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7月9日,在金種子集團干部大會上,,華潤啤酒(控股)有限公司首席執(zhí)行官侯孝海首次談及華潤將帶給金種子的三大利好,。


從機制、理念到產品培育,、品牌宣傳,,短短三句話未及展開,我們卻從中感受到了豐富的內涵,,關于“白酒超級變量”華潤的想象空間,,也更進一步得到延伸。



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詳解“三大利好”


在侯孝??磥?,華潤的入駐是推動央地合作、參與地方國企改革發(fā)展的必然選擇,,將給金種子帶來三大利好:

一是把華潤的機制和理念與金種子有效地對接融合,,實現(xiàn)優(yōu)勢互補;


二是把華潤的一些經驗,、能力,、方法與金種子分享交流,,實現(xiàn)共同進步;


三是把網絡管理,、終端的深耕,、產品的培育、品牌的宣傳與金種子進行協(xié)同統(tǒng)籌,,實現(xiàn)資源整合,、互相賦能。

要詳解這“三大利好”,,就必須進一步追問:華潤有著怎樣的機制與理念,,華潤曾從什么經歷中獲得了哪些能力和方法,以及雪花在網絡管理,、終端的深耕,、產品的培育、品牌的宣傳等方面又有著怎樣的舉措,?


理念與機制,。


今年6月,華潤雪花啤酒在其發(fā)布的《2021年度可持續(xù)發(fā)展報告》中,,曾詳細闡釋在各個方面的理念,,比如“為消費者提供超越期望的產品與體驗”“為股東創(chuàng)造回報”“為環(huán)境和社會帶來綠色和諧發(fā)展”“為員工打造事業(yè)家園”“激發(fā)和滿足人們對美好生活的需求”。


由此出發(fā),,華潤雪花啤酒衍生出了嚴格的質量多層次管控機制,、全國產銷計劃協(xié)同決策管理機制、環(huán)境督查機制,、員工民主管理機制,、多渠道溝通機制等。


不僅是對于金種子,,華潤的理念與機制甚至對于大部分白酒企業(yè)而言,,都更加先進,可資借鑒,。


經驗與方法,。


從沈陽雪花啤酒廠開始,華潤雪花啤酒用了10余年成為中國啤酒行業(yè)產銷量第一的企業(yè),,又用了約20年成為營收,、凈利雙領先的中國啤酒領軍企業(yè)。30年里,,華潤積累了豐富的資本,、市場、品牌運作經驗,尤其是從2017年起,,華潤雪花啤酒啟動3+3+3戰(zhàn)略,,從產能優(yōu)化、品牌重塑,,成功向高端戰(zhàn)略轉型,對于當下也處于高端轉型期的金種子尤其具有現(xiàn)實意義,。


管理與模式,。


在2020、2021兩年間,,華潤雪花啤酒華麗地絕地反擊和彎道超車,,足以驚艷行業(yè)。而這背后是“能力的建設,、規(guī)模的成長,、品牌的建立、高端能量的積聚,、高端隊伍的形成”,。


這也意味著,華潤能分享給金種子的,,遠不止于前文所提及的網絡管理,、終端深耕、產品培育,、品牌宣傳等幾個方面,。


而從種種跡象來看,侯孝海正帶著這些“利好”,,一步步從啤酒向白酒深入,。



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華潤“酒量”猜想


進入7月,侯孝海一如既往地忙,。


7月5日,,侯孝海前往惠州華潤大學南校區(qū)。這是著名的“小徑灣會議”舉辦地,。30年來,,華潤雪花啤酒發(fā)展史上,幾乎每一次重大會議,,都有它的身影,,華潤雪花啤酒如今的行業(yè)地位,也是在這里舉辦的一場場關鍵性戰(zhàn)略會議中,,得以奠定,。


7月8日,侯孝海“潁上行”,,抵達阜陽,,9日上午便出席并在金種子集團干部大會發(fā)表講話。


7月12日,,侯孝海在朋友圈為“喜力星電音”造勢,,而定位卻顯示在山東濰坊——一年前華潤簽約投資的景芝酒業(yè)就在這里。


將侯孝海的行程聯(lián)系起來,,很難不引發(fā)猜想,。


在侯孝海“潁上行”首日,,金種子酒發(fā)布公告,,包括何秀俠在內的三位華潤雪花啤酒“老兵”,進駐金種子,,銷售,、人事、財務等三大核心板塊出手,,標志著華潤對金種子酒的升級正在提速(點擊鏈接閱讀原文22年雪花老兵履新金種子,華潤或是白酒的超級變量》),。


