在白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新周期,，有必要說說產(chǎn)品迭代的問題。

如任正非所說,，“創(chuàng)新是唯一的生存之路”,，從產(chǎn)品維度看，創(chuàng)新與迭代,，已是商業(yè)競爭中的生存法則,。

2021年前三季度，全球智能手機(jī)出貨量為3.312億部,，同比下滑6.7%,，三星以6900萬臺(tái)的出貨量排在首位，但同比減少14.2%,，排在第二位的蘋果,，出貨量5040萬臺(tái)，同比增長20.8%,。蘋果的增長,，顯然與“十三香”有很大關(guān)系。

自iPhone4橫空出世,，定義智能手機(jī)之后,，每代蘋果手機(jī)的推出，都是一次消費(fèi)狂歡：iPhone6系列銷量高達(dá)2.2億臺(tái),，根據(jù)市場預(yù)測,，最新推出的iPhone13，在年內(nèi)備貨量就有望達(dá)到9000萬臺(tái),。

汽車行業(yè)的迭代也洶涌而至,。

寶馬在2021年度財(cái)報(bào)發(fā)布會(huì)上確認(rèn)深化“電動(dòng)化戰(zhàn)略”，同一天奧迪便做出反應(yīng),，表示將不再開發(fā)新的內(nèi)燃機(jī),。稍晚時(shí)候，奔馳方面再次重申“2039愿景”,，將致力于全產(chǎn)品陣容的電動(dòng)化,，堅(jiān)持電動(dòng)為先，至2030年,，電動(dòng)車型占新車銷量一半以上份額。

快消品賽道上的迭代,，更是越來越“快”,。

從元?dú)馍值谝豢钌鲜酗嬈啡疾柰瞥鲋两?，其推出新品的間隔期一直在縮短,。在燃茶之后，每日茶,、氣泡水,、寵肌水、健美輕茶,、乳茶,、外星人功能飲料，以及滿分氣泡果汁,，這些主打產(chǎn)品推出的時(shí)間間隔大致是16個(gè)月,、10個(gè)月、7個(gè)月,、6個(gè)月,、4個(gè)月。每迭代一款新品,，就引領(lǐng)一種風(fēng)尚,，就打開一塊空間。

或許在不同的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,，產(chǎn)品迭代的方向,、依據(jù)和邏輯，都不盡相同,，但迭代本身,，卻是一條“定律”。

在白酒的世界里,，迭代的力量也顯現(xiàn)得越來越明顯,。

2021年三季報(bào)顯示,，五糧液實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入497.21億元,，同比增長17.01%；凈利潤173.27億元,，同比增長19.13%,，營收增量達(dá)到72.28億元。高基數(shù)上的高增長,，很大程度來自五糧液產(chǎn)品迭代的力量,，從第八代五糧液推出，到經(jīng)典五糧液的啟動(dòng)導(dǎo)入,，使五糧液增長后勁十足,。

今年同期，洋河股份實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入219.42億元,，同比增長16.01%,，在上半年增幅基礎(chǔ)上又有所加大,。事實(shí)上，這已創(chuàng)下洋河自2018年來的營收最高增幅,。這個(gè)強(qiáng)勢(shì)增長的背后,，與洋河產(chǎn)品迭代升級(jí)有直接關(guān)聯(lián)。在2019年底上市以來,，“夢(mèng)之藍(lán)M6+”的滲透度和影響力持續(xù)升高,，成為市場主要增長引擎，奠定了洋河良性發(fā)展的基本面,；升級(jí)版天之藍(lán)等產(chǎn)品陸續(xù)發(fā)力,，也成為洋河價(jià)值重塑和持續(xù)發(fā)力的爆破點(diǎn)。

龍頭企業(yè)敢于對(duì)戰(zhàn)略核心產(chǎn)品做迭代,，而新銳力量就更是“搏命式”創(chuàng)新,。從產(chǎn)品、視覺,、包裝,、場景上，全方位制造差異,，米制白酒,、凈香型白酒、茶酒,、果味白酒,，再加上果味酒、預(yù)調(diào)酒等品類產(chǎn)品的大量涌現(xiàn),，給未來幾年后的酒飲消費(fèi)格局帶來了極大的不確定性,，也潛藏著巨大的商業(yè)機(jī)會(huì)。

應(yīng)當(dāng)看到的是,，白酒的迭代,，不是換個(gè)包裝、炒個(gè)概念那么簡單,。如龍頭名酒們的戰(zhàn)略產(chǎn)品創(chuàng)新,，是基于大量消費(fèi)調(diào)研，作出的品質(zhì)引領(lǐng)性迭代,，為之投入大量的生產(chǎn)和市場成本,。而如九江雙蒸米制白酒等品類的出現(xiàn)，背后同樣是產(chǎn)品,、工藝與消費(fèi)之間的反復(fù)碰撞試錯(cuò),，最終找到的最佳結(jié)合點(diǎn)。

要找準(zhǔn)消費(fèi)趨勢(shì)，難,；要找到產(chǎn)品爆點(diǎn),，難；要真正做成產(chǎn)品迭代,，非常難,。毫無疑問，酒類特別是白酒產(chǎn)品迭代,，是個(gè)“生存率”極低的挑戰(zhàn),，能夠從眾多新品潮流中活下來的，只能是極少數(shù),。

“產(chǎn)業(yè)的力量”2021酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)直擊投融資,、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新,、創(chuàng)意創(chuàng)新,、技術(shù)創(chuàng)新等熱門議題。集結(jié)100+演講嘉賓,、100+主流資本,、100+創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、十大創(chuàng)業(yè)園區(qū),，全球知名營銷,、咨詢、技術(shù),、平臺(tái),、酒類產(chǎn)區(qū)、品牌,、流通,、服務(wù)、媒體專家和機(jī)構(gòu),。兩天三夜,，不空談趨勢(shì)，拆解未曾公開分享過的一線前沿商業(yè)案例,；探究成功案例背后的商業(yè)模式以及可復(fù)制的方法論,。

屆時(shí),，全球前沿新鮮的案例,，精華實(shí)用的創(chuàng)意，穿透趨勢(shì)觸達(dá)本質(zhì)的洞察將匯聚于此,，對(duì)于白酒迭代創(chuàng)新,，這必將是一個(gè)加油站，對(duì)于產(chǎn)品力的爆發(fā)釋放，這必將是一個(gè)火山口,。

“大廠”戰(zhàn)略產(chǎn)品已迭代,，新銳搏命式創(chuàng)新，來過海南,，你也敢,！