*封面：2001年11月10日，中國(guó)男子足球隊(duì)主教練米盧蒂諾維奇與吳向東握手合作,，簽定了擔(dān)任國(guó)內(nèi)著名白酒品牌金六福形象代言人的協(xié)議

覓得勝境,，釀得美酒，添香人間,，這可能是每一個(gè)做酒人心中的終極夢(mèng)想,。

在貴州珍酒產(chǎn)能新增1.1萬(wàn)噸，總產(chǎn)能突破2萬(wàn)噸之際,，金東投資集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東向珍酒寫(xiě)了一封脈脈“情書(shū)”——《我心中的傳奇珍酒》,。

短短千余字間，一段時(shí)間跨度近三十年的酒業(yè)傳奇躍然紙上,。（原文詳見(jiàn)文末）

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“醴”人

吳向東對(duì)于自己的出生地,，有個(gè)形象說(shuō)法：醴陵這個(gè)“醴”字，有“曲”和“豆”,，還有“酉”作偏旁,，本身就是“美酒”的意思。

一個(gè)“醴”字,，影響了吳向東的大半生,。在他的回憶中，是先學(xué)喝酒,，再學(xué)賣(mài)酒,，“最近十多年主要在學(xué)習(xí)釀酒，一轉(zhuǎn)眼在酒行業(yè)已經(jīng)25年了,?！?/span>

吳向東所說(shuō)的“學(xué)習(xí)釀酒”，大抵可以追尋到2002年,，當(dāng)時(shí)他剛剛開(kāi)始關(guān)注白酒廠(chǎng),，并于2003年8月全資并購(gòu)湖南邵陽(yáng)酒廠(chǎng)，后將其更名為“湘窖酒”,。

釀酒的情懷一旦打開(kāi)便難以收拾,，從2003年到2009年，吳向東先后成功并購(gòu)打造了安徽臨水酒業(yè),、邛崍酒廠(chǎng),、山東金緣春酒業(yè)、湖南雁峰酒業(yè),、黑龍江玉泉酒業(yè),、廣西湘山酒業(yè),、江西李渡酒業(yè)、吉林榆樹(shù)錢(qián)酒業(yè)和陜西太白酒業(yè),。

當(dāng)時(shí)間來(lái)到2009年11月,，吳向東全資并購(gòu)貴州珍酒廠(chǎng)，產(chǎn)業(yè)整合進(jìn)入新的階段,，他也把全部的精力和心血都投入到這些酒企的打造建設(shè)中,。

吳向東在很多場(chǎng)合重復(fù)著這樣的觀(guān)點(diǎn)：“醬酒耗資大、耗時(shí)長(zhǎng),，沒(méi)有老酒就沒(méi)有好品質(zhì),，沒(méi)有好品質(zhì)就不會(huì)有好品牌?！?/span>

于是,，珍酒便有了自己的有機(jī)紅櫻子糯高粱基地，從育種到生產(chǎn),，實(shí)現(xiàn)了全方位把控,，最大限度地保證原料的數(shù)量和質(zhì)量。

生于“醴”,，執(zhí)于“醴”,，對(duì)釀酒一往情深、專(zhuān)注不移,，這樣的吳向東,，實(shí)在是可謂“醴人”了。

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“珍”酒

吳向東毫不掩飾對(duì)珍酒的“珍愛(ài)”之情,。

吳向東珍愛(ài)的是文化,，他寫(xiě)道，“珍酒廠(chǎng)有底蘊(yùn),，品牌故事獨(dú)特,，充滿(mǎn)傳奇色彩”，這是中國(guó)酒業(yè)名副其實(shí)的壹號(hào)工程,。

他珍愛(ài)的是品質(zhì),，因?yàn)榭粗卣渚飘?dāng)時(shí)的兩千多噸優(yōu)質(zhì)大曲醬香產(chǎn)能，吳向東在并購(gòu)成功之前是“夢(mèng)寐以求”,，并購(gòu)之后則是“如獲至寶”,。

