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出品丨云酒頭條


編者按:2024 年,,酒業(yè)風(fēng)云變幻,宛如一場激烈的棋局,,廠商與行業(yè)變局,,展開對(duì)弈。

消費(fèi)趨勢的轉(zhuǎn)向,、政策法規(guī)的調(diào)整,、競爭格局的重塑,猶如棋局中的對(duì)手出招,,步步緊逼,。廣大廠商舉棋謀篇,,有的憑借創(chuàng)新在細(xì)分市場搶占先機(jī),宛如奇兵突襲,;有的依靠數(shù)字化精準(zhǔn)觸達(dá),,恰似巧布棋局;有的則通過深耕渠道,,勝似穩(wěn)扎營盤……

云酒頭條特別策劃《對(duì)弈2024》,洞察“棋局”變化背后的邏輯與生態(tài),,探尋那些隱藏在市場浪潮下的制勝之道,。

2024年末,中國酒業(yè)職業(yè)經(jīng)理人“換崗”頻繁,。


從年末回溯,,12月26日,紅星股份高層發(fā)生人事變動(dòng),,北京一輕產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司黨委副書記,、總經(jīng)理,北京首都酒業(yè)有限公司董事長楊建軍,,正式擔(dān)任北京紅星股份總經(jīng)理,;同日,資深酒業(yè)經(jīng)理人王維龍出任貴州金沙窖酒業(yè)有限公司(簡稱金沙酒業(yè))營銷負(fù)責(zé)人,。


在此之前,,亦有多位酒業(yè)經(jīng)理人“換崗”:張春新出任沛華集團(tuán)總裁兼酒水板塊董事長;江國兵履新金六福酒業(yè)副總經(jīng)理,;魏洪出任真工酒業(yè)副總裁兼銷售公司總經(jīng)理……


2024年酒業(yè)職業(yè)經(jīng)理人“換崗”,,與社會(huì)經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)周期變化密切相關(guān)。與此同時(shí),,白酒已經(jīng)從增量和存量時(shí)代,,轉(zhuǎn)為縮量時(shí)代,職業(yè)經(jīng)理人需要從B端運(yùn)營向擁抱C端轉(zhuǎn)型……總體來看,,他們面臨著一場“艱難選擇”,。


酒業(yè)經(jīng)理人“換崗”現(xiàn)象折射出什么,縮量時(shí)代如何才能轉(zhuǎn)型成功,?云酒頭條深入市場,,尋找答案。


 2024,,酒業(yè)高管變動(dòng)潮


2024年,,可謂人事“大年”。


貴州茅臺(tái),、五糧液,、汾酒,、瀘州老窖、郎酒,、全興,、舍得、酒鬼酒等名酒企業(yè),,葡萄酒行業(yè)的中信尼雅,、威龍股份,啤酒行業(yè)的青啤,、雪花,、燕京、蘭州黃河,,以及酒類流通領(lǐng)域的華致酒行等高管團(tuán)隊(duì)都發(fā)生變化,。


概而言之,2024年酒業(yè)不論酒企酒商,,都經(jīng)歷了或多或少的人事變動(dòng),。


細(xì)看此次酒業(yè)高管“換崗”,特點(diǎn)十分鮮明,。


龍頭酒企人事變動(dòng),。2024年4月底,張德芹出任茅臺(tái)集團(tuán)公司黨委書記董事長,,貴州茅臺(tái)黨委書記,,后經(jīng)股東大會(huì)確認(rèn)為貴州茅臺(tái)董事長;2024年10月,,華濤出任五糧液股份公司黨委副書記,、總經(jīng)理。


多位地方政府官員履新酒企,。2024年10月和12月,,原瀘州市敘永縣縣委書記廖俊履新瀘州老窖集團(tuán)黨委副書記、副董事長,、總裁,;瀘州市江陽區(qū)區(qū)長唐棟梁擔(dān)任瀘州老窖股份公司副總經(jīng)理;華濤在出任五糧液股份公司總經(jīng)理之前,,也擔(dān)任過宜賓高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)黨工委副書記,、管委會(huì)主任;年末履新汾酒總經(jīng)理的武躍飛,,也曾在呂梁市,、朔州市任職,并曾擔(dān)任汾酒所在汾陽市的市委書記,。


營銷負(fù)責(zé)人變動(dòng)明顯,。國臺(tái)酒業(yè),、全興酒業(yè)、酒鬼酒,、金沙酒業(yè)等酒企營銷負(fù)責(zé)人發(fā)生變動(dòng),,并陸續(xù)發(fā)布新戰(zhàn)略、新舉措,。


業(yè)內(nèi)人士分析,,地方政府官員履新,主要和國有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子調(diào)整,、換屆或改革優(yōu)化等相關(guān),;酒企營銷負(fù)責(zé)人離職,則更多反映市場變化,,是產(chǎn)業(yè)周期和生態(tài)的一種體現(xiàn),。


 縮量時(shí)代,,換人如換刀,?


