日前,,2022國際葡萄酒(中國)大獎賽(IWGC,,以下簡稱“大獎賽”)正式啟程,探索“好葡萄酒的中國標(biāo)準(zhǔn)”,,引發(fā)業(yè)內(nèi)外持續(xù)關(guān)注,。
這場葡萄酒專業(yè)性比賽會打造成何等規(guī)格,又與煙臺有著怎樣的聯(lián)系,,目前籌備工作進(jìn)展得如何?
帶著這些問題,,云酒頭條(微信號:云酒頭條)獨(dú)家對話大獎賽主席——國家葡萄酒及白酒,、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心原主任,國家一級釀酒師,、一級品酒師朱濟(jì)義,講述這場葡萄酒盛宴創(chuàng)辦背后的故事,。
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1.?建立葡萄酒中國評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),2022國際葡萄酒(中國)大獎賽來了
2. 打破悖論,,IWGC讓世界看到葡萄酒的中國標(biāo)準(zhǔn)
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從煙臺走向世界
據(jù)悉,大獎賽品評期目前定于2022年9月23日-10月7日在煙臺舉辦,。
為什么是煙臺,?在朱濟(jì)義看來,這是歷史必然,。
首先,,就中國的葡萄酒市場來看,2022年我國葡萄酒行業(yè)市場規(guī)模有望進(jìn)一步上升至587.2億元,。上至產(chǎn)區(qū)政府,,下至企業(yè)、酒莊,,都對中國葡萄酒的發(fā)展前景表示樂觀,,并明顯感覺國潮等新紅利。
與此同時(shí),,中國葡萄酒行業(yè)的發(fā)展正逐漸走向成熟,,從事葡萄酒相關(guān)企業(yè)的數(shù)量也越來越多,無論是葡萄酒產(chǎn)量還是企業(yè)規(guī)模,,甚至行業(yè)結(jié)構(gòu)都越來越優(yōu)化,。
▲朱濟(jì)義
就此而言,中國葡萄酒需要這樣一場接軌國際的葡萄酒大賽,,以權(quán)威性,、專業(yè)性、公正性和國際化水平,助推中國葡萄酒企業(yè)打開新格局,,向世界闡釋一瓶好葡萄酒的中國標(biāo)準(zhǔn),。
其次,目前全世界舉辦的各類葡萄酒相關(guān)大賽中,,對中國市場更有影響力的仍是國際賽事,,如品醇客世界葡萄酒大賽(DWWA),比利時(shí)布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽(CMB),,柏林葡萄酒大獎賽(BWT)等,。
反觀中國本土舉辦的葡萄酒類大賽,在品牌傳播力和影響力上還有所欠缺,,存在不定期,、規(guī)模比較小等問題。
值得注意的是,,DWWA和CMB大賽創(chuàng)辦國——英國和比利時(shí)并不是傳統(tǒng)的葡萄酒生產(chǎn)大國,,但其比賽的影響力卻可以覆蓋全球葡萄酒消費(fèi)市場。
由此便不難看出煙臺持續(xù)舉辦大獎賽的信心來源,。
“煙臺市委,、市政府一直以來都對葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常重視。這座城市有獨(dú)一無二的歷史文化,、產(chǎn)業(yè)政策等優(yōu)勢,。”朱濟(jì)義講道,。
時(shí)至今日,,煙臺仍是中國乃至亞洲唯一一座由國際葡萄與葡萄酒局命名的“國際葡萄與葡萄酒城”,不僅葡萄酒歷史悠久,,最負(fù)盛名,,并且風(fēng)土優(yōu)越,孕育了一批國內(nèi)知名葡萄酒企業(yè),,張?jiān)?、威龍等頭部企業(yè)由此誕生,長城等頭部品牌也布局于此,,還吸引了拉菲等國外葡萄酒巨頭前來投資,。
“平均每3瓶國產(chǎn)葡萄酒中,就有1瓶產(chǎn)自煙臺,?!敝鞚?jì)義表示,煙臺葡萄酒的規(guī)模,、產(chǎn)業(yè)鏈和品牌,,都代表著我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的特色和水平,。不管是產(chǎn)量、產(chǎn)值,、利潤等均遙遙領(lǐng)先,,占據(jù)了中國葡萄酒市場的半壁江山。
需要注意的是,,承辦大獎賽也將是對煙臺市民的文明程度,、生態(tài)環(huán)境的治理狀況、城市經(jīng)濟(jì)的建設(shè)水平等綜合能力的大檢閱,,對煙臺各方面發(fā)展將起到不可估量的作用,。
大獎賽的舉辦不僅給煙臺帶來宣傳推廣、文化打造等直接效益,,還會帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收益,,成為煙臺對外交流的新名片。
