當(dāng)前酒業(yè)面臨著何種宏觀經(jīng)濟(jì)走勢,，自身又面臨哪些新趨勢,、機(jī)遇與挑戰(zhàn)？

5月20日,，“穿越疫情的力量”——云酒直播·2022公益直播月首場直播帶來了答案,。

直播期間,，國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟(jì)研究所原所長、芳樽薈特邀顧問任興洲,，中金公司執(zhí)行總經(jīng)理,、食品飲料行業(yè)首席分析師王文丹圍繞《2022年宏觀經(jīng)濟(jì)走勢與酒業(yè)市場機(jī)遇》對酒業(yè)進(jìn)行了剖析。

這場原計(jì)劃只有1個小時(shí)的直播,，最終延長到了約1小時(shí)50分鐘,，超22萬人次在線觀看，熱度之高,，足以體現(xiàn)業(yè)內(nèi)外對于酒業(yè)調(diào)整變化的關(guān)注,。

當(dāng)下，酒業(yè)面臨重重挑戰(zhàn),，對酒類企業(yè)也提出了更高的發(fā)展要求,，但紅利同樣存在。酒業(yè)表現(xiàn)出的發(fā)展趨勢與規(guī)律,，孕育著重大機(jī)遇,，為廠商實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長提供了新的可能。

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這是一個怎樣的2022,？

產(chǎn)業(yè)發(fā)展無法脫離宏觀經(jīng)濟(jì),，當(dāng)前的酒業(yè),，又面對著一個怎樣的2022,？

日前，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布2022年前4月份國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù),。受新一輪疫情,、國際局勢變化的超預(yù)期影響等多重壓力，近期國內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力進(jìn)一步加大,。

任興洲認(rèn)為,，當(dāng)前國內(nèi)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行有以下特點(diǎn)：一季度GDP增速總體平穩(wěn)，3,、4月份經(jīng)濟(jì)明顯下滑,，二季度經(jīng)濟(jì)下行壓力大，需求收縮趨勢顯現(xiàn),，就業(yè)壓力明顯增大,，人民幣近期也出現(xiàn)貶值。

她表示,，今年以來,，國際環(huán)境更趨復(fù)雜嚴(yán)峻，國內(nèi)疫情沖擊超出預(yù)期,。經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境的復(fù)雜性,、嚴(yán)峻性和不確定性明顯上升,，穩(wěn)增長、穩(wěn)就業(yè),、穩(wěn)物價(jià),、擴(kuò)內(nèi)需成為主要任務(wù)與挑戰(zhàn)。

對此,，國家正加速“穩(wěn)增長”政策的密集部署和實(shí)施,。2022年《政府工作報(bào)告》提出，要堅(jiān)持穩(wěn)字當(dāng)頭,，并把穩(wěn)增長放在更加突出的位置,，從國家到地方也出臺了一系列的政策助力經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

對于宏觀政策未來走勢,，任興洲認(rèn)為將呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：有利于穩(wěn)增長的政策會加快部署出臺,；政策力度預(yù)計(jì)會明顯加大；更加強(qiáng)調(diào)政策的精準(zhǔn)性,、靈活性,、有效性，強(qiáng)調(diào)落實(shí),；統(tǒng)籌抗疫和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,；強(qiáng)化穩(wěn)預(yù)期和引導(dǎo)預(yù)期的政策。

穩(wěn)增長的經(jīng)濟(jì)政策,，讓酒業(yè)挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存,。

在任興洲看來，宏觀經(jīng)濟(jì)的調(diào)整對于酒業(yè)的影響,，主要體現(xiàn)在疫情控制和加快復(fù)工復(fù)產(chǎn)有利于酒企發(fā)展,；生產(chǎn)生活恢復(fù)常態(tài)，有利于酒類消費(fèi)的增長,；支持中小微企業(yè)發(fā)展的政策進(jìn)一步落實(shí),，為企業(yè)發(fā)展提供支撐；市場對產(chǎn)品質(zhì)量提升,，企業(yè)需強(qiáng)化內(nèi)功,；全國統(tǒng)一大市場的建設(shè)，也將促進(jìn)酒業(yè)發(fā)展,。

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酒業(yè)表現(xiàn)和走勢如何,？

在復(fù)雜的外部環(huán)境下，酒行業(yè)發(fā)展趨勢同樣備受關(guān)注,。

據(jù)19家白酒上市公司此前發(fā)布的2022年度一季報(bào)顯示,，白酒板塊業(yè)績近乎全線“飄紅”（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文《一季度火力全開,，白酒股究竟發(fā)生了什么,？》）。統(tǒng)計(jì)顯示,，今年一季度19家白酒上市公司合計(jì)實(shí)現(xiàn)營收1127.78億元,，同比增長18.41%；合計(jì)實(shí)現(xiàn)凈利潤449.32億元,，同比增長26.28%,。

