2014年的國慶節(jié),，張傳宗第一次來到茅臺鎮(zhèn),。

徜徉在赤水河畔,，望著兩岸層巒疊嶂的酒廠,，沉浸在彌漫的酒香之中，張傳宗對酒的“任督二脈”被打通了,。

這位在科技行業(yè)沉浮15年的老IT人，將創(chuàng)業(yè)目光鎖定在酒業(yè),。2015年,，由49位商業(yè)人士跨界創(chuàng)辦的肆拾玖坊誕生了。

六年后,，肆拾玖坊已經(jīng)成長為酒業(yè)現(xiàn)象級的企業(yè),，“酒界老兵”孫躍日前也正式宣布加入肆拾玖坊，出任肆拾玖坊酒業(yè)董事長,。在肆拾玖坊3.0版戰(zhàn)略升級發(fā)布會上,，張傳宗直言，孫躍的加盟是一個行業(yè)里程碑事件，更是肆拾玖坊的新起點,。

六年,，對一個酒類品牌而言不算長，肆拾玖坊卻經(jīng)歷了三次“進化”,，這是行業(yè)所需,，還是品牌的自驅(qū),？新物種,、跨界、互聯(lián),、眾智,、眾創(chuàng)……肆拾玖坊最大的特點到底是什么？

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第一個“三年”：用戶為核

不同于當下醬酒賽道的火熱,，2015年正值醬酒發(fā)展的低谷期,。從科技行業(yè)跨界而來，一頭扎入彼時發(fā)展態(tài)勢不佳的陌生賽道,，張傳宗靠的不只是勇氣,。

在創(chuàng)業(yè)之初，科技行業(yè)多年積累的敏感度,，令張傳宗準確判斷,，未來民生領域中將有大量的行業(yè)需要被科技賦能，圍繞用戶需求,、用戶體驗的升級將成為時代趨勢,，規(guī)模巨大又具有迭代空間的白酒行業(yè)是最佳的起點。

作為肆拾玖坊的“后來者”,，孫躍認為肆拾玖坊是時代的產(chǎn)物,。

2015年，供給側(cè)結構改革促使消費升級,，移動互聯(lián)網(wǎng)的應用提高了產(chǎn)業(yè)效率,，消費互聯(lián)網(wǎng)也已成熟，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)正在興起,，在此背景下,，把產(chǎn)業(yè)互聯(lián)思維帶入行業(yè)的肆拾玖坊，成為酒業(yè)的一股新力量,。

從科技制造行業(yè)因緣際會進入白酒領域,，張傳宗與聯(lián)合創(chuàng)始人們最先思考的問題是“我們?yōu)槭裁匆染啤薄拔覀冊摵仁裁礃拥木啤?/span>。

在走訪茅臺鎮(zhèn)大大小小上百家酒廠,、體會到釀酒的艱辛之后,，張傳宗希望能轉(zhuǎn)變“感情深 一口悶”等飲酒方式。在他看來，“酒是糧食精”,，每一滴好酒都是來之不易的,。

▲張傳宗

醬酒酒體微晶泛黃，拉酒線,、觀酒花,、聞酒香、品美酒,，“飲酒的過程是非常美妙的,，大多數(shù)時間我們感受不到，是因為飲酒方式不對”,。張傳宗坦言,，這些對酒行業(yè)的從業(yè)者來說,，是非常簡單的問題,，但對用戶來說卻是個科學難題,。

為了能讓用戶可以深度體驗醬酒的“好”,，肆拾玖坊成立的前三年都在潛心打磨產(chǎn)品、模式與文化,，基于用戶思維深挖用戶需求,，建立用戶體驗機制。

這就是肆拾玖坊的1.0時代,，張傳宗稱之為“潛龍在淵”,。

在肆拾玖坊的第一個三年里，49位商業(yè)人士吸收華為的全員持股,，小米的粉絲經(jīng)濟,、參與感和爆款思維，VIVO/OPPO的廠商一體化理念,，把產(chǎn)業(yè)互聯(lián)思維帶入酒行業(yè),，為傳統(tǒng)而古老的白酒行業(yè)注入了新思想，提升了行業(yè)效率,，以用戶思維創(chuàng)新引領行業(yè)變化,。

▲孫躍

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第二個“三年”：落地新零售

肆拾玖坊從1.0跨進2.0的同時,，醬酒行業(yè)也經(jīng)歷了從“熱”到“熱到發(fā)燙”,。

三周年結束時的肆拾玖坊在市場上爭得一席之地，也陷入了話題爭議的漩渦,。1.0時代的肆拾玖坊依靠社群,、粉絲的擴張實現(xiàn)了快速發(fā)展，也被質(zhì)疑不夠“專注”，品牌迭代升級迫在眉睫,。

如果說“快”是1.0版肆拾玖坊的關鍵詞,，“事業(yè)化”就是2.0版肆拾玖坊的關鍵詞。2.0時代,，肆拾玖坊重點布局體驗店,，借助科技賦能，構建新零售體系,，打通生產(chǎn)端,、供應鏈端、銷售端,、用戶端,，被稱為“見龍在田”。

