近兩年，國內(nèi)低度潮飲酒市場發(fā)展迅速,，不斷出現(xiàn)新的關注者和入局者,。

廣義上講，低度潮飲酒是指酒精度在15度以下,，基于已有流行飲品及酒飲料基礎,，含酒精成分，兼具視覺,、嗅覺,、味覺等色香味俱佳綜合體驗感和微醺狀態(tài)的獨特風味的創(chuàng)新型酒精飲料。

市面上常見的低度潮飲酒,，包括預調(diào)雞尾酒,、梅酒、果啤,、茶酒、含乳酒、蘇打酒,、高杯酒,、果酒、米酒、花酒,、西打酒,、露酒等。

在消費結(jié)構調(diào)整和經(jīng)濟環(huán)境沖擊下,，低度潮飲行業(yè)在最近一年發(fā)生了哪些變化,？未來有何機遇與挑戰(zhàn)？

由天貓酒類行業(yè)與百潤集團發(fā)起,，天貓新品創(chuàng)新中心（TMIC）與凱度共同發(fā)布的《2022低度潮飲趨勢報告》（以下簡稱《報告》）顯示,，2022年，我國低度潮飲酒市場規(guī)模預測達到338億元,。至2025年,，該行業(yè)的市場規(guī)模預計達到743億元。

此外,，《報告》還詳細分析了該行業(yè)投融資情況,、電商表現(xiàn)、政策利好,、未來趨勢等方面內(nèi)容,，或?qū)樾袠I(yè)從業(yè)者帶來有效參考。

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國內(nèi)市場處于成長期

3年后規(guī)模預計突破700億

《報告》提到,，相比日本等成熟國家市場,，我國低度潮飲酒目前正處于成長期。

但參考已在中國發(fā)展成熟且同為低度酒的啤酒,，以及全球成熟市場低度酒的發(fā)展歷程,，未來低度酒在中國的發(fā)展空間巨大，頗具潛力,。

投融資機會較多

從近兩年國內(nèi)低度潮飲酒市場投融資情況來看,，以專業(yè)的風險投資基金為主，上市公司,、新消費相關的媒體機構,、酒企也有不少參與其中。

風投基金包括：高瓴資本,、中信建投證券,、銀河系創(chuàng)投、復興銳正等,；上市公司方面,，碧桂園、來伊份,、騰訊,、騰訊投資,、虎撲等表現(xiàn)積極；媒體機構方面,，字節(jié)跳動,、新世相、虎撲體育,、挖酒網(wǎng)等身影頻現(xiàn),。

除專業(yè)投資機構外，百威英博,、華潤,、江小白等酒企本身也孵化了一些諸如梅見、浮起為代表的低度潮飲品牌,。

《報告》顯示,，2021至2022第一季度，低度潮飲市場的融資共50余起,，近兩年市場的融資輪次集中在天使輪和A輪,，未來投資者還有較多機會。

具體來看,，獲得融資次數(shù)比較多的有貝瑞甜心和賦比興,，目前分別獲得6次、4次融資,，單項融資金額最高均近億元人民幣,。

酒企也對低度潮飲酒賽道比較看好，跟投不斷,。據(jù)不完全統(tǒng)計，2021年百威英博對貝瑞甜心和蘭舟品牌,、挖酒網(wǎng)對大于等于九品牌,、江小白對冰青品牌均進行了不同量級的投資。

同時,，酒企本身也孵化了自己的低度酒品牌,。江小白推出的中式佐餐酒梅見，已位居國內(nèi)梅酒品類市場占有率第一,。百威推出的浮起茶酒,，呈現(xiàn)多個口味。

大政策利好行業(yè)

在政策方面,，國務院,、商務部、工信部,、中國酒業(yè)協(xié)會等組織機構相繼推出與低度潮飲酒行業(yè)相關的政策及扶持項目,，長遠看，利好行業(yè)未來發(fā)展。

2022年1月,，工信部發(fā)布的《關于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設的指導意見（征求意見稿）》 提到,，針對年輕消費群體、國外消費群體發(fā)展多樣化,、時尚化,、個性化、低度化白酒產(chǎn)品,。

