11月13日晚,，2022年高洲酒業(yè)品牌盛典落下帷幕,。

這場(chǎng)品牌盛典匯聚了各方政府/協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、專家,、學(xué)者包及名優(yōu)酒企/酒商代表,，共同見證高洲開啟新的篇章。

新篇章伊始,，高洲酒業(yè)提出了“一體兩翼”的發(fā)展戰(zhàn)略,。以釀造技藝成熟、老窖池?cái)?shù)量多,、老酒庫存多,、技術(shù)人才多的高洲為“一體”；以原酒輸出和多品牌運(yùn)作為“兩翼”,。

嶄新的高洲是戰(zhàn)略愿景,，而“一體兩翼”則是將遠(yuǎn)景落地的具體舉措。

這將成為高洲入局品牌競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵一步,。

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依舊是“原酒大王”

高洲此次的轉(zhuǎn)型,，并非將原酒品牌化，而是轉(zhuǎn)型為原酒輸出和多品牌運(yùn)作,。

原酒,，始終是高洲的重要組成部分，也將是高洲實(shí)施“一體兩翼”戰(zhàn)略的重大優(yōu)勢(shì),。

2022高洲酒業(yè)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)期間,，高洲酒業(yè)副總經(jīng)理?xiàng)钜壮杀硎荆惑w兩翼一定是以高洲為核心,，依托高洲酒業(yè)成熟的釀造技藝,、老窖池?cái)?shù)量多、老酒庫存多,、技術(shù)人才多,，為一體,。

如若要用兩個(gè)字概括高洲原酒的優(yōu)點(diǎn)，那就是“好”和“多”,。

一是“好”,。

正如高洲酒業(yè)副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理田禮剛在2022年品牌盛典系列活動(dòng)上所說,，“高洲酒業(yè)擁有‘名酒背后的巨人’和‘原酒大王’的行業(yè)地位,。但無論是‘巨人’的光環(huán)，還是‘大王’的名頭,，最終都濃縮成兩個(gè)字,，就是‘好酒’?！?/span>

好酒來源于其所在地優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境,，還有高洲純熟的釀造技藝。

高洲酒業(yè)的前身,，就是成立于1985年的高洲曲酒廠——當(dāng)時(shí)五糧液最大的聯(lián)辦廠之一,。因此，高洲釀酒技藝從分層起糟,、分層堆放,、分層蒸餾、分層入窖,，到上甑,、蒸餾、摘酒,，都與五糧液同根同源,。

除此之外，高洲酒業(yè)還擁有6000余人的釀酒團(tuán)隊(duì),，其中技術(shù)團(tuán)隊(duì)包括國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委6人,、省級(jí)白酒評(píng)委10人。

高洲的好酒品質(zhì)更是得到了業(yè)內(nèi)的一致認(rèn)可,。

11月12日,，在高洲酒業(yè)組織的專家鑒評(píng)會(huì)上，11位國(guó)家級(jí)白酒專家對(duì)高洲的酒做了專業(yè)的感官鑒評(píng),。在專家鑒評(píng)的六款酒中,，高洲·工匠魂就是原酒產(chǎn)品,，也是高洲原酒品質(zhì)的的集中展示,。

對(duì)于高洲推出的品牌新品，專家組一致認(rèn)為,，“基于當(dāng)下消費(fèi)市場(chǎng),，高洲酒業(yè)開發(fā)的新品滿足了消費(fèi)者對(duì)中國(guó)酒品高質(zhì)量發(fā)展的四優(yōu)：優(yōu)秀的品牌,、優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)、優(yōu)惠的價(jià)格,、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。”

二是“多”,。

2000年到2011年的十一年間,，高洲曾先后三次啟動(dòng)擴(kuò)能技改。如今,，高洲擁有10萬噸基酒年產(chǎn)能,，其16萬噸儲(chǔ)能中，有3萬余噸11年以上醬香型原酒,、5萬余噸8-12年濃香型原酒,。今年9月，高洲酒業(yè)慶符白酒技改工程復(fù)工,，建成后年產(chǎn)能預(yù)計(jì)增加4萬噸,。

產(chǎn)能巨大的高洲正在迎來新的發(fā)展東風(fēng)。近年來,，高洲酒業(yè)持續(xù)擴(kuò)展渠道,，為大中小廠家提供優(yōu)質(zhì)原酒。

2021年,，四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)啟動(dòng)“首屆四川省原酒生產(chǎn)企業(yè)20強(qiáng)”評(píng)選活動(dòng),。2022年，名單正式公布,，高洲酒業(yè)赫然在列,。