2024年末,酒業(yè)高管密集調(diào)整原因何在,,又能否“換人如換刀”很快見到效果呢,?


成都大成銀通商貿(mào)公司總經(jīng)理唐松林表示,年末做出調(diào)整的酒企,,大多是規(guī)模較大生產(chǎn)型酒企,。因?yàn)樯a(chǎn)酒企普遍以年度為單位進(jìn)行考核,并和績效職級(jí)掛鉤,。如果年度任務(wù)完成和年初計(jì)劃差異過大,,整個(gè)團(tuán)隊(duì)往往都可能調(diào)整,營銷部門首當(dāng)其沖,。


2024年白酒行業(yè)受庫存高企價(jià)格倒掛影響,,增長較為困難,,這是酒企高管年底變動(dòng)潮出現(xiàn)的重要原因,。反之,,酒類商貿(mào)企業(yè)對(duì)經(jīng)理人考核期較短,一般以季度為單位,,職業(yè)經(jīng)理人流動(dòng)關(guān)注不大,,其實(shí)酒商公司職業(yè)經(jīng)理人流動(dòng)更多,。


酒企換人以后,,能取得多大效果,?云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、傳才戰(zhàn)略智庫首席專家王傳才表示,,能夠躋身中國知名白酒企業(yè)高管,,已經(jīng)證明該酒業(yè)經(jīng)理人擁有較強(qiáng)的品牌、營銷,、綜合管理等能力。


但也必須看到,,很多酒業(yè)經(jīng)理人的成功,,離不開白酒黃金十年高速成長,、醬酒熱潮興起、白酒增量時(shí)代蛋糕不斷做大等因素,,享受到行業(yè)高速成長紅利,。目前,白酒已經(jīng)步入“縮量時(shí)代”,,營銷環(huán)境發(fā)生巨變,,酒業(yè)經(jīng)理人已經(jīng)很難簡單復(fù)制過去就能成功,,只有與時(shí)俱進(jìn)不斷創(chuàng)新才能突破,。


作為酒業(yè)投資方,也要注意到趨勢變化,,不能簡單認(rèn)為“換人如換刀”,,要給予經(jīng)理人更多的資源,、耐心和成長空間,只有將帥一心長期耕耘,,才能看到效果,。 


 酒業(yè)經(jīng)理人面臨哪些挑戰(zhàn)?


云酒頭條結(jié)合各方專家見解,,梳理酒業(yè)職業(yè)經(jīng)理人換崗到新企業(yè)后,,可能面臨的諸多挑戰(zhàn)。


一是適應(yīng)品牌與市場基礎(chǔ)的差異,。


不同企業(yè),,品牌影響力不同,品牌知名度和市場認(rèn)可度的落差,,會(huì)使經(jīng)理人在市場推廣,、產(chǎn)品銷售等方面面臨更大壓力。同時(shí),,在競爭激烈的市場中,,需要與已占據(jù)優(yōu)勢的品牌競爭份額,經(jīng)理人需重新制定競爭策略,,尋找市場突破口,。


二是承受業(yè)績壓力與期望,。


企業(yè)通常期望新經(jīng)理人能迅速帶來業(yè)績提升,,尤其在行業(yè)調(diào)整期,面臨著銷售增長,、利潤提升等短期目標(biāo)壓力,。經(jīng)理人既要滿足短期業(yè)績,又要兼顧企業(yè)長期發(fā)展戰(zhàn)略,,如品牌建設(shè),、市場拓展、產(chǎn)品升級(jí)等,,需在兩者間找到平衡,,避免因追求短期利益而損害企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展。


三是融合團(tuán)隊(duì)做好管理,。


不同企業(yè)有各自獨(dú)特的企業(yè)文化和團(tuán)隊(duì)氛圍,,新經(jīng)理人需快速融入并適應(yīng),與新團(tuán)隊(duì)成員建立良好合作關(guān)系,,若處理不當(dāng),,易引發(fā)團(tuán)隊(duì)矛盾,影響工作效率,。因此需了解新團(tuán)隊(duì)成員的專業(yè)能力和優(yōu)勢劣勢,,進(jìn)行合理分工和培訓(xùn)指導(dǎo),,提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì),以更好地執(zhí)行企業(yè)戰(zhàn)略,。


四是優(yōu)化產(chǎn)品與產(chǎn)品線,。


針對(duì)新企業(yè)的產(chǎn)品線,可能需要進(jìn)行梳理和優(yōu)化,,確定核心產(chǎn)品,、利潤產(chǎn)品和引流產(chǎn)品等,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),,滿足不同市場需求,,這需要經(jīng)理人具備敏銳的市場洞察力和果斷的決策能力。


