作為啤酒行業(yè)的巨頭,，華潤雪花啤酒在多方面已有深厚積累，具備足夠的能量引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

4月20日,，華潤雪花啤酒2022年創(chuàng)新工作坊正式啟動，在創(chuàng)新基因的驅(qū)動下,，這里又將誕生一個怎樣的行業(yè)樣本,？

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科技創(chuàng)新為雪花注入澎湃動力

將科技創(chuàng)新納入發(fā)展戰(zhàn)略，是華潤雪花啤酒前瞻性的表現(xiàn),。

2021年,，華潤雪花啤酒便已攜手中國酒業(yè)協(xié)會，共同為啤酒技術(shù)研究院及華潤雪花技術(shù)研究院揭幕,。技術(shù)研究院由品牌創(chuàng)意中心,、產(chǎn)品設(shè)計中心、產(chǎn)品研發(fā)中心,、產(chǎn)品孵化中心,、產(chǎn)品體驗中心、學(xué)術(shù)交流中心,、人才培訓(xùn)中心七部分組成,，全方位為華潤雪花啤酒乃至行業(yè)提供科技創(chuàng)新解決方案。

這是啤酒行業(yè)在打造科技創(chuàng)新平臺,、助推行業(yè)升級之路上邁出的重要一步,。

▲何勇

啟動儀式上，中國酒業(yè)協(xié)會秘書長兼啤酒分會理事長何勇表示,，啤酒行業(yè)擁有與生俱來的創(chuàng)新基因,。而此前,，行業(yè)把創(chuàng)新的概念基本固化在生產(chǎn)釀造技術(shù)領(lǐng)域的單一創(chuàng)新。在新時代中,，創(chuàng)新需改變思路,，不僅要“技術(shù)創(chuàng)新”，也要“思維創(chuàng)新”,。

此次創(chuàng)新工作坊的成立,，更將極大地激活雪花啤酒的創(chuàng)新動能。據(jù)其公開平臺介紹顯示：“在創(chuàng)新工作坊的具體實踐中,，華潤雪花啤酒將為創(chuàng)新研發(fā)人員,、領(lǐng)域關(guān)鍵崗位及上下游合作伙伴等提供一個優(yōu)質(zhì)的共創(chuàng)平臺,、科研智庫,，通過組織專家講座、圓桌會議,、專題研討,、創(chuàng)新方法論學(xué)習(xí)等形式，激發(fā)團(tuán)隊的創(chuàng)新思維,，營造企業(yè)的創(chuàng)新氛圍,，探討解決企業(yè)在發(fā)展過程中面臨的質(zhì)量、技術(shù)等痛點難點,?！?/span>

創(chuàng)新工作坊將為華潤雪花啤酒提供足夠的創(chuàng)新空間，營造更濃厚的創(chuàng)新氛圍,，能夠激發(fā)其創(chuàng)新發(fā)展的內(nèi)生動力,。

▲侯孝海

華潤雪花啤酒董事長兼總經(jīng)理侯孝海表示，“我們希望打造一個優(yōu)秀的科研平臺,，能夠支撐雪花啤酒未來的科技研發(fā),，支撐雪花啤酒真正成為中國快消品科研的龍頭，支撐雪花啤酒真正引領(lǐng)啤酒行業(yè)甚至是其他酒類的或品類的技術(shù)發(fā)展,，支撐雪花啤酒走上科研的潮頭,。”

站在時代大環(huán)境下來看,，科技創(chuàng)新儼然成為啤酒企業(yè)提升競爭力,、邁向新未來的根本路徑。行業(yè)格局總是在變化,，保持活力才能應(yīng)對這份變化,，創(chuàng)新便是激發(fā)活力的核心要素。雪花啤酒逐步完善的創(chuàng)新驅(qū)動體制,，將成為其決勝“啤酒新世界”的關(guān)鍵,。

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“啤酒新世界領(lǐng)導(dǎo)者”的格局

讓我們站在一個更廣闊的視角來看雪花啤酒對于創(chuàng)新的投入,，實際上體現(xiàn)了其作為行業(yè)巨頭的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

不論是技術(shù)研究院,，還是創(chuàng)新工作坊,，雪花的創(chuàng)新眼光都沒有局限在企業(yè)內(nèi)部，而是期望能夠與行業(yè)共同創(chuàng)造和享受科技創(chuàng)新帶來的價值,，推進(jìn)啤酒產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展,。

在創(chuàng)新工作坊啟動會上，華潤集團(tuán)標(biāo)桿“創(chuàng)新聯(lián)合體”項目“綠色高性能PET啤酒包裝材料創(chuàng)新聯(lián)合體”也正式簽約掛牌,，華潤雪花啤酒將與華潤化學(xué)材料共同研發(fā)綠色高性能PET啤酒包裝材料,。

對于華潤雪花啤酒來說，這是一次新嘗試,。華潤集團(tuán)業(yè)務(wù)單元攜手合作,，將為其創(chuàng)新發(fā)展帶來更多的可能性，不同的排列組合輻射力更強,，達(dá)到1+1＞2的效果,。

同時，這個項目也有更高的立意,。2021年國務(wù)院政府工作報告中指出,，要扎實做好碳達(dá)峰、碳中和各項工作,，制定2030年前碳排放達(dá)峰行動方案,，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和能源結(jié)構(gòu)。“綠色高性能PET啤酒包裝材料創(chuàng)新聯(lián)合體”的成立,，不僅推動了企業(yè)技術(shù)發(fā)展的步伐,，也是積極響應(yīng)國家號召的具體行動。

在前不久開幕的博鰲亞洲論壇2022年年會上,，“科技創(chuàng)新”與“綠色發(fā)展”依舊是熱議的話題,。

中國（海南）改革發(fā)展研究院院長遲福林提出，當(dāng)前全球科技創(chuàng)新已經(jīng)進(jìn)入空前密集活躍期,，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革正在重構(gòu)全球創(chuàng)新版圖,、重塑全球經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。在綠色復(fù)蘇和可持續(xù)發(fā)展成為全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展關(guān)注的重要議題之下,，科技創(chuàng)新成為驅(qū)動發(fā)展的關(guān)鍵變量,。

結(jié)合大背景來看，華潤雪花啤酒的科技創(chuàng)新不僅為自身可持續(xù)發(fā)展帶來全新助力,、為行業(yè)貢獻(xiàn)樣本,，更是緊密結(jié)合時代變化，推動中國啤酒行業(yè)高質(zhì)高速發(fā)展的重要力量,。

“科技是第一生產(chǎn)力,，創(chuàng)新是第一動力,。”啤酒行業(yè)發(fā)展到今天,，比過去更加需要增強創(chuàng)新這個第一動力,。與此同時，釋放科技創(chuàng)新潛能的雪花啤酒,，將在行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的道路上越走越遠(yuǎn),。