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2022年7月,,擁有30多家門(mén)店的蒲象酒行在鄭州關(guān)閉數(shù)家直營(yíng)店的消息,,在河南酒圈不脛而走。


河南市場(chǎng),,知名酒類(lèi)連鎖云集,。外來(lái)品牌華致酒行、1919酒類(lèi)直供,、橋西酒藏,;本省品牌酒便利、豫副酒源,、酒客來(lái),、金輝云酒貨倉(cāng)、酒特賣(mài),,以及南陽(yáng)超然,、濮陽(yáng)誠(chéng)誠(chéng)、安陽(yáng)曹操到,、柘城酒加酒都在這里安營(yíng)扎寨,,市場(chǎng)一較高下。


此次蒲象酒行關(guān)閉數(shù)家直營(yíng)店原因何在,?業(yè)內(nèi)說(shuō)法不一,。云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)聯(lián)系溝通了當(dāng)事公司、業(yè)內(nèi)人士,、酒類(lèi)連鎖同行,,試圖尋找背后的答案。


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直營(yíng)店關(guān)店屬實(shí)


獲悉蒲象酒行關(guān)閉數(shù)家直營(yíng)店后,,云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)隨即連線酒行相關(guān)負(fù)責(zé)人,,對(duì)方表示公司鄭州數(shù)家直營(yíng)店關(guān)店屬實(shí),這屬于公司戰(zhàn)略調(diào)整,。


蒲象酒行誕生,,和河南大商密切相關(guān)。



2019年12月,,蒲象酒行首家門(mén)店在河南問(wèn)世,,隨后一路快速發(fā)展。資料顯示,,蒲象酒行的背后是河南盛林商貿(mào)有限公司和河南華磊實(shí)業(yè)有限公司兩家本土大商,,其中河南盛林商貿(mào)是茅臺(tái)運(yùn)營(yíng)商、五糧液戰(zhàn)略合作商,;華磊實(shí)業(yè)屬于茅臺(tái)運(yùn)營(yíng)商,,也是習(xí)酒鄭州經(jīng)銷(xiāo)商,還是禮賓茅臺(tái)酒,、慶功茅臺(tái)酒,、草帽茅臺(tái)酒等眾多高端茅臺(tái)產(chǎn)品河南總運(yùn)營(yíng)商,,兩家公司都掌握著豐富的名酒資源。


蒲象酒行相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,,2021年7月后,,鄭州遭受洪災(zāi)和多輪疫情,酒行不可避免受到一定沖擊,,但并未影響鄭州直營(yíng)門(mén)店經(jīng)營(yíng),。公司此次關(guān)閉數(shù)家直營(yíng)店,主要是其在商圈選擇和門(mén)店面積上有所不足,,準(zhǔn)備將其搬遷到面積更大,、地段更好的大店,并非因經(jīng)營(yíng)不善而閉店,,公司分布在河南的其他門(mén)店依然正常經(jīng)營(yíng),,沒(méi)有受到影響。



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酒行關(guān)店調(diào)整,,潮水已至,?


金輝云酒貨倉(cāng)是河南本土知名酒類(lèi)連鎖品牌,2021年以來(lái)公司也有關(guān)店情況,。云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)和公司相關(guān)負(fù)責(zé)人深度溝通,,探討酒類(lèi)連鎖關(guān)店調(diào)整原因何在。


金輝云酒貨倉(cāng)始創(chuàng)于2007年,,目前在河南省內(nèi)外擁有90多家直營(yíng)店和18家加盟店,,2021年以來(lái)公司關(guān)閉了5-6家直營(yíng)店,其主要原因有三點(diǎn):

一是大環(huán)境影響,。公司在省外原來(lái)有一家直營(yíng)店,,受疫情影響不能完全正常經(jīng)營(yíng),后來(lái)選擇了閉店,。


二是選址不當(dāng),,開(kāi)店過(guò)密。公司有時(shí)也會(huì)因?yàn)檫x址不當(dāng),,在3-5公里內(nèi)開(kāi)出多家門(mén)店,,發(fā)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)不當(dāng)后,就會(huì)選擇閉店,。


