日前,，一款名為“貴州娃茅酒”的醬酒現(xiàn)身酒業(yè)朋友圈，其外形讓人直呼“眼熟”,。消息稱，其已經(jīng)開始進行城市合伙人模式的市場招商,。

“娃茅”是誰,，這個名字幾乎已經(jīng)透露了答案，但究其背后,，又有頗多出人意料之處,。

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娃哈哈再度“飲酒”,？

天眼查顯示，杭州娃茅酒業(yè)有限公司于7月8日成立,，注冊資本3200萬元人民幣,，經(jīng)營范圍包括酒制品生產(chǎn)、食品生產(chǎn),、酒類經(jīng)營,、食品銷售等。股東信息顯示,，公司由大理宗盛智能科技有限公司,、杭州宗盛商業(yè)發(fā)展有限公司共同持股，持股比例分別為70%,、30%,。

大理宗盛智能科技有限公司于2016年由娃哈哈投資成立，其法定代表人,、董事長為宗澤后,，是娃哈哈創(chuàng)始人之一，董事宗慶后則是娃哈哈集團創(chuàng)始人,、董事長,。

這意味著，繼1994年成立關(guān)帝酒廠,，2004年與金六福談合作,，2013年提出150億元入駐茅臺鎮(zhèn)打造“領(lǐng)醬國酒”等之后，娃哈哈在酒業(yè)又有了新動作,。

宗慶后很早就表示,，要打造千億級企業(yè)，再造一個娃哈哈,。然而,，娃哈哈營收在2013年達到782億元頂峰后開始下滑，對第二增長曲線的需求也愈發(fā)迫切,。這些年,，娃哈哈一直在多元化探索：從童裝,、奶粉,、商業(yè)地產(chǎn)再到白酒，逐步轉(zhuǎn)向智能機器人,、新能源汽車等風口,，但經(jīng)營業(yè)績平平。

當下正處于熱度風口上的醬酒,，顯然值得娃哈哈再度嘗試,。

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低調(diào)“飲酒”

此次染酒,，娃哈哈并未進行更多宣傳，這與此前其“高調(diào)”飲酒的風格有很大反差,。

1987年,，42歲的宗慶后開始創(chuàng)業(yè)，通過兼并杭州罐頭食品廠,、花重金打廣告,、創(chuàng)建聯(lián)銷體等舉措，娃哈哈從生產(chǎn)營養(yǎng)液的小工廠,，一路發(fā)展成飲料巨頭,。娃哈哈曾一度連續(xù)近20年銷售額復合增速超26%。然而,，自2010年起,，娃哈哈收入增速放緩，2012年和2014年出現(xiàn)負增長,。

要實現(xiàn)千億級企業(yè),，“再造一個娃哈哈”的目標，打造核心業(yè)務(wù)“第二曲線”至關(guān)重要,，白酒行業(yè)空間大,、利潤率高，與飲品有相關(guān)性,，自然容易被關(guān)注到,。

▲關(guān)帝酒

1994年12月，涪陵娃哈哈有限公司關(guān)帝酒廠成立,；2004年,，更名為重慶市涪陵娃哈哈飲料有限公司百花潞酒廠。關(guān)帝酒曾“一夜之間扔下幾百萬,，大街小巷都能看到關(guān)帝酒的廣告”,，但最終并未在市場上取得良好反響。

2004年,，娃哈哈又與華澤集團旗下的金六福洽談合作,，意圖依靠娃哈哈強大的渠道網(wǎng)絡(luò)銷售白酒，但亦無果而終,。

此后,，白酒逐步進入黃金發(fā)展期。2009年-2012年,，白酒行業(yè)產(chǎn)量復合增長率為17.7%,，收入復合增速達到了28.7%；2013年，娃哈哈同樣正值巔峰時刻,，一度創(chuàng)下782.8億元的最高營收紀錄,，一時風光無兩。有充足的資金支持,，以及多元化發(fā)展的規(guī)劃,，“飲酒”再度被提上議程。

2013年11月,，娃哈哈與茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)合作推出的首款醬酒產(chǎn)品“領(lǐng)醬國酒”正式亮相,，為此還在北京專門召開了新聞發(fā)布會。

領(lǐng)醬國酒上市之后,，宗慶后親自主管白酒業(yè)務(wù),，并信心滿滿地表示：“白酒跟飲料不一樣，業(yè)務(wù)做到幾百億比較快,。”

當時,，領(lǐng)醬國酒分為宗帥家酒、壇酒,、珍藏,、國醬、珍醬以及茅型瓶和兼香型等多個系列,。領(lǐng)醬國酒主要選擇中低端價格定位,，三款產(chǎn)品價位分別是98元、198元和298元,。但其中也不乏高端產(chǎn)品——宗帥家酒曾限量生產(chǎn)一款1.5公斤的產(chǎn)品,，市場指導價8888元/壇，附有收藏證書及宗慶后的簽名,。

