第一瓶清香酒莊酒——龐泉酒莊酒的推出,，被業(yè)內(nèi)視作龐泉酒莊發(fā)展進(jìn)程中具有劃時(shí)代意義的變革,。

7月26日,，“生態(tài)龐泉?高端清香”龐泉酒莊酒專家鑒評會(huì)結(jié)束后第二天，“龐泉酒莊新品戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)暨招商賦能大會(huì)”接踵而至,。

白酒泰斗高景炎,，中國酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長劉員，中清酒業(yè)釀造技藝發(fā)展中心副理事長趙嚴(yán)虎,，白酒專家,、原山西釀酒協(xié)會(huì)會(huì)長沈正祥，山西省酒業(yè)商會(huì)會(huì)長張春生,，山西省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長楊建峰,，山西省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長樊文毅，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長熊玉亮,，福建省酒類協(xié)會(huì)副會(huì)長汪慶璋等行業(yè)專家,、協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，以及來自山西,、河南等地的近300多位經(jīng)銷商共同見證這場發(fā)布會(huì),。

今年以來，無論是戰(zhàn)略定位,、品牌策略的升級,，還是新品發(fā)布，龐泉酒莊已獲得市場超高的關(guān)注度,。行業(yè)風(fēng)向變化考驗(yàn)著每一位參與者的思想和遠(yuǎn)見,，當(dāng)經(jīng)銷商們關(guān)注龐泉酒莊時(shí)，他們關(guān)注的焦點(diǎn)是什么,？

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7款戰(zhàn)略單品同時(shí)發(fā)布

這是龐泉酒莊首個(gè)戰(zhàn)略級產(chǎn)品體系的曝光,。

發(fā)布會(huì)上，龐泉酒莊同時(shí)推出了7款戰(zhàn)略單品,，分別為60度龐泉酒莊酒,、53度酒莊酒、42度酒莊酒,、龐泉Q9（53度和42度）,、龐泉Q8（53度和42度）、龐泉Q6（53度和42度）,、龐泉Q5（53度和42度）,。這7款產(chǎn)品定價(jià)在50-500元之間，精準(zhǔn)布局當(dāng)前清香白酒20-50元,、100-200元,、400-800元主流價(jià)格帶。

在7月26日的發(fā)布會(huì)上,，樊文毅發(fā)布專家對42度,、53度龐泉酒莊酒和金獎(jiǎng)60度龐泉酒莊酒的品評結(jié)果,，并且頒發(fā)品鑒證書,。

這場發(fā)布會(huì)正在轉(zhuǎn)變龐泉的內(nèi)生動(dòng)力,。

會(huì)議現(xiàn)場，龐泉商學(xué)院正式掛牌成立,，龐泉酒業(yè)集團(tuán)董事長曹立華任龐泉商學(xué)院名譽(yù)院長,，龐泉酒業(yè)集團(tuán)總裁劉琦任龐泉商學(xué)院執(zhí)行院長，高景炎任特聘教授,。

行業(yè)專家認(rèn)為,，不論是人才批量孵化、培養(yǎng),、復(fù)制,、成長，還是經(jīng)銷商賦能,、業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)培訓(xùn),，龐泉商學(xué)院集結(jié)產(chǎn)、銷,、行多領(lǐng)域?qū)＜?，為龐泉未來“十年百億”目標(biāo)實(shí)現(xiàn)提供人才支撐。

不難看出,，在全新的戰(zhàn)略單品體系下,，龐泉酒莊正從資金、人力以及品牌資源等方面全面發(fā)力,，掀起“龐泉熱潮”,。

龐泉酒莊定下一個(gè)為期一年的“小目標(biāo)”，力求將龐泉酒莊酒打造成次高端價(jià)格帶中的“第二支爆款清香產(chǎn)品”,，將這一系列產(chǎn)品打造成中低端價(jià)格帶主流產(chǎn)品,。

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“大清香”時(shí)代，經(jīng)銷商在看什么,？

行業(yè)及眾多媒體多次論證“大清香”時(shí)代已至,，這從數(shù)據(jù)上看更為直觀。

公開數(shù)據(jù)顯示,，清香型白酒市場規(guī)模和產(chǎn)業(yè)規(guī)模未來5年將達(dá)到1500億,、200萬千升，在行業(yè)中的占比由15%提升至20%以上,。

