2020年,，90后黃毅準(zhǔn)備通過(guò)短視頻賣(mài)酒,。

黃毅經(jīng)商多年，做過(guò)互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目,，線上運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)豐富,。因?yàn)橄矚g飲酒，他收藏了很多茅臺(tái),、五糧液等老八大名酒,，還通過(guò)了老酒品鑒資質(zhì)考試，是老酒資深收藏愛(ài)好者,。

2019年,，黃毅的一位合作伙伴購(gòu)買(mǎi)了上千萬(wàn)元老酒，但經(jīng)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)是假酒,，這令他意識(shí)到“正宗老酒選購(gòu)難”已經(jīng)成為市場(chǎng)痛點(diǎn),；抖音、快手線上酒類(lèi)銷(xiāo)售快速增長(zhǎng),，黃毅又聯(lián)想到以短視頻線上引流吸粉,，借助高曝光賣(mài)真酒的商業(yè)模式。

次年10月,，黃毅與合作伙伴成立的四川省佳釀匯酒業(yè)有限公司正式運(yùn)營(yíng),。三十而立轉(zhuǎn)身成為酒商，他發(fā)力內(nèi)容電商拍攝短視頻,，開(kāi)啟短視頻賣(mài)酒探索,。

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400多萬(wàn)粉絲、20萬(wàn)用戶(hù)

初入白酒賽道,，黃毅便下定決心,，自己賣(mài)酒要與眾不同。

實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)需要通過(guò)抖音,、快手等平臺(tái)實(shí)現(xiàn)品牌高曝光,，吸引粉絲將其轉(zhuǎn)化為用戶(hù),。2020年10月佳釀匯酒業(yè)成立，身材富態(tài)的他為自己打造人設(shè),，在抖音上開(kāi)設(shè)“飛天老豬”賬號(hào)講解如何品鑒老酒,。公司同步設(shè)立內(nèi)容創(chuàng)作部，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員拍攝視頻并在抖音,、快手,、今日頭條等賬號(hào)分發(fā)，內(nèi)容包括酒文化介紹,、老酒品鑒,、酒類(lèi)收藏鑒定等，很快吸引了酒類(lèi)愛(ài)好者關(guān)注,。

以公司抖音賬號(hào)“品置佳釀匯”為例,，上線迄今已擁有328.4萬(wàn)粉絲，一條老酒收藏品鑒短視頻,，依靠識(shí)別鑒定假酒點(diǎn)贊92.8萬(wàn),。多個(gè)抖音、快手賬號(hào)組成媒體矩陣全方位曝光,，經(jīng)過(guò)1年多運(yùn)營(yíng),，全網(wǎng)粉絲已超過(guò)400萬(wàn)，并在老酒愛(ài)好者心目中樹(shù)立起專(zhuān)業(yè)權(quán)威的形象,。

佳釀匯曝光獲得了眾多粉絲的認(rèn)可后,，公司將其引流并轉(zhuǎn)化到私域，安排客服對(duì)接,。黃毅介紹,，兩年間有近20萬(wàn)粉絲在公司買(mǎi)過(guò)酒，轉(zhuǎn)化率約5%,。有的客戶(hù)通過(guò)業(yè)務(wù)交往,，對(duì)公司產(chǎn)品服務(wù)高度認(rèn)可，多次復(fù)購(gòu)并成為忠實(shí)客戶(hù),。

2020-2021年,，疫情導(dǎo)致部分城市物流受阻，佳釀匯酒業(yè)主要開(kāi)展C端業(yè)務(wù),，快遞物流可以送酒到家,，加上公司服務(wù)周到，第一年即實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量破億,，取得階段性成功,。

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培訓(xùn)、服務(wù),、利益分享

2021年,，因?yàn)闃I(yè)務(wù)快速發(fā)展,，黃毅與合伙人又成立成都品置酒業(yè)，在成都開(kāi)設(shè)四家“品置·百酒集”門(mén)店,。

伴隨業(yè)務(wù)量加大,，公司客服從最初2人增加到70人，通過(guò)培訓(xùn)和考核,，提升了公司與客戶(hù)溝通交流的整體水平。

公司規(guī)定,，新員工入職每個(gè)月必須進(jìn)行一次培訓(xùn)三次考核,，培訓(xùn)內(nèi)容為公司介紹、產(chǎn)品知識(shí),、銷(xiāo)售技巧售后服務(wù),、以及思想認(rèn)識(shí)提升等，目的是讓客服不斷為客戶(hù)提供老酒購(gòu)買(mǎi),、收藏,、品鑒知識(shí),，塑造公司老酒專(zhuān)家形象并成為客戶(hù)酒水消費(fèi)顧問(wèn),。

