2021年,，是中糧名莊薈全品類大年。這一年,，名莊薈入局醬酒,，與價(jià)值千億的產(chǎn)區(qū)品牌“仁懷醬香酒”聯(lián)名發(fā)布“仁懷醬香酒·1745”系列。

面市17天完成年度目標(biāo)40%、半年銷售額破億,，仁懷醬香酒·珍品1745躋身“醬酒新爆款”,，打響了名莊薈發(fā)力全品類的“關(guān)鍵一槍”；秋糖期間,，名莊薈又推出獨(dú)家運(yùn)營的仁懷醬香酒·經(jīng)典1745,，豐富醬酒品類產(chǎn)品矩陣。

2022年初始,，名莊薈對(duì)仁懷醬香酒·1745系列寄予厚望,，宣布計(jì)劃年內(nèi)實(shí)現(xiàn)2倍業(yè)績增幅，加快進(jìn)軍高端醬酒市場,。

開局即決戰(zhàn),，名莊薈上述目標(biāo)的背后，應(yīng)當(dāng)如何解讀其發(fā)力點(diǎn)和支撐力,？

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雙強(qiáng)者背書

在頭部醬酒品牌的引領(lǐng)下,，人人都道“品質(zhì)為王”，而“品質(zhì)”也一直是名莊薈發(fā)展壯大的根基,。

仁懷醬香酒·1745系列由名莊薈與仁懷醬香酒聯(lián)合開發(fā),。“仁懷醬香酒”是仁懷醬酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司獨(dú)立擁有管理使用權(quán)的產(chǎn)區(qū)品牌，是經(jīng)核準(zhǔn)注冊的地理標(biāo)志證明商標(biāo),，位列全國產(chǎn)區(qū)品牌榜首,，是全國稀缺性產(chǎn)區(qū)品牌，有著極強(qiáng)的品牌公信力,。

名莊薈與仁懷醬香酒,，一個(gè)是連續(xù)六年復(fù)合增長率超過63%的頭部進(jìn)口酒品牌服務(wù)商，一個(gè)是價(jià)值已超千億的產(chǎn)區(qū)品牌,，二者資源互補(bǔ),，實(shí)現(xiàn)銷售與生產(chǎn)全鏈條的無縫銜接。依托雙方品牌背書的仁懷醬香酒·1745系列,，一經(jīng)上市便獲得市場廣泛關(guān)注,。

不過，任何合作都不是一蹴而就的,。

在決定入局醬酒之初,，名莊薈曾列出“好醬酒”的必要條件：產(chǎn)自醬酒核心產(chǎn)區(qū)、選用仁懷當(dāng)?shù)丶t纓糯高粱為原料,、嚴(yán)格遵循12987傳統(tǒng)大曲醬香工藝釀造等,，將區(qū)域縮小到仁懷市……

而后，名莊薈又以“全產(chǎn)業(yè)鏈可控”的理念篩選,、洽談上游酒企,，最終在十余家仁懷酒企當(dāng)中選定仁懷醬酒集團(tuán)進(jìn)行合作。

名莊薈認(rèn)為，仁懷醬酒集團(tuán)可觀的生產(chǎn)規(guī)模,，可滿足中長期的產(chǎn)量和品質(zhì)需求,，雙方對(duì)“全產(chǎn)業(yè)鏈可控”理念的認(rèn)可，也能為仁懷醬香酒·1745系列的可持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航,。

據(jù)悉,，春節(jié)過后，仁懷醬香酒·1745系列將再新增一員神秘“大將”,，屆時(shí),，消費(fèi)者不僅能暢飲醬酒，還可以了解中國古代文化,、藝術(shù)，全方位體驗(yàn)“文化”飲酒,。

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穿透渠道,，錯(cuò)位布局

為中國老百姓奉獻(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈可控、品質(zhì)上乘的高端醬酒,，是名莊薈入局醬酒的初心,。

在仁懷醬香酒·1745系列產(chǎn)品實(shí)力過硬的基礎(chǔ)上，名莊薈以其完善的供應(yīng)鏈體系,、全面的渠道布局,、專業(yè)的營銷服務(wù)團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)下了仁懷醬香酒·珍品1745起步過億的單品成績,，打開了市場局面,，穩(wěn)固了市場基礎(chǔ)。

連鎖,、優(yōu)商,、電商、戰(zhàn)略客戶,，是名莊薈在“十三五”期間布局的四大渠道,。在2021年名莊薈明確以白酒業(yè)務(wù)為新興品類大力發(fā)展的目標(biāo)后，名莊薈單獨(dú)設(shè)立了運(yùn)營管理中心和采購中心,，以業(yè)內(nèi)資深人士為團(tuán)隊(duì)領(lǐng)頭羊,，組建并完善區(qū)別于進(jìn)口酒業(yè)務(wù)的銷售及運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，聚焦核心爆品仁懷醬香酒·1745系列,。

在聚焦渠道,、打造爆品的核心策略指導(dǎo)下，名莊薈計(jì)劃全年開展25場新品發(fā)布會(huì),、1000余場渠道品鑒會(huì)的目標(biāo),，并著手建設(shè)仁懷醬香酒·珍品1745“萬店星網(wǎng)”工程,、布局KA零售，計(jì)劃在1萬家以上的煙酒店終端進(jìn)行鋪貨,。