王文丹表示,，白酒上市公司一季報(bào)穩(wěn)健增長,，驗(yàn)證了頭部酒企的需求韌性。具體表現(xiàn)在：高端酒穩(wěn)健增長,，次高端渠道擴(kuò)張下仍有增長彈性,，地產(chǎn)酒受益返鄉(xiāng)人數(shù)增加，中高端產(chǎn)品高增長,；多數(shù)酒企毛利率穩(wěn)步提升,，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級延續(xù)?？傮w來看,，上市酒企整體現(xiàn)金流健康，3月疫情影響渠道回款,，但多數(shù)酒企預(yù)收款平穩(wěn)增長,，彰顯渠道信心。

她據(jù)此判斷,，中長期看,，行業(yè)延續(xù)“集中,、分化,、醬酒熱”三大趨勢。

當(dāng)前,，白酒行業(yè)也在向頭部酒企,、大單品、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)集中,。一段時(shí)間以來,，行業(yè)“強(qiáng)分化”的趨勢成為行業(yè)共識，一方面體現(xiàn)在市場持續(xù)向“頭部”集中,，另一方面體現(xiàn)在市場仍在持續(xù)向“頭部中的頭部”集中,。

王文丹認(rèn)為，白酒行業(yè)分化趨勢依舊,，具體體現(xiàn)在：行業(yè)量增長有限,、呈結(jié)構(gòu)性繁榮,、各價(jià)位表現(xiàn)分化。其中高端量價(jià)齊升,，分化為千元價(jià)位和超高端價(jià)位,；次高端景氣度延續(xù)，分化為300-500元和500-800元價(jià)位,；地產(chǎn)酒龍頭受益基地市場消費(fèi)升級,，徽酒與蘇酒龍頭地位持續(xù)強(qiáng)化；光瓶酒替代低線盒裝酒,，頭部產(chǎn)品享受集中度提升和價(jià)位升級的紅利,。

消費(fèi)升級在過去數(shù)年成為行業(yè)增長的“發(fā)動機(jī)”。在王文丹看來,，當(dāng)前高端和次高端價(jià)位市場規(guī)模占比仍然較低,，未來擴(kuò)容空間仍然廣闊。

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醬酒,、精釀市場機(jī)遇值得關(guān)注

2018年以來，醬酒熱度興起,，憑借較高的渠道利潤成為行業(yè)炙手可熱的品類,。

王文丹認(rèn)為，目前醬酒渠道熱度已理性回歸,，但終端需求仍穩(wěn)步增長,，中小品牌醬酒與頭部醬酒表現(xiàn)分化,，老酒儲備,、品牌,、渠道是獲得長期競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵,。

“醬酒長期來看擴(kuò)產(chǎn)壁壘不大，老酒儲備,、品牌,、渠道是長期競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵,，預(yù)計(jì)行業(yè)將加速向頭部酒企集中,，且面臨‘金融、投機(jī)資本離場,，產(chǎn)業(yè)資本持續(xù)投入’的新趨勢”,，王文丹表示。

目前,，啤酒已經(jīng)進(jìn)入消費(fèi)旺季，但疫情等影響讓啤酒行業(yè)發(fā)展存在不確定性,。

王文丹綜合相關(guān)企業(yè)一季報(bào)業(yè)績分析認(rèn)為,，啤酒行業(yè)高端化持續(xù),，盈利能力繼續(xù)抬升,，結(jié)構(gòu)升級穩(wěn)步推進(jìn)，目前成本壓力已經(jīng)較為充分地反映在公司成本端,，使得整體毛利率略有下降，但是下滑幅度小于此前預(yù)期,。

“中長期看，啤酒行業(yè)出現(xiàn)‘深化高端化,、精釀風(fēng)潮、高端再度集中,、持續(xù)提價(jià)’四大趨勢”，王文丹表示,，啤酒企業(yè)將持續(xù)發(fā)力高端，10元價(jià)位成為最大擴(kuò)容亮點(diǎn),，在本輪行業(yè)性提價(jià)平穩(wěn)落地的背景下，依然具備二次提價(jià)的可能,。

精釀啤酒在過去數(shù)年間表現(xiàn)火熱,，同時(shí)市場在發(fā)展、擴(kuò)容中同樣迎來調(diào)整,。對此,，王文丹表示，精釀啤酒或成為行業(yè)二次升級方向,，短期來看精釀個體品牌受疫情影響較大,，長期來看規(guī)模效應(yīng)趨勢利好龍頭,；精釀啤酒或成為擁有百億市場空間的高成長性行業(yè),。