本屆大獎賽由中國酒類流通協(xié)會,、國家葡萄酒及白酒,、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心作為支持單位,云酒傳媒(微信號:云酒頭條)主持評選,,將成為有影響力、有說服力,、專業(yè)性的大獎賽,,進(jìn)一步推介中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)及企業(yè),整合國內(nèi)外資源,,加強(qiáng)技術(shù)交流,,提高中國葡萄酒質(zhì)量,促進(jìn)中國葡萄酒行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展,。
“大獎賽始于煙臺,,但絕不止于煙臺,我們要從煙臺走向世界,。”朱濟(jì)義堅(jiān)信,,大獎賽將成為中國最具規(guī)模、最有影響力的大賽,。而10年以后,,這場大賽將會在國際上占有一席之地,成為中國葡萄酒與世界交流的最好舞臺之一,。
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“一攬子”升級計(jì)劃來了
自2018年起,,大獎賽已成功舉辦三屆,受到行業(yè)及社會各界的高度關(guān)注,。
2019年首屆大獎賽,,有來自26個(gè)國家的1516款葡萄酒產(chǎn)品參賽,,三年來已經(jīng)發(fā)展成為葡萄酒行業(yè)的重要賽事之一。
大獎賽以“國際水準(zhǔn),、中國特色”為定位,,堅(jiān)持嚴(yán)格、專業(yè),、規(guī)范,、透明的辦賽宗旨,本著大格局,、高起點(diǎn),、國際化、廣泛參與的原則,,對標(biāo)布魯塞爾國際葡萄酒大賽(CMB),、品醇客葡萄酒國際大獎賽(DWWA)、柏林葡萄酒大賽(BWT),、國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)等國際賽事,,力求建立起葡萄酒的中國評價(jià)體系。
就目前大獎賽的籌備情況來看,,朱濟(jì)義表示,,今年,大獎賽全面升級,,設(shè)置了“一攬子”升級計(jì)劃,。
一是起點(diǎn)更高,規(guī)格更高,。
就目前的情況來看,,大獎賽受到了葡萄酒企業(yè)的高度關(guān)注,參與度比上屆顯著提升,,并且本屆葡萄酒參賽企業(yè)的數(shù)量也有所提升,,根據(jù)組委會現(xiàn)階段反饋的情況,本屆大獎賽報(bào)名伊始,,參與的葡萄酒企業(yè)便呈現(xiàn)出多樣化的趨勢,,新增參賽企業(yè)較多。
二是評委的國際化,、專業(yè)化水平更高,。
大獎賽特邀國家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心原主任朱濟(jì)義擔(dān)任大賽主席,。中國酒類流通協(xié)會副秘書長,、葡萄酒專業(yè)委員會秘書長王祖明,中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長,、葡萄酒果酒專家委員會秘書長楊強(qiáng),,國家食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會葡萄酒分會理事長,、西北農(nóng)林科技大學(xué)原副校長、葡萄酒學(xué)院終身名譽(yù)院長李華,,葡萄酒大師,、葡萄酒評論家、葡萄酒作家和教育家,、全球葡萄酒釀造和商業(yè)顧問羅伯特·蓋德斯(Robert Geddes MW)擔(dān)任聯(lián)合主席,。
此外,大獎賽還從全球范圍內(nèi)選拔葡萄酒大師,、釀酒師,、品酒師、侍酒師,、酒評家,、經(jīng)銷商、媒體記者,、葡萄酒愛好者等500余人組建評委專家?guī)臁?/span>
大獎賽期間,,組委會將從專家?guī)爝x拔百余位專家對參賽酒樣進(jìn)行現(xiàn)場品評打分,保證大賽的權(quán)威性,、專業(yè)性,、公正性和國際化水平。評委也更具代表性,,學(xué)院派專家及各省協(xié)會受邀組建大獎賽特邀顧問團(tuán)(顧問按姓氏排序,,持續(xù)更新中)。
胡文效 齊魯工業(yè)大學(xué)(山東省科學(xué)院)教授,、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會葡萄酒分會副理事長、山東省釀酒葡萄研究所原所長
黃宇彤 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院高級顧問,、原副院長
焦復(fù)潤 中國酒業(yè)協(xié)會葡萄灑分會副秘書長,、中國葡萄酒技術(shù)委員會副主任、中國食品工業(yè)協(xié)會葡果灑專家委員會副主任
李保國 山東省葡萄酒協(xié)會秘書長
李騰龍 遼寧省葡萄酒流通協(xié)會秘書長
劉磊斌 承德市酒業(yè)協(xié)會理事長,、承德市工商聯(lián)(總商會)副會長葡萄酒國家一級品酒師,、河北省葡萄酒產(chǎn)業(yè)商會副會長
劉世松 中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會葡萄酒分會秘書長、濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院副教授