商務部于去年9月發(fā)布的《商務部關于“十四五”時期促進酒類同健康發(fā)展的指導意見》 提出,，到2025年，基本建成規(guī)?；l(fā)展,、連鎖化運營、標準化,、多渠道,、多業(yè)態(tài)、多層次,、多場景,、全覆蓋的酒類流通新格局。

國家發(fā)改委去年3月發(fā)布的《西部地區(qū)鼓勵類產(chǎn)業(yè)目錄（2020年本）》 ,，將“果酒制造”列入西部地區(qū)新增鼓勵類產(chǎn)業(yè)中……

這些政策,，無疑都有利于低度潮飲酒行業(yè)的發(fā)展?！秷蟾妗诽岬?，隨著消費群體對飲酒觀念的轉(zhuǎn)變，國內(nèi)低度潮飲酒市場未來將持續(xù)高速發(fā)展,，至2025年市場規(guī)模有望達743億元,。?

電商規(guī)模穩(wěn)步增長

從電商表現(xiàn)來看，低度潮飲酒各品類電商規(guī)模穩(wěn)步增長,。2021年,，其總體電商銷售額同比增幅達到42%,。

露酒,、米酒,、茶酒或?qū)⒊蔀楦咴鏊倨奉悺?/span>在2021年銷售額同比增幅中,，分別達到221%,、219%和154%，都以三位數(shù)的增速領跑低度酒市場,。

同時,，《報告》顯示,，中國低度潮飲酒線上渠道主要來源于天貓,、淘寶,，占據(jù)75%的份額,。其次是京東,，占到36%。小紅書,、抖音、拼多多,、唯品會、網(wǎng)易嚴選,、快手等分食其他份額,。

數(shù)據(jù)顯示,，2016-2021年,，低度潮飲酒線上銷售渠道分別實現(xiàn)約6億元,、7億元,、8億元,、9億元,、16億元,、29億元的銷售成績，預計2025年線上將達到82億元的銷售規(guī)模,。

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全景業(yè)態(tài)已具雛形

上中下游產(chǎn)業(yè)愈加成熟

《報告》還研究了低度潮飲酒整體產(chǎn)業(yè)情況,。目前，中國低度潮飲酒產(chǎn)業(yè)鏈全景業(yè)態(tài)已具雛形：上游為水果及玻璃包材等原材料供應商,，中游為低度酒品牌商,，下游為銷售渠道,。

上游：需求基本滿足

在上游領域，我國低度潮飲酒生產(chǎn)主要原料為鮮果,、糧谷,、輔料,、基酒等,。作為農(nóng)業(yè)大國，相關原料供給充足,，但在生產(chǎn)方面還需國家出臺相關政策，規(guī)范生產(chǎn)標準。

目前,，國內(nèi)包材市場基本能滿足低度酒產(chǎn)業(yè)鏈上游市場需求,。為獲得更多的規(guī)模效益，大多酒企品牌,，特別是初創(chuàng)新銳品牌會選擇有技術積累的代工廠,。

中游：品牌蓬勃生長

在中游部分,，低度潮飲酒產(chǎn)業(yè)鏈細分賽道（蘇打酒、茶酒,、果酒等）主要被本土新銳占據(jù),；外資酒企在梅酒、西打酒,、Highball等賽道占領優(yōu)勢,。

從不同類型企業(yè)的比較優(yōu)勢來看，傳統(tǒng)酒企,，如茅臺,、五糧液、瀘州老窖等具備較強的品牌力和一定的產(chǎn)品研發(fā)能力,，分別推出了悠蜜,、吾調(diào),、瀘州老窖果酒等品牌,；

知名酒企如百潤、江記酒莊,、百威英博等，以及創(chuàng)新新銳如十七光年,、落飲,、貝瑞甜心、空卡等更擅于營銷推廣；

跨界玩家如可口可樂、百事可樂,、元氣森林,、旺旺等，則有更夯實的分銷能力,。

典型例子如梅見,，在清晰的品牌定位支撐下,，上市不到三年，領跑低度潮飲市場,，不僅在全渠道銷量實現(xiàn)穩(wěn)健增長,，在電商表現(xiàn)也尤為亮眼，連續(xù)衛(wèi)冕天貓果酒品類銷冠,。