三是房租糾紛。門(mén)店租約期滿后,,個(gè)別房東租金漲價(jià)過(guò)高雙方溝通困難,,公司也會(huì)選擇關(guān)店。

金輝云酒貨倉(cāng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,,公司關(guān)店之際也在開(kāi)店,,2021年后加盟商在河南滑縣和信陽(yáng)都開(kāi)出了第二家門(mén)店,,公司在南陽(yáng)也新開(kāi)了一家直營(yíng)店,因此,,開(kāi)店和關(guān)店很大程度上屬于酒類(lèi)連鎖企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)變化做出的調(diào)整,,關(guān)店并非意味著經(jīng)營(yíng)難以為繼。


直營(yíng)店對(duì)比加盟店,,前者是否房租人工更高經(jīng)營(yíng)壓力更大,?該負(fù)責(zé)人表示,金輝云酒貨倉(cāng)加盟店全部在地級(jí)市和縣城,,房租肯定比鄭州便宜,,但門(mén)店運(yùn)營(yíng)好壞還要看內(nèi)部管理、團(tuán)隊(duì)建設(shè),、門(mén)店選址等,,加盟、直營(yíng)各有優(yōu)勢(shì),,不好簡(jiǎn)單對(duì)比,。


有零售專(zhuān)家表示,無(wú)論是酒類(lèi)還是餐飲百貨連鎖,,都有一個(gè)正常的關(guān)店比例,,只要不是經(jīng)營(yíng)不善,惡意跑路,,開(kāi)店,、閉店很大程度屬于企業(yè)自我調(diào)整。



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酒類(lèi)連鎖競(jìng)爭(zhēng)新趨勢(shì)凸顯


對(duì)于蒲象酒行數(shù)家直營(yíng)門(mén)店關(guān)店,,業(yè)內(nèi)人士發(fā)表了不同看法,,云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)發(fā)現(xiàn),無(wú)論蒲象酒行出于何種原因關(guān)店,,酒類(lèi)連鎖競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)迭代,,已經(jīng)成為新趨勢(shì)。


河南酒圈人士分析,,蒲象酒行的誕生,,得到兩家大商助力,擁有諸多名酒,,產(chǎn)品供應(yīng)鏈具備相當(dāng)優(yōu)勢(shì),,這是公司近年來(lái)快速發(fā)展的重要原因。


酒行即使擁有一定供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),,也不能高枕無(wú)憂,。一方面,大商如果將旗下酒行當(dāng)成零售渠道,需要確定合適的加價(jià)率,;另一方面,,目前酒類(lèi)連鎖的競(jìng)爭(zhēng)除產(chǎn)品外,已經(jīng)涵蓋店長(zhǎng)培育,、團(tuán)隊(duì)建設(shè),、服務(wù)水平、坪效和人效提升等,,擁有單項(xiàng)貨源優(yōu)勢(shì)不能一錘定音,。


有熟悉河南酒類(lèi)連鎖人士分析,華致酒行,、1919酒類(lèi)直供,、金輝云酒貨倉(cāng)、酒便利,、豫副酒源等在河南扎根多年,,培育了一大批忠實(shí)顧客,蒲象酒行和新進(jìn)者,,與上述品牌相比并不占據(jù)上風(fēng),。以豫副酒源為例,背靠河南省副食品有限公司,,在客戶的滿意度和服務(wù)上,,門(mén)店和公司業(yè)務(wù)體系已經(jīng)形成閉環(huán),這是新進(jìn)酒類(lèi)連鎖企業(yè)需要學(xué)習(xí)和提升之處,。


蒲象酒行此次關(guān)閉數(shù)家直營(yíng)店,,帶來(lái)的更多啟示是:正常的開(kāi)店、閉店,,屬于酒類(lèi)連鎖經(jīng)營(yíng)調(diào)整并不鮮見(jiàn),,酒類(lèi)連鎖賽道充滿希望也需要與時(shí)俱進(jìn),只有不斷提升酒企經(jīng)營(yíng)管理水平形成系統(tǒng)優(yōu)勢(shì),,酒類(lèi)連鎖才能呈現(xiàn)螺旋式上升,,實(shí)現(xiàn)對(duì)行業(yè)調(diào)整周期的穿越。

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