同時(shí),，在特渠開發(fā)方面，名莊薈在中國煙草各地分公司推進(jìn)5-7家試點(diǎn)鋪貨,，在中國郵政啟動(dòng)3-4家分公司試點(diǎn)鋪貨,；并與永輝超市深度合作，以店中店形式陳列銷售,。

在仁懷醬香酒·珍品1745上市后的半年內(nèi),，名莊薈白酒銷售中心先后奔赴河南、廣東,、湖南,、江蘇、內(nèi)蒙古等區(qū)域市場舉辦11場新品發(fā)布會(huì),，累計(jì)吸引約2200位經(jīng)銷商參會(huì),；同時(shí)在河南、廣東,、湖南,、江蘇、內(nèi)蒙古,、上海,、天津、福州,、重慶,、安徽等小范圍、多頻次開展750余場仁懷醬香酒·珍品1745渠道品鑒會(huì),；完成5300家煙酒店,、1170家KA賣場、16家免稅店的陳列活動(dòng),，在市場層面的錯(cuò)位競爭搶占消費(fèi)者,。

據(jù)悉，截至2021年11月,，針對(duì)仁懷醬香酒·1745系列,，名莊薈已完成950余場品鑒會(huì)，在終端煙酒店完成8400余家陳列活動(dòng),，陳列KA賣場完成1700余家,，在海南的免稅店陳列也已全部完成。

按部就班推進(jìn)的渠道建設(shè),、錯(cuò)位布局打造的競爭優(yōu)勢,，成為2022年仁懷醬香酒·1745系列謀發(fā)展的助推器,。

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名莊薈“醬酒爆款”背后

以品牌為背書，以品質(zhì)為支點(diǎn),，以渠道為支撐,，名莊薈摸索了出了一套特有的“平臺(tái)打造爆款”的方法論。

定位全球美酒品牌服務(wù)商的名莊薈,，曾為消費(fèi)者“輸送”了不少爆款產(chǎn)品,，只是這些產(chǎn)品大多集中在葡萄酒板塊。而今首度“染醬”即獲成功,，名莊薈的設(shè)計(jì)與布局值得解讀,。

仁懷醬香酒·珍品1745是名莊薈全品類布局后設(shè)計(jì)的第一個(gè)“定制款”專屬醬酒產(chǎn)品，這是名莊薈基于醬酒熱風(fēng)口的快速響應(yīng),。在此之前,，名莊薈對(duì)白酒品類的布局，主要是與“老八大”等名酒品牌展開合作,。

抓住風(fēng)口,、追隨行業(yè)熱度快速入局，這是很多業(yè)內(nèi)人士都能做出的判斷,，但能夠厘清市場趨勢與行業(yè)邏輯者則在少數(shù)。中糧名莊薈國際酒業(yè)總經(jīng)理焦國強(qiáng)的“平常心”,，成為名莊薈白酒業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的“定心丸”,。

焦國強(qiáng)向云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）表示，“醬酒熱”的發(fā)生不是突然的,，這一風(fēng)口的出現(xiàn)離不來頭部醬酒品牌的市場教育和醬酒產(chǎn)品自身帶給消費(fèi)者的價(jià)值,，其背后的邏輯在于消費(fèi)者。（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文《前8月核心品類業(yè)績超去年全年,，焦國強(qiáng)詳解名莊薈戰(zhàn)略布局》）

醬酒風(fēng)口正盛，但焦國強(qiáng)認(rèn)為,，未來醬酒在經(jīng)過一段時(shí)間的高速發(fā)展之后將回歸理性,，企業(yè)應(yīng)該在風(fēng)口之下加速完善品牌、品質(zhì),、渠道,、人才建設(shè)，堅(jiān)守品質(zhì),、堅(jiān)守品牌,、堅(jiān)守廠商和消費(fèi)者一體化，這才是企業(yè)長久的生存之道,。

焦國強(qiáng)是這么想的,，團(tuán)隊(duì)也是這么執(zhí)行的,。

在醬酒熱升溫時(shí)，冷靜篩選合作方,，打磨產(chǎn)品,，從本質(zhì)上挑選有“爆款基因”的好醬酒；在生意運(yùn)作上,，創(chuàng)新性地設(shè)計(jì)了采銷品牌管理一體化的運(yùn)作方式,；在團(tuán)隊(duì)配置上，無論外界聲音如何,，按計(jì)劃完善城市群覆蓋,；深耕渠道，持續(xù)推進(jìn)終端核心售點(diǎn)覆蓋的工作,，全力投入到消費(fèi)者教育,，以細(xì)節(jié)定成敗。

大浪淘沙,，規(guī)范者恒存,。醬酒賽道擁有的市場前景、行業(yè)呈現(xiàn)出的高端名酒趨勢,、仁懷醬香酒·1745系列的全年戰(zhàn)績,，以及對(duì)自身及合作伙伴的信任，成為其發(fā)力高端醬酒市場的核心競爭力,。