多家咨詢機(jī)構(gòu)均判斷,，清香具備獨(dú)特的品類優(yōu)勢，通過干凈,、純正,、健康,、文化等品類價(jià)值加速擴(kuò)容消費(fèi)群體，獲得較為廣闊的發(fā)展空間,，整體品類在未來5年將處于加速成長階段,。

有業(yè)內(nèi)人士判斷，未來5年,，清香將實(shí)現(xiàn)中國白酒“三分天下”的品類地位：在白酒的高端和次高端消費(fèi)中清香酒將占據(jù)30%左右的市場份額,；在中高檔白酒市場，清香型白酒將占領(lǐng)20%左右的市場份額,；在低檔白酒市場,，清香型白酒仍將占據(jù)35%左右的市場份額。

這樣的風(fēng)口之下,，參與此次發(fā)布會(huì)的經(jīng)銷商們在看什么,？

一位來自河南的經(jīng)銷商表示，當(dāng)前清香型白酒價(jià)格競爭格局為1000元以上,、400-800元,、100-200元、20-50元四個(gè)主流價(jià)格帶,，包攬以上四個(gè)價(jià)位段的企業(yè)更具優(yōu)勢,。龐泉酒莊這次發(fā)布的產(chǎn)品符合目前河南市場呈現(xiàn)出的清香“兩頭熱、中間穩(wěn)”的大趨勢,。

熊玉亮也分析,，2021年，河南酒類市場清香型白酒市場規(guī)模達(dá)到22億,，預(yù)計(jì)2022年將達(dá)到25億,，清香型白酒市場風(fēng)口已經(jīng)到來，利好龐泉酒莊酒,。

“汾酒熱已是行業(yè)不爭的事實(shí),，其持續(xù)向上的結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略引起清香行業(yè)高度關(guān)注，不斷提高清香品類熱度,，帶動(dòng)整個(gè)品類加速擴(kuò)容式增長,。主流清香企業(yè)包括這次龐泉酒莊的新品，它們已經(jīng)意識(shí)到消費(fèi)升級,、高端化結(jié)構(gòu)擴(kuò)容,、品類價(jià)值提升將給自身帶來結(jié)構(gòu)性增長紅利，這個(gè)時(shí)候龐泉酒莊推出戰(zhàn)略新品,，享受市場紅利同時(shí)提升企業(yè)品牌勢能,，可謂一舉兩得?！币晃簧轿鹘?jīng)銷商現(xiàn)場講道,。

“這個(gè)時(shí)候,，龐泉酒莊更應(yīng)該走向全國”，一位經(jīng)銷商現(xiàn)場建議道,。

他表示,，從區(qū)域消費(fèi)需求來看，山西及華北地區(qū)清香消費(fèi)已經(jīng)非常成熟,。從消費(fèi)習(xí)慣來看,，后疫情時(shí)代,，清香一凈到底的品類特性,，恰好滿足了消費(fèi)者對健康消費(fèi)需求。從消費(fèi)人群來看,，清香憑借入口順,，以及多種混飲的時(shí)尚飲酒方式，滿足了年輕化消費(fèi)群體飲酒的需求,。

經(jīng)銷商認(rèn)為,，這些優(yōu)勢都是龐泉酒莊全國化的風(fēng)口。

另一位河南經(jīng)銷商則表示,，清香商務(wù)化的趨勢,，是他關(guān)注龐泉酒莊的重要原因，“不上頭,、不口干,、醉得慢、醒得快是商務(wù)消費(fèi)的需求,，低度清香在河南市場的商務(wù)消費(fèi)正在逐漸上升,。”

由此可見,，經(jīng)銷商們搶先出手的龐泉酒莊酒,，將成為本輪清香品類晉級賽的受益者，對清香品類的復(fù)興,、崛起有著積極意義,。

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龐泉，不一樣的清香

開啟清香酒莊酒新時(shí)代的龐泉,，帶給經(jīng)銷商與消費(fèi)者的,，又是何種與眾不同的清香？

從這場發(fā)布會(huì)來看,，龐泉酒莊滿懷“追求但不跟隨,，共同做大清香品類，同時(shí)做足企業(yè)自身特色”的信念,。

從產(chǎn)品力來看,，龐泉酒莊用十年的時(shí)間來講述好生態(tài)與美酒的關(guān)系,。龐泉酒莊酒定位“生態(tài)龐泉?高端清香”，以打造中國清香白酒第一酒莊為目標(biāo),。

