進(jìn)入4月,,云酒頭條從貴州珍酒方面獲悉,,因產(chǎn)品限量發(fā)行數(shù)量已認(rèn)購(gòu)?fù)戤叄渚啤?011真實(shí)年份酒,、珍酒·唐三彩鳳首壺等兩款產(chǎn)品已于本月相繼停貨,;珍酒·錯(cuò)金銘文虎也于本月開(kāi)展最后一輪預(yù)售工作,并將于4月22日截止下單,。 作為珍酒高端文創(chuàng)產(chǎn)品,,上述三款產(chǎn)品在上市之初便引起強(qiáng)烈反響,珍酒·錯(cuò)金銘文虎,、珍酒·唐三彩鳳首壺更是被業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)為白酒文創(chuàng)產(chǎn)品的經(jīng)典之作,。 三款產(chǎn)品究竟有何特色,此番停貨又將帶來(lái)哪些影響,? ? 探索行業(yè)邊界 “貴州珍酒是原茅臺(tái)酒廠工匠精神延續(xù),,也是傳承偉人夙愿的延續(xù),47年來(lái)始終嚴(yán)守釀造品質(zhì),,從未停止過(guò)醬酒生產(chǎn),。未來(lái),貴州珍酒也將繼續(xù)以‘讓更多人喝上高品質(zhì)醬香酒’為使命,,延續(xù)‘酒中珍品’的醬香傳奇,。” 作為珍酒年份酒高端形象產(chǎn)品之一,珍酒·2011真實(shí)年份酒從設(shè)計(jì)到產(chǎn)出,都有金東投資集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東在背后做“智囊”,,被視為貴州珍酒十年潛心釀造的產(chǎn)品,。 ▼點(diǎn)擊視頻,鑒賞珍酒·2011真實(shí)年份酒 作為對(duì)珍酒“易地茅臺(tái)試驗(yàn)”的致敬之作,,珍酒·2011真實(shí)年份酒曾舉辦過(guò)一場(chǎng)級(jí)別頗高的白酒鑒定會(huì),。專(zhuān)家組由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)黨委書(shū)記、副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)馬勇領(lǐng)銜,,白酒專(zhuān)家高景炎,、盧建春、王貴玉,、王一駒,、吳建軍、謝義貴,、謝玉球,、熊小毛、周新虎等參加品鑒(依姓氏字母排序),。 這款產(chǎn)品不僅承載了吳向東對(duì)于珍酒,、醬酒質(zhì)量的思考,也寄予了他對(duì)于珍酒深沉的厚望,。 與珍酒·2011真實(shí)年份酒不同,,珍酒·錯(cuò)金銘文虎屬生肖酒系列,作為沖刺高端市場(chǎng)的傳統(tǒng)模式之一,,珍酒的·錯(cuò)金銘文虎在生肖酒市場(chǎng)憑借顯著的特色取得明顯優(yōu)勢(shì),。 ▼點(diǎn)擊視頻,鑒賞珍酒·錯(cuò)金銘文虎屬生肖酒 虎呈蹲踞之勢(shì),,虎口大張,,虎尾彎曲成“8”字形,呈現(xiàn)取自西漢時(shí)期調(diào)兵遣將的令符,?;⑸砩系陌呒y用60片金箔片錯(cuò)成,在虎的正面有錯(cuò)金的銘文“王命命車(chē)徒”五字,,以其栩栩如生的外觀,,被賦予收藏、饋贈(zèng),、鎮(zhèn)宅等多種用途,同時(shí)又增添了寓意吉祥,、權(quán)力,、財(cái)富、辟災(zāi)等象征意義。不僅體現(xiàn)了珍酒對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)技藝與傳統(tǒng)文化的融合與傳承,,也成了珍酒塑造高端品牌形象的一張王牌,。 作為企業(yè)價(jià)值和文化的雙重表達(dá),文創(chuàng)酒重在創(chuàng)新,。