*封面：2001年11月10日,，中國男子足球隊主教練米盧蒂諾維奇與吳向東握手合作，簽定了擔(dān)任國內(nèi)著名白酒品牌金六福形象代言人的協(xié)議

覓得勝境,，釀得美酒,，添香人間，這可能是每一個做酒人心中的終極夢想,。

在貴州珍酒產(chǎn)能新增1.1萬噸,，總產(chǎn)能突破2萬噸之際，金東投資集團董事長吳向東向珍酒寫了一封脈脈“情書”——《我心中的傳奇珍酒》,。

短短千余字間,，一段時間跨度近三十年的酒業(yè)傳奇躍然紙上。（原文詳見文末）

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“醴”人

吳向東對于自己的出生地,，有個形象說法：醴陵這個“醴”字,，有“曲”和“豆”，還有“酉”作偏旁，本身就是“美酒”的意思,。

一個“醴”字,，影響了吳向東的大半生。在他的回憶中,，是先學(xué)喝酒，再學(xué)賣酒,，“最近十多年主要在學(xué)習(xí)釀酒,，一轉(zhuǎn)眼在酒行業(yè)已經(jīng)25年了?！?/span>

吳向東所說的“學(xué)習(xí)釀酒”,，大抵可以追尋到2002年，當(dāng)時他剛剛開始關(guān)注白酒廠,，并于2003年8月全資并購湖南邵陽酒廠,，后將其更名為“湘窖酒”。

釀酒的情懷一旦打開便難以收拾,，從2003年到2009年,，吳向東先后成功并購打造了安徽臨水酒業(yè)、邛崍酒廠,、山東金緣春酒業(yè),、湖南雁峰酒業(yè)、黑龍江玉泉酒業(yè),、廣西湘山酒業(yè),、江西李渡酒業(yè)、吉林榆樹錢酒業(yè)和陜西太白酒業(yè),。

當(dāng)時間來到2009年11月,，吳向東全資并購貴州珍酒廠，產(chǎn)業(yè)整合進入新的階段,，他也把全部的精力和心血都投入到這些酒企的打造建設(shè)中,。

吳向東在很多場合重復(fù)著這樣的觀點：“醬酒耗資大、耗時長,，沒有老酒就沒有好品質(zhì),，沒有好品質(zhì)就不會有好品牌?！?/span>

于是,，珍酒便有了自己的有機紅櫻子糯高粱基地，從育種到生產(chǎn),，實現(xiàn)了全方位把控,，最大限度地保證原料的數(shù)量和質(zhì)量。

生于“醴”，執(zhí)于“醴”,，對釀酒一往情深,、專注不移，這樣的吳向東,，實在是可謂“醴人”了,。

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“珍”酒

吳向東毫不掩飾對珍酒的“珍愛”之情。

吳向東珍愛的是文化,，他寫道,，“珍酒廠有底蘊，品牌故事獨特,，充滿傳奇色彩”,，這是中國酒業(yè)名副其實的壹號工程。

他珍愛的是品質(zhì),，因為看重珍酒當(dāng)時的兩千多噸優(yōu)質(zhì)大曲醬香產(chǎn)能,，吳向東在并購成功之前是“夢寐以求”，并購之后則是“如獲至寶”,。

他珍愛的是生態(tài),，認為匯川石子鋪是“理想的釀酒環(huán)境，為珍酒的好品質(zhì)打下了生態(tài)環(huán)境的好基礎(chǔ),?！?/span>

▲2014年8月15日，季克良蒞臨貴州珍酒廠參觀,，吳向東親自陪同接待

在酒行業(yè)沉浸數(shù)十年,，吳向東的目光無疑是極為犀利的，他對珍酒的珍愛,，本質(zhì)上是行業(yè)與市場的發(fā)展指向,。

醬酒價值的根基是生態(tài)，因為其釀造生態(tài)的獨特優(yōu)越性,，造就了醬酒的高貴價值,。競爭的關(guān)鍵是品質(zhì)，無論是近年來醬酒的高增長,，還是長期以來醬酒的高端優(yōu)勢,，其底部邏輯都是醬酒的品質(zhì)卓越性。發(fā)展的趨勢是文化,，隨著醬酒市場的規(guī)模擴大與品牌趨向于飽和,，文化力將決定一個品牌能否躍然而出，并決定它能走多遠,。

