今年4月,，四川杜甫酒業(yè)集團董事長兼CEO彭作權(quán)受邀參加德陽市“專精特新”企業(yè)上市專題培訓會,，希望能為公司走向資本市場助力。

與此同時,，綿竹碧壇春釀酒有限公司管理團隊,，正在為企業(yè)擴產(chǎn)和散酒連鎖布局忙碌。經(jīng)過數(shù)年摸爬滾打,，碧壇春公司運營的散酒連鎖,，已經(jīng)在全國布局20000家銷售終端，散酒年銷售額突破千萬,。

杜甫酒業(yè)和碧潭春,，都是綿竹中小企業(yè)的代表。

縱觀川酒四大產(chǎn)區(qū),，綿竹較為低調(diào),。2021年,，綿竹全市規(guī)模以上白酒企業(yè)21家,，擁有百億酒企劍南春，但缺乏5億-10億級腰部企業(yè),，很多企業(yè)還在千萬級徘徊,。

綿竹如何在產(chǎn)區(qū)競爭中升級換代，腰部企業(yè)如何走出綿竹,？近期,，云酒頭條（微信號：云酒頭條）走進綿竹，試圖尋找答案,。

?

一個地產(chǎn)品牌的實踐

1982年,，四川省綿竹東圣酒廠有限公司成立，和大多數(shù)小酒企一樣,，最初只生產(chǎn)原酒,。酒廠創(chuàng)始人鐘坤明一直在琢磨，要想在白酒行業(yè)長久立足發(fā)展,，光靠賣原酒還不行,，必須打造企業(yè)的核心價值和自有品牌,。

1998年10月，東圣酒廠推出首款自有品牌產(chǎn)品“東圣糧液”,，通過一系列的運作,，產(chǎn)品快速得到市場的認可。

綿竹,，享有“七十二洞天福地”美譽,，且留存著嚴仙觀、庚除山等道家文化遺址,。2004年,，東圣酒廠將道家文化與白酒融合，推出了“道生一”白酒品牌,。

在綿竹,，劍南春等名酒非常強勢，鐘坤明在推出“道生一”便想到差異化競爭,。他避開了川酒常規(guī)的38度,、52度兩個度數(shù)，推出了42度和46度的“道生一”,。

同時利用酒廠基酒老酒多,、口感綿柔的特點，突出產(chǎn)品低度,、綿柔,、飲用舒適等特點，每瓶500ml的盒裝酒上市零售價80多元/瓶,，卡位中端白酒,。

有了好產(chǎn)品還要有好模式。鐘坤明深知,，“道生一”如果貿(mào)然走出德陽沒有優(yōu)勢,，首先要把本土“一畝三分地”打造成樣板。2004年產(chǎn)品上市后他就規(guī)劃在綿竹直營,，隨后逐漸進入德陽其他區(qū)縣,，在重要市場，東圣酒廠還和當?shù)亟?jīng)銷商實行聯(lián)盟經(jīng)營,，牢牢把控渠道。

2012年,，東圣酒廠又發(fā)揮全國四大年畫之一——綿竹年畫的優(yōu)勢,，推出了“年畫”系列白酒，傳播年畫文化打造自有品牌,，主推的368元/瓶年畫酒,，在高端禮品和宴席市場受到追捧。

東圣酒廠總經(jīng)理鐘剛表示,，公司聚焦資源打造樣板市場，可以發(fā)揮團隊、人脈,、供應鏈諸多優(yōu)勢,。“道生一”“年畫”在德陽本土作戰(zhàn),，充分發(fā)揮了傳播和渠道優(yōu)勢，讓產(chǎn)品能被“聽得到,、看得到、喝得到,、買得到”。

經(jīng)過10多年的精耕細作，目前“道生一”和“年畫”德陽市場年銷量突破2億元,，在公司營收中占比接近50%，為公司發(fā)展壯大立下汗馬功勞,。

對于未來發(fā)展，鐘剛表示還是希望公司能夠走出德陽,，目前正在規(guī)劃一款高線光瓶酒,，開拓和布局泛全國化市場,。其新推出的“喜年畫——人生四喜”也準備和MCN,、大V直播帶貨合作，通過創(chuàng)新找到中型酒企突圍路徑,。

?

詩酒IP+酒旅運營破圈

杜甫酒業(yè)是綿竹市知名酒企，如何市場突圍,？公司選擇了詩酒IP+酒旅運營破圈。

杜甫酒業(yè)前身是1982年成立的綿竹縣曲酒二廠,，公司成功開發(fā)出文化名酒“杜甫酒”品牌,，以打造詩酒文化IP聞名。

與“道生一”“年畫”在德陽堅持精耕細作傳統(tǒng)渠道不同,，杜甫酒業(yè)選擇了“產(chǎn)融結(jié)合”,，差異化競爭，定位“酒業(yè)+文旅+文創(chuàng)”,，在資本運營和文旅上動作不斷,，讓品牌走出去。

