11月6日,，第五屆IWGC國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽榜單出爐，向世界展示越來(lái)越清晰的“葡萄酒的中國(guó)表達(dá)”,。（名單詳見(jiàn)文末）

此次IWGC的舉辦地是在亞洲唯一的葡萄·葡萄酒城——煙臺(tái),，而這一賽事自成立起，貫徹的理念就是“建立權(quán)威,、專業(yè),、國(guó)際認(rèn)可的葡萄酒中國(guó)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)”。由此,，本屆IWGC的立足煙臺(tái),、面向世界，將“與國(guó)際接軌”的目標(biāo)又向前推進(jìn)了一大步,。

業(yè)內(nèi)人士表示,，IWGC的舉辦是葡萄酒基于中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)所作出的中國(guó)表達(dá)。

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“標(biāo)準(zhǔn)”表達(dá)

當(dāng)前,，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)取得長(zhǎng)足的發(fā)展和進(jìn)步,，在政策支持下，山東,、寧夏,、新疆等各大產(chǎn)區(qū)的概念與品牌效應(yīng)都得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

據(jù)了解,，以張?jiān)?、長(zhǎng)城、茅臺(tái)葡萄酒等為代表的中國(guó)葡萄酒品牌已逐漸在國(guó)際上擴(kuò)大知名度,，很多產(chǎn)品都在國(guó)際葡萄酒大賽中斬獲大獎(jiǎng),，僅從品質(zhì)層面已經(jīng)具備“走出去”的資本。然而,，在國(guó)際市場(chǎng)上,，中國(guó)葡萄酒的表現(xiàn)仍不盡如人意。

究其原因,，是因?yàn)橹袊?guó)葡萄酒尚未建立起鮮明的國(guó)際形象,。

這里的“國(guó)際形象”，并不是指“國(guó)際化形象”,，而是“在國(guó)際上的中國(guó)形象”,，是基于中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)知與喜好所建立起的、足以與世界對(duì)話的中國(guó)特色形象,。

要做到這一點(diǎn)就需要統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),，而這正是IWGC的使命所在。

▲王祖明

如中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)葡萄酒專業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王祖明所說(shuō),，按中國(guó)市場(chǎng)的需求,、中國(guó)消費(fèi)者的喜好作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)運(yùn)做葡萄酒賽事，對(duì)中國(guó)葡萄酒的推廣有著重要作用,。

▲朱濟(jì)義

何謂中國(guó)標(biāo)準(zhǔn),？國(guó)家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心原主任,，國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽主席朱濟(jì)義表示,，一是用中國(guó)人聽(tīng)得懂、看得懂的語(yǔ)言,，用中國(guó)的方法,，用中國(guó)市場(chǎng)的水平來(lái)衡量；二是對(duì)標(biāo)國(guó)際葡萄酒評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),。

因此,，我們看到，本屆賽事一如既往地延續(xù)大格局,、高起點(diǎn),、國(guó)際化、廣泛參與的辦賽思路,，參賽企業(yè)覆蓋國(guó)內(nèi)17個(gè)省份和法國(guó),、德國(guó)、澳大利亞,、智利等多個(gè)國(guó)家的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),，參評(píng)產(chǎn)品達(dá)到537款，包含葡萄酒,、白蘭地,、威士忌、果酒,、配制酒,、露酒六個(gè)品類。

專家,、評(píng)委陣容以及專家評(píng)委庫(kù),、社會(huì)參與度等也都沿襲一貫的高水準(zhǔn),。

▲卓越

云酒傳媒副總裁卓越表示，任何一個(gè)行業(yè)的發(fā)展,，都需要標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范,。中國(guó)葡萄酒樹(shù)立自己的標(biāo)準(zhǔn)，可以推動(dòng)行業(yè)的健康,、良性,、有序發(fā)展，也可以建設(shè)中國(guó)特色的葡萄酒文化,，打造中國(guó)葡萄酒形象,，如此才能立足中國(guó)、走向世界,。

“我們期望,，透過(guò)這樣的賽事，建立中國(guó)標(biāo)準(zhǔn),、提升中國(guó)葡萄酒的話語(yǔ)權(quán),，為中國(guó)葡萄酒加入世界競(jìng)爭(zhēng)提供能量?！彼f(shuō)道,。

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“品質(zhì)”表達(dá)

