面對消費升級,,加強品牌宣傳,、與消費者建立良性互動成為了酒企搶占市場的關(guān)鍵,,但要打破和消費者之間的壁壘,,搭建起有效的溝通渠道卻并不容易。
從事酒業(yè)30年,,肖進春從酒企一把手,,到成立貴州日子文化科技公司(下稱“日子文化”)做文創(chuàng),他的考量是什么,?從中我們可以看到酒行業(yè)發(fā)展的哪些趨勢,?
?
30年酒業(yè)人的新思考
自1992年大學(xué)畢業(yè)后進入貴州醇工作,肖進春便與酒結(jié)下了不解之緣,。
在貴州醇時,,肖進春從基礎(chǔ)的文員、業(yè)務(wù)員做起,,由于業(yè)務(wù)出色,,一年后便晉升為片區(qū)經(jīng)理、全國市場總監(jiān),。從管理銷售數(shù)億的市場到負責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā),,他把自己的青蔥歲月都定格在了貴州醇。
▲肖進春
2012年,,在肖進春的牽線下,,維維股份以7個億的總價收購了貴州醇酒廠,完成貴州醇的改制。此后,,他服務(wù)過茅臺集團,,主要對集團旗下保健酒業(yè)進行戰(zhàn)略規(guī)劃,見證了茅臺保健酒業(yè)從百萬級到數(shù)億的增長,。2017年7月,,他又重回貴州醇酒業(yè),出任執(zhí)行總裁,。2020年,,他出任貴州巖博人民小酒銷售有限公司總經(jīng)理。從人民小酒出來后,,肖進春成立了日子文化,。
在酒行業(yè)沉浮的30年里,肖進春不僅獲得2016年貴州省首屆酒業(yè)大師評選的“十大黔酒大師”,、首屆“中國醬香酒釀造大師”等榮譽,,還擔(dān)任貴州酒文化研究會執(zhí)行副會長、貴州釀酒工業(yè)協(xié)會副秘書長,。
半輩子都在與酒打交道的肖進春,,對時代趨勢、名酒企業(yè)等方面都有著深刻而獨到的見解,。
在他看來,,在酒業(yè)4.0競爭時代,白酒經(jīng)過“產(chǎn)品,、營銷,、資本”三個發(fā)展階段,已經(jīng)具備了好企業(yè)的基本要素,。但此前投資過度的產(chǎn)能和營銷,,使得白酒業(yè)的同質(zhì)化、低端化嚴重,,白酒行業(yè)需要從產(chǎn)品品質(zhì),、品牌文化、消費場景等方面進行文化創(chuàng)新,,以滿足消費者不同場景,、個性和定位的需求。
因為獨特的白酒文化見解,,肖進春也被業(yè)內(nèi)稱為“白酒新文化運動”的發(fā)起人,。
肖進春成立日子文化和重視白酒文化的想法一脈相承,這是他在酒行業(yè)沉浮幾十年后,,對過往工作經(jīng)驗的總結(jié)以及對行業(yè)發(fā)展趨勢的預(yù)測,,通過日子文化將這些思考落到實處,。
?
