今年4月,，四川杜甫酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)兼CEO彭作權(quán)受邀參加德陽(yáng)市“專精特新”企業(yè)上市專題培訓(xùn)會(huì),，希望能為公司走向資本市場(chǎng)助力。

與此同時(shí),，綿竹碧壇春釀酒有限公司管理團(tuán)隊(duì),，正在為企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)和散酒連鎖布局忙碌。經(jīng)過數(shù)年摸爬滾打,，碧壇春公司運(yùn)營(yíng)的散酒連鎖,，已經(jīng)在全國(guó)布局20000家銷售終端，散酒年銷售額突破千萬,。

杜甫酒業(yè)和碧潭春,，都是綿竹中小企業(yè)的代表。

縱觀川酒四大產(chǎn)區(qū),，綿竹較為低調(diào),。2021年，綿竹全市規(guī)模以上白酒企業(yè)21家,，擁有百億酒企劍南春,，但缺乏5億-10億級(jí)腰部企業(yè)，很多企業(yè)還在千萬級(jí)徘徊,。

綿竹如何在產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)中升級(jí)換代,，腰部企業(yè)如何走出綿竹？近期,，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）走進(jìn)綿竹,，試圖尋找答案。

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一個(gè)地產(chǎn)品牌的實(shí)踐

1982年,，四川省綿竹東圣酒廠有限公司成立,，和大多數(shù)小酒企一樣，最初只生產(chǎn)原酒,。酒廠創(chuàng)始人鐘坤明一直在琢磨,，要想在白酒行業(yè)長(zhǎng)久立足發(fā)展，光靠賣原酒還不行,，必須打造企業(yè)的核心價(jià)值和自有品牌,。

1998年10月，東圣酒廠推出首款自有品牌產(chǎn)品“東圣糧液”,，通過一系列的運(yùn)作,，產(chǎn)品快速得到市場(chǎng)的認(rèn)可。

綿竹,，享有“七十二洞天福地”美譽(yù),，且留存著嚴(yán)仙觀,、庚除山等道家文化遺址。2004年,，東圣酒廠將道家文化與白酒融合,，推出了“道生一”白酒品牌。

在綿竹,，劍南春等名酒非常強(qiáng)勢(shì),，鐘坤明在推出“道生一”便想到差異化競(jìng)爭(zhēng)。他避開了川酒常規(guī)的38度,、52度兩個(gè)度數(shù),，推出了42度和46度的“道生一”。

同時(shí)利用酒廠基酒老酒多,、口感綿柔的特點(diǎn),，突出產(chǎn)品低度、綿柔,、飲用舒適等特點(diǎn),，每瓶500ml的盒裝酒上市零售價(jià)80多元/瓶，卡位中端白酒,。

有了好產(chǎn)品還要有好模式,。鐘坤明深知，“道生一”如果貿(mào)然走出德陽(yáng)沒有優(yōu)勢(shì),，首先要把本土“一畝三分地”打造成樣板,。2004年產(chǎn)品上市后他就規(guī)劃在綿竹直營(yíng)，隨后逐漸進(jìn)入德陽(yáng)其他區(qū)縣,，在重要市場(chǎng),，東圣酒廠還和當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商實(shí)行聯(lián)盟經(jīng)營(yíng)，牢牢把控渠道,。

2012年,，東圣酒廠又發(fā)揮全國(guó)四大年畫之一——綿竹年畫的優(yōu)勢(shì)，推出了“年畫”系列白酒,，傳播年畫文化打造自有品牌，主推的368元/瓶年畫酒,，在高端禮品和宴席市場(chǎng)受到追捧,。

東圣酒廠總經(jīng)理鐘剛表示，公司聚焦資源打造樣板市場(chǎng),，可以發(fā)揮團(tuán)隊(duì),、人脈、供應(yīng)鏈諸多優(yōu)勢(shì),?！暗郎弧薄澳戤嫛痹诘玛?yáng)本土作戰(zhàn),，充分發(fā)揮了傳播和渠道優(yōu)勢(shì)，讓產(chǎn)品能被“聽得到,、看得到,、喝得到、買得到”,。

經(jīng)過10多年的精耕細(xì)作,，目前“道生一”和“年畫”德陽(yáng)市場(chǎng)年銷量突破2億元，在公司營(yíng)收中占比接近50%,，為公司發(fā)展壯大立下汗馬功勞,。

對(duì)于未來發(fā)展，鐘剛表示還是希望公司能夠走出德陽(yáng),，目前正在規(guī)劃一款高線光瓶酒,，開拓和布局泛全國(guó)化市場(chǎng)。其新推出的“喜年畫——人生四喜”也準(zhǔn)備和MCN,、大V直播帶貨合作,，通過創(chuàng)新找到中型酒企突圍路徑。

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詩(shī)酒IP+酒旅運(yùn)營(yíng)破圈

杜甫酒業(yè)是綿竹市知名酒企,，如何市場(chǎng)突圍,？公司選擇了詩(shī)酒IP+酒旅運(yùn)營(yíng)破圈。

杜甫酒業(yè)前身是1982年成立的綿竹縣曲酒二廠,，公司成功開發(fā)出文化名酒“杜甫酒”品牌,，以打造詩(shī)酒文化IP聞名。

與“道生一”“年畫”在德陽(yáng)堅(jiān)持精耕細(xì)作傳統(tǒng)渠道不同,，杜甫酒業(yè)選擇了“產(chǎn)融結(jié)合”,，差異化競(jìng)爭(zhēng)，定位“酒業(yè)+文旅+文創(chuàng)”,，在資本運(yùn)營(yíng)和文旅上動(dòng)作不斷,，讓品牌走出去。