劉樹文 西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長
馬佩選 中國葡萄酒技術(shù)委員會委員,、國家葡萄酒質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心原副主任
彭 洪 廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長
祁 濤 陜西省葡萄酒協(xié)會會長
秦偉帥 泰安葡萄酒協(xié)會秘書長
汪慶璋 福建省酒類流通協(xié)會副會長兼秘書長
王 瑩 新疆葡萄酒協(xié)會秘書長
王建英 江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會(商會)常務(wù)副會長兼秘書長
王樹生 中國葡萄酒釀酒大師,,國務(wù)院特貼專家,天津市授銜專家,,王朝公司前原總經(jīng)理,、總工程師
吳 強(qiáng) 煙臺市蓬萊區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任
熊玉亮 河南省酒業(yè)協(xié)會會長
許東海 浙江省酒類流通協(xié)會副會長兼秘書長
戰(zhàn)吉宬 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師
張秉慶 甘肅省酒業(yè)協(xié)會會長
張士英 北京市房山區(qū)酒莊葡萄酒協(xié)會會長
趙世華 寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會常務(wù)副主任
趙永福 國家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任
鄭繼成 桓仁產(chǎn)區(qū)葡萄酒局局長
周勁松 四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長,、秘書長,,成都市葡萄酒協(xié)會會長
三是前期宣傳推廣的力度更大,、范圍更廣、形式更多種多樣,。
本屆大賽由中國酒類流通協(xié)會,、國家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心作為支持單位,,云酒傳媒(微信號:云酒頭條)主持評選,。大賽將充分利用云酒傳媒媒體矩陣(含社群、大V)資源,,密集傳播,,引爆大獎賽的行業(yè)關(guān)注,整合社會媒體資源,,提升大獎賽的社會影響力,。
四是更好地對獲獎產(chǎn)品和企業(yè)進(jìn)行推介。
朱濟(jì)義表示,,一個(gè)大賽辦得好不好,,能否持久地延續(xù)下去,很重要的一點(diǎn)是是否有眾多企業(yè)積極參與,。而企業(yè)參賽熱情的高低,,除了大賽本身的規(guī)格與組織,還與賽后的一系列推廣活動有極大的關(guān)系,。
同時(shí),,本屆大獎賽的主持評選方云酒傳媒將在大獎賽評選期間,全程圖文記錄,,并將聯(lián)合眾多媒體展開全方位傳播,,打造參賽企業(yè)展示品牌風(fēng)采的又一窗口。
與此前其他葡萄酒賽事不同的是,,大獎賽還將組織金獎產(chǎn)品紀(jì)念套裝拍賣,,踐行社會責(zé)任,樹立大獎賽的正能量,,提升品牌影響力,。大獎賽金獎紀(jì)念酒套裝面向市場銷售,以擴(kuò)大市場影響,;為了延續(xù)大獎賽的傳播力及公信力,,賽后主辦方將設(shè)立參賽酒樣陳列館,作為永久性展覽,。
此外,,云酒傳媒(微信號:云酒頭條)將依據(jù)大獎賽評選結(jié)果及中國葡萄酒業(yè)年度發(fā)展?fàn)顩r,編輯出版《2022葡萄酒年度指南》,,這是面向全球的葡萄酒指南,,在全球最受關(guān)注的葡萄酒消費(fèi)市場,,向全世界消費(fèi)者推介好葡萄酒中國標(biāo)準(zhǔn)評判下的獲獎產(chǎn)品。
“成功的大賽要讓參賽企業(yè)得到實(shí)惠,,要讓參賽企業(yè)感到物有所值,,收獲滿滿,有連續(xù)參賽的動力,,這樣的大賽才能可持續(xù),,才有生命力。今年,,大獎賽將進(jìn)一步發(fā)揮對企業(yè)的引導(dǎo)和幫扶作用,,真正舉辦一場提振企業(yè)和市場信心的大賽”,朱濟(jì)義講道,。
2022年,,大獎賽全新升級,致力于探索一瓶好葡萄酒的中國標(biāo)準(zhǔn),,為消費(fèi)者服務(wù)個(gè)性化的產(chǎn)品,,提升消費(fèi)者對葡萄酒的認(rèn)知度,深化商業(yè)推廣價(jià)值,。
大獎賽以“堅(jiān)持長期主義,、傳承工匠精神、釀造美好生活”為理念,,推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,,讓中國葡萄酒成為文化的另一種語言,讓好酒的中國標(biāo)準(zhǔn)被世界看見,。