珍酒顯然便是一個極其罕見的醬酒文化“樣本”,，是一個包含了歷史、生態(tài)、品質(zhì)等種種關(guān)鍵要素在內(nèi),，并具有傳奇性的文化體系,，這樣一個樣本，具有巨大的空間與可能性,。

吳向東懂行業(yè),，也懂市場，所以他最懂得“珍愛“珍酒,。

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正道

珍酒,，對吳向東的意義，并不僅是市場和商品的價值,。

吳向東寫道，“我們將在匯川區(qū)和茅臺鎮(zhèn)大力擴建產(chǎn)能,，新增就業(yè)崗位近3萬個,，帶動本地農(nóng)民種植有機高粱80萬畝，帶動上下游產(chǎn)業(yè)30余萬人就業(yè)……每每想到這些數(shù)字,，我就有一種莫名的欣慰感,！”

這樣一段內(nèi)心獨白，在某種程度上代表著吳向東對珍酒長期發(fā)展的深層思考,。

▲2021年3月29日,，貴州省委書記、省人大常委會主任諶貽琴考察珍酒廠優(yōu)質(zhì)醬酒擴產(chǎn)項目

從誕生到發(fā)展,，珍酒自始至終的“本能”就是承擔(dān)責(zé)任,，讓更多人喝上優(yōu)質(zhì)的醬酒，用好酒的價值為更多人造福,，責(zé)任即是珍酒的本色,。

吳向東眼光所及，是酒的本質(zhì),，是產(chǎn)業(yè)正道,，是一條能走得更穩(wěn)、更遠的路,。而這封寫給珍酒的情書,，更表露出這樣一位企業(yè)家、實業(yè)家的“大愛”之情,，顯現(xiàn)了做酒人在這個時代里的坐標,。

附 《我心中的傳奇珍酒》

六十年代末，我出生在湖南醴陵,，醴陵這個“醴”字,，有“曲”和“豆”，還有“酉”做偏旁，本身就是“美酒”的意思,，很多朋友都認為我和酒注定有緣份,。其實，我是先學(xué)喝酒,，才開始學(xué)賣酒,，最近十多年主要在學(xué)習(xí)釀酒，一轉(zhuǎn)眼在酒行業(yè)已經(jīng)25年了,。

1996年我開始學(xué)著賣白酒,，98年我創(chuàng)立了“金六福”品牌,，組建團隊把金六福酒賣向了全國,。2002年我開始著手收購一些有歷史底蘊的地方酒廠，首家洽談收購的是湖南邵陽酒廠（后來我將其更名為湘窖酒業(yè)）,，這時候,，我就開始關(guān)注貴州遵義珍酒廠。

因為覺得珍酒廠有底蘊,，品牌故事獨特,，充滿傳奇色彩，毛主席,、周總理,、方毅副總理等國家領(lǐng)袖都關(guān)心過這個廠的創(chuàng)辦和發(fā)展，是名副其實的中國酒業(yè)1號工程,。方毅副總理還親自為珍酒站臺舉辦過產(chǎn)品推廣會,，還有周恒剛、季克良等行業(yè)泰斗級人物都參加過珍酒的“85鑒定”會,，茅臺原廠長鄭光先,、副總工程師楊仁勉、總酒師張支云等28位專家于1975年開始,，創(chuàng)立了后來根據(jù)方毅副總理題詞“酒中珍品”而取名的“貴州珍酒廠”,。

珍酒的故事太吸引人了，此后我就一直關(guān)注珍酒的情況,。那時候醬酒日子并不好過,，酒廠發(fā)展情況不盡如人意。2009年8月28日,，珍酒廠整體資產(chǎn)掛牌拍賣,，我們終于通過競拍拿下了夢寐以求的珍酒廠。

那時酒廠資產(chǎn)也不少,，具備兩千多噸優(yōu)質(zhì)大曲醬香產(chǎn)能規(guī)模,，要是現(xiàn)在投資,，得花五個多億才能建成；酒廠還庫存有700多噸老基酒,，最值錢的是一壇1978年茅臺酒廠運來的老酒（聽說當(dāng)時茅臺酒廠給28位技術(shù)專家的“出嫁禮”有7壇子茅臺酒）,，還有幾壇85鑒定的老酒，這些都是珍酒廠文物級別的寶貝,。

