2022年國際葡萄酒（中國）大獎賽（IWGC），正在火熱進行中,。

大獎賽旨在構(gòu)建一套專屬于中國葡萄酒的評價體系,，并引導(dǎo)“好葡萄酒的中國標(biāo)準(zhǔn)”走向全球化、國際化,，這為各葡萄酒產(chǎn)區(qū)帶來了極大的發(fā)展機遇。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）注意到,，作為中國葡萄酒重點產(chǎn)區(qū)之一的甘肅產(chǎn)區(qū),，其頭部企業(yè)紛紛報名參賽。作為曾經(jīng)有過擴張時期的“風(fēng)光”,，也有過低谷期的葡萄酒“老區(qū)”,，甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長盧柯將分享產(chǎn)區(qū)發(fā)展規(guī)劃，并“借力”大獎賽進一步釋放產(chǎn)區(qū)品牌勢能,。

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頭部企業(yè)參與

大獎賽“含金量”不小

“葡萄美酒夜光杯”,，詩中的“涼州”就是現(xiàn)在的甘肅武威地區(qū)。

夾在蒙古高原和青藏高原之間,，東西長約1000千米,，南北寬約30-120千米，區(qū)域總面積約為40萬平方千米,，這是河西走廊在地圖上的位置,。如果說甘肅的地理造型看起來是“玉如意”，那么河西走廊地區(qū)就是這玉如意的“腰桿”,。

獨特的地理構(gòu)造,，使得河西走廊自古以來就成了溝通中原地區(qū)和西域的交通要道，真正成為貫通內(nèi)陸文化與平原文化的“走廊”,。

甘肅產(chǎn)區(qū)作為中國葡萄酒重要產(chǎn)區(qū)之一,，自20世紀(jì)80年代開始投入運作，經(jīng)過了三十多年的發(fā)展,，已形成了武威,、張掖、嘉峪關(guān),、敦煌,、酒泉、天水等子產(chǎn)區(qū),。

從甘肅走出來的葡萄酒品牌,，更是成為了中國葡萄酒品牌中的佼佼者，無論是莫高,、紫軒,、祁連傳奇等大型本土葡萄酒國有企業(yè),，還是紅橋莊園、國風(fēng)莊園,、莫高窟等中小型葡萄酒企業(yè),，都在甘肅本地乃至全國市場有著較高的知名度。

據(jù)統(tǒng)計,，在參與本次大獎賽的酒樣款式中,，甘肅產(chǎn)區(qū)報名參賽的酒款總數(shù)占到中國葡萄酒報名總量的6.2%，集中在武威,、張掖,、嘉峪關(guān)等產(chǎn)區(qū)。雖然整體數(shù)量較少,，但莫高,、張掖、紫軒,、祁連,、威龍、紅橋莊園等企業(yè)都積極參與,。

盧柯表示,，盡管目前甘肅葡萄酒已經(jīng)取得了一些成績，但是市場占有率仍徘徊不前,，要想實現(xiàn)快速發(fā)展,，首要任務(wù)就是要做好基本功，潛心把控產(chǎn)品品質(zhì),，夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),，把握產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，立足國內(nèi)消費市場,，逐漸實現(xiàn)品牌全國化,。

葡萄酒頭部企業(yè)帶頭參與大獎賽，對于區(qū)域中小型葡萄酒企業(yè)可以起到積極的推動作用,。作為國內(nèi)首屈可數(shù)的葡萄酒大賽,，IWGC通過開放式的平臺競爭，以國際水準(zhǔn),、中國特色為定位,，堅持嚴(yán)格、專業(yè),、規(guī)范,、透明的辦賽宗旨，在前兩屆的大賽中取得了十分豐碩的成果,。