2018年初,，杜甫酒業(yè)進(jìn)入了天府股權(quán)交易中心“一帶一路”板掛牌,。2019年，引入了上海景恬實(shí)業(yè)集團(tuán)等投資機(jī)構(gòu),。2021年6月,，杜甫酒業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)在香港掛牌，成為川酒首個(gè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)證券化的酒業(yè),。目前杜甫酒業(yè)已納入德陽(yáng)市上市后備企業(yè)資源庫(kù),，正在籌劃進(jìn)入更大的資本市場(chǎng)。

今年4月,，杜甫酒業(yè)舉辦“杜甫詩(shī)酒文化博覽園爭(zhēng)創(chuàng)3A級(jí)景區(qū)創(chuàng)建工作會(huì)”,，彭作權(quán)表示杜甫詩(shī)酒文化博覽園作為杜甫酒業(yè)酒旅融合的主要載體之一,，既能充分發(fā)揮白酒產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)，又能快速實(shí)現(xiàn)酒旅文旅的雙重賦能,，為下一步打造4A級(jí)詩(shī)酒小鎮(zhèn)景區(qū)奠定扎實(shí)基礎(chǔ),。

在市場(chǎng)推廣上，杜甫酒業(yè)在成都杜甫草堂,、寬窄巷子等知名景點(diǎn)設(shè)有體驗(yàn)館和銷售點(diǎn),，同時(shí)攜手電視臺(tái)推出了《杜甫酒話》及《杜甫酒莊?酒旅風(fēng)尚》欄目。2021年公司發(fā)布《百城千“莊”》計(jì)劃,，面向全球召集杜甫酒莊“聯(lián)合莊主”,，希望通過上述推廣，讓產(chǎn)品能夠走出四川,，走向全國(guó)和海外,。

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產(chǎn)業(yè)打造與政府助力

2019年3月，綿竹市酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展局（簡(jiǎn)稱綿竹酒發(fā)局）掛牌成立,。綿竹市希望用3-5年時(shí)間,，通過政府扶持企業(yè)聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)值翻番,。

綿竹酒發(fā)局向云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）介紹,，截至2021年末，綿竹全市擁有生產(chǎn)許可證企業(yè)59家,、規(guī)模以上酒企21家,，涌現(xiàn)出東圣酒業(yè)、鳳凰酒業(yè)等一批優(yōu)秀酒企,。2021年,，產(chǎn)區(qū)營(yíng)收257.08億，規(guī)劃在“十四五”期間產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)500億,。

如何打造500億白酒產(chǎn)業(yè),？綿竹酒發(fā)局對(duì)酒企進(jìn)行了幫扶賦能：

強(qiáng)化政策支持。產(chǎn)區(qū)制定《綿竹市支持白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見（試行）》《綿竹市打造白酒產(chǎn)業(yè)人才聚集高地若干政策措施（試行）》,。安排不低于2000萬的資金從新建窖池,、重點(diǎn)酒類項(xiàng)目、品牌推廣,、人才招引等方面支持企業(yè)發(fā)展壯大,。

打造產(chǎn)區(qū)特色名片，服務(wù)企業(yè)推廣,。產(chǎn)區(qū)組織企業(yè)以綿竹酒、綿竹產(chǎn)區(qū)名義集體參加成都糖酒會(huì),、瀘州酒博會(huì),、川酒全國(guó)行等專業(yè)酒展論壇增加曝光度,，搭建企業(yè)產(chǎn)品展示平臺(tái)；重要景區(qū)打造綿竹酒體驗(yàn)館,，在德陽(yáng)地區(qū)酒店,、車站等人流密集的地方安放“酒鄉(xiāng)綿竹”主題白酒展柜，幫助企業(yè)做好產(chǎn)品推廣,。

提升內(nèi)功學(xué)習(xí)先進(jìn)引進(jìn)專才,。綿竹酒發(fā)局定期進(jìn)行技能學(xué)習(xí)培訓(xùn)交流，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),；組織部分酒企考察學(xué)習(xí)先進(jìn)產(chǎn)區(qū)經(jīng)驗(yàn)和模式,；同時(shí)加大資金投入，引進(jìn)專業(yè)人才打造專業(yè)團(tuán)隊(duì),。

四川輕化工大學(xué)（中國(guó)白酒學(xué)院）常務(wù)副院長(zhǎng)楊柳分析,，與宜賓、瀘州產(chǎn)區(qū)相比,，綿竹產(chǎn)區(qū)體量較小,，部分經(jīng)營(yíng)者在品牌打造市場(chǎng)建設(shè)上觀念意識(shí)比較落后。綿竹市酒發(fā)局成立后,，通過聘請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行規(guī)劃,，不斷組織專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、投入資金鼓勵(lì)生產(chǎn)引進(jìn)人才,，對(duì)產(chǎn)區(qū)整體提升起到相當(dāng)作用,。

楊柳認(rèn)為，綿竹產(chǎn)區(qū)酒企發(fā)展應(yīng)該找準(zhǔn)定位,，東圣酒業(yè),、鳳凰酒業(yè)等擁有一定品牌和團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)，可以打造自有品牌,；古河洲酒業(yè)擁有品牌酒企背書,，以原酒生產(chǎn)為主；其他中小酒企應(yīng)該定位“小而美”,，這樣形成健康有序發(fā)展的產(chǎn)區(qū)生態(tài),，而不是一味求大求全。

關(guān)于綿竹白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代,、酒企市場(chǎng)突圍,，當(dāng)?shù)刂鞴懿块T和企業(yè)都在積極探索。而憑借“川酒甲天下”的背書和綿竹酒深厚的歷史文化底蘊(yùn),，綿竹白酒走出本土走向全國(guó)和世界,，已經(jīng)邁出腳步。