方毅副總理的親筆書法“酒中珍品-祝賀貴州茅臺酒易地生產(chǎn)試驗鑒定成功”,，和他老人家的原聲錄音帶都一起保存下來了；貴州原省委書記周林在鑒定成功后為珍酒題詞“周總理夙愿化天香”……這些都是意外的收獲,，讓我在如獲至寶的同時,，也深感責(zé)任重大，暗暗下決心,，一定要把珍酒廠搞起來,。

毛主席在1958年就提出要求，要讓全國人民喝上優(yōu)質(zhì)好醬酒,，這是我們做酒人的使命,！“85鑒定”的成功為偉人的夙愿開了個好頭，2009年起,，這個接力棒交到了我們的手中。歷史翻開了新的一頁,，我們通過珍酒收購后十二年的不斷投入,，到2021年重陽節(jié)開始，在石子鋪老廠區(qū)和趙家溝新廠區(qū),，我們新投糧大曲醬香產(chǎn)能達到2.1萬噸,，珍酒品牌和產(chǎn)品影響力已經(jīng)躋身醬酒行業(yè)前列。

作為在茅臺易地試驗廠上發(fā)展起來的酒企,，珍酒跟茅臺有著深厚淵源,。最近，有一些專家認為“離開茅臺鎮(zhèn)釀不出茅臺酒”,，我在一定程度上認同這個觀點,，即便1985年專家鑒定會上，珍酒與茅臺只有2分的區(qū)別（專家盲評茅臺得分95.2分,，珍酒得分93.2）,。畢竟位于遵義匯川區(qū)石子鋪的珍酒廠跟仁懷市茅臺鎮(zhèn)的茅臺酒廠之間有著百里之距，兩者在區(qū)位,、海拔,、氣候上還是有一些區(qū)別。但是易地試驗的成功,，和珍酒數(shù)十年的發(fā)展與進步,，也證明了“即便不在茅臺鎮(zhèn),，也能釀出高品質(zhì)的醬香好酒”。

眾所周知,，珍酒所在的匯川區(qū),，并沒有大江大河。為什么叫匯川呢,？是因為這里地下水系發(fā)達,，地下水匯流成川的意思。匯川地區(qū)的地下河,，因為地勢高,，向西南流到五馬河，再由五馬河在茅臺鎮(zhèn)上游的雙龍口流入赤水河,，可以說明珍酒廠和茅臺鎮(zhèn)是同一水系,。

珍酒廠的海拔比茅臺鎮(zhèn)高300多米，茅臺鎮(zhèn)夏天很悶熱,，高溫天氣持續(xù)時間長,，這使得茅臺酒的醬味會重一點。但是珍酒所在地則擁有獨特的“遵義-匯川小氣候”,，匯川地?zé)豳Y源足,、溫泉多，白天豐富的地下水容易蒸發(fā)到空中,，晚上天氣轉(zhuǎn)涼,，濕熱空氣遇冷容易形成降雨，所以在6,、7,、8月份，這里晚上往往會下一場雨,，從而形成了濕度高,、溫度適宜的天氣，非常有利于微生物生長聚集,，形成理想的釀酒環(huán)境,，為珍酒的好品質(zhì)打下了生態(tài)環(huán)境的好基礎(chǔ)。

堅持釀好酒,，沿著偉人夙愿指引,，未來十年，我們將在匯川區(qū)和茅臺鎮(zhèn)擴建產(chǎn)能,，新增就業(yè)崗位近3萬個,，帶動本地農(nóng)民種植有機高粱80萬畝，帶動上下游產(chǎn)業(yè)30余萬人就業(yè)……每每想到這些數(shù)字,，我就有一種莫名的欣慰感,！2021年開始,，我們又進入全面鄉(xiāng)村振興國家戰(zhàn)略任務(wù)時期，我們一定緊跟時代步伐,，為人民喝上優(yōu)質(zhì)酒,，為更多老百姓脫貧致富過上幸福生活而努力奮斗！

吳向東

2021年11月12日

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