日前，商丘市工業(yè)和信息化局發(fā)布關(guān)于《商丘市酒業(yè)振興實施方案（征求意見稿）》（以下簡稱《方案》）公開征求意見的公告,。

據(jù)了解，此舉是商丘市為深入貫徹落實《河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級行動計劃（2021-2023）》（豫酒文〔2021〕1號）要求,，全面提升商丘白酒與葡萄酒產(chǎn)業(yè)核心競爭力與綜合實力,，面向社會大眾征求意見。

《方案》提出了怎樣的目標(biāo)與規(guī)劃,？能否將已滑至邊緣的商丘拉回酒業(yè)競爭的主戰(zhàn)場,？

?

《方案》說了什么？

結(jié)合商丘市酒業(yè)發(fā)展實際情況,，《方案》提出,，推動白酒和葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，著力打造酒業(yè)龍頭企業(yè)和具有區(qū)域影響力的知名品牌,，加快商丘酒業(yè)振興,。

針對具體工作，《方案》明確了三個層面的目標(biāo)：

產(chǎn)業(yè)規(guī)模進一步壯大,。

積極培育皇溝酒,、張弓酒、天明民權(quán)葡萄酒等龍頭企業(yè),，發(fā)展壯大睢縣睢酒,、柘城縣商糧酒、夏邑縣漢梁王酒等區(qū)域優(yōu)勢企業(yè),，做強張弓,、皇溝、林河等品牌,，增強商丘酒業(yè)發(fā)展的支撐能力,、帶動能力。

力爭到2025年,，皇溝酒業(yè)主營業(yè)務(wù)收入超10億元,，張弓酒業(yè),、林河酒業(yè)、天明民權(quán)葡萄酒主營業(yè)務(wù)收入超5億元,，商丘酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破30億元,，本地白酒占商丘區(qū)域市場份額提升10%。

創(chuàng)新能力明顯增強,。

新創(chuàng)建國家級白酒技術(shù)中心1個,，省級工程技術(shù)中心3個，形成支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公共服務(wù)平臺和創(chuàng)新體系,，攻克制約酒業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵核心技術(shù)和共性技術(shù),。產(chǎn)品的設(shè)計和開發(fā)能力明顯增強，在品質(zhì),、品種,、口感、色澤,、釀造和包裝上取得突破,。

文化和區(qū)位優(yōu)勢進一步凸顯。

創(chuàng)新營銷模式,，講好商丘酒故事,，激發(fā)消費潛能，挖掘,、傳承和創(chuàng)新商丘酒文化,，創(chuàng)新商丘酒的個性品質(zhì)和美酒表達方式，強化傳播效果,，引導(dǎo)群眾消費本地化,，促進優(yōu)質(zhì)白酒和葡萄酒“走出去”。

此外,，《方案》還明確,，要加大酒企上市培育力度，推動皇溝酒業(yè),、天明民權(quán)葡萄酒與全國知名酒企對標(biāo),，提升管理水平，加快推進上市進程,。

在發(fā)展重點方面,，《方案》提出打造“六個工程”，即龍頭牽引工程,、品質(zhì)提升工程,、高端引領(lǐng)工程、品牌提升工程,、營銷再造工程以及特色基地工程,。同時,，政府也將從組織保障、財稅支持,、市場秩序規(guī)范與營商環(huán)境優(yōu)化等方面提供保障,。

?

商丘的底蘊

從《方案》內(nèi)容可以看出，商丘針對酒業(yè)振興的規(guī)劃目標(biāo)明確,、內(nèi)容詳實,，對其白酒、葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有一定的指導(dǎo)作用,。

這一點,，或許源于當(dāng)?shù)厣詈竦木飘a(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

考古實物與史料記載,，商丘是商人,、商業(yè),、商品的起源地,。有著千年商業(yè)傳承的商丘，在中國酒業(yè)的發(fā)展史中有著濃墨重彩的一筆,。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,，商業(yè)出現(xiàn)時，當(dāng)時的商人不但會釀酒,，也開始經(jīng)營酒,。以物易物時，交換的商品中便有了酒,。