緊接著,,侯孝海提出“三大利好”,不僅從戰(zhàn)略頂層設計角度,,為金種子分享先進理念和機制,,更是從管理、產品,、品牌等實操層面,,為金種子提供高效的方法與經驗。


如今,,侯孝海行至濰坊,,會不會成為華潤深度布局景芝酒業(yè)的開始?又或許不僅景芝,,華潤在白酒層面還將有新的規(guī)劃,?


雖都是猜想,但如果已經了然華潤“酒量”,,便會對猜想的發(fā)生保持積極心態(tài),。



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另一個“變量”,是他,?


對前景保持樂觀的同時,,我們仍然要看到當下華潤布局白酒的挑戰(zhàn)。


作為華潤目前最確定的“兩張牌”,金種子與景芝一定程度上都面臨著轉型發(fā)展的緊迫性,。而從行業(yè)發(fā)展趨勢來看,,未來一段時間內,省酒發(fā)展仍將面臨普遍承壓的局面,,即便強勢如華潤,,仍將面臨一些不確定性。


這也是業(yè)內提起華潤的白酒運作,,都要強調一句“主要是以侯孝海為主”的原因,。在業(yè)內人士看來,侯孝海對白酒行業(yè)既有情懷,,又有認知,實際操盤能力不俗,,在華潤成為白酒的超級變量的過程中,,他或將成為另一大變量


2002年1月,,有著十年工作經驗的侯孝海進入華潤集團,,擔任華潤雪花啤酒(中國)有限公司銷售發(fā)展總監(jiān),一年后兼任市場總監(jiān),。


彼時,,深諳市場營銷的侯孝海,成功運作勇闖天涯,,并獨創(chuàng)性地提出非奧運營銷戰(zhàn)略,,在國人心中烙下經典的“雪花印象”,由此奠定了雪花啤酒的品牌地位與市場份額,。


2016年,,侯孝海被任命為華潤啤酒執(zhí)行董事及首席執(zhí)行官,啤酒行業(yè)“最后一戰(zhàn)”由此開打,。


從昔日的雪花,,到如今的華潤雪花啤酒,轉變的關鍵之一便在于侯孝海,。而助力侯孝海成就事業(yè)的最大品質,,就是十年如一日“用腳步丈量市場”的堅持。


一個雙肩包,、一條牛仔褲,,是侯孝海的標配,無論何時何地,,侯孝海都能夠輕裝上陣,。2020年,從3月到10月,從四川開始,,一路走過重慶,、云南、山東,、廣東,、安徽、河北……侯孝海創(chuàng)造了歷時半年調研全國20多個省市,、100多座城市的啤酒市場的紀錄,。


也正因此,華潤雪花啤酒才能自信地說出,,“我們一直緊跟時代潮流,,洞悉消費者需求,用創(chuàng)新和匠心打造每一瓶酒,,讓每一個產品都承載創(chuàng)造者和使用者共同的理念,,以良好的品質、口感和設計得到廣大消費者的喜愛,?!?/span>


而這種緊跟時代潮流,洞悉消費者需求的能力,,也是當下白酒企業(yè)的迫切需求,。


業(yè)內觀點認為,新一輪白酒高質量發(fā)展最重要特征之一便是重視消費,、深耕C端,。一線名酒早就已經將營銷重心轉向了C端:貴州茅臺建立多層次、多觸角,、多元化面向C端品牌傳播與營銷組織體系,;五糧液利用消費者數(shù)據(jù)庫,開展針對C端深度營銷變革,;國窖1573早在世紀之初就創(chuàng)建了VIP俱樂部,,培育了一大批國窖忠實粉絲……從渠道為王到用戶為王,新的營銷價值體系已在白酒行業(yè)成型,。


而這正是華潤雪花啤酒成功的經驗所在,,當一個更懂消費者,尤其是酒類消費者的企業(yè)和團隊進入酒業(yè),,還帶著先進的成功經驗,,它為酒業(yè)帶來的改變也將不言而喻。

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