今年重陽,，一年一度的郎酒下沙大典在吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)舉行,。

在下沙大典上郎酒宣布，公司優(yōu)質(zhì)醬酒年產(chǎn)能正式提升至6萬噸,。這也意味著,，古藺全縣醬酒產(chǎn)能突破13萬噸，郎酒和古藺雙雙站上了歷史新起點(diǎn),。

古藺縣市場監(jiān)管局也于日前發(fā)布消息,，今年上半年，古藺全縣新登記酒類市場主體達(dá)689個(gè),，平均每月增加100多個(gè),。

今年，古藺在其白酒產(chǎn)業(yè)的“十四五”規(guī)劃中提出,，要建成中國醬香酒谷核心區(qū)和世界級(jí)優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)業(yè)集群,。

一邊是不斷擴(kuò)大的產(chǎn)能實(shí)力，一邊是不斷新增的市場主體,，還有充滿前景的目標(biāo),，其背后是怎樣的“確定性”未來？

?

三個(gè)數(shù)字

“速讀”古藺產(chǎn)區(qū)

古藺縣位于中國白酒金三角的核心腹地,，與茅臺(tái),、習(xí)酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)一樣均分布于赤水河畔,。

2021年川酒“十四五”目標(biāo)提出,，要發(fā)揮“濃醬雙優(yōu)”的優(yōu)勢，古藺被委以重任,。梳理與古藺相關(guān)的三個(gè)數(shù)字,，我們能夠更加清晰地讀懂古藺對(duì)實(shí)現(xiàn)川酒濃醬雙優(yōu)目標(biāo)的意義。

三大醬酒企業(yè)

盡管在宜賓,、遂寧,、大邑等地均有醬酒企業(yè)分布，但三大醬酒企業(yè)——郎酒,、川酒集團(tuán)旗下的川醬公司,、潭酒等大型醬酒企業(yè)均分布在瀘州古藺。

其中,，郎酒以超過百億的企業(yè)營收規(guī)模,，穩(wěn)居全國醬酒企業(yè)頭部陣營；川醬也不遑多讓,，其年產(chǎn)醬酒能力達(dá)1.5萬噸,，儲(chǔ)酒能力近5萬噸,；而作為川酒“十朵小金花”之一的潭酒，2010年被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)認(rèn)定為“全國醬香白酒規(guī)模前三強(qiáng)”企業(yè),。

13萬噸醬酒

據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,，2021年，四川醬酒總產(chǎn)能約為25萬噸,，其中古藺占據(jù)了40%以上,。“今年古藺醬酒年產(chǎn)能已經(jīng)達(dá)到13萬噸,，相比上一年的10萬噸左右,，又實(shí)現(xiàn)大的增幅?！睘o州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局黨組書記,、局長鄒學(xué)明表示，今年古藺醬酒產(chǎn)值有望從去年的200億元增加到250億元,。

“多鎮(zhèn)”全面發(fā)力

今年重陽節(jié),，郎酒二郎灘、黃金壩,、兩河口,、吳家溝、盤龍灣五大核心生態(tài)釀酒區(qū)正式迎來全面投產(chǎn),。這實(shí)現(xiàn)了郎酒的規(guī)?？缭剑矠楣盘A醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)力下一程增長提供了產(chǎn)能保障,。除郎酒所在的二郎鎮(zhèn)外,，古藺縣內(nèi)的太平鎮(zhèn)圍繞潭酒等企業(yè)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,；茅溪鎮(zhèn)則快速躋身酒業(yè)關(guān)注的投資熱土,；永樂鎮(zhèn)則依托永樂古窖等企業(yè)拓展白酒產(chǎn)業(yè)，有望成為又一個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)聚集地,。

由此可見,，古藺圍繞“中國醬香酒谷核心區(qū)和世界級(jí)優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)業(yè)集群”目標(biāo)，已做好了充分的“硬實(shí)力”準(zhǔn)備,。

?

