截至2022年4月25日，已有北京,、上海,、天津、重慶等23個(gè)省市區(qū)發(fā)布2022年重點(diǎn)/重大項(xiàng)目投資計(jì)劃。項(xiàng)目數(shù)量為26916項(xiàng),，總投資額超46.03萬億元,，2022年度計(jì)劃投資額超9.48萬億元。其中酒類項(xiàng)目共199項(xiàng),，分布于18個(gè)省市區(qū),。

46萬億元投資涌入市場(chǎng)，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)尤其是大基建成為重要發(fā)力點(diǎn),。超過2.6萬個(gè)投資項(xiàng)目,，其中有多少與酒業(yè)直接相關(guān)，又傳遞了酒業(yè)發(fā)展的哪些信號(hào),？

?

穩(wěn)增長 助消費(fèi)

大基建帶來酒業(yè)新機(jī)會(huì),？

4月24日，瀘州市舉行2022年做優(yōu)“東翼”重大項(xiàng)目集中開工儀式,。其中,，貴州厚成實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司投資共計(jì)55億元的年產(chǎn)萬噸大曲醬香酒項(xiàng)目尤為矚目。

據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道,，作為瀘縣2022年一季度大基建的“頭牌”項(xiàng)目,，厚成年產(chǎn)4萬噸大曲醬酒項(xiàng)目已經(jīng)正式開工，預(yù)計(jì)歷時(shí)3年時(shí)間,，建設(shè)年產(chǎn)4萬噸,、儲(chǔ)藏10萬噸醬酒基地。

投資規(guī)模力度十足,，開工建設(shè)快馬加鞭,，在瀘縣55億元大曲醬酒項(xiàng)目之后，有關(guān)酒業(yè)重大項(xiàng)目基建擴(kuò)張的信號(hào)越來越明晰,。

據(jù)云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）統(tǒng)計(jì),，截至2022年4月25日，我國已有23個(gè)省市自治區(qū)發(fā)布2022年重點(diǎn)/重大項(xiàng)目投資計(jì)劃,，18個(gè)省市自治區(qū)重點(diǎn)/重大建設(shè)項(xiàng)目涉及酒業(yè)投資。在143個(gè)省級(jí)涉酒重點(diǎn)項(xiàng)目中,，貴州省,、安徽省、四川省分別占據(jù)72個(gè),、23個(gè),、10個(gè)。

就市級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目而言,，56項(xiàng)涉酒重點(diǎn)/重大投資項(xiàng)目中,，江蘇宿遷、山東煙臺(tái),、河南南陽,、河南三門峽分別以7個(gè),、6個(gè)、5個(gè)項(xiàng)目數(shù)量排名前列,。

一方面,，多地涉酒重點(diǎn)/重大項(xiàng)目紛紛開工，投資規(guī)模明顯加大,，酒業(yè)重大基礎(chǔ)項(xiàng)目擴(kuò)建成為多地經(jīng)濟(jì)穩(wěn)增長的重要抓手,。

厚成龍醬（四川）酒業(yè)有限公司王鵬介紹，公司前期僅打算購買醬久王進(jìn)行生產(chǎn),，但最終決定購買土地343畝,，大幅擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。項(xiàng)目建成后,，預(yù)計(jì)醬酒年銷售額達(dá)10億元以上,，創(chuàng)稅2.5億元，解決當(dāng)?shù)?500余人就業(yè),。

另一方面,，有投資必定有消費(fèi)。面對(duì)疫情對(duì)市場(chǎng)的沖擊,，酒業(yè)率先布局大基建,，既能提升全國經(jīng)濟(jì)活躍度，又能帶動(dòng)酒類,、特別是高端白酒消費(fèi)需求的上升,。

高端白酒消費(fèi)包括禮品消費(fèi)、社交消費(fèi),、投資消費(fèi)三大場(chǎng)景,。隨著基建開工率提升及各行業(yè)商務(wù)活動(dòng)增多，對(duì)于渠道拓展也有著重要意義,。

