近兩年,，國內(nèi)低度潮飲酒市場發(fā)展迅速，不斷出現(xiàn)新的關(guān)注者和入局者,。

廣義上講,，低度潮飲酒是指酒精度在15度以下，基于已有流行飲品及酒飲料基礎(chǔ),，含酒精成分,，兼具視覺、嗅覺,、味覺等色香味俱佳綜合體驗感和微醺狀態(tài)的獨特風(fēng)味的創(chuàng)新型酒精飲料,。

市面上常見的低度潮飲酒,，包括預(yù)調(diào)雞尾酒、梅酒,、果啤,、茶酒,、含乳酒,、蘇打酒、高杯酒,、果酒,、米酒,、花酒、西打酒,、露酒等,。

在消費結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟環(huán)境沖擊下，低度潮飲行業(yè)在最近一年發(fā)生了哪些變化,？未來有何機遇與挑戰(zhàn)？

由天貓酒類行業(yè)與百潤集團發(fā)起,，天貓新品創(chuàng)新中心（TMIC）與凱度共同發(fā)布的《2022低度潮飲趨勢報告》（以下簡稱《報告》）顯示,，2022年，我國低度潮飲酒市場規(guī)模預(yù)測達(dá)到338億元,。至2025年,，該行業(yè)的市場規(guī)模預(yù)計達(dá)到743億元。

此外,，《報告》還詳細(xì)分析了該行業(yè)投融資情況,、電商表現(xiàn)、政策利好,、未來趨勢等方面內(nèi)容,，或?qū)樾袠I(yè)從業(yè)者帶來有效參考。

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國內(nèi)市場處于成長期

3年后規(guī)模預(yù)計突破700億

《報告》提到,，相比日本等成熟國家市場,，我國低度潮飲酒目前正處于成長期。

但參考已在中國發(fā)展成熟且同為低度酒的啤酒,，以及全球成熟市場低度酒的發(fā)展歷程,，未來低度酒在中國的發(fā)展空間巨大，頗具潛力,。

投融資機會較多

從近兩年國內(nèi)低度潮飲酒市場投融資情況來看,，以專業(yè)的風(fēng)險投資基金為主，上市公司,、新消費相關(guān)的媒體機構(gòu),、酒企也有不少參與其中,。

風(fēng)投基金包括：高瓴資本、中信建投證券,、銀河系創(chuàng)投,、復(fù)興銳正等；上市公司方面,，碧桂園,、來伊份、騰訊,、騰訊投資,、虎撲等表現(xiàn)積極；媒體機構(gòu)方面,，字節(jié)跳動,、新世相、虎撲體育,、挖酒網(wǎng)等身影頻現(xiàn),。

除專業(yè)投資機構(gòu)外，百威英博,、華潤、江小白等酒企本身也孵化了一些諸如梅見,、浮起為代表的低度潮飲品牌,。

《報告》顯示，2021至2022第一季度,，低度潮飲市場的融資共50余起,，近兩年市場的融資輪次集中在天使輪和A輪，未來投資者還有較多機會,。

具體來看,，獲得融資次數(shù)比較多的有貝瑞甜心和賦比興，目前分別獲得6次,、4次融資,，單項融資金額最高均近億元人民幣。

酒企也對低度潮飲酒賽道比較看好,，跟投不斷,。據(jù)不完全統(tǒng)計，2021年百威英博對貝瑞甜心和蘭舟品牌,、挖酒網(wǎng)對大于等于九品牌、江小白對冰青品牌均進行了不同量級的投資。

同時,，酒企本身也孵化了自己的低度酒品牌。江小白推出的中式佐餐酒梅見,，已位居國內(nèi)梅酒品類市場占有率第一,。百威推出的浮起茶酒，呈現(xiàn)多個口味,。

大政策利好行業(yè)

在政策方面,，國務(wù)院、商務(wù)部,、工信部,、中國酒業(yè)協(xié)會等組織機構(gòu)相繼推出與低度潮飲酒行業(yè)相關(guān)的政策及扶持項目，長遠(yuǎn)看,，利好行業(yè)未來發(fā)展,。

2022年1月，工信部發(fā)布的《關(guān)于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見（征求意見稿）》 提到,，針對年輕消費群體,、國外消費群體發(fā)展多樣化、時尚化,、個性化,、低度化白酒產(chǎn)品。