在她看來,，與白酒行業(yè)市場向頭部企業(yè)集中相同，精釀市場最終或依然為龍頭把控。龍頭廠商收購小眾精釀廠商符合雙方發(fā)展需要,。龍頭精釀啤酒產(chǎn)品開始步入放量期，逐漸占領(lǐng)普通精釀消費(fèi)者構(gòu)成的大眾市場,。

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這是歷史的重復(fù)？

展望2022年中國酒業(yè)發(fā)展內(nèi)外部形勢,，似乎與1998年頗具相似性,。

在曾經(jīng)讓人“躁動不安”的1998年，受亞洲金融危機(jī),、洪水災(zāi)害等因素影響,，中國經(jīng)濟(jì)觸底，酒類市場消費(fèi)也陷入疲軟,。彼時(shí),，包括茅臺在內(nèi)一眾名優(yōu)酒企都面臨著“寒冬”。

一邊是困難和挑戰(zhàn),，另一邊則是機(jī)遇,。恰恰是在這一階段,，茅臺、五糧液等名優(yōu)酒企,，率先通過品牌,、產(chǎn)品、營銷方面的創(chuàng)新,，尤其是在高端化,、市場化方面的發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)快速崛起,，并引領(lǐng)中國酒業(yè)進(jìn)入“黃金十年”。

如果把時(shí)間再往后撥幾年,，來到2015年,。彼時(shí)，中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入經(jīng)濟(jì)增長減速,、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,、增長動力轉(zhuǎn)換、改革深化的“新常態(tài)”,，加之產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策的調(diào)整,，讓酒行業(yè)深陷“行業(yè)調(diào)整期”。

也恰恰是在這一階段,，消費(fèi)升級機(jī)遇之下,，堅(jiān)守品質(zhì)的頭部廠商加速創(chuàng)新，成功穿越周期,，引領(lǐng)行業(yè)轉(zhuǎn)入弱復(fù)蘇階段,，“醬酒”這一品類乘勢而上，行業(yè)迎來新一輪發(fā)展機(jī)遇,。

實(shí)際上,，無論是1998年還是2015年，亦或是當(dāng)下的2022年,，都并不完全是歷史的重復(fù),，而是體現(xiàn)了酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的規(guī)律性：高質(zhì)量發(fā)展。廠商既要堅(jiān)守產(chǎn)品與服務(wù)品質(zhì),，又要不斷創(chuàng)新,，適應(yīng)市場的需求和發(fā)展。

酒類作為一個特殊的消費(fèi)品行業(yè),，根植中華民族傳統(tǒng)文化,，有著旺盛的市場需求，始終向前發(fā)展,，是一場“馬拉松比賽”,。與此同時(shí),，波譎云詭的外部環(huán)境以及日趨激烈的業(yè)內(nèi)競爭，也塑造了一場場“淘汰賽”,。

任興洲就酒業(yè)當(dāng)下和未來的發(fā)展表示,，復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)業(yè)復(fù)市加快、政府穩(wěn)增長政策落實(shí),、消費(fèi)者消費(fèi)能力提升都對酒類市場恢復(fù)和增長形成利好,，但同時(shí)也從品質(zhì)提升、消費(fèi)模式,、業(yè)態(tài)和場景創(chuàng)新,、產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)的協(xié)同和聯(lián)動能力提升等方面，對酒行業(yè)提出了更高要求,。

王文丹也表示,，未來10年白酒行業(yè)的產(chǎn)量增長空間有限，市場整體呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性繁榮和擠壓式增長,，這都對廠商創(chuàng)新發(fā)展提出了更高的要求,。

從任興洲和王文丹的分享不難發(fā)現(xiàn)，在內(nèi)外部環(huán)境復(fù)雜多變的背景下,，酒業(yè)既要“低頭走路”,，做好當(dāng)下的市場應(yīng)對，更要“抬頭看天”,，從中長期思考企業(yè)發(fā)展,。

這也正是“穿越疫情的力量”——云酒直播·2022公益直播月發(fā)起的初衷。云酒傳媒內(nèi)容中心總編輯石磊表示,，“公益直播月”的推出就是要響應(yīng)國家疫情防控政策,，助力廠商穿越疫情，緊抓行業(yè)與企業(yè)風(fēng)口,，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展,。

據(jù)了解，公益直播月第二場直播《疫中探市,，上海,、鄭州、長春酒商們的挑戰(zhàn)與思考》將于5月26日開啟,，將邀請本輪受疫情反復(fù)影響最大的上海,、鄭州、長春代表性經(jīng)銷商分享疫情應(yīng)對與思考,，為更多廠商帶來借鑒,，敬請關(guān)注。

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