黃毅非常強(qiáng)調(diào)客戶(hù)服務(wù)，他要求客服隨時(shí)和客戶(hù)保持聯(lián)系,，響應(yīng)對(duì)方需求,。一次北京客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)了老酒,，公司就在對(duì)方生日專(zhuān)程委托第三方為其送上鮮花和生日蛋糕，通過(guò)類(lèi)似服務(wù),，公司和客戶(hù)產(chǎn)生了很高的粘性,。

商貿(mào)公司人員流動(dòng)性很大，如何穩(wěn)定人才,？黃毅在利益分享機(jī)制上進(jìn)行了精心設(shè)置,。

例如，公司為主播開(kāi)設(shè)了個(gè)人賬號(hào),，利用相關(guān)資源為其打造個(gè)人IP,，主播年收入和銷(xiāo)量利潤(rùn)掛鉤。在黃毅看來(lái),，只有主播覺(jué)得個(gè)人利益和公司營(yíng)收相關(guān),，才會(huì)全心全意付出，對(duì)于普通員工,，培訓(xùn)后努力工作也可以月薪過(guò)萬(wàn),。

采取上述激勵(lì)措施后，團(tuán)隊(duì)體現(xiàn)出很強(qiáng)的戰(zhàn)斗力,，為公司業(yè)務(wù)高速成長(zhǎng)奠定了組織和團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ),。

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自有品牌+直播

開(kāi)辟第二曲線

2022年,，經(jīng)過(guò)近2年發(fā)展，成都品置酒業(yè)通過(guò)私域收獲了一批穩(wěn)定客戶(hù),，組織和團(tuán)隊(duì)基本成型,，黃毅規(guī)劃公司開(kāi)辟第二曲線，從老酒賽道破圈,。

公司起步之際,，主要銷(xiāo)售老八大、老十七大老酒,，其中多為醬香名酒,。2022年黃毅開(kāi)始導(dǎo)入五糧液、瀘州老窖,、郎酒,、劍南春系列產(chǎn)品，進(jìn)軍新酒市場(chǎng),，新酒價(jià)格較為透明,，但對(duì)公司擴(kuò)大客戶(hù)基數(shù)維護(hù)客情起到很大作用。

與此同時(shí),，成都品置酒業(yè)還推出醬酒自有品牌 “醬探”,，定位醬香口糧酒完善了自身供應(yīng)鏈，線上引流,、線下招商兩條腿走路,。

2022年酒類(lèi)直播帶貨勢(shì)頭迅猛，數(shù)據(jù)顯示,，一季度酒業(yè)日銷(xiāo)百萬(wàn)的直播間436個(gè),，帶貨破萬(wàn)短視頻1000多個(gè)，品置酒業(yè)在做好私域運(yùn)營(yíng)同時(shí),，投入百萬(wàn)搭建直播間,、組建10多人專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，進(jìn)一步發(fā)力直播,。

黃毅表示,，直播帶貨如今進(jìn)入精細(xì)化運(yùn)營(yíng)時(shí)代，公司直播間從氛圍營(yíng)造,、主播話術(shù),、粉絲福利都進(jìn)行精心設(shè)計(jì)。粉絲進(jìn)入直播間后,，可以享受到1元搶購(gòu)口糧酒,、醬香名酒、抽蟲(chóng)草等福利,，同時(shí)安排了彈屏等大量互動(dòng)活動(dòng),，形成良好購(gòu)物氛圍,。

9月開(kāi)播以來(lái)，直播間每天銷(xiāo)售額數(shù)十萬(wàn),，直播帶貨成為公司繼私域運(yùn)營(yíng)之后的又一利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),。

短視頻賣(mài)酒一年，黃毅躋身億元酒商,，這在疫情環(huán)境下難能可貴,，他總結(jié)了三點(diǎn)原因。

一是自己和合伙人選擇老酒創(chuàng)業(yè),，初心是通過(guò)酒類(lèi)知識(shí)分享,、老酒品鑒等傳播酒文化，并非簡(jiǎn)單賣(mài)酒賺價(jià)差,，這種理念得到很多客戶(hù)認(rèn)可；二是團(tuán)隊(duì)抓住平臺(tái)電商向內(nèi)容電商迭代機(jī)遇,，分享流量紅利,；三是公司不斷迭代升級(jí)，從最初一個(gè)人坐著拍視頻,，到聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)走動(dòng)拍攝,，再到拍攝情景劇類(lèi)視頻，不斷滿(mǎn)足消費(fèi)者需求,，同時(shí)在產(chǎn)品矩陣和組織結(jié)構(gòu)上不斷優(yōu)化,，最終取得了成功。