據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,，全國快消品行業(yè)推出的大單品銷售體量平均占企業(yè)總營收的70%以上,。

在人們普遍認(rèn)知中，大單品即企業(yè)品牌，白酒行業(yè)更是如此,。因此,，擁有一款成功的大單品,，對企業(yè)發(fā)展至關(guān)重要,。

據(jù)悉，為填補企業(yè)核心大單品的市場空缺,，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)舉全公司之力,，打造了一款次高端產(chǎn)品——貴州五星·星15，作為企業(yè)走向品牌化和全國化的代表,。

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“星15”來了

結(jié)合白酒企業(yè)近年的一些動作和長遠(yuǎn)規(guī)劃來看,，重視大單品戰(zhàn)略，是眾多一線品牌的共性之一,。在當(dāng)前的競爭業(yè)態(tài)下,，企業(yè)最需要的就是戰(zhàn)略聚焦、產(chǎn)品聚焦,、市場聚焦,，只有聚焦才能“滴水穿石”。

因此,，在品牌化成為醬酒二次跨越的主流趨勢下,，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)搶抓機(jī)遇,，加快企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)，加強(qiáng)品質(zhì)管理,，同時加快品牌建設(shè),，集中資源，聚焦打造品牌核心大單品,，在戰(zhàn)略層面做了一次重大的調(diào)整,。

圍繞大單品這一戰(zhàn)略，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)系統(tǒng)梳理了企業(yè)的品牌文化,，對“五星”內(nèi)涵作了全面地闡述和升華,，推出貴州五星·星15，傾力打造次高端醬酒新貴,，從內(nèi)涵到包裝,，由內(nèi)而外作了全新的升級,。

貴州五星集團(tuán)順應(yīng)市場變化,，加大力度投入創(chuàng)新研發(fā)，提出“好醬酒看五星”的理念,。通過星產(chǎn)區(qū),、星原料、星工藝,、星基酒,、星勾調(diào)等五星標(biāo)準(zhǔn)形成產(chǎn)品品質(zhì)差異化優(yōu)勢。

此外,，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)還將紅色文化與五行文化注入產(chǎn)品中,，塑造產(chǎn)品專有的文化屬性。

貴州五星·星15包裝正面以紅黃為主,，兩種顏色分別寓意紅色赤水河與黃色糧食,，處理過的五角星將五星品牌文化與茅臺鎮(zhèn)地圖進(jìn)行藝術(shù)結(jié)合。

產(chǎn)品背面主要凸顯了酒業(yè)泰斗梁邦昌及釀酒大師焦永權(quán)圖像及簽名,、茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)等信息,。瓶身側(cè)上方將五星的曲、糧,、藝,、儲、調(diào)與五行的金,、木,、水、火,、土進(jìn)行了藝術(shù)化的演繹,，使產(chǎn)品更具有文化性,。

從產(chǎn)品設(shè)計來看，貴州五星·星15采用五角星+五邊形+五菱形+五星維度+五行打造產(chǎn)品專有屬性“好醬酒看五星”,。以品質(zhì)支撐,、品牌支撐、文化支撐為產(chǎn)品賦能,，助推五星品牌建設(shè),，刷新全國醬酒愛好者對五星品牌的認(rèn)知。

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大單品+次高端,，其利幾何,？

大單品的威力顯而易見，但要成就一款大單品,，對廠商的實力和能力也有很高的要求,。無論是酒體設(shè)計、外觀設(shè)計,、對外宣傳,，還是經(jīng)營團(tuán)隊的建設(shè)，都勢必要投入巨量的資源和心血,。

能夠核心大單品運作的,，都是有規(guī)模實力的大中型企業(yè)，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)顯然已具備這一能力和實力,。

創(chuàng)建于1993年的貴州五星酒業(yè)集團(tuán)坐落于酒都仁懷,，是“貴州民營企業(yè)100強(qiáng)”“遵義市白酒工業(yè)十星企業(yè)”“仁懷市十強(qiáng)民營企業(yè)”。

貴州五星集團(tuán)旗下?lián)碛?大基酒廠,，傳統(tǒng)發(fā)酵窖池600多個,，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒6000多噸，是仁懷首家“生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證民營企業(yè),。

貴州五星集團(tuán)近5萬噸的儲酒能力名列茅臺鎮(zhèn)前三,，并配有5條現(xiàn)代化灌裝和包裝生產(chǎn)線，單日產(chǎn)量可達(dá)3萬箱,，是一家集白酒生產(chǎn),、研發(fā)、銷售于一體,，總資產(chǎn)規(guī)模達(dá)15億多元,，員工600余人的專業(yè)化、集團(tuán)化公司,。

從價格帶定位來看,，目前次高端白酒市場正呈現(xiàn)擴(kuò)容態(tài)勢，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)產(chǎn)品也集中在次高端,。

除去2020年,、2021年因疫情導(dǎo)致的短期波動,，2016-2019年，我國次高端白酒營業(yè)總收入從248.81億元增加至427.07億元,，年均復(fù)合增速為19.72%,。

而隨著消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變、消費升級,、中等收入人口的擴(kuò)大,，未來次高端白酒需求還將進(jìn)一步增加。

從目前醬酒企業(yè)的動作來看,，對腰部價位的布局十分顯著,，不少品牌依靠大單品+次高端戰(zhàn)略脫穎而出。因此,，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)次高端+大單品這一精準(zhǔn)品牌打法,，實際上也代表著當(dāng)前醬酒第二梯隊的主流戰(zhàn)略，是未來醬酒品牌打造的必然路徑,。