搭起一架溝通的橋梁
日子文化要做的第一件事,就是拉近名酒與消費者之間的距離,,為兩者之間搭建起一架溝通的橋梁,。
未來的白酒格局,勢必是品牌的天下,。日子文化通過深化名酒的品牌文化,,加深消費者的品牌認知度,在其精神世界里尋找共鳴,,促進二者之間的聯(lián)系,。
日子文化完成其戰(zhàn)略規(guī)劃中的第一件事,即攜手洋河推出了“日子酒系列”文創(chuàng)酒,。該系列包含了夢之藍M6+2022中秋“夢團圓”主題限量版和夢之藍水晶版2022中秋“夢團圓”主題紀念版兩款產(chǎn)品,,一經(jīng)推出便吸引了業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。
對洋河來說,,與日子文化聯(lián)合,,豐富了其品牌文化內(nèi)涵、強化了高端品牌的形象,。日子文化的賦能,,成就了洋河的高價值與稀缺性,也提升了其企業(yè)品牌形象,,為其帶來了市場熱度,。
于消費者而言,日子文化將大品牌白酒與每個平凡日子相結(jié)合,,高度契合了當下的消費市場,,使得消費者多元化的消費需求得以滿足,喚起了他們對每一個平凡日子的重視與熱愛,。
此外,此次“日子酒系列”文創(chuàng)酒還實現(xiàn)了兩個第一,。
一是打造首款“日子文創(chuàng)主題酒”,。
日子文化的項目主要有四大板塊,分別為“日子名酒”文創(chuàng)模式,、“日子老酒”個性收藏,、“日子DIY”定制和“日子酒莊等級酒”體系。此次與洋河的合作,,是日子文化打造的首個名酒新文化樣板,,為接下來日子文化的一系列動作奠定了堅實的基礎(chǔ),也讓行業(yè)看到了文創(chuàng)酒的另一種可能性,。
二是打造首款“C2B的個性文創(chuàng)酒”,。日子文化著眼于老百姓的日常,,關(guān)注的是每個平凡日子里的人間煙火氣,它連接的是每一個消費者的日子,,是一屋兩人,,是三餐四季,滿足的是每一個消費者不同場景下的個性化需求,,它更看重的是消費者本身,。
“日子酒系列”文創(chuàng)酒超越了酒本身的飲用價值,實現(xiàn)了文化價值與收藏價值的雙贏,。日子文化在其中發(fā)揮的橋梁作用,,將推動酒文化邁向新高度。
?
日子文化未來要做的事
肖進春對白酒文化的重視,,可以說是站在時代前列的,。
早在貴州醇任執(zhí)行總裁時,肖進春便提出要利用“文化驅(qū)動”來給企業(yè),、品牌和產(chǎn)品賦能創(chuàng)新,,著力打造核心競爭力;在人民小酒任銷售公司總經(jīng)理時,,他表示要緊扣“人民小酒”的文化IP和時代脈搏,,做“文化自信”的酒業(yè)新文化產(chǎn)品;在參加的各種活動會議中,,他也多次分享了對白酒文化的理解,。
日子文化是在新消費時代下,肖進春站在新的角度思考酒業(yè)該如何發(fā)展的產(chǎn)物,。它是酒企與消費者之間的橋梁,,卻不止于橋梁。日子文化通過為酒企賦能,,滿足了消費者不同場景的個性化需求,,讓消費者在不同的日子,可以體會到白酒帶來的不同價值,。
隨著社群營銷,、直播電商等新平臺新渠道的興起,傳統(tǒng)白酒線下銷售渠道受到?jīng)_擊,,而日子文化將幫助酒企提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,,通過更個性化的服務(wù),滿足不同消費者在不同日子的消費需求,,喚醒更多的酒企和酒商對于消費者的重視,。
這在一定程度上,也可以平衡電商與線下經(jīng)銷商兩者之間的利益,,通過對名酒產(chǎn)品個性改造,、銷售模式改造,,打造一個新興的中國名酒直銷平臺。
日子文化代表的是一種更自信的生活方式,,是一種來自消費端的倒推,,更是一種文化自信。
在文創(chuàng)酒的打造中,,肖進春選擇擁抱消費者,,站在C端做品牌,這決定了其更容易走進消費者的精神世界,,相比于其他產(chǎn)品來說,,這在白酒品牌塑造上更具優(yōu)勢。
攜手洋河,,推出日子酒,,這是日子文化與名酒聯(lián)合的第一次嘗試。未來,,日子文化將通過“日子名酒”文創(chuàng),、“日子老酒”個性收藏、“日子DIY”定制和“日子酒莊等級酒”體系,,合作全國名酒及貴州醬香和小眾的酒莊群,,在名酒品牌中聚合“日子的酒”陣營,打造出一個日子文化版的名酒“帝亞吉歐”平臺,。
打造名酒新文化樣板,、打造基于元宇宙概念的“日子DIY”個性表達系統(tǒng)……這些嘗試將為酒業(yè)帶來更多的可能性,值得更多的酒企酒商借鑒和思考,。