲皮素誘導(dǎo)自噬抑制蛋白質(zhì)聚集》,，在瑞士科學(xué)期刊《Antioxidants》（抗氧化劑）上發(fā)表。

上述項(xiàng)目的研究作者野田健司發(fā)現(xiàn),，苦蕎麥中的槲皮素,，一方面能誘導(dǎo)細(xì)胞自噬，另一方面還能誘導(dǎo)聚集吞噬,，用來(lái)清理對(duì)肝細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞有害的蛋白質(zhì)聚集物,，從而達(dá)到保護(hù)肝細(xì)胞的作用。

“不僅為‘科技賦能酒品質(zhì)塑造’的發(fā)展戰(zhàn)略注入了更強(qiáng)勁動(dòng)力，也為毛鋪夯實(shí)了品牌價(jià)值護(hù)城河，極大提升了毛鋪的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。”有業(yè)內(nèi)人士表示，多項(xiàng)苦蕎研究成果的獲得,，對(duì)于毛鋪而言意義非凡,，或?qū)槊伿w酒的國(guó)際化傳播打下良好基礎(chǔ),。

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楊瀾等名流共話“和文化”

毛鋪蕎酒作為毛鋪品牌的核心戰(zhàn)略產(chǎn)品，在文化和品質(zhì)層面均有著獨(dú)特的內(nèi)涵，“和而不同 匠心毛鋪”是其品牌價(jià)值主張。

“和而不同”出自《論語(yǔ)·子路》,，意為與人和睦相處,，但不隨便附和。文化名家紀(jì)連海認(rèn)為,，“和”是中華文化的核心,。

中國(guó)人自古以來(lái)就在追求和探索“和”的境界,，“和”的本質(zhì)是一種健康的態(tài)勢(shì),，通過(guò)與自身以及與外界的“和”達(dá)到一種平衡的狀態(tài),。

在不少行業(yè)人士看來(lái)，在原料,、原酒,、工藝、體驗(yàn)等方面,，毛鋪蕎酒兼容并蓄的品格與“和而不同”的精神內(nèi)涵高度融合,，體現(xiàn)了品牌包容、向上,、守正,、創(chuàng)新的精神價(jià)值。

一直以來(lái),，區(qū)別于其他品牌,，毛鋪蕎酒在產(chǎn)品層面追求飲酒與健康的完美融合，做到了“一口喝三香,，更有草本漿”,。在文化層面則倡導(dǎo)“和而不同、包容向上”的文化價(jià)值，重磅打造包含和文化沙龍?jiān)趦?nèi)的毛鋪和文化IP,。

比如去年,，作為毛鋪和文化IP的重要嘗試，“毛鋪·中國(guó)和宴”從9月17日武漢出發(fā),，三個(gè)多月的時(shí)間里,，歷經(jīng)南昌、杭州,、深圳等7座城市,，所到之處,，無(wú)論是毛鋪系列產(chǎn)品還是中國(guó)和宴,，都給當(dāng)?shù)孛鳌⑾M(fèi)者留下了別樣體驗(yàn)和深刻印象,。

據(jù)悉,，本次和文化沙龍，毛鋪方面也投入了十分的精力來(lái)重磅打造,?；顒?dòng)邀請(qǐng)了中醫(yī)專家宋恩峰、前央視主持人劉建宏,，以及著名主持人楊瀾到場(chǎng),，他們將一同探討“和文化”的內(nèi)涵和價(jià)值。

“通過(guò)探討,，進(jìn)一步加深大家對(duì)健康內(nèi)涵的認(rèn)知,，以達(dá)到從個(gè)體到大眾、從單一到多元的‘和’,，讓毛鋪的和文化內(nèi)核更加深入人心,。”上述負(fù)責(zé)人說(shuō),。

那么,，他們各自將會(huì)表達(dá)怎樣的觀點(diǎn)？此次煥新發(fā)布活動(dòng)上,，還將有哪些亮點(diǎn)值得期待,？讓我們靜待活動(dòng)開(kāi)啟。