云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）獨(dú)家獲悉，貴州摘要酒·匠師版即將上市,，建議零售價(jià)1999元/瓶，產(chǎn)品詳情將在2021中國(guó)企業(yè)家博鰲論壇期間發(fā)布,。

摘要系列產(chǎn)品從千元直接提檔至2000元價(jià)位段,，金沙酒業(yè)此舉可謂“大膽”。細(xì)查當(dāng)前主流醬酒品牌,，乃至名酒企業(yè),，躋身2000元價(jià)位段的高端產(chǎn)品并不多，且部分高端產(chǎn)品更多是起到標(biāo)桿作用,，在銷(xiāo)售中占比有限,。

作為名優(yōu)醬酒品牌,，金沙酒業(yè)此次占位2000元超高端價(jià)位,，疊加此前規(guī)劃的百億金沙目標(biāo)與高增長(zhǎng)邏輯,，都給行業(yè)留足了想象空間。

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價(jià)格布局決定江湖地位

近日,，關(guān)于第八代五糧液價(jià)格即將上調(diào)的消息,，引發(fā)業(yè)內(nèi)對(duì)新一輪名酒企業(yè)提價(jià)的猜測(cè),。

當(dāng)前，白酒的增長(zhǎng)空間得益于行業(yè)天花板打開(kāi),，價(jià)格增長(zhǎng)明顯大于銷(xiāo)量增長(zhǎng),。從長(zhǎng)周期來(lái)看，做價(jià)格的能力決定市場(chǎng)地位,，做優(yōu)價(jià)格勢(shì)必成為企業(yè)重要的發(fā)力點(diǎn)。

按照當(dāng)前業(yè)內(nèi)對(duì)白酒高端領(lǐng)域的細(xì)分,，1500元以上是超高端，800-1500元是主流高端,。金沙酒業(yè)依托摘要系列，已站穩(wěn)高端醬酒市場(chǎng),，而此次發(fā)布的1999元摘要酒·匠師版，則是其進(jìn)軍超高端醬酒市場(chǎng)的有力證明,。

有業(yè)內(nèi)人士分析，通過(guò)率先布局超高端產(chǎn)品,，金沙酒業(yè)此舉有可能會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)其在醬酒陣營(yíng)中的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)更多醬酒品牌集體提檔,，這無(wú)疑將對(duì)白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)性擴(kuò)容帶來(lái)深遠(yuǎn)影響,?！?/span>超高端一方面可起到產(chǎn)品定位的標(biāo)桿作用，提升品牌形象,，強(qiáng)化品牌地位,。另一方面可以提振市場(chǎng)信心,，刺激渠道銷(xiāo)售,，加大年節(jié)的促銷(xiāo),?！?/span>

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金沙酒業(yè)脫穎而出的底氣

選擇此時(shí)推出超高端產(chǎn)品,，金沙此番產(chǎn)品線升維提檔，又有哪些戰(zhàn)略考量？

通過(guò)梳理摘要酒在高端醬酒市場(chǎng)的表現(xiàn)可以看出,，僅2020年,，金沙酒業(yè)官方就曾數(shù)次發(fā)布摘要酒停貨、斷貨的通知,。長(zhǎng)達(dá)7年的市場(chǎng)培育，令摘要品牌已獲得市場(chǎng)深度認(rèn)可,，加之產(chǎn)能稀缺,，品牌價(jià)值支撐力不斷增強(qiáng),。

為支撐高端戰(zhàn)略的實(shí)施,，金沙酒業(yè)不斷加碼產(chǎn)能和品牌建設(shè),。

在產(chǎn)能上，目前金沙酒業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能2.4萬(wàn)噸,，萬(wàn)噸產(chǎn)能擴(kuò)張計(jì)劃已進(jìn)入實(shí)施階段,。公司計(jì)劃于2022年、2023年建成投產(chǎn)5000噸和2萬(wàn)噸的新產(chǎn)能,，屆時(shí)將形成5萬(wàn)噸基酒產(chǎn)能和20萬(wàn)噸以上的基酒儲(chǔ)能,。