他珍愛(ài)的是生態(tài)，認(rèn)為匯川石子鋪是“理想的釀酒環(huán)境,，為珍酒的好品質(zhì)打下了生態(tài)環(huán)境的好基礎(chǔ),。”

▲2014年8月15日,，季克良蒞臨貴州珍酒廠(chǎng)參觀(guān),，吳向東親自陪同接待

在酒行業(yè)沉浸數(shù)十年,，吳向東的目光無(wú)疑是極為犀利的，他對(duì)珍酒的珍愛(ài),，本質(zhì)上是行業(yè)與市場(chǎng)的發(fā)展指向,。

醬酒價(jià)值的根基是生態(tài)，因?yàn)槠溽勗焐鷳B(tài)的獨(dú)特優(yōu)越性,，造就了醬酒的高貴價(jià)值。競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵是品質(zhì),，無(wú)論是近年來(lái)醬酒的高增長(zhǎng),，還是長(zhǎng)期以來(lái)醬酒的高端優(yōu)勢(shì)，其底部邏輯都是醬酒的品質(zhì)卓越性,。發(fā)展的趨勢(shì)是文化,，隨著醬酒市場(chǎng)的規(guī)模擴(kuò)大與品牌趨向于飽和，文化力將決定一個(gè)品牌能否躍然而出,，并決定它能走多遠(yuǎn),。

珍酒顯然便是一個(gè)極其罕見(jiàn)的醬酒文化“樣本”，是一個(gè)包含了歷史,、生態(tài),、品質(zhì)等種種關(guān)鍵要素在內(nèi)，并具有傳奇性的文化體系,，這樣一個(gè)樣本,，具有巨大的空間與可能性。

吳向東懂行業(yè),，也懂市場(chǎng),，所以他最懂得“珍愛(ài)“珍酒。

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正道

珍酒,，對(duì)吳向東的意義,，并不僅是市場(chǎng)和商品的價(jià)值。

吳向東寫(xiě)道,，“我們將在匯川區(qū)和茅臺(tái)鎮(zhèn)大力擴(kuò)建產(chǎn)能,，新增就業(yè)崗位近3萬(wàn)個(gè)，帶動(dòng)本地農(nóng)民種植有機(jī)高粱80萬(wàn)畝,，帶動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)30余萬(wàn)人就業(yè)……每每想到這些數(shù)字,，我就有一種莫名的欣慰感！”

這樣一段內(nèi)心獨(dú)白,，在某種程度上代表著吳向東對(duì)珍酒長(zhǎng)期發(fā)展的深層思考,。

▲2021年3月29日，貴州省委書(shū)記,、省人大常委會(huì)主任諶貽琴考察珍酒廠(chǎng)優(yōu)質(zhì)醬酒擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目

從誕生到發(fā)展,，珍酒自始至終的“本能”就是承擔(dān)責(zé)任,，讓更多人喝上優(yōu)質(zhì)的醬酒，用好酒的價(jià)值為更多人造福,，責(zé)任即是珍酒的本色,。

吳向東眼光所及，是酒的本質(zhì),，是產(chǎn)業(yè)正道,，是一條能走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)的路,。而這封寫(xiě)給珍酒的情書(shū),，更表露出這樣一位企業(yè)家、實(shí)業(yè)家的“大愛(ài)”之情,，顯現(xiàn)了做酒人在這個(gè)時(shí)代里的坐標(biāo),。

附 《我心中的傳奇珍酒》

六十年代末，我出生在湖南醴陵,，醴陵這個(gè)“醴”字,，有“曲”和“豆”，還有“酉”做偏旁,，本身就是“美酒”的意思,，很多朋友都認(rèn)為我和酒注定有緣份。其實(shí),，我是先學(xué)喝酒,，才開(kāi)始學(xué)賣(mài)酒，最近十多年主要在學(xué)習(xí)釀酒,，一轉(zhuǎn)眼在酒行業(yè)已經(jīng)25年了,。

