出品丨云酒頭條 期待已久的葡萄酒行業(yè)“年終大戲”終于上演,! 12月24日,2024IWGC國際葡萄酒(中國)大獎賽(下稱“IWGC”)正式拉開帷幕,。來自近百家企業(yè)的212款產(chǎn)品同臺PK,,接受專業(yè)評委檢驗。葡萄酒,、果酒(含水果蒸餾酒),、配制酒(含露酒)、白蘭地,、威士忌等多個品類先后亮相,。最終共有93款葡萄酒產(chǎn)品獲獎,其中大金獎6款,、金獎36款,、銀獎51款。 評委們一致表示,,從此次大賽可以看到中國葡萄酒的品質(zhì)提升,,結(jié)合現(xiàn)場表現(xiàn)以及行業(yè)趨勢來看,中國葡萄酒大有可為,,走向世界指日可待。 ▎左右滑動查看更多 “這款白葡萄酒香氣濃郁,有明顯的堅果香,,口感柔順,,品質(zhì)很高?!睙熍_張裕葡萄酒股份有限公司副總經(jīng)理,、總工程師,IWGC評委李記明現(xiàn)場點評某款參賽產(chǎn)品時這樣表示,。 ▎李記明 “這款干白酒香明顯,,酒體純凈,香氣,、色澤等總體表現(xiàn)都不錯,。”國家葡萄酒及白酒,、露酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心負(fù)責(zé)人,,IWGC評委趙永福對另一款參賽產(chǎn)品贊譽有加。 ▎趙永福 從評委們的點評不難看出,,本屆賽事參賽產(chǎn)品整體表現(xiàn)優(yōu)異,。隨著比賽漸入佳境,白蘭地,、果酒,、威士忌等更多品類參賽產(chǎn)品次第登場,評委們驚喜不斷,,產(chǎn)品得分也從初始階段的80分,、85分,一路上揚到90,、95分,。 從參賽產(chǎn)區(qū)看,本次大賽上,,來自山東、寧夏,、新疆,、甘肅、陜西,、山西,、四川等全國各個葡萄酒產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品爭奇斗艷,令人眼花繚亂,。 從參賽企業(yè)看,,既有國內(nèi)葡萄酒業(yè)龍頭品牌,比如張裕、長城,、王朝,、威龍、茅臺葡萄酒,、天塞等,;也有許多新生力量,比如陡峭,、神川,、覓山、高升,、九岸等,。一時間,IWGC仿佛變成了各種力量,、各式產(chǎn)品大顯身手,、一較高下的擂臺。 “此次賽事的參賽產(chǎn)品水平很高,,能夠代表葡萄酒行業(yè)的發(fā)展水平,,也從一個側(cè)面反映了IWGC賽事的影響力?!?/p> ▎朱濟義 國家葡萄酒及白酒,、露酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心原主任、IWGC主席朱濟義進一步表示,,IWGC已行至第六屆,,一路走來,在促進行業(yè)發(fā)展,、傳遞中國葡萄酒聲量,、構(gòu)建中國葡萄酒評價體系、推動中國葡萄酒走向世界等方面均發(fā)揮了重要作用,,影響力與日俱增,。 本次大賽有兩大特點:一是參賽產(chǎn)品質(zhì)量普遍比較高,獲獎比例也相應(yīng)提高,,從以前的30%提升到了40%,。 二是創(chuàng)新產(chǎn)品比較多,更多獨具特色的果酒,、白蘭地,、威士忌等新產(chǎn)品的出現(xiàn),帶給評委們不一樣的感覺的同時,,也將滿足更多個性化消費的需要,。其中,榮獲大金獎的黑尚莓五珍國風(fēng)覆盆子酒、金鼎黑果腺肋花楸酒即為優(yōu)秀代表,。 如果將視野從本次大獎賽擴大至整個葡萄酒行業(yè),,上述兩個特點同樣表現(xiàn)得非常明顯。這也讓人們對于葡萄酒的未來充滿期待,。 對此,,IWGC的專家、評委一致認(rèn)為,,葡萄酒大有市場,,前景可期。 ▎王祖明 中國酒類流通協(xié)會副秘書長,、葡萄酒專業(yè)委員會秘書長王祖明認(rèn)為,,葡萄酒是一個很大的酒種,在中國不可能消失,。行業(yè)深度調(diào)整的同時,,河南、山東,、新疆等很多地方的酒莊日子過得還可以,,營收依然在增長。許多獨立釀酒師釀就的產(chǎn)品風(fēng)格獨特,,比如來自云南香格里拉,、四川得榮的葡萄酒都在市場上一酒難求。 王祖明認(rèn)為,,從2013年起,,葡萄酒市場分化已成為一種常態(tài),目前正處于消費迭代的過程中,,新消費人群的消費理念,、消費方式與以前幾乎完全不同,飲用酒精度低,、舒適易飲的飲料已成一種趨勢,。許多年輕人、女士正在自費購買葡萄酒,,成為葡萄酒穩(wěn)定的消費人群,。 有數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,30歲以下的消費者,,喝酒的第一選擇是啤酒,第二選擇是葡萄酒(13%),,第三選擇是白酒(8%),。“我們完全沒必要悲觀,只能改變自己,,適應(yīng)大環(huán)境及新的消費趨勢,。”王祖明說,。 