同時,，大獎賽也為中小型提供了公平競爭的平臺,，伴隨賽事全期宣傳、行業(yè)媒體持續(xù)曝光,，為企業(yè)帶來高關(guān)注度,，對推廣自身產(chǎn)品、尋求招商機會,、向外輸出品牌意識等措施有著事半功倍的作用,，賽事后期也會通過獎項設(shè)立、展示館陳列,、輔助市場推廣等維度幫助企業(yè)“賣好產(chǎn)品”,。

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復(fù)興，甘肅葡萄酒

2018年峰值時期,，甘肅的釀酒葡萄種植面積已超過30萬畝。但伴隨著國外葡萄酒品牌的不斷涌入,，以及城市發(fā)展,、技術(shù)限制、環(huán)境影響等多方面因素,，甘肅的釀酒葡萄種植面積出現(xiàn)了大面積的“縮水”,。

數(shù)據(jù)顯示，2020年甘肅釀酒葡萄約15.5萬畝,，葡萄酒產(chǎn)量2.461萬噸,，葡萄酒實現(xiàn)銷售額5.05億元，利稅總額2.21億元,；實現(xiàn)利潤1.3億元,，稅收8351萬元。

目前產(chǎn)區(qū)存在釀酒葡萄種植面積縮水嚴(yán)重,、產(chǎn)品地域風(fēng)格欠缺,、同質(zhì)化問題突出、行業(yè)稅負(fù)過重,、與其他產(chǎn)業(yè)融合度不高等問題,。盧柯認(rèn)為，甘肅產(chǎn)區(qū)要實現(xiàn)長足發(fā)展,，就必須要正視自身問題,。

“要解決這些問題，就要落點到實處”,，盧柯表示,，“大獎賽有助于提升河西走廊葡萄酒產(chǎn)區(qū)的整體知名度和影響力，能更好地促進葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量的升級迭代,，對標(biāo)國內(nèi)外葡萄酒產(chǎn)區(qū),，找準(zhǔn)自我產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢和不足”,。

為此，甘肅產(chǎn)區(qū)正在積極謀求“復(fù)興”,，通過舉辦中國河西走廊有機葡萄美酒節(jié),、祁連葡萄酒國際論壇、互聯(lián)網(wǎng)+中國葡萄酒發(fā)展論壇等活動來促進品牌化與規(guī)?；?。

而在品牌化、規(guī)?；倪^程中,，大獎賽將有望通過其行業(yè)高關(guān)注度，為甘肅葡萄酒產(chǎn)區(qū)帶來宣傳和渠道加持,，幫助其擺脫“減產(chǎn)”帶來的消極影響,，為甘肅葡萄酒帶來新的發(fā)展動力。

2019年,，甘肅省商務(wù)廳發(fā)布了《培育隴酒百億產(chǎn)業(yè)促銷提升行動方案》,，提出在穩(wěn)定現(xiàn)有白酒銷售并穩(wěn)步擴大的基礎(chǔ)上，以葡萄酒和果酒為主體,，合力開拓國內(nèi)國際市場,，打造隴酒百億產(chǎn)業(yè)?？梢钥吹?，甘肅葡萄酒的未來將在政府、協(xié)會和大賽的共同努力下,，積極走出現(xiàn)代葡萄酒產(chǎn)業(yè)的“年輕步伐”,。

對此，盧柯提出三點建議：

一是充分發(fā)揮政府與企業(yè)的橋梁平臺作用,，深挖河西走廊葡萄酒歷史文化,，傾力講好河西走廊葡萄酒產(chǎn)區(qū)故事。

二是重視人才培養(yǎng),，依托行業(yè)協(xié)會的培養(yǎng)體系,，全面提升栽培、釀造,、產(chǎn)品管理,、品牌、市場營銷和企業(yè)管理等崗位從業(yè)人員的職業(yè)能力,。

三是呼吁政府與企業(yè)加大對葡萄酒產(chǎn)業(yè)的政策支持力度和科研投資力度,，找準(zhǔn)本產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特征和風(fēng)味特色，積極打造產(chǎn)區(qū)品牌。