商務(wù)部于去年9月發(fā)布的《商務(wù)部關(guān)于“十四五”時期促進酒類同健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》 提出,，到2025年，基本建成規(guī)?；l(fā)展,、連鎖化運營、標(biāo)準(zhǔn)化,、多渠道,、多業(yè)態(tài)、多層次,、多場景,、全覆蓋的酒類流通新格局,。

國家發(fā)改委去年3月發(fā)布的《西部地區(qū)鼓勵類產(chǎn)業(yè)目錄（2020年本）》 ，將“果酒制造”列入西部地區(qū)新增鼓勵類產(chǎn)業(yè)中……

這些政策,，無疑都有利于低度潮飲酒行業(yè)的發(fā)展,。《報告》提到，隨著消費群體對飲酒觀念的轉(zhuǎn)變,，國內(nèi)低度潮飲酒市場未來將持續(xù)高速發(fā)展,，至2025年市場規(guī)模有望達(dá)743億元。?

電商規(guī)模穩(wěn)步增長

從電商表現(xiàn)來看,，低度潮飲酒各品類電商規(guī)模穩(wěn)步增長,。2021年，其總體電商銷售額同比增幅達(dá)到42%,。

露酒,、米酒、茶酒或?qū)⒊蔀楦咴鏊倨奉悺?/span>在2021年銷售額同比增幅中,，分別達(dá)到221%,、219%和154%，都以三位數(shù)的增速領(lǐng)跑低度酒市場,。

同時,，《報告》顯示，中國低度潮飲酒線上渠道主要來源于天貓,、淘寶,，占據(jù)75%的份額。其次是京東,，占到36%,。小紅書、抖音,、拼多多,、唯品會、網(wǎng)易嚴(yán)選,、快手等分食其他份額,。

數(shù)據(jù)顯示，2016-2021年,，低度潮飲酒線上銷售渠道分別實現(xiàn)約6億元,、7億元、8億元,、9億元,、16億元、29億元的銷售成績,，預(yù)計2025年線上將達(dá)到82億元的銷售規(guī)模。

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全景業(yè)態(tài)已具雛形

上中下游產(chǎn)業(yè)愈加成熟

《報告》還研究了低度潮飲酒整體產(chǎn)業(yè)情況,。目前，中國低度潮飲酒產(chǎn)業(yè)鏈全景業(yè)態(tài)已具雛形：上游為水果及玻璃包材等原材料供應(yīng)商,，中游為低度酒品牌商，下游為銷售渠道,。

上游：需求基本滿足

在上游領(lǐng)域,，我國低度潮飲酒生產(chǎn)主要原料為鮮果、糧谷,、輔料,、基酒等。作為農(nóng)業(yè)大國,，相關(guān)原料供給充足,，但在生產(chǎn)方面還需國家出臺相關(guān)政策，規(guī)范生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),。

目前,，國內(nèi)包材市場基本能滿足低度酒產(chǎn)業(yè)鏈上游市場需求。為獲得更多的規(guī)模效益,，大多酒企品牌,，特別是初創(chuàng)新銳品牌會選擇有技術(shù)積累的代工廠。

中游：品牌蓬勃生長

在中游部分,，低度潮飲酒產(chǎn)業(yè)鏈細(xì)分賽道（蘇打酒,、茶酒、果酒等）主要被本土新銳占據(jù),；外資酒企在梅酒,、西打酒、Highball等賽道占領(lǐng)優(yōu)勢,。

從不同類型企業(yè)的比較優(yōu)勢來看,，傳統(tǒng)酒企，如茅臺,、五糧液,、瀘州老窖等具備較強的品牌力和一定的產(chǎn)品研發(fā)能力,，分別推出了悠蜜,、吾調(diào)、瀘州老窖果酒等品牌,；

知名酒企如百潤,、江記酒莊、百威英博等,，以及創(chuàng)新新銳如十七光年,、落飲、貝瑞甜心、空卡等更擅于營銷推廣,；

跨界玩家如可口可樂,、百事可樂、元氣森林,、旺旺等,，則有更夯實的分銷能力。

典型例子如梅見,，在清晰的品牌定位支撐下,，上市不到三年，領(lǐng)跑低度潮飲市場,，不僅在全渠道銷量實現(xiàn)穩(wěn)健增長,，在電商表現(xiàn)也尤為亮眼，連續(xù)衛(wèi)冕天貓果酒品類銷冠,。