事與愿違,，領(lǐng)醬國酒上市后便遭遇行業(yè)深度調(diào)整的拐點。

2012年后,，白酒行業(yè)進入深度調(diào)整期,，虧損面擴大，行業(yè)整體效益不斷下滑,，產(chǎn)能過剩問題顯現(xiàn),。

中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的2014年中國酒業(yè)研究報告顯示，2013年,，1498家規(guī)模以上白酒企業(yè),，累計實現(xiàn)利稅1224.54億元、利潤698.75億元,，分別比上年同期減少了125億元和100.8億元,。白酒行業(yè)虧損企業(yè)達到117家，比上年同期增加29家,，累計虧損13.38億元,，同比大幅增長70.21%。

在此背景下,，茅臺鎮(zhèn)領(lǐng)醬國酒業(yè)銷售有限公司2014年營業(yè)總收入7832.93萬元,，負債卻高達5221.66萬元，虧損600.43萬元,。

新業(yè)務(wù)開拓不利,，其主營業(yè)務(wù)自2013年營收達到頂峰之后也遭遇了瓶頸，娃哈哈因此調(diào)轉(zhuǎn)了工作重心,。

堅持4年多之后,，原酒業(yè)公司更名為茅臺鎮(zhèn)華領(lǐng)國酒業(yè)，并由順平縣華江商貿(mào)全資持股100%,。娃哈哈通過增資的方式,，全資控股了領(lǐng)醬國酒業(yè)銷售公司和宏振酒業(yè)銷售公司。

一退一進,，意味著娃哈哈的醬酒業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型為以銷售為主的“委托加工”模式,，擺脫了重資產(chǎn)運行。

從領(lǐng)醬國酒的“命運”來看,，娃哈哈這些年雖然沒有完全退出白酒行業(yè),，但其在白酒領(lǐng)域未能進一步打開市場，也是不爭的事實,。

命運就是一次次輪回,，2017年至今，醬酒熱度不斷升高,，尤以高端市場為盛,。在此風口下，娃哈哈再度“舉杯”,，2022年新春之際,，單獨推出領(lǐng)醬國酒“宗帥家酒”，定價1388元/瓶,；今年7月,，宗慶后又和宗澤后、宋偉等親屬間接控股杭州娃茅酒業(yè)有限公司,。

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“娃茅”的成長仍需時間

“娃茅”將帶來什么,？至少在娃哈哈早前的做酒經(jīng)歷中，沉淀了重要經(jīng)驗,。

一方面,，平價飲料和醬酒之間,，渠道并不適配。

2013年,，娃哈哈開始做領(lǐng)醬國酒時,，曾因其快消領(lǐng)域強大的終端銷售渠道而被寄予厚望。從品牌商到省公司,，到一批,、二批、三批,、網(wǎng)點等各個環(huán)節(jié)的飲料渠道結(jié)構(gòu),，固然具有鋪市速度快、分銷面廣等優(yōu)勢,，但與醬酒缺乏適配性,，以高端見長的醬酒，在普通商超,、便利店等終端渠道無從施展,。

另一方面，礦泉水的品牌邏輯與醬酒有著本質(zhì)不同,。

2014年糖酒會,，宗慶后親自到場為領(lǐng)醬國酒站臺。他表示,，白酒可以和飲料一樣,，走薄利多銷的發(fā)展道路，“如果白酒價格回歸到大眾消費,，白酒消費還是會興旺起來,，如果老百姓每天都喝一頓酒，那白酒的銷量就上去了”,。

而觀察醬酒市場近年來的發(fā)展軌跡,，聚焦大眾價位并非多數(shù)醬酒品牌的首選，品質(zhì),、品牌,、渠道的全面升級仍在持續(xù)。白酒新品牌的培育周期比一般快消品長很多,，難以實現(xiàn)立竿見影的快增長,。

回到“娃茅”本身。

今年7月20日,，“娃茅酒業(yè)醬香酒品鑒會”在杭州舉辦,。品鑒會上，貴州娃茅酒初登場,，紅蓋飄帶,、紅白瓶身的造型“似曾相識”,，至少僅從產(chǎn)品外觀上，令人對其品牌力長期塑造的前景心存疑惑,。

當前,，醬酒市場已經(jīng)有了質(zhì)的飛躍，醬酒品牌競爭全面爆發(fā)和升級,，品牌力持續(xù)向上,，是企業(yè)的必選路徑,。這就要求酒企摒棄投機思維,，強化品牌意識，持之以恒地實施品牌建設(shè),，卓有成效地提升品牌形象,。

一些缺乏辨識度和獨特性的同質(zhì)化品牌，以及一些缺乏長期運營思維和能力的弱勢品牌,，將在本周期內(nèi)被邊緣化,，甚至被淘汰出局。

面臨比當年更熱,，同時也更擁擠的酒業(yè)賽道,，“娃茅”能否實現(xiàn)更大的作為與發(fā)展，仍需要時間進一步檢驗,。