回望酒業(yè)發(fā)展“黃金十年”不難發(fā)現(xiàn),，2008年全球金融危機(jī)后，我國于2009年啟動(dòng)的4萬億經(jīng)濟(jì)刺激計(jì)劃,，酒業(yè)也迎來了一輪增長區(qū)間,。2009-2012年，金種子,、古井業(yè)績翻漲23倍,、20倍，股價(jià)翻漲19,、17倍,；洋河兩年間業(yè)績、股價(jià)翻漲3倍；酒鬼酒,、汾酒業(yè)績分別漲12倍,、5倍，股價(jià)翻漲14,、10倍,。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，無論是2009年4萬億高額投資,，還是今年9.48萬億元的重點(diǎn)規(guī)劃,，伴隨著酒業(yè)本身的大基建擴(kuò)張，酒類特別是高端白酒還將迎來新一輪增長機(jī)遇,。

?

拼產(chǎn)能 比儲(chǔ)量

酒業(yè)大基建賽點(diǎn)在哪,？

據(jù)23個(gè)省市區(qū)重點(diǎn)項(xiàng)目清單，酒業(yè)重點(diǎn)/重大投資項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容可以分為四大部分,。包括企業(yè)大樓,、科學(xué)研發(fā)大樓等辦公設(shè)施建設(shè)，制曲車間,、儲(chǔ)酒庫,、包裝中心等生產(chǎn)線建設(shè)；智能化釀造,、智能化包裝,、智慧物流園等產(chǎn)業(yè)升級(jí)項(xiàng)目，以及生態(tài)農(nóng)旅示范區(qū),、創(chuàng)意文旅產(chǎn)業(yè)園等酒業(yè)文旅項(xiàng)目,。

以上酒業(yè)重點(diǎn)/重大投資項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容，涵蓋了酒類從生產(chǎn),、儲(chǔ)存到投入市場(chǎng)的方方面面,。

一方面，制曲車間,、智能化釀造等生產(chǎn)建設(shè)內(nèi)容釋放出酒業(yè)擴(kuò)產(chǎn)信號(hào),。其中，白酒頭部企業(yè)的產(chǎn)能戰(zhàn)正在上演,。

1月28日,，五糧液發(fā)布公告稱，為新增原酒產(chǎn)能,，公司將對(duì)制曲車間進(jìn)行擴(kuò)能改造，主要建設(shè)內(nèi)容包括制曲車間及相關(guān)配套設(shè)施等,，項(xiàng)目總投資估算為27.5億元,。

4月21日，舍得酒業(yè)發(fā)布公告，擬投資建設(shè)增產(chǎn)擴(kuò)能項(xiàng)目,，預(yù)計(jì)總投資70.5億元,。建成后，舍得預(yù)計(jì)新增年產(chǎn)原酒約6萬噸,，新增原酒儲(chǔ)能約34.25萬噸,，年新增制曲產(chǎn)能約5萬噸。

此外,，貴州茅臺(tái),、瀘州老窖、今世緣,、山西汾酒等多家酒企相繼出臺(tái)多項(xiàng)擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃,。其中，今世緣擬投資規(guī)模最大,，其南廠區(qū)智能化釀酒陳貯中心項(xiàng)目投資總額為90.76億元,。

業(yè)內(nèi)人士分析，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能成為頭部品牌持續(xù)發(fā)力的底層邏輯,，而擴(kuò)大產(chǎn)能也是當(dāng)下頭部酒企“十四五”規(guī)劃中的重要內(nèi)容,。涉酒重大/重點(diǎn)項(xiàng)目增多、酒業(yè)大基建快速擴(kuò)張實(shí)際說明,，酒業(yè)名企,、特別是需要時(shí)間資本沉淀的白酒頭部企業(yè)，借助更大規(guī)模的產(chǎn)能支持,，才能保持其在新階段的發(fā)展勢(shì)頭,。

另一方面，在擴(kuò)產(chǎn)的同時(shí),，酒業(yè)新基建釋放的擴(kuò)儲(chǔ)信號(hào)同樣值得關(guān)注,。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）統(tǒng)計(jì)，在山西省5個(gè)涉酒重點(diǎn)項(xiàng)目中,，就包含了兩個(gè)山西汾酒“擴(kuò)儲(chǔ)”項(xiàng)目,，即汾酒新增5.88萬噸原酒儲(chǔ)能項(xiàng)目、汾酒保健酒園區(qū)新增1萬噸原酒產(chǎn)能項(xiàng)目,。