2018年初,，杜甫酒業(yè)進入了天府股權(quán)交易中心“一帶一路”板掛牌。2019年，引入了上海景恬實業(yè)集團等投資機構(gòu),。2021年6月,，杜甫酒業(yè)知識產(chǎn)權(quán)在香港掛牌，成為川酒首個知識產(chǎn)權(quán)證券化的酒業(yè),。目前杜甫酒業(yè)已納入德陽市上市后備企業(yè)資源庫,，正在籌劃進入更大的資本市場。

今年4月,，杜甫酒業(yè)舉辦“杜甫詩酒文化博覽園爭創(chuàng)3A級景區(qū)創(chuàng)建工作會”,，彭作權(quán)表示杜甫詩酒文化博覽園作為杜甫酒業(yè)酒旅融合的主要載體之一,，既能充分發(fā)揮白酒產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)優(yōu)勢，又能快速實現(xiàn)酒旅文旅的雙重賦能,，為下一步打造4A級詩酒小鎮(zhèn)景區(qū)奠定扎實基礎(chǔ),。

在市場推廣上,，杜甫酒業(yè)在成都杜甫草堂、寬窄巷子等知名景點設(shè)有體驗館和銷售點,，同時攜手電視臺推出了《杜甫酒話》及《杜甫酒莊?酒旅風尚》欄目,。2021年公司發(fā)布《百城千“莊”》計劃，面向全球召集杜甫酒莊“聯(lián)合莊主”，希望通過上述推廣，讓產(chǎn)品能夠走出四川,，走向全國和海外,。

?

產(chǎn)業(yè)打造與政府助力

2019年3月，綿竹市酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展局（簡稱綿竹酒發(fā)局）掛牌成立,。綿竹市希望用3-5年時間,，通過政府扶持企業(yè)聯(lián)動，實現(xiàn)白酒產(chǎn)值翻番,。

綿竹酒發(fā)局向云酒頭條（微信號：云酒頭條）介紹,，截至2021年末，綿竹全市擁有生產(chǎn)許可證企業(yè)59家,、規(guī)模以上酒企21家,，涌現(xiàn)出東圣酒業(yè)、鳳凰酒業(yè)等一批優(yōu)秀酒企,。2021年,，產(chǎn)區(qū)營收257.08億，規(guī)劃在“十四五”期間產(chǎn)值實現(xiàn)500億,。

如何打造500億白酒產(chǎn)業(yè),？綿竹酒發(fā)局對酒企進行了幫扶賦能：

強化政策支持,。產(chǎn)區(qū)制定《綿竹市支持白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施意見（試行）》《綿竹市打造白酒產(chǎn)業(yè)人才聚集高地若干政策措施（試行）》。安排不低于2000萬的資金從新建窖池,、重點酒類項目,、品牌推廣、人才招引等方面支持企業(yè)發(fā)展壯大,。

打造產(chǎn)區(qū)特色名片,，服務(wù)企業(yè)推廣。產(chǎn)區(qū)組織企業(yè)以綿竹酒,、綿竹產(chǎn)區(qū)名義集體參加成都糖酒會,、瀘州酒博會、川酒全國行等專業(yè)酒展論壇增加曝光度,，搭建企業(yè)產(chǎn)品展示平臺；重要景區(qū)打造綿竹酒體驗館,，在德陽地區(qū)酒店,、車站等人流密集的地方安放“酒鄉(xiāng)綿竹”主題白酒展柜，幫助企業(yè)做好產(chǎn)品推廣,。

提升內(nèi)功學習先進引進專才,。綿竹酒發(fā)局定期進行技能學習培訓交流，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),；組織部分酒企考察學習先進產(chǎn)區(qū)經(jīng)驗和模式,；同時加大資金投入，引進專業(yè)人才打造專業(yè)團隊,。

四川輕化工大學（中國白酒學院）常務(wù)副院長楊柳分析,，與宜賓、瀘州產(chǎn)區(qū)相比,，綿竹產(chǎn)區(qū)體量較小,，部分經(jīng)營者在品牌打造市場建設(shè)上觀念意識比較落后。綿竹市酒發(fā)局成立后,，通過聘請專業(yè)機構(gòu)進行規(guī)劃,，不斷組織專業(yè)技術(shù)培訓、投入資金鼓勵生產(chǎn)引進人才,，對產(chǎn)區(qū)整體提升起到相當作用,。

楊柳認為，綿竹產(chǎn)區(qū)酒企發(fā)展應該找準定位,，東圣酒業(yè),、鳳凰酒業(yè)等擁有一定品牌和團隊優(yōu)勢，可以打造自有品牌,；古河洲酒業(yè)擁有品牌酒企背書,，以原酒生產(chǎn)為主,；其他中小酒企應該定位“小而美”，這樣形成健康有序發(fā)展的產(chǎn)區(qū)生態(tài),，而不是一味求大求全,。

關(guān)于綿竹白酒產(chǎn)業(yè)升級換代、酒企市場突圍,，當?shù)刂鞴懿块T和企業(yè)都在積極探索,。而憑借“川酒甲天下”的背書和綿竹酒深厚的歷史文化底蘊，綿竹白酒走出本土走向全國和世界,，已經(jīng)邁出腳步,。