1996年我開(kāi)始學(xué)著賣(mài)白酒，98年我創(chuàng)立了“金六?！逼放?，組建團(tuán)隊(duì)把金六福酒賣(mài)向了全國(guó)。2002年我開(kāi)始著手收購(gòu)一些有歷史底蘊(yùn)的地方酒廠(chǎng),，首家洽談收購(gòu)的是湖南邵陽(yáng)酒廠(chǎng)（后來(lái)我將其更名為湘窖酒業(yè)）,，這時(shí)候，我就開(kāi)始關(guān)注貴州遵義珍酒廠(chǎng),。

因?yàn)橛X(jué)得珍酒廠(chǎng)有底蘊(yùn),，品牌故事獨(dú)特，充滿(mǎn)傳奇色彩,，毛主席,、周總理、方毅副總理等國(guó)家領(lǐng)袖都關(guān)心過(guò)這個(gè)廠(chǎng)的創(chuàng)辦和發(fā)展，是名副其實(shí)的中國(guó)酒業(yè)1號(hào)工程,。方毅副總理還親自為珍酒站臺(tái)舉辦過(guò)產(chǎn)品推廣會(huì),，還有周恒剛、季克良等行業(yè)泰斗級(jí)人物都參加過(guò)珍酒的“85鑒定”會(huì),，茅臺(tái)原廠(chǎng)長(zhǎng)鄭光先,、副總工程師楊仁勉、總酒師張支云等28位專(zhuān)家于1975年開(kāi)始,，創(chuàng)立了后來(lái)根據(jù)方毅副總理題詞“酒中珍品”而取名的“貴州珍酒廠(chǎng)”,。

珍酒的故事太吸引人了，此后我就一直關(guān)注珍酒的情況,。那時(shí)候醬酒日子并不好過(guò),，酒廠(chǎng)發(fā)展情況不盡如人意。2009年8月28日,，珍酒廠(chǎng)整體資產(chǎn)掛牌拍賣(mài)，我們終于通過(guò)競(jìng)拍拿下了夢(mèng)寐以求的珍酒廠(chǎng),。

那時(shí)酒廠(chǎng)資產(chǎn)也不少,，具備兩千多噸優(yōu)質(zhì)大曲醬香產(chǎn)能規(guī)模，要是現(xiàn)在投資,，得花五個(gè)多億才能建成,；酒廠(chǎng)還庫(kù)存有700多噸老基酒，最值錢(qián)的是一壇1978年茅臺(tái)酒廠(chǎng)運(yùn)來(lái)的老酒（聽(tīng)說(shuō)當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒廠(chǎng)給28位技術(shù)專(zhuān)家的“出嫁禮”有7壇子茅臺(tái)酒）,，還有幾壇85鑒定的老酒,，這些都是珍酒廠(chǎng)文物級(jí)別的寶貝。

方毅副總理的親筆書(shū)法“酒中珍品-祝賀貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)鑒定成功”,，和他老人家的原聲錄音帶都一起保存下來(lái)了,；貴州原省委書(shū)記周林在鑒定成功后為珍酒題詞“周總理夙愿化天香”……這些都是意外的收獲，讓我在如獲至寶的同時(shí),，也深感責(zé)任重大,，暗暗下決心，一定要把珍酒廠(chǎng)搞起來(lái),。