早在2021年,，山西汾酒為提升原酒的儲(chǔ)存能力，就已投資建設(shè)新增5.88萬噸原酒儲(chǔ)能項(xiàng)目,，總投資估算39745.36萬元,，預(yù)計(jì)兩年建成后，將實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)酒能力3.12萬噸,，共可實(shí)現(xiàn)原酒的儲(chǔ)存能力5.88萬噸,。

今年4月6日,，郎酒瀘州濃醬兼香產(chǎn)區(qū)1.5萬噸室內(nèi)陶壇酒庫正式啟用。該項(xiàng)目歷時(shí)1年半建成,，建筑主體共4棟,，每棟陶壇酒庫均為5層，可容納1.6萬只陶壇,。目前,，郎酒濃香原酒儲(chǔ)能已達(dá)21.5萬噸。

“生態(tài)環(huán)境,、釀酒原料以及釀酒技藝是好酒的要義,，歲月的不可復(fù)制性，才是老酒的稀缺性的保證,?！?/span>酒企擴(kuò)儲(chǔ)擴(kuò)建既是購買者能獲得高品質(zhì)好酒的消費(fèi)保證，也是企業(yè)老酒源源不斷的生產(chǎn)保證,。

增產(chǎn)擴(kuò)儲(chǔ)之外,，涉酒重大/重點(diǎn)項(xiàng)目還涵蓋酒類生態(tài)園及文旅產(chǎn)業(yè)的科學(xué)規(guī)劃。未來,，酒業(yè)綠色生產(chǎn),、酒旅一體化產(chǎn)業(yè)，或?qū)⒊蔀樾袠I(yè)發(fā)展新方向

?

促升級(jí) 集規(guī)模

酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展向何處,？

23個(gè)省市自治區(qū)中,，貴州、安徽,、四川分別以72個(gè),、23個(gè)與10個(gè)涉酒重大/重點(diǎn)項(xiàng)目位列酒業(yè)投資三甲。

從數(shù)量來看,，貴州以72個(gè)省級(jí)涉酒重點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)領(lǐng)跑,，安徽以24個(gè)投資項(xiàng)目數(shù)量緊隨其后。

值得注意的是,，在貴州72個(gè)涉酒重點(diǎn)項(xiàng)目中,，涉及技術(shù)研發(fā)、技術(shù)改造項(xiàng)目超20個(gè),；在安徽省23個(gè)涉酒重點(diǎn)項(xiàng)目中,，古井貢、口子窖均有提質(zhì)改造或智能化釀造等技改項(xiàng)目,。

當(dāng)今,，“少喝酒 喝好酒”成為消費(fèi)者共識(shí)，白酒行業(yè)正式進(jìn)入“量減價(jià)增 提質(zhì)換代”的新時(shí)代,。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),，2016年至2021年,，白酒產(chǎn)量駛?cè)胂陆弟嚨溃?358萬千升下降至715.63萬千升,。近五年間，整個(gè)白酒產(chǎn)量銳減近半,。與之相反的是,，艾媒咨詢顯示，2021年中國規(guī)上白酒企業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)6434億元,，同比增長10.2%,。

在此背景下，白酒頭部企業(yè)加大投資建設(shè)智能化產(chǎn)業(yè)鏈條,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)趨勢(shì)明顯,。

反觀酒業(yè)大戶的四川省，涉酒重點(diǎn)項(xiàng)目僅10個(gè)似乎出人預(yù)料,，但小數(shù)量代表著大份量,。

從項(xiàng)目內(nèi)容來看，五糧液成品酒包裝及智能倉儲(chǔ)配送一體化及勾儲(chǔ)酒庫技改工程,，在川酒投資中金額最高,，達(dá)到80億元，將助力五糧液全面實(shí)現(xiàn)成品酒包裝,、存儲(chǔ),、配送智能化升級(jí)。

這實(shí)際意味著,，規(guī)?；⒅悄芑?、助大扶強(qiáng)成為川酒重要的發(fā)展方向,。可以預(yù)見的是,，隨著四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施落地,，川酒還將迎來“做大規(guī)模、做強(qiáng)主業(yè),、做優(yōu)品牌”的新局面,。這一理念也有望為其他產(chǎn)區(qū)帶來更多借鑒意義。