三年間,，肆拾玖坊以眾創(chuàng)、社群,、社交的方式在全國先后成立了100多家眾創(chuàng)平臺,，構建了5000多個新零售終端，包括2000家新零售體驗店和3000個非門店終端,，并在2020年突破20億銷售大關,，讓行業(yè)看到了領先的“肆玖速度”。

也是在這時,，肆拾玖坊主動出擊,，在新經(jīng)濟時代對白酒行業(yè)進行破局與重構，搭建起肆拾玖坊生態(tài)圈,。它將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級落地成“重構人貨場”的新零售,，構建了以用戶為核心的“眾智、眾創(chuàng),、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)”的商業(yè)模式,。

在張傳宗看來，新零售是“新物種”的組成部分之一,，是其在銷售端的具體體現(xiàn),。肆拾玖坊認為“人”的重構主要在“人”認知上的升級，他們希望“人”能擁抱新時代,，擁抱開放,、連接、扁平,，擁抱人本,、尊重的互聯(lián)精神，有用戶思維，重視用戶體驗,、社交和交互,。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉對肆拾玖坊的2.0時代也給予肯定。他認為,，肆拾玖坊重構消費的人貨場,，改變?nèi)撕臀锏逆溄臃绞剑屔缛荷缃?、圈層眾?chuàng)等各種新型營銷模式互相融合,，代表著新時代創(chuàng)新、開放,、分享的發(fā)展理念,。

2.0時代的肆拾玖坊，不僅以“肆玖速度”“肆玖成績”一躍成為領先行業(yè)的現(xiàn)象級“黑馬”,，還通過模式化,、體系化、產(chǎn)業(yè)化的落地,，重構人貨場,，帶領用戶尋回酒的本質(zhì),，成為整個白酒行業(yè)的超級新物種企業(yè),。

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下一個“三年”：成為“善釀者”

“恪守品質(zhì)、科技賦能,、用戶至上”,，是肆拾玖坊3.0戰(zhàn)略升級的核心所在；從輕資產(chǎn)轉(zhuǎn)向重資產(chǎn),，從圈層品牌向公眾品牌轉(zhuǎn)變,，則是肆拾玖坊釋放出的兩大升級信號。

孫躍分析,，未來整個中國白酒行業(yè),，無論是濃香型白酒還是醬香型白酒，都會向名優(yōu)產(chǎn)品集中,，向原產(chǎn)地集中,，向高品質(zhì)集中。抓住用戶關注的核心價值,，堅持長期主義,，打造“善釀者”超級IP，是他在肆拾玖坊的工作重心,。

▲孫躍

而成為“善釀者”的第一步,，就是要有自己的產(chǎn)能,，能自己釀酒。發(fā)布會上,，張傳宗率先立下了肆拾玖坊3.0時代的產(chǎn)能目標——將通過3-5年的時間,，打造5萬噸的產(chǎn)能。

在發(fā)布會的前兩天,，肆拾玖坊與仁懷市人民政府舉行了項目投資框架協(xié)議簽約儀式,。未來，在赤水河畔,，肆拾玖坊也將有自己的生產(chǎn)基地,，保障5萬噸產(chǎn)能目標的實現(xiàn)。

“用戶為核,，品質(zhì)為先”,，這也是梁邦昌、陳孟強,、孫躍等“善釀者”愿意選擇肆拾玖坊的原因所在,。

除了布局大型酒廠，肆拾玖坊還會通過3-5年的時間,，在現(xiàn)有的5000家終端新零售的基礎上,，實現(xiàn)1萬家終端的建設，并考慮向傳統(tǒng)渠道商伸出橄欖枝,，助力傳統(tǒng)渠道商打造新零售體系。

屆時,，每個終端都是一個平臺,、一個體驗店，都有各自的社群和云店,，鋪設行業(yè)最佳的品牌體驗性渠道,，拉近與用戶的距離，提升用戶體驗,。

同時,，借助科技賦能，肆拾玖坊也將在1年內(nèi)完成渠道數(shù)字化,、營銷數(shù)字化,、供應鏈數(shù)字化、生產(chǎn)智能化等15個數(shù)字化模塊的建設,，實現(xiàn)從圈層到公眾,，從私域到公域，進一步打通整個產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)略升級,。

在品牌走向公眾化的關鍵節(jié)點,，肆拾玖坊在對酒體品質(zhì)進行持續(xù)升級之余,，還對泰斗、宗師,、俠客,、義薄云天四款酒的包裝進行了全面煥新，并同步啟動了泰斗酒大單品戰(zhàn)略計劃,。

對此,，孫躍直言，泰斗酒的大單品計劃至關重要,，“因為有了大單品,，組織生產(chǎn)、組織計劃甚至品牌推廣上才可能更聚焦,、更有效率,。”

“在不確定的時代找到最大的確定性——變化,，永遠追隨變化,，適應變化”，是張傳宗在發(fā)布會上的結束語,，也是刻在肆拾玖坊骨子里的“領先意識”,。

據(jù)悉，接下來,，肆拾玖坊將重點圍繞泰斗酒推出“百城千場”品鑒計劃,，以互聯(lián)網(wǎng)思維和用戶思維深挖白酒的文化感和儀式感，進一步打造用戶沉浸體驗,，強化品牌與用戶的雙向鏈接,。