古藺的雄心

2021年,，古藺被中國酒業(yè)協(xié)會(huì)授予“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)——中國醬酒之鄉(xiāng)”稱號(hào)。梳理近幾年四川省,、瀘州市,、古藺縣政府出臺(tái)的相關(guān)政策，可以發(fā)現(xiàn),，古藺的目標(biāo)和定位越來越清晰明了,。

2022年7月,，《古藺縣白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十四五”規(guī)劃》終期成果評(píng)審會(huì)提出，到“十四五”末,，全面建成國家級(jí)開發(fā)區(qū),、千億產(chǎn)業(yè)園區(qū)、中國醬香酒谷核心區(qū),、世界級(jí)優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)業(yè)集群,，以酒業(yè)為龍頭引領(lǐng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2022年3月,，《瀘州市“南翼”地區(qū)優(yōu)勢優(yōu)先特色發(fā)展總體方案》提出,，搶抓國家白酒產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整機(jī)遇，推動(dòng)古藺等地醬酒釀造,，加快建設(shè)赤水河左岸世界級(jí)優(yōu)質(zhì)醬酒集群,。

2021年6月，四川省發(fā)布《推動(dòng)四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施（征求意見稿）》提出,，發(fā)揮川酒“濃醬雙優(yōu)”的優(yōu)勢,，突出古藺縣的地位。

2020年1月,，古藺縣《政府工作報(bào)告》提出,，打造醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群，重點(diǎn)發(fā)展茅溪,、二郎,、太平優(yōu)質(zhì)醬酒生產(chǎn)區(qū)。

2019年11月,，四川,、貴州簽署“1+8”合作協(xié)議，打造以赤水河流域?yàn)楹诵牡氖澜玑u香型白酒產(chǎn)業(yè)集群,。

值得注意的是,，在瀘州市政府印發(fā)《瀘州市“十四五”白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》后,，古藺也提出把古藺經(jīng)開區(qū)建設(shè)為“國家開發(fā)區(qū),、千億產(chǎn)業(yè)園區(qū)”，建成醬香酒谷核心區(qū),、世界優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)業(yè)集群的目標(biāo),。

日前，古藺縣政府表示,，到2025年,，區(qū)域內(nèi)力爭新增醬酒產(chǎn)能20萬噸，培育300-500億級(jí)企業(yè)1家,、20-50億級(jí)企業(yè)1家,、10-20億級(jí)企業(yè)2家,、1-10億級(jí)企業(yè)3家。

提出大目標(biāo),，古藺的信心來自哪里,？

?

“醬香酒谷”

天時(shí)、地利,、人和

在古藺縣二郎鎮(zhèn),，赤水河因河床海拔驟降，加強(qiáng)了河水的自凈能力,，為釀酒提供了優(yōu)質(zhì)水源,。赤水河沿岸多高山峽谷，可供開發(fā)用地十分有限,，而古藺境內(nèi)優(yōu)質(zhì)醬酒生產(chǎn)可開發(fā)面積達(dá)1.65萬畝,。這讓其發(fā)展醬酒產(chǎn)業(yè)著天然優(yōu)勢。

但古藺醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，并不完全是大自然的偏愛,，更是因?yàn)楣盘A站在了“醬酒熱”的風(fēng)口。?

從2017年至今,，即便受到疫情沖擊,，醬酒的影響力依舊不減，銷售占比在白酒品類中持續(xù)提升,。數(shù)據(jù)顯示,，2021年，醬香型白酒產(chǎn)能只占所有白酒的8.4%,，但銷售收入（1900億元）卻占白酒總體銷售收入的31.5%,，銷售利潤達(dá)到780億元，占比45.8%,。

古藺地處醬酒主產(chǎn)地,，本身具有一定的產(chǎn)能優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，并隨著“醬酒熱”加速崛起,。

同時(shí),，古藺重點(diǎn)推進(jìn)醬酒產(chǎn)業(yè)，更是與瀘州市的長遠(yuǎn)規(guī)劃相吻合,。2020年瀘州市就提出加快推進(jìn)酒類重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè),，力爭實(shí)現(xiàn)“千億產(chǎn)業(yè)、百億稅收”和“千億園區(qū)”的目標(biāo),。古藺作為瀘州市醬酒核心產(chǎn)區(qū),，緊隨其后布局，聚力打造以醬酒為主的世界頂級(jí)白酒產(chǎn)區(qū)，全方位促進(jìn)當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的建設(shè),。

在釀酒原料生產(chǎn)基地建設(shè)方面,，古藺縣大力建設(shè)高粱現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)6萬噸,、產(chǎn)值約4.8億元,。同時(shí)推廣“龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”模式，鼓勵(lì)酒企根據(jù)自身需求建設(shè)種植養(yǎng)殖供應(yīng)基地,。

在人才培養(yǎng)方面,，古藺縣出臺(tái)《古藺縣人才集聚水平提升專項(xiàng)建設(shè)方案（試行）》，提出了12條人才支持措施,。除開每月給與酒類高端人才專項(xiàng)津貼外,，針對(duì)新創(chuàng)立的酒類企業(yè)，經(jīng)認(rèn)定年地方財(cái)力貢獻(xiàn)值首次達(dá)到5000萬元的,，古藺縣將給與企業(yè)主要負(fù)責(zé)人50萬元一次性獎(jiǎng)勵(lì),。