王祖明建議,,葡萄酒企業(yè)應(yīng)該注重培養(yǎng)年輕人成為忠實消費者,要尊重年輕人的消費理念,、消費方式,,關(guān)注市場變化,開發(fā)出更多風(fēng)格獨特的個性化產(chǎn)品,,學(xué)會制造消費場景,,引導(dǎo)消費者消費葡萄酒?!白龅搅诉@些,,葡萄酒就不愁賣了?!?/p> ▎羅伯特·蓋德斯(視頻致辭) 在行業(yè)深度調(diào)整期下,,大獎賽的作用顯得格外突出。IWGC聯(lián)合主席羅伯特·蓋德斯(Rob Geddes MW)表示,,葡萄酒大賽的重要性在于,,它不但有助于訓(xùn)練評委們的品酒技能,也能幫助消費者找到可以依賴的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,。IWGC主辦方將以高標(biāo)準(zhǔn)去組織好大賽的一切工作,。 作為賽事主辦方,云酒傳媒自IWGC誕生之日起,,就與其一路同行,。云酒傳媒高級副總裁、產(chǎn)業(yè)研究院總編輯石磊表示,,IWGC以國際水準(zhǔn),、國內(nèi)一流、中國特色,、常設(shè)性大獎賽為定位,,傳遞中國葡萄酒聲音,建立起了權(quán)威,、專業(yè),、國際認(rèn)可的葡萄酒中國評價標(biāo)準(zhǔn),代表了我們的產(chǎn)業(yè)自信,、品質(zhì)自信和市場自信,。 ▎石磊 “2024年,,行業(yè)深度調(diào)整,也對我們的賽事組織以及賽事傳播提出了更高的要求,。云酒傳媒將積極發(fā)揮媒體的作用,,繼續(xù)加強與政府、產(chǎn)業(yè)協(xié)會,、企業(yè)和消費者的聯(lián)系,,拿出更多有特色、有分量,、有影響的傳播報道,,助力IWGC的發(fā)展?!笔诒硎?。 業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,隨著IWGC國際葡萄酒(中國)大獎賽的日趨成熟,、葡萄酒中國評價標(biāo)準(zhǔn)被廣泛認(rèn)可,,大獎賽所扮演的角色和發(fā)揮的作用也在悄然改變。在這方舞臺上,,在專業(yè)人士的共同付出下,,產(chǎn)品與市場、國內(nèi)與國際的聯(lián)系日益密切,,中國葡萄酒正在加速走向世界,。 2024IWGC國際葡萄酒(中國)大獎賽 評委名單、獲獎名單 (排名不分先后) 朱濟義 國家葡萄酒及白酒,、露酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心原主任,、國際葡萄酒(中國)大獎賽主席 王祖明 中國酒類流通協(xié)會副秘書長、葡萄酒專業(yè)委員會秘書長 焦復(fù)潤 中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會副秘書長,、中國葡萄酒技術(shù)委員會副主任,、中國食品工業(yè)協(xié)會葡萄酒專家委員會副主任 張加玉 煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會書記 趙永福 國家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心負(fù)責(zé)人 石 磊 云酒傳媒高級副總裁,、產(chǎn)業(yè)研究院總編輯 李記明 煙臺張裕葡萄酒股份有限公司副總經(jīng)理,、總工程師 邵學(xué)東 君頂酒莊有限公司總釀酒師 陳青昌 威龍葡萄酒股份有限公司技術(shù)總監(jiān) 姜曉東 國家一級品酒師,山東省第五屆省級葡萄酒(黃酒果露酒)鑒評委員會委員,、煙臺金鼎葡萄酒業(yè)有限公司原總經(jīng)理 杜宜龍 蓬萊國賓葡萄酒莊有限公司總經(jīng)理 張世鵬 煙臺南山莊園葡萄酒有限公司總工程師 周鵬輝 中糧長城葡萄酒(蓬萊)有限公司技術(shù)部經(jīng)理 張 曉 煙臺市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展科科長 宋英琿 煙臺市蓬萊區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任 沈國全 煙臺市蓬萊區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心品牌建設(shè)負(fù)責(zé)人 梁進忠 煙臺帝伯仕檢驗檢測有限公司總工程師 李 杰 煙臺高升酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理 朱厚杰 煙臺法尚酒業(yè)有限公司經(jīng)理 王俊恩 山東尚美健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展有限公司總裁助理兼生產(chǎn)技術(shù)中心總經(jīng)理 吳 青 尚美文旅公司經(jīng)理