龐泉酒莊坐落在龐泉溝國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi),，主峰最高海拔為2831米，森林覆蓋率高達(dá)96%,，空氣中負(fù)氧離子濃度達(dá)到4780個(gè)/每立方厘米,，四季潺流的山泉活水清冽甘甜，環(huán)境中良菌富集豐盈活躍,。

得天獨(dú)厚的生態(tài)條件,，形成了其特有的“天然酵池”，為制曲,、發(fā)酵和壇藏老熟提供了獨(dú)一無二的先決條件,。

目前，龐泉清香型白酒是山西省第一個(gè)獲得生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)證書的白酒產(chǎn)品,，這也意味著龐泉酒將躋身生態(tài)釀酒領(lǐng)域代表性品牌,。

從生產(chǎn)工藝上看，龐泉酒莊在傳承大曲清香傳統(tǒng)釀酒工藝的同時(shí),，還引入了現(xiàn)代化智能釀酒設(shè)備,，以“傳統(tǒng)工藝+智能釀造”的理念，釀造出了清,、正,、凈、長的清香型白酒,，造就了龐泉酒的獨(dú)特品質(zhì),。

所謂水系酒之血、糧為酒之肉,、曲乃酒之骨,，龐泉酒莊酒的原料選取都頗有講究。

龐泉酒莊釀造用水取自龐泉溝原始山林深處優(yōu)質(zhì)山泉水,，天然弱堿性水的優(yōu)質(zhì)水族基因（水中pH值約7.3-7.6）,，不僅是符合人體營養(yǎng)需求的“健康水”，更是適合龐泉酒莊酒釀造的生態(tài)活泉水,。

同時(shí),，龐泉酒莊從源頭出發(fā)，在河西走廊建設(shè)萬畝大麥,、豌豆標(biāo)準(zhǔn)化種植基地,；在內(nèi)蒙古建設(shè)淀粉含量高達(dá)65%的紅纓高粱標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，按照統(tǒng)一優(yōu)良品種、統(tǒng)一土壤投入品,、統(tǒng)一栽培技術(shù),、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一田間管理的嚴(yán)格種植標(biāo)準(zhǔn)管理,，為釀造好酒奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

▲劉琦

龐泉酒業(yè)集團(tuán)總裁劉琦表示，龐泉酒莊執(zhí)行最嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn),，擴(kuò)充4個(gè)檔次產(chǎn)品線,，并打造各產(chǎn)品線超級大單品；在營銷上,，立足山西,、布局全國，力爭2022?年銷售額突破2.5億元,，2025?年銷售額達(dá)到10億元,，2030年實(shí)現(xiàn)突破百億銷售額,。

從品牌力來看,，講好龐泉酒莊故事，快速建立“生態(tài)龐泉?高端清香”的品牌高端化認(rèn)知,，實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值的向上突破,。在產(chǎn)能上，圍繞“五年十萬噸”第一個(gè)五年計(jì)劃,，建成 30?萬噸有機(jī)高粱倉儲(chǔ)項(xiàng)目,，將龐泉酒莊打造成國際化、生態(tài)化的高品質(zhì)清香型白酒生產(chǎn)基地,。

并圍繞生態(tài)清香產(chǎn)業(yè)和精品酒旅融合項(xiàng)目,，打造智慧龐泉，最終助力龐泉成為一家千億市值的上市公司,，做好清香復(fù)興的推動(dòng)者,、傳播者，助力呂梁產(chǎn)區(qū)規(guī)模建設(shè)不斷升級,，推動(dòng)“三分天下”的新局面加速形成,。

從市場力來看，產(chǎn)品龐泉,、營銷龐泉,、品牌龐泉、產(chǎn)能龐泉,、智慧龐泉,、千億龐泉6個(gè)大方向，已經(jīng)為百億龐泉指明了市場方向。

劉琦透露,，公司將通過組建專業(yè)服務(wù)商團(tuán)隊(duì),、加大市場投入、集中品牌資源推介等市場動(dòng)作,，將龐泉酒莊系列產(chǎn)品打造成中低端價(jià)格帶主流產(chǎn)品,。

曾經(jīng)，一批酒企依靠大單品工業(yè)思維做大做強(qiáng),。時(shí)至今日,，卻有越來越多像龐泉酒莊一樣的企業(yè)，旗幟鮮明地講述著生態(tài)之于美酒的關(guān)系,。

龐泉首次戰(zhàn)略新品的發(fā)布,，或?qū)⒊蔀橥苿?dòng)清香型白酒發(fā)展的關(guān)鍵一步。