如何突破行業(yè)邊界,,珍酒·唐三彩鳳首壺為此探索出了新的道路。產(chǎn)品與珍酒·錯(cuò)金銘文虎相似,,也有著濃厚的傳統(tǒng)文化色彩,,但二者之間依舊有所區(qū)分。 ▼點(diǎn)擊視頻,,鑒賞珍酒·唐三彩鳳首壺 為挖掘歷史文化與酒文化的結(jié)合,貴州珍酒聯(lián)合西安博物院,,以該院鎮(zhèn)館之寶之一的“唐三彩鳳首壺”為原型,。期間,為高度還原唐三彩鳳首壺,,貴州珍酒請(qǐng)到了洛陽(yáng)唐三彩燒制技藝代表性傳承人高水旺大師親手打造,,將傳統(tǒng)工藝的藝術(shù)性與珍酒的匠心品質(zhì)相融合,,成為一款頗具收藏價(jià)值的高端醬酒產(chǎn)品。 可以說(shuō),,珍酒三款產(chǎn)品至少具備了致敬,、創(chuàng)新、傳承三種文化屬性,,通過(guò)挖掘品牌內(nèi)在文化,,塑造品牌形象。不僅豐富了醬酒收藏市場(chǎng)的多元性,,也為更多企業(yè)挖掘文化,、表達(dá)文化提供了不同的思考方向,此次停貨不僅通過(guò)限量提升了三款產(chǎn)品稀缺性,,也進(jìn)一步強(qiáng)化其收藏價(jià)值,。 ? 產(chǎn)品升級(jí),珍酒加碼文創(chuàng)熱 在稀缺性之外,,該如何定義醬酒產(chǎn)品的收藏價(jià)值和投資價(jià)值,;珍酒此次停貨,又傳遞了怎樣的信號(hào),? 藝術(shù)源于時(shí)間與美學(xué)的極致追求,,收藏界普遍認(rèn)為,若某個(gè)特定物件帶有極高的美學(xué),、文學(xué),、歷史等藝術(shù)屬性,也就具備了更高的收藏價(jià)值,。但對(duì)于白酒產(chǎn)品而言,,不僅需要關(guān)注外在的表現(xiàn)形式,還需要挖掘文創(chuàng)產(chǎn)品本身的內(nèi)在文化屬性和價(jià)值屬性,。否則可能令消費(fèi)者對(duì)于生肖酒產(chǎn)生“概念營(yíng)銷(xiāo)”的印象,。 因此有業(yè)內(nèi)人士表示,文創(chuàng)酒特別是對(duì)于高端文創(chuàng)產(chǎn)品,,包裝創(chuàng)新之外更需要高品質(zhì)的酒體,、深厚的品牌文化作為支撐。珍酒·2011真實(shí)年份酒,、珍酒·錯(cuò)金銘文虎,、珍酒·唐三彩鳳首壺能夠在上市后迅速走紅,即印證了這點(diǎn),。 當(dāng)前,,頭部醬酒品牌正圍繞產(chǎn)品品質(zhì)、工藝內(nèi)涵,、風(fēng)土特色等展開(kāi)研究,,豐富其品牌價(jià)值,,形成可被市場(chǎng)感知的價(jià)值體系。面對(duì)不斷升溫的文創(chuàng)酒市場(chǎng),,珍酒將其定位為公司的主要業(yè)務(wù)線之一,,并在打磨產(chǎn)品品質(zhì)細(xì)節(jié)的同時(shí)進(jìn)一步構(gòu)建產(chǎn)品矩陣。 而此次的停貨,,也被不少業(yè)內(nèi)人士解讀為其產(chǎn)品價(jià)值提升,、持續(xù)升級(jí)的信號(hào)。即通過(guò)強(qiáng)化稀缺屬性,,凸顯珍酒品牌文化內(nèi)涵,,為加碼文創(chuàng)賽道、開(kāi)發(fā)更多產(chǎn)品奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),,吸引渠道和消費(fèi)者的關(guān)注,。 以三款文創(chuàng)產(chǎn)品的打造與運(yùn)營(yíng)為抓手,珍酒將如何在產(chǎn)品升級(jí)方面再進(jìn)一步,,為醬酒品類(lèi)貢獻(xiàn)更多創(chuàng)新案例,,依舊值得關(guān)注研究。