在配套產(chǎn)業(yè)方面，古藺縣鼓勵(lì)酒瓶,、酒盒等包材產(chǎn)品本地化生產(chǎn),，建設(shè)包材研發(fā)、設(shè)計(jì),、生產(chǎn),、交易四大中心，推動(dòng)酒類包材產(chǎn)業(yè)集聚集群發(fā)展,。

在品牌建設(shè)方面,，古藺依托“中國醬酒之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，對(duì)標(biāo)茅臺(tái)鎮(zhèn),，加速推進(jìn)茅溪鎮(zhèn)醬酒園區(qū)的建設(shè),，從而打造層次清晰、辨識(shí)度高,、影響力強(qiáng)的古藺生態(tài)醬酒品牌,。

近年來，瀘州產(chǎn)區(qū)規(guī)劃了52個(gè)酒類重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目,，引資的總金額超440多億,，其中茅溪鎮(zhèn)以230億的引資規(guī)模占據(jù)了50%以上。

?

下一個(gè)產(chǎn)業(yè)集群高地,？

近日,，古藺縣市場監(jiān)管局發(fā)布消息,，今年1-6月,，全縣新登記酒類市場主體689個(gè)，新獲白酒生產(chǎn)許可證61家，備案管理小作坊130家,。作為酒類市場主體之一的酒企,，其數(shù)量也在平穩(wěn)增長。

從酒企數(shù)量來看,，天眼查數(shù)據(jù)顯示,，今年1-6月，瀘州市新增注冊且處于存續(xù)狀態(tài)的酒企達(dá)75家,，其中40家位于瀘州市古藺縣,。

從酒企規(guī)模來看，在古藺縣上半年新增的40家酒企中,，不乏注冊資金逾千萬的酒企,，如古藺貢香酒業(yè)及古藺九溪窖酒業(yè)有限公司，兩家酒企注冊資本均超過2000萬元,，8家酒企注冊資本超過500萬元,。

從產(chǎn)業(yè)鏈條來看，酒類市場主體數(shù)量的增加也促進(jìn)了農(nóng)業(yè),、化工,、包裝、物流,，包括服務(wù)業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。以古藺郎酒特色小鎮(zhèn)為例，該鎮(zhèn)集醬酒釀造,、儲(chǔ)藏,、包裝及旅游文化產(chǎn)品開發(fā)為一體，是全產(chǎn)業(yè)鏈特色小鎮(zhèn),。

同時(shí),，資本也在不斷涌入古藺。

2021年,，古藺與江蘇綜藝集團(tuán),、四川鐵路集團(tuán)有限公司、正黃集團(tuán)有限公司,、四川仙潭酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司等10家企業(yè)簽約,，涉及白酒制造、文旅康養(yǎng),、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)3大類共10個(gè)項(xiàng)目,，投資金額近200億元。

同年,，古藺又與三裕酒業(yè),、瀘北房產(chǎn)簽訂投資框架協(xié)議，簽約項(xiàng)目總投資超8個(gè)億。

今年2月,，古藺與四川德順坊酒業(yè)有限公司簽訂項(xiàng)目協(xié)議,。而德順坊酒業(yè)是正黃集團(tuán)近年來重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)板塊之一，也是集生產(chǎn),、運(yùn)營,、銷售、倉儲(chǔ)為一體的大型酒業(yè)集團(tuán),。

種種跡象表明,，古藺白酒產(chǎn)業(yè)集中已是大勢所趨。

有業(yè)內(nèi)人士分析,，在生產(chǎn)規(guī)范化方面,，當(dāng)前古藺酒企數(shù)量雖保持增長，但白酒小作坊數(shù)量較多,，亟需加強(qiáng)監(jiān)管和建立標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)體系,；在產(chǎn)業(yè)鏈完整化方面，古藺產(chǎn)區(qū)以釀造為主,，與貴州等地相比仍有差距,；在品牌建設(shè)方面，除郎酒,、川酒集團(tuán),、潭酒等三家知名品牌外，更多中小酒企影響力仍待提升,。

因此,，如何建立健全配套政策措施，整合各大酒企,、傳遞產(chǎn)區(qū)整體品牌價(jià)值,，將成為其進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵。

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)釀造優(yōu)質(zhì)美酒,，這一次它們都來了,！

11月5日-9日，成都·世外桃源酒店,，超百家主流醬酒品牌齊聚2022醬酒之心主題展,，選醬酒、看醬酒,、讀懂醬酒,，就在醬酒之心！