下游：線下銷售穩(wěn)增

《報告》顯示,，中國低度潮飲酒下游銷售端主要貢獻在線下渠道。

線下渠道中,，零售渠道,、O2O,、休閑娛樂場所,、餐飲店面,，分別占據(jù)60%,、44%,、25%和18%的份額,。

數(shù)據(jù)顯示,，2016-2021年,，中國低度酒行業(yè)線下銷售渠道分別實現(xiàn)約105億元,、125億元、144億元,、165億元,、184億元、231億元的規(guī)模,。預計2025年，市場規(guī)模將達661億,。

年輕女性是消費主力

在消費端，低度潮飲酒品類整體的消費群體仍以年輕女性為主,。

《報告》顯示,，18-34歲的高線高知高收女性群體，依然是低度潮飲酒市場主流客群,。同時,，身處養(yǎng)育期，子女年齡不足2歲亦是低度潮飲的消費主力,。

女性消費者更傾向于聚會,、戶外飲酒。低度潮飲酒是她們愉悅的助推劑,，也是排解情緒的飲料,。較男性消費者而言，她們更在意產(chǎn)品的價格和顏值,。

作為低度潮飲的“主戰(zhàn)場”,，“她經(jīng)濟”帶來的需求持續(xù)高漲。

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低度潮飲品類展望

仍是高關注高熱度賽道

《報告》還分析了低度潮飲行業(yè)發(fā)展趨勢,。

從品類趨勢來看,，隨著低度潮飲市場的日臻成熟,，低度潮飲多品類組合購買成為消費趨勢?？v觀各品類,，茶酒、西打酒的發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/span>

茶酒近一年趨勢向好,，得益于低度潮飲用戶對茶飲料的青睞以及市場上豐富的產(chǎn)品供給,，用戶規(guī)模擴大是驅(qū)動增長的主要因素。

從產(chǎn)品趨勢來看,，低度潮飲酒產(chǎn)品品類進一步豐富與分化,，消費者對飲料風味的產(chǎn)品需求增多，例如：水果口味,、綠茶口味,、乳酸菌口味。

含乳酒產(chǎn)品對低度潮飲目標消費者的吸引力較高,，其主要客群為18-34歲女性,。當前，乳酸菌類產(chǎn)品最受消費者熱捧,。

《報告》也提到,，目前低度潮飲酒的滲透率不高。同時,，由于市場增量主要來自品類新用戶,，因此拉新仍是品牌市場營銷的主要任務。在此過程中,，電商平臺和社媒平臺在消費者購買決策中的各個環(huán)節(jié)均起到重要作用,。

總結(jié)來看，低度潮飲酒發(fā)展將呈現(xiàn)以下幾大趨勢：

一是資本熱度持續(xù)不減,。低度酒投資風向趨向于集中,，頭部逐漸凸顯并拿到更多的資源和支持。雖然資本大環(huán)境較差,，但低度酒在近半年依然有3-4家拿到過億融資,，以及數(shù)家拿到天使輪。因此,，低度酒依然是高關注、高熱度賽道,。

二是市場受產(chǎn)品力驅(qū)動,。產(chǎn)品力越來越被重視（口感,、原材料、工藝）,，其中西打酒、米酒,、茶酒、以及高品質(zhì)預調(diào)酒發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/span>

三是場景蘊藏探索空間,。低度酒的飲用場景仍有巨大探索空間，每個場景都蘊含著巨大的市場價值和品牌價值,，比如各個賽道（十二個賽道）的心智占領，各個場景的心智占領（如：青梅節(jié),、米酒節(jié)、潮酒吧、獨酌,、閨聚等） ,。

四是政策監(jiān)管趨向完善,。低度酒的政策法規(guī)會陸續(xù)出臺,，從而進一步規(guī)范品類健康發(fā)展 。