在品牌力提升方面，金沙酒業(yè)塑造和培育了多個(gè)行業(yè)IP,。無(wú)論是首開(kāi)祭糧先河的金沙酒業(yè)高粱節(jié),，還是貴州中國(guó)醬酒金沙文化節(jié),、金粉之夜、摘要酒摘香盛宴等IP主題活動(dòng),，金沙酒業(yè)都致力于打造高品格,、高規(guī)格、高水準(zhǔn)的品牌IP,。

有觀點(diǎn)認(rèn)為,，價(jià)格的背后是品質(zhì)、品牌價(jià)值自信,。只有有品牌價(jià)值的企業(yè),，才更有企業(yè)價(jià)值，品牌對(duì)價(jià)格還是影響最大的,。

就在近期,，金沙酒業(yè)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張道紅在70周年主題展上表示,，未來(lái)金沙酒業(yè)將加大對(duì)品牌的投放,，做強(qiáng)品牌張力。不僅聚焦企業(yè),、摘要和金沙回沙酒三大獨(dú)有IP的打造,，利用好新媒體渠道,，強(qiáng)化內(nèi)容傳播,；還將強(qiáng)化和消費(fèi)者的互動(dòng)與聯(lián)系，贊助高端活動(dòng),，用品牌高度帶動(dòng)產(chǎn)品高度,，讓品牌成為制勝利器。

▲張道紅（前排左四）在中國(guó)企業(yè)家博鰲論壇上發(fā)言

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金沙的“高端”邏輯

2014年,，摘要酒誕生,，通過(guò)不斷進(jìn)行品質(zhì)升級(jí)、品牌打造,，其市場(chǎng)認(rèn)可度不斷提高,。

2018年，張道紅提出“雙品牌運(yùn)營(yíng)”,，金沙酒業(yè)不斷加碼高端產(chǎn)品摘要酒,，形成“高端為主，中低端并駕齊驅(qū)”的模式,。

2020年,，摘要酒銷(xiāo)售突破15億元，同比增長(zhǎng)134%，成為金沙酒業(yè)超級(jí)大單品以及重要支柱,。截至2021年第一季度,，金沙酒業(yè)已實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入13.9億元，同比增長(zhǎng)118%,，其中,，摘要酒完成銷(xiāo)售收入7.9億元，占比55%,。

金沙酒業(yè)方面表示,，公司力爭(zhēng)到“十四五”末沖刺百億銷(xiāo)量，較“十三五”末增長(zhǎng)300%,，其中摘要酒要打造成50億以上超級(jí)單品,，金沙回沙酒1951和金沙回沙酒真實(shí)年份6年將被打造成20億量級(jí)大單品。

金沙酒業(yè)的高端路徑十分清晰,。

當(dāng)前,，中產(chǎn)階層消費(fèi)人群不斷擴(kuò)大，對(duì)中高端酒的需求意愿顯著增強(qiáng),。與此同時(shí)，受限于產(chǎn)能,、品牌等多方面因素,，高端（含超高端）白酒市場(chǎng)規(guī)模仍有較大提升空間。

所以,，發(fā)力高端成了各大酒企重要戰(zhàn)略之一,。尤其是醬酒企業(yè)，因其釀造屬性,、產(chǎn)量稀缺,、高端基因突出，自然成了白酒高端化的主陣地,。而從白酒高端化的底層邏輯來(lái)看,，產(chǎn)品的品牌價(jià)值戰(zhàn)略高端化，需要價(jià)格不斷升級(jí),，高價(jià)格也是反映其高端形象的重要參數(shù)之一,。

因此，金沙酒業(yè)提檔升級(jí),，是外部趨勢(shì)和企業(yè)意志的合力使然,，是實(shí)施高端戰(zhàn)略的必然路徑和選擇。

這次也是金沙酒業(yè)繼產(chǎn)區(qū)引領(lǐng)和標(biāo)準(zhǔn)制定后,，又一次重要的價(jià)值引領(lǐng),，更是一次思想上的升華，因?yàn)椋鼧O有可能對(duì)高端白酒格局帶來(lái)極大影響,。