自啟動征集以來,，2022年國際葡萄酒（中國）大獎賽（IWGC）持續(xù)升溫。

全國一半以上省份的名品,、優(yōu)品,、區(qū)域品牌紛紛入局，數(shù)百款精品酒風(fēng)格不一,，囊括了葡萄酒,、洋酒、露酒,、配制酒等多種品類,。張裕,、長城,、茅臺葡萄酒等知名葡萄酒品牌積極參賽，也向行業(yè)傳遞出積極的信號,。

受疫情影響,，大獎賽組委會日前宣布大獎賽將延期舉行，但酒樣報名,、專業(yè)評委征集工作仍在推進中,。

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“領(lǐng)頭羊”很重要

在9月5日舉行的2022 AWT亞洲葡萄酒大獎賽上,，中國葡萄酒在來自全球各地的近4000款葡萄酒中脫穎而出，共獲得了36個獎項,，在業(yè)內(nèi)獲得了不小的關(guān)注,。

部分中國葡萄酒的忠實消費者表示，中國葡萄酒在全球酒業(yè)越來越有話語權(quán),。

9月初,，中糧酒業(yè)到訪張裕公司，雙方就中國葡萄酒行業(yè)的現(xiàn)狀,、發(fā)展趨勢,、應(yīng)對策略等展開了深入的探討。兩大龍頭企業(yè)會面并達成共識,，無疑向中國葡萄酒行業(yè)釋放出了積極信號,。

張裕公司總經(jīng)理孫健表示：“中國葡萄酒‘翻盤’關(guān)鍵要看頭部品牌的動作，通過核心品牌和大單品提升消費者對中國葡萄酒的信心,，從而實現(xiàn)對整個行業(yè)的引領(lǐng),。”

頭部企業(yè)對于酒行業(yè)的意義,，一方面體現(xiàn)在原料,、技術(shù)、文化等各方面的引領(lǐng)作用,；另一方面也可在市場布局,、活動推廣、賽事參與等方面,，成為業(yè)內(nèi)其他企業(yè)學(xué)習(xí)對標(biāo)的榜樣,。

對于名酒品牌，IWGC大獎賽真正做到了與其“融榮共生”,。

大獎賽本著“公平,、公正、公開”的原則,，透明度,、專業(yè)程度高，所反饋的最新消費動態(tài),、品類創(chuàng)新等內(nèi)容,，都將助力名酒品牌進一步優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，對確定酒品定位起到十分重要的作用,。

不僅僅是名酒品牌，大獎賽本著大格局,、高起點,、國際化,、廣泛參與的原則，積極吸引各品牌參與,，為更多中小葡萄酒企業(yè)賦能,。

在品牌推廣上，葡萄酒企業(yè)能夠與名酒站在同一平臺進行產(chǎn)品宣傳推廣,，擴大品牌影響力,。

在輿論引導(dǎo)上，大獎賽長時間,、高強度,、持續(xù)性推廣，構(gòu)建了輿論性,、話題性強的“中國葡萄酒”,，引發(fā)業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。

這將促進廠,、商,、店與品牌間聯(lián)絡(luò)，形成以消費需求為主,，消費者看得見,、聽得懂、玩得轉(zhuǎn)的“中國葡萄酒文化”,。

對于企業(yè)來說,，參加大獎賽帶來的最直接價值，是對其品牌推廣和市場銷售的推動,。

大獎賽主席,、國家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心原主任,，國家一級釀酒師,、一級品酒師朱濟義表示，“成功的賽事要讓參賽企業(yè)得到實惠,，要讓參賽企業(yè)感到物有所值,，收獲滿滿，有繼續(xù)參賽的動力,。這樣才能可持續(xù),、才有生命力。今年,，大獎賽將進一步發(fā)揮對企業(yè)的引導(dǎo)和幫扶作用,，真正舉辦一場提振企業(yè)和市場信心的大獎賽。”

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讓市場認知好酒

高端率先破局

國家統(tǒng)計局和智研咨詢報告數(shù)據(jù)顯示,，進入2022年后,，受到疫情和烈酒的沖擊，我國葡萄酒需求量大幅下滑,，1-7月葡萄酒表觀需求量僅為32.5萬千升,。