五是開拓銷售渠道與客戶資源,。


新企業(yè)的銷售渠道可能不夠完善,,需要經(jīng)理人重新建立或拓展銷售渠道,與經(jīng)銷商,、零售商等建立合作關(guān)系,,確保產(chǎn)品能夠順利到達(dá)消費(fèi)者手中,這需要投入大量的時(shí)間和精力,。


同時(shí)在維護(hù)現(xiàn)有客戶資源的基礎(chǔ)上,,還需開發(fā)新客戶,而不同客戶有不同需求和合作方式,,如何滿足客戶期望,,建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,是經(jīng)理人面臨的重要挑戰(zhàn),。


六是應(yīng)對(duì)行業(yè)趨勢與變革,。


當(dāng)前白酒消費(fèi)群體和消費(fèi)場景正發(fā)生變化,年輕一代消費(fèi)者崛起,,消費(fèi)需求更加多元化,、個(gè)性化,經(jīng)理人需把握趨勢,,推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新,、營銷創(chuàng)新,以吸引年輕消費(fèi)者,。


同時(shí)隨著科技發(fā)展,,白酒行業(yè)在釀造技術(shù)、包裝設(shè)計(jì),、營銷手段等方面不斷創(chuàng)新,,經(jīng)理人需關(guān)注并引入新技術(shù)、新理念,提升企業(yè)競爭力,,若跟不上創(chuàng)新步伐,,企業(yè)可能在市場中逐漸被淘汰。


 從B到C,,經(jīng)理人需要“驚險(xiǎn)一躍”


2024年眾多酒業(yè)經(jīng)理人“換崗”,,是否再現(xiàn)輝煌,能否從B端向C端轉(zhuǎn)型成為“驚險(xiǎn)一躍”,。


武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青從業(yè)多年,,曾在多家白酒企業(yè)擔(dān)任職業(yè)經(jīng)理人。他表示,,一個(gè)成功的職業(yè)經(jīng)理人必須具備多項(xiàng)技能,,既要“以結(jié)果為導(dǎo)向,能完成公司下達(dá)的業(yè)績指標(biāo)”,,又要“善于向上溝通管理,,處理好與老板、資本方的關(guān)系”,,還要“做好團(tuán)隊(duì)建設(shè),,與供應(yīng)鏈、合作伙伴等建立良好關(guān)系”,。


目前白酒行業(yè)正處于調(diào)整期,,經(jīng)理人履新,率先面臨完成公司業(yè)績指標(biāo)壓力,,其中重要一環(huán),,就是要實(shí)現(xiàn)從昔日B端運(yùn)營向擁抱C端轉(zhuǎn)化,。


“過去20多年,,酒類流通主要由招商和深度分銷驅(qū)動(dòng),,大招商更多依靠信息不對(duì)稱,,深度分銷主要是做深、做透,、面向B端,。目前B端模式面臨新零售、電商等沖擊效率降低,,酒業(yè)經(jīng)理人需要C端思維和運(yùn)營才能破舊立新,,否則只能縫縫補(bǔ)補(bǔ)?!毙ぶ袂喾治?。


王傳才分析,近年來白酒行業(yè)出現(xiàn)肆拾玖坊、酣客等較為成功案例,,通過圈層和合伙人模式取得成功,,其和傳統(tǒng)酒類銷售最大差異就在抓住C端,,可以預(yù)料,,伴隨白酒產(chǎn)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人流動(dòng)加速,,更多業(yè)外人士可能進(jìn)入白酒,,為行業(yè)發(fā)展帶來新生力量,。


近年來,伴隨連鎖和即時(shí)零售崛起,,新的酒類流通業(yè)態(tài)也不斷出現(xiàn),。如2014年酒小二集團(tuán)從傳統(tǒng)啤酒經(jīng)銷商求變,歷經(jīng)一路拼打,,摸索出“自建商城+自建系統(tǒng)+自建供應(yīng)鏈+自建前置倉+自建配送隊(duì)伍”模式,通過線上積分線下引流,,微信生態(tài)私域運(yùn)營,,成功實(shí)現(xiàn)經(jīng)銷商向即時(shí)零售平臺(tái)轉(zhuǎn)型,,截至2024年末,,全國擁有2000+個(gè)前置倉, 2024年預(yù)計(jì)GMV破40億,。


回到最初的話題:酒業(yè)經(jīng)理人“換崗”何以取得成功,?既看個(gè)人能力,更離不開平臺(tái)和時(shí)代背景,,是二者有機(jī)融合,。


“沒有馬云的時(shí)代,只有時(shí)代的馬云”,,人民網(wǎng)曾撰文分析稱,,中國互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展成為阿里巴巴生長的土壤,但馬云以及其團(tuán)隊(duì)自身的才智和頑強(qiáng)的意志,,也是阿里巴巴成功必不可少條件,。


抓住時(shí)代往往能夠事半功倍,違背時(shí)代則只有事倍功半,,對(duì)于“換崗”的酒業(yè)經(jīng)理人,,亦如是。

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