毛主席在1958年就提出要求,，要讓全國(guó)人民喝上優(yōu)質(zhì)好醬酒，這是我們做酒人的使命,！“85鑒定”的成功為偉人的夙愿開(kāi)了個(gè)好頭,，2009年起，這個(gè)接力棒交到了我們的手中,。歷史翻開(kāi)了新的一頁(yè),，我們通過(guò)珍酒收購(gòu)后十二年的不斷投入，到2021年重陽(yáng)節(jié)開(kāi)始，在石子鋪老廠(chǎng)區(qū)和趙家溝新廠(chǎng)區(qū),，我們新投糧大曲醬香產(chǎn)能達(dá)到2.1萬(wàn)噸,，珍酒品牌和產(chǎn)品影響力已經(jīng)躋身醬酒行業(yè)前列。

作為在茅臺(tái)易地試驗(yàn)廠(chǎng)上發(fā)展起來(lái)的酒企,，珍酒跟茅臺(tái)有著深厚淵源,。最近，有一些專(zhuān)家認(rèn)為“離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)釀不出茅臺(tái)酒”,，我在一定程度上認(rèn)同這個(gè)觀(guān)點(diǎn),，即便1985年專(zhuān)家鑒定會(huì)上，珍酒與茅臺(tái)只有2分的區(qū)別（專(zhuān)家盲評(píng)茅臺(tái)得分95.2分,，珍酒得分93.2）,。畢竟位于遵義匯川區(qū)石子鋪的珍酒廠(chǎng)跟仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒廠(chǎng)之間有著百里之距，兩者在區(qū)位,、海拔,、氣候上還是有一些區(qū)別。但是易地試驗(yàn)的成功,，和珍酒數(shù)十年的發(fā)展與進(jìn)步,，也證明了“即便不在茅臺(tái)鎮(zhèn)，也能釀出高品質(zhì)的醬香好酒”,。

眾所周知,，珍酒所在的匯川區(qū)，并沒(méi)有大江大河,。為什么叫匯川呢,？是因?yàn)檫@里地下水系發(fā)達(dá)，地下水匯流成川的意思,。匯川地區(qū)的地下河,，因?yàn)榈貏?shì)高，向西南流到五馬河,，再由五馬河在茅臺(tái)鎮(zhèn)上游的雙龍口流入赤水河,，可以說(shuō)明珍酒廠(chǎng)和茅臺(tái)鎮(zhèn)是同一水系。

珍酒廠(chǎng)的海拔比茅臺(tái)鎮(zhèn)高300多米,，茅臺(tái)鎮(zhèn)夏天很悶熱,，高溫天氣持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，這使得茅臺(tái)酒的醬味會(huì)重一點(diǎn),。但是珍酒所在地則擁有獨(dú)特的“遵義-匯川小氣候”,，匯川地?zé)豳Y源足、溫泉多,，白天豐富的地下水容易蒸發(fā)到空中,，晚上天氣轉(zhuǎn)涼,，濕熱空氣遇冷容易形成降雨，所以在6,、7,、8月份，這里晚上往往會(huì)下一場(chǎng)雨,，從而形成了濕度高,、溫度適宜的天氣，非常有利于微生物生長(zhǎng)聚集,，形成理想的釀酒環(huán)境,，為珍酒的好品質(zhì)打下了生態(tài)環(huán)境的好基礎(chǔ)。

堅(jiān)持釀好酒,，沿著偉人夙愿指引,，未來(lái)十年，我們將在匯川區(qū)和茅臺(tái)鎮(zhèn)擴(kuò)建產(chǎn)能,，新增就業(yè)崗位近3萬(wàn)個(gè),，帶動(dòng)本地農(nóng)民種植有機(jī)高粱80萬(wàn)畝，帶動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)30余萬(wàn)人就業(yè)……每每想到這些數(shù)字,，我就有一種莫名的欣慰感,！2021年開(kāi)始，我們又進(jìn)入全面鄉(xiāng)村振興國(guó)家戰(zhàn)略任務(wù)時(shí)期,，我們一定緊跟時(shí)代步伐，為人民喝上優(yōu)質(zhì)酒,，為更多老百姓脫貧致富過(guò)上幸福生活而努力奮斗,！

吳向東

2021年11月12日

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