在2021年12月舉行的酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會上,無論是產(chǎn)品與技術(shù),、營銷與創(chuàng)意,,亦或是投融資,各個平行分論壇盡管角度不同,,但受邀嘉賓無一例外都談到了一個相同的話題——新酒飲,。
在此之前,2021年秋糖期間,,一場別開生面的“新酒飲的第一課”(點擊鏈接閱讀原文)成為全場焦點。口味新奇,、包裝精美的新酒飲產(chǎn)品吸引了不少參展商,、酒類愛好者和普通觀眾,現(xiàn)場座無虛席,。
如果說醬酒熱離不開茅臺等名優(yōu)品牌“厚積薄發(fā)”的引領(lǐng)與推動,,那么新酒飲在2021年的集中井噴,則更具有開創(chuàng)性的意義,。在包括品牌營銷,、風(fēng)味創(chuàng)新、產(chǎn)品升級,、場景打造等多個領(lǐng)域,,琳瑯滿目的新酒飲品牌紛紛帶來全新嘗試,,成了當(dāng)代酒飲文化的時代標(biāo)簽,。果酒、起泡酒,、清酒,、新式白酒等新酒飲,已在“征戰(zhàn)”千億級酒類市場,。
2020年,,云酒傳媒大數(shù)據(jù)中心正式成立,致力于以數(shù)據(jù)視角觀察酒業(yè)趨勢與現(xiàn)象,,洞察酒業(yè)現(xiàn)象之上的邏輯,。復(fù)盤酒業(yè)2021,前瞻2022,,以大數(shù)據(jù)視角觀察新酒飲,,我們還將得到哪些答案,?
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