經(jīng)過長達數(shù)月持續(xù)發(fā)酵,2022國際葡萄酒(中國)大獎賽(IWGC)即將在11月迎來高潮——大獎賽將于11月4日-6日在煙臺舉辦,。
作為一場致力于探索好酒“中國標(biāo)準”的專業(yè)賽事,,今年的國際葡萄酒(中國)大獎賽(IWGC)不僅在賽制、獎項等方面全面升級,,視野和站位也進一步立足當(dāng)前產(chǎn)業(yè)實際,,對標(biāo)頂尖賽事,,引發(fā)業(yè)內(nèi)外持續(xù)關(guān)注,。
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為什么要選擇IWGC?
半數(shù)省份產(chǎn)區(qū)參與、企業(yè)積極響應(yīng),,IWGC大獎賽究竟有什么魅力,?
截至10月21日,,共有超過300家葡萄酒企業(yè)、酒莊參與本次大獎賽,,包括山東,、新疆、吉林、寧夏,、甘肅等葡萄酒知名產(chǎn)區(qū)在內(nèi)的十七個省份參加,。中國葡萄酒占比約為82.7%,其品類涵蓋葡萄酒,、白蘭地,、威士忌、果酒,、配制酒,、露酒等各大類別。
伴隨葡萄酒品牌數(shù)量的不斷增加,,盡管在2022年受疫情反復(fù)等因素影響,,中國葡萄酒的銷售情況未能出現(xiàn)明顯回升,但各大產(chǎn)區(qū)已經(jīng)開始“自我建設(shè)”,。
新疆產(chǎn)區(qū)進行“釀酒師團隊培養(yǎng)”,,甘肅產(chǎn)區(qū)實行“產(chǎn)、釀,、研”一體,,東北產(chǎn)區(qū)發(fā)揮山葡萄品種種植優(yōu)勢、開發(fā)新品種……在此推動下,,產(chǎn)區(qū)及其企業(yè)對參加大型賽事的熱情顯著提高,,也更加重視賽事帶來的交流、賦能,。
部分參賽企業(yè)表示,,IWGC大獎賽對自身企業(yè)的發(fā)展很有幫助,在參加大獎賽之后,,企業(yè)和產(chǎn)品的宣傳都得到了有力支持,,對于后期鋪市起到促進作用。大獎賽所具備的品牌背書價值,,成為企業(yè)積極響應(yīng)IWGC大獎賽的源動力,。
秉承更為“公平、公正,、公開”的評選原則,,大獎賽多年來遵循“國際水準,、中國特色”的定位,,在歷年舉辦過程中風(fēng)采卓然,也為大獎賽獲得了廣泛的企業(yè)支持和行業(yè)肯定,。
2022年,,大獎賽將“一瓶好葡萄酒的中國標(biāo)準”作為辦賽主旨,將“開放包容”作為全新內(nèi)核,不僅是葡萄酒,,更是為白蘭地,、威士忌等洋酒鋪開道路,同時為果酒,、配制酒,、露酒等國產(chǎn)酒開放平臺。兼容并蓄使得大獎賽已經(jīng)突破了“賽事”的傳統(tǒng)范疇,,已然成為中國葡萄酒領(lǐng)域的獨有IP之一,。
對于大型葡萄酒企業(yè)如張裕、長城,、王朝,、威龍等,參加大獎賽可以帶來更多的品牌曝光,,同時在賽事中所呈現(xiàn)出來的產(chǎn)品風(fēng)格特色,、產(chǎn)品定價、產(chǎn)品設(shè)計包裝等內(nèi)容,,都可能成為行業(yè)爆款,,引領(lǐng)中國葡萄酒市場發(fā)展,乃至走出中國,、面向世界,。
而對于中小型葡萄酒企業(yè)來說,大獎賽將通過“好酒標(biāo)準”的探索,,指引葡萄酒品類從釀酒葡萄種植技術(shù),、酒體風(fēng)格設(shè)計、產(chǎn)區(qū)特色化差異化等多方面因素,,促進中小型企業(yè)的“獨我”意識,,堅持品牌特色化、風(fēng)格多樣化,、設(shè)計創(chuàng)新化,,為行業(yè)與企業(yè)的發(fā)展貢獻力量。
讓“個性化”“體驗化”的產(chǎn)品成為主流,,在提升消費者對葡萄酒的認知和接受程度的同時,,讓大獎賽IP以文化語言的方式得以呈現(xiàn),讓中國標(biāo)準成為中國葡萄酒的首選——這是大獎賽的初衷所在,,亦是選擇IWGC大獎賽最好的理由,。
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一攬子“專業(yè)”
對于葡萄酒的消費者培養(yǎng)來說,,讓懂酒的人來賣酒,,才能達到更好的效果。專業(yè)的人來干專業(yè)的事,,是大獎賽所真正具備的人脈價值。
“今年大獎賽全面升級,,有著‘一攬子’計劃,,一是起點更高,、規(guī)格更高,;二是評委的國際化、專業(yè)化水平更高,;三是前期宣傳推廣的力度更大,、范圍更廣、形式更多種多樣,;四是更好地對獲獎產(chǎn)品和企業(yè)進行推介,。”這是大獎賽主席,、國家葡萄酒及白酒,、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心原主任朱濟義對本次大獎賽的評價。