下游：線下銷售穩(wěn)增

《報告》顯示,，中國低度潮飲酒下游銷售端主要貢獻(xiàn)在線下渠道。

線下渠道中,，零售渠道,、O2O、休閑娛樂場所,、餐飲店面,，分別占據(jù)60%、44%,、25%和18%的份額,。

數(shù)據(jù)顯示，2016-2021年,，中國低度酒行業(yè)線下銷售渠道分別實現(xiàn)約105億元、125億元,、144億元,、165億元、184億元,、231億元的規(guī)模,。預(yù)計2025年，市場規(guī)模將達(dá)661億,。

年輕女性是消費主力

在消費端,，低度潮飲酒品類整體的消費群體仍以年輕女性為主。

《報告》顯示,，18-34歲的高線高知高收女性群體,，依然是低度潮飲酒市場主流客群,。同時，身處養(yǎng)育期,，子女年齡不足2歲亦是低度潮飲的消費主力,。

女性消費者更傾向于聚會、戶外飲酒,。低度潮飲酒是她們愉悅的助推劑,，也是排解情緒的飲料。較男性消費者而言,，她們更在意產(chǎn)品的價格和顏值,。

作為低度潮飲的“主戰(zhàn)場”，“她經(jīng)濟”帶來的需求持續(xù)高漲,。

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低度潮飲品類展望

仍是高關(guān)注高熱度賽道

《報告》還分析了低度潮飲行業(yè)發(fā)展趨勢,。

從品類趨勢來看，隨著低度潮飲市場的日臻成熟,，低度潮飲多品類組合購買成為消費趨勢,。縱觀各品類,，茶酒,、西打酒的發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/span>

茶酒近一年趨勢向好，得益于低度潮飲用戶對茶飲料的青睞以及市場上豐富的產(chǎn)品供給,，用戶規(guī)模擴大是驅(qū)動增長的主要因素,。

從產(chǎn)品趨勢來看，低度潮飲酒產(chǎn)品品類進一步豐富與分化,，消費者對飲料風(fēng)味的產(chǎn)品需求增多,，例如：水果口味、綠茶口味,、乳酸菌口味,。

含乳酒產(chǎn)品對低度潮飲目標(biāo)消費者的吸引力較高，其主要客群為18-34歲女性,。當(dāng)前,，乳酸菌類產(chǎn)品最受消費者熱捧。

《報告》也提到,，目前低度潮飲酒的滲透率不高,。同時，由于市場增量主要來自品類新用戶,，因此拉新仍是品牌市場營銷的主要任務(wù),。在此過程中,，電商平臺和社媒平臺在消費者購買決策中的各個環(huán)節(jié)均起到重要作用,。

總結(jié)來看,，低度潮飲酒發(fā)展將呈現(xiàn)以下幾大趨勢：

一是資本熱度持續(xù)不減。低度酒投資風(fēng)向趨向于集中,，頭部逐漸凸顯并拿到更多的資源和支持,。雖然資本大環(huán)境較差，但低度酒在近半年依然有3-4家拿到過億融資,，以及數(shù)家拿到天使輪,。因此，低度酒依然是高關(guān)注,、高熱度賽道,。

二是市場受產(chǎn)品力驅(qū)動。產(chǎn)品力越來越被重視（口感,、原材料,、工藝），其中西打酒,、米酒,、茶酒、以及高品質(zhì)預(yù)調(diào)酒發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/span>

三是場景蘊藏探索空間,。低度酒的飲用場景仍有巨大探索空間,，每個場景都蘊含著巨大的市場價值和品牌價值，比如各個賽道（十二個賽道）的心智占領(lǐng),，各個場景的心智占領(lǐng)（如：青梅節(jié),、米酒節(jié)、潮酒吧,、獨酌,、閨聚等） 。

四是政策監(jiān)管趨向完善,。低度酒的政策法規(guī)會陸續(xù)出臺,，從而進一步規(guī)范品類健康發(fā)展 。