IWGC秉持的是“一會(huì)、一檢,、一媒”,，協(xié)會(huì)總領(lǐng)、專業(yè)質(zhì)檢部門保駕護(hù)航,、專業(yè)媒體平臺(tái)傳播,，全程“公平、公正,、公開(kāi)”,。

據(jù)朱濟(jì)義介紹，IWGC按照酒品分類,，設(shè)立大金獎(jiǎng),、金獎(jiǎng),、銀獎(jiǎng)。

為保障比賽的公平,、公正,，評(píng)委每5人一組，對(duì)參賽酒樣進(jìn)行全程隨機(jī)盲品,。評(píng)審按照百分制,，銀獎(jiǎng)入圍分?jǐn)?shù)為80-85.9分,，金獎(jiǎng)為86分以上,，大金獎(jiǎng)將從得分90分（含90分）以上的酒品中進(jìn)行第二輪品評(píng)，挑選出不超過(guò)2%的優(yōu)質(zhì)酒品,。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）了解到,，相較于往屆，此次參賽酒樣整體質(zhì)量又提升到一個(gè)新臺(tái)階,。其中,，國(guó)產(chǎn)酒參評(píng)酒樣整體質(zhì)量表現(xiàn)高于國(guó)外參評(píng)酒樣。拿下高分的酒樣所占的比例,，超乎主辦方的想象,。

而且，為了更公平,、更謹(jǐn)慎地對(duì)待每一個(gè)參賽酒樣,，評(píng)委們?cè)谠u(píng)分時(shí)若出現(xiàn)差距過(guò)大的情況，會(huì)進(jìn)行重新品評(píng),，給出專業(yè),、客觀的分?jǐn)?shù)。

這種“一切以品質(zhì)說(shuō)話”的態(tài)度,，不僅體現(xiàn)出IWGC的公正性,，更是讓品質(zhì)成為中國(guó)表達(dá)的重要支撐，同時(shí)也讓“高質(zhì)量發(fā)展”成為中國(guó)葡萄酒的主旋律,。

▲張加玉

對(duì)此,，煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)書(shū)記張加玉給予充分的認(rèn)可。他表示,，IWGC將成為葡萄酒生產(chǎn),、流通、設(shè)計(jì)包裝等企業(yè)之間的交流平臺(tái),，向上凝聚產(chǎn)業(yè)力量,，向下連通消費(fèi)者平臺(tái)，未來(lái)亦將成為中國(guó)葡萄酒與世界交流的最好舞臺(tái)之一,。

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讓“中國(guó)表達(dá)”成為常態(tài)

如今,，葡萄酒下行周期的挑戰(zhàn)形勢(shì)依然嚴(yán)峻,。2023年1-9月中國(guó)葡萄酒進(jìn)口量19.27萬(wàn)千升，同比下降27.1%,；全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量10.0萬(wàn)千升,，同比下降14.5%。

透過(guò)這一表象,，我們?nèi)匀豢梢酝ㄟ^(guò)思考產(chǎn)業(yè)發(fā)展的邏輯本質(zhì),，看到葡萄酒產(chǎn)業(yè)的確定性前景。

宏觀層面上,，葡萄酒橫跨一二三產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)本質(zhì),，使中國(guó)葡萄酒可以長(zhǎng)期享受政策紅利；消費(fèi)層面上,，國(guó)內(nèi)中等收入人群即將從4億增長(zhǎng)到8億,，將為葡萄酒消費(fèi)打開(kāi)窗口，而這一空間將持續(xù)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)效益,；市場(chǎng)需求上,，消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知不斷提升，葡萄酒消費(fèi)氛圍,、環(huán)境愈加濃厚,。

如此形勢(shì)下，IWGC將從標(biāo)準(zhǔn),、文化,、品質(zhì)等層面引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

回首IWGC走過(guò)的5年,，可以看出,，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)正在逐步完善，有關(guān)葡萄酒的中國(guó)表達(dá)也邁出關(guān)鍵的一步,。

IWGC的視野是整個(gè)世界,，要建立的中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)與中國(guó)表達(dá)，面向的也是世界范圍內(nèi)的葡萄酒,，其目的是將中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系應(yīng)用到國(guó)際葡萄酒領(lǐng)域,，讓IWGC中國(guó)表達(dá)成為判斷葡萄酒品質(zhì)優(yōu)劣的評(píng)分體系之一。

如此,，中國(guó)葡萄酒才能真正地融入世界市場(chǎng),，參與世界競(jìng)爭(zhēng)。

附：2023國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽獲獎(jiǎng)名單