劉秀“勒馬回首望張弓”的故事,，說明東漢時商丘就已經(jīng)有了張弓酒，上世紀(jì)九十年代,，又憑借相聲大師馬季一句“東西南北中,，好酒在張弓”火遍全國，其白酒降度釀酒技術(shù)一度引得茅臺,、五糧液等知名酒企前來取經(jīng),。1997年，張弓一年營收接近10億元,，年利稅達到1.8億元,。

同樣產(chǎn)自商丘的民權(quán)葡萄酒，是新中國的第一家葡萄酒廠,，多次獲得國家質(zhì)量部門的肯定與嘉獎,，曾紅遍大江南北。

除此之外,，商丘還有皇溝酒業(yè),、林河酒業(yè),、豫糧集團睢酒、鼎龍國際葡萄酒,、漢梁王酒業(yè),、商糧酒業(yè)等眾多品牌。

生產(chǎn)方面底蘊深厚,，消費市場也不遑多讓,。

目前，商丘市常住人口772.3萬,，因釀酒歷史悠久,，飲酒文化比較興盛，好客飲酒是當(dāng)?shù)厝松畹囊粋€重要交際方式,。

商丘的區(qū)域優(yōu)勢也極其顯著,，作為“豫東門戶”，商丘北依黃河故道,、南眺淮河平原,、東鄰徐州而望黃海、西接開封而連中原,，與魯,、蘇、皖三省交會,，是河南重要的商品集散地,。

在商丘，林立的樓宇廣告中,，白酒廣告最為醒目,，煙酒店的分布多且廣。據(jù)不完全統(tǒng)計,，本地每年的白酒消費容量在30億元左右,。

?

重回牌桌？

一個酒業(yè)基礎(chǔ)如此濃厚,、酒類品牌林立的地區(qū),，何以在當(dāng)下為龍頭企業(yè)樹立的目標(biāo)僅為“超十億元”？

回顧商丘的酒類產(chǎn)業(yè),，可謂是一副沒有充分發(fā)揮價值的“好牌”,。

曾經(jīng)輝煌的張弓，如今已跌出“豫酒五朵金花”的行列,。沒有及時建立起適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的體制,，“張弓酒業(yè)”和“張弓老酒”之間的內(nèi)訌，借貸暴雷，300噸原酒拍賣屢次流拍……張弓這塊曾經(jīng)的豫酒金字招牌,，品牌勢能在長期的浮沉中不斷被消磨,。

“中華老字號”品牌林河酒業(yè)，也是磨難重重,。改制不徹底,、大股東變換、破產(chǎn)清算,，讓其幾度瀕臨絕境,。

作為代表性企業(yè)，張弓,、林河的衰落反映出的,，還有商丘酒類產(chǎn)業(yè)在豫酒板塊逐漸被邊緣化的事實。

而今,，商丘發(fā)布了旨在提升酒業(yè)實力的《方案》,，能否打好手中的牌？

從《方案》的內(nèi)容來看,，商丘對皇溝酒業(yè),、天明民權(quán)葡萄酒寄予了厚望，不僅著力推進兩家企業(yè)上市,，還明確要“著力打造黃酒酒業(yè)‘國永’,、天明民權(quán)葡萄酒‘民權(quán)’等系列高端大單品”,。

皇溝酒業(yè),、天明民權(quán)葡萄酒能夠擔(dān)起重任嗎？

近幾年,，皇溝酒業(yè)憑借開創(chuàng)馥合香型白酒的品類戰(zhàn)略,，不斷升級質(zhì)量，持續(xù)深耕市場,，矢志強化品牌,，努力營造“在商丘喝皇溝”的市場氛圍，并建設(shè)投產(chǎn)“皇溝國永馥合香酒文化莊園”,，開創(chuàng)了商丘白酒產(chǎn)業(yè)的“皇溝模式”,。

天明民權(quán)葡萄酒也以“強化根據(jù)地市場建設(shè)，鑄就品牌實力,；提升品牌認(rèn)知度與美譽度,，重塑品牌張力；聚焦河南,，打造區(qū)域為王”的發(fā)展規(guī)劃,，在國產(chǎn)葡萄酒崛起的背景下，向著彎道超車的目標(biāo)奔走。

一切都在向好的方向發(fā)展,，二者或可成為商丘下一局的好牌,。商丘能否回到牌桌上，拭目以待,。