本屆大獎賽由中國酒類流通協(xié)會,、國家葡萄酒及白酒,、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心作為支持單位,云酒傳媒主持評選,。
本次大獎賽由朱濟義擔(dān)任大賽主席,。中國酒類流通協(xié)會副秘書長,、葡萄酒專業(yè)委員會秘書長王祖明,,中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長,、葡萄酒果酒專家委員會秘書長楊強,國家食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會葡萄酒分會理事長,、西北農(nóng)林科技大學(xué)原副校長,、葡萄酒學(xué)院終身名譽院長李華,葡萄酒大師,、葡萄酒評論家,、葡萄酒作家和教育家、全球葡萄酒釀造和商業(yè)顧問羅伯特·蓋德斯(RobGeddesMW)擔(dān)任聯(lián)合主席,。
此外,,大獎賽還從全球范圍內(nèi)選拔葡萄酒大師、釀酒師,、品酒師,、侍酒師、酒評家,、經(jīng)銷商,、媒體、葡萄酒愛好者等500余人,,組建評委專家?guī)臁?/span>
“大獎賽不能僅僅只是一個賽事,,對于中國葡萄酒品牌商而言,大獎賽對于他們更大的意義,,是成為一個跳板,,可以讓他們的產(chǎn)品更好地銷售。一個大獎賽得到業(yè)內(nèi)認可很重要的一個標(biāo)志,,就是得到市場認可,。”王祖明認為,。
為滿足企業(yè)對于市場的拓展需求,,大獎賽還將組織金獎產(chǎn)品紀念套裝拍賣,提升品牌影響力,。大獎賽金獎紀念酒套裝面向市場銷售,,擴大市場影響;賽后主辦方將設(shè)立參賽酒樣陳列館,,作為永久性陳列展覽,。
朱濟義說:“這必將是有影響力、有說服力,、專業(yè)性強的大獎賽,,是進一步推介中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)及企業(yè),,整合國內(nèi)外資源,加強技術(shù)交流,,提高中國葡萄酒質(zhì)量,,促進中國葡萄酒行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的必然?!?/span>
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三方合力
共尋“中國葡萄好酒”
“探索一瓶好葡萄酒的中國標(biāo)準”,,這不僅是大獎賽的任務(wù),同時也需要協(xié)會與企業(yè)攜手共進,。
“專業(yè)的人喜歡的葡萄酒,,和消費者喜歡的葡萄酒是不一樣的”,王祖明認為,,對于專業(yè)的品酒師來說,,好葡萄酒的標(biāo)準相對更復(fù)雜,但對于消費者而言,,喝下去覺得喜歡,、好喝,才是最終促成消費者進行購買的驅(qū)動力,。因此,,要探索好葡萄酒的中國標(biāo)準,就需要大獎賽,、協(xié)會與企業(yè)方共同來努力,。
大獎賽保持著包容開放的態(tài)度。結(jié)合專家團隊來研究“中國人喜歡什么樣的酒”,,并總結(jié)成文字內(nèi)容,,成為行業(yè)生產(chǎn)和風(fēng)味制定的參考。大獎賽后也將依據(jù)大獎賽評選結(jié)果及中國葡萄酒業(yè)年度發(fā)展?fàn)顩r,,編輯出版《2022葡萄酒年度指南》,,向全世界消費者推介好葡萄酒中國標(biāo)準評判下的獲獎產(chǎn)品。
對于協(xié)會方而言,,要堅持各地產(chǎn)區(qū)的個性化,、特色化、規(guī)?;l(fā)展,。面臨著國外葡萄酒進入,市場活力重新刺激的大環(huán)境,,協(xié)會積極嫁接商業(yè)新動態(tài),,制定相關(guān)生產(chǎn)、種植技術(shù),,在因地制宜的基礎(chǔ)上,,盡可能地在生產(chǎn)和流通的“雙環(huán)節(jié)”上,,提供給生產(chǎn)企業(yè)合理化的建議和指引。
對于企業(yè)方來說,,要敢于走到臺前,。中小型葡萄酒企業(yè)受限于釀制技藝、市場認可等方面原因,,面臨著包裝材料進口,、口味不固定,、市場認可度不高,、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)混亂等現(xiàn)實問題。本次大獎賽注重“公平性原則”,,中小品牌同樣也有著和大品牌同臺亮相的機會,,在獲得足夠曝光的同時,也能實現(xiàn)“產(chǎn)品走出去”的基本目標(biāo),。
三方合力,,中國葡萄酒的未來值得期待。
本次大獎賽報名時間將截至10月30日結(jié)束(報名詳見下方海報),,還未完成報名,、登記、酒樣寄送的參賽企業(yè)可根據(jù)時間提前準備安排,,也歡迎更多有興趣參加賽事的企業(yè)加入其中,。