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既要“向東”,，也要“向西”

甘肅產(chǎn)區(qū)位于北緯38-44°這一世界葡萄黃金線上,，是我國優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)之一，也是國家“一帶一路”建設(shè)的核心區(qū)域,，不僅要在全國推廣,，更要走出國門。

因此,，甘肅葡萄酒“既要向東,，也要向西”。

“向東”,，以自身品牌為主,，向國內(nèi)其他區(qū)域進行推廣，樹立區(qū)域品牌復(fù)興意識,。河西走廊葡萄酒產(chǎn)區(qū)素來有“中國黑皮諾主產(chǎn)區(qū)”的稱號,，要充分發(fā)揮品種優(yōu)勢，結(jié)合甘肅葡萄酒的“大漠”風(fēng)情,，明確釀造風(fēng)格,，避免產(chǎn)品同質(zhì)化。

盧柯表示,，大獎賽對于“好酒標(biāo)準(zhǔn)”的探索,，是對中國葡萄酒風(fēng)格“因地制宜”的深入研究,。對于甘肅葡萄酒而言,，找尋屬于甘肅葡萄酒的“好酒標(biāo)準(zhǔn)”，要結(jié)合河西走廊葡萄酒產(chǎn)區(qū)的地理氣候特征,，融合產(chǎn)區(qū)深厚歷史文化,，以當(dāng)今消費者需求為導(dǎo)向，細(xì)化產(chǎn)區(qū)特色,，準(zhǔn)確進行本產(chǎn)區(qū)風(fēng)土表達,，走適合本產(chǎn)區(qū)特色的差異化發(fā)展道路。

“向西”,，甘肅河西走廊葡萄酒產(chǎn)區(qū)要借助國家“一帶一路”建設(shè)的機遇,，與格魯吉亞、摩爾多瓦,、以色列等沿線葡萄酒生產(chǎn)國建立良好互動機制,，在科研技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā),、推廣宣傳等方面進行合作,，加大葡萄酒文化旅游、產(chǎn)業(yè)融合等項目合作,，取長補短,、精準(zhǔn)定位,，提升產(chǎn)區(qū)品牌影響力和知名度，推動甘肅河西走廊葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量快速發(fā)展,。

不只是“東西問題”,，在“好酒標(biāo)準(zhǔn)”的認(rèn)知上，盧柯認(rèn)為,，葡萄酒是有“社會屬性”的,。

“‘好酒標(biāo)準(zhǔn)’不僅要有專家的專業(yè)水準(zhǔn)，也要有傾聽普通消費者的品嘗意見”,，盧柯認(rèn)為,，“標(biāo)準(zhǔn)既要契合葡萄酒的產(chǎn)品屬性，也要有參考葡萄酒的社會屬性,；既要有統(tǒng)一性,，也要有產(chǎn)區(qū)差異性?！?/span>

大獎賽以“探尋中國葡萄酒的好酒標(biāo)準(zhǔn)”為目標(biāo),，探索出了適合中國消費者的口感與口味，并助推了多家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)進行品類創(chuàng)新,，成為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要依憑,。

自從2019年首屆大獎賽開辦以來，看齊國際著名葡萄酒賽事,，如布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽,、柏林葡萄酒大獎賽、國際葡萄酒暨烈酒大獎賽等知名賽事,，其評比標(biāo)準(zhǔn)具有權(quán)威性,、專業(yè)性。

盧柯認(rèn)為,，通過大獎賽的評比,，篩選出能夠代表河西走廊葡萄酒產(chǎn)區(qū)的特色產(chǎn)品，并加以宣傳引導(dǎo),，對加強產(chǎn)區(qū)特征表達,、加深消費者認(rèn)知很有必要。

以“標(biāo)準(zhǔn)”促“生產(chǎn)”,，以“生產(chǎn)”助“發(fā)展”,，這將是甘肅葡萄酒未來的發(fā)展之路。