不少葡萄酒經(jīng)銷商表示：“買葡萄酒的人明顯少了，現(xiàn)在的年輕人更喜歡葡萄酒的調(diào)制酒,，國內(nèi)的葡萄酒品牌認知度仍有待提升,。”中國葡萄酒要從‘消費需要’層面來解決產(chǎn)品賣不出去的問題,，首先就是要讓其被廣泛,、充分了解，并真正“喝起來”,。

孫健提到,，疫情之下，“喝少點,、喝好點”的消費觀念被更多人認同,，要抓住消費升級的機遇，率先實現(xiàn)高端化的酒企更具市場競爭力,。中國葡萄酒市場也需要頭部企業(yè)持續(xù)在高端上突破,，帶動整個行業(yè)轉(zhuǎn)型、升級,。

作為提升品牌認知的重要手段,，破局高端也需要聚合渠道、原料,、釀造技藝等方面優(yōu)勢,。要實現(xiàn)高端線產(chǎn)品的開發(fā)，同時滿足產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良,、市場表現(xiàn)有競爭力,、消費者反饋良好三方面的內(nèi)容，就需要在產(chǎn)品口味上,，打造深度迎合中國消費需求葡萄酒產(chǎn)品,。

正因如此，形成好酒的“中國標(biāo)準(zhǔn)”,，就顯得尤為重要,。

三年來，大獎賽秉承“堅持長期主義,、傳承工匠精神,、釀造美好生活”的理念,，以國際水準(zhǔn)、中國特色為定位,，針對“一瓶好葡萄酒的中國標(biāo)準(zhǔn)”展開了積極探討,。

構(gòu)建“中國標(biāo)準(zhǔn)”不僅可以實現(xiàn)自我提升，也可以向全球葡萄酒市場輸出中國品牌意識,，讓更多品類、更高質(zhì)量的中國葡萄酒成為“中國名片”,。

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中國葡萄酒的未來

是年輕人的未來

中國葡萄酒釀造歷史悠久,，伴隨著消費升級和消費者審美認知水平的提升，葡萄酒產(chǎn)品向著高端化,、年輕化方向大跨步發(fā)展,。

不久前在epic平臺上突然爆火的Hundred days釀酒模擬器，是海外某游戲開發(fā)團隊專門針對葡萄酒文化開發(fā)的一款模擬游戲,，游戲工作室位于意大利的皮埃蒙特——全球葡萄酒的著名產(chǎn)區(qū)之一,。

設(shè)計團隊中有三位曾經(jīng)實際在葡萄園工作過，其中一位還是專業(yè)的釀酒師,。不少中國網(wǎng)友發(fā)表評論,，通過游戲了解了許多葡萄酒釀造的知識，甚至萌生了從事葡萄酒行業(yè)的興趣,。

這只是一個縮影——葡萄酒的生產(chǎn),、釀造已經(jīng)逐漸開始被廣大年輕人所了解并感興趣。不少高校都已推出了葡萄酒品鑒,、葡萄酒釀造工藝賞析等課程,，年輕化已成葡萄酒必然之勢。

為此,，中國葡萄酒也在積極尋求與年輕消費群體構(gòu)建密切關(guān)系,。例如通過抖音、小紅書等社交媒體傳播,，線下政府和協(xié)會引導(dǎo)產(chǎn)區(qū)打造葡萄酒精品游,、國潮產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)等現(xiàn)象，都是為了更加貼近年輕群體,。

大獎賽作為“探索一瓶中國好酒的標(biāo)準(zhǔn)”的踐行者,，用年輕化的方式鏈接傳統(tǒng)葡萄酒行業(yè)和年輕群體，讓個性化,、體驗化的產(chǎn)品成為主流,，在提升消費者對葡萄酒的認知和接受程度的同時，讓大獎賽IP以文化語言的方式得以呈現(xiàn),，而“個性,、開放,、體驗”的標(biāo)簽，也將成為傳統(tǒng)葡萄酒行業(yè)和年輕消費者之間溝通的橋梁,。

中國葡萄酒還有著極大的潛力尚待挖掘,。伴隨大獎賽日程不斷推進，以及對中國標(biāo)準(zhǔn)的探索,，中國葡萄酒的未來將會愈發(fā)清晰,。有理由相信，未來中國葡萄酒的發(fā)展,，終將迎來拐點,。