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多品牌發(fā)展道路

今年，在高洲酒業(yè)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)暨“高洲”“金潭玉液”成品酒合作簽約儀式上,，高洲酒業(yè)集中展示了“高洲”系列,、“金潭玉液”系列等11款產(chǎn)品，并就這兩款產(chǎn)品分別與四川壹吉盈暢酒類銷售有限公司,、四川百睿嘉悅酒類銷售有限公司簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議,。

據(jù)悉，“高洲”系列和“金潭玉液”系列產(chǎn)品是高洲進(jìn)行多品牌發(fā)展的重要抓手,。楊易成透露,，高洲將通過原酒輸出、原酒線下門店,、原酒封壇,、定制開發(fā)產(chǎn)品、高洲系列酒、金潭玉液系列酒和川派醬酒等幾個(gè)方向,，共同完成銷售目標(biāo),。

對(duì)于高洲酒業(yè)而言，這意味著又一個(gè)新的起點(diǎn)——基于優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能與品牌基礎(chǔ),，以高洲酒業(yè)為核心打造的這一平臺(tái),，不僅吸引了上述兩家戰(zhàn)略合作伙伴加盟，未來也將吸引更多企業(yè)共同攜手,，共享高洲品牌化發(fā)展的紅利,。

壹吉盈暢總經(jīng)理張鵬介紹，“高洲”系列產(chǎn)品的核心策略,，是以“高洲釀造 自然好酒”為定位,，一方面通過優(yōu)質(zhì)的口糧酒品牌切入市場(chǎng)；另一方面通過瓶?jī)?chǔ)年份和壇儲(chǔ)年份雙年份的概念完成品牌延伸,，打造老酒品牌,。

其中口糧酒系列是“高洲原酒王·自然真老酒”；老酒品牌是“高洲液·雙年份·真老酒”“高洲醬·雙年份·真老酒”,。

百睿嘉悅總經(jīng)理李林在戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上也詳細(xì)介紹了金潭玉液系列產(chǎn)品的營(yíng)銷策略,。他表示，“金潭玉液”在第一階段確定了兩個(gè)系列——尊享系列和珍藏系列,。

“尊享系列更加貼近下沉市場(chǎng),，用紅色的喜慶+藍(lán)色的尊貴與下沉消費(fèi)場(chǎng)景高度融合；而珍藏系列貼近次中端消費(fèi)市場(chǎng),，將承接由消費(fèi)力減弱帶來的中高端消費(fèi)下沉”,，李林表示。

據(jù)介紹,，尊享系列,、珍享系列選擇了更貼近下沉市場(chǎng)、更具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格賽道,，其中前者聚焦100元左右價(jià)位段,，后者聚焦200元左右價(jià)位段。

值得一提的是,，無論是“高洲”系列還是“金潭玉液”的尊享系列,，其品質(zhì)都遠(yuǎn)超于其價(jià)格定位。

“未來的第二階段產(chǎn)品我們也會(huì)進(jìn)一步深耕下沉市場(chǎng),，堅(jiān)持走‘超高性價(jià)比’的產(chǎn)品定位,。”高洲酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人說道,。

近年來,，消費(fèi)者越來越注重性價(jià)比,。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，白酒的成交價(jià)集中于200元以下,，占比達(dá)90%,。

由此看來,，高洲酒業(yè)的產(chǎn)品體系既覆蓋了中低端消費(fèi)場(chǎng)景,，又最大程度上保證了品質(zhì)。

在銷售方面,，兩家合作公司表示,，將由經(jīng)銷商，電商即淘寶,、京東,、天貓等平臺(tái)，社交平臺(tái)如知乎,、抖音,、小紅書等，和社團(tuán)電商如樸樸,、叮咚買菜等組成新的銷售矩陣進(jìn)行產(chǎn)品推廣和銷售,。

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高洲需要突破的

只有自己

2022年，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)舉辦的第14華樽杯企業(yè)品牌價(jià)值評(píng)議中,，高洲酒業(yè)品牌價(jià)值達(dá)316.1億元,，位列中國(guó)原酒品牌價(jià)值第一名。

加之2022高洲酒業(yè)品牌盛典的舉辦,，有人說,，2022年是高洲酒業(yè)的品牌化元年。

但仔細(xì)追溯,，這一說法并不太妥當(dāng),。

早在9年前，高洲掌舵人楊永祥在動(dòng)工新一輪10萬千升技改工程之時(shí),，就已經(jīng)提出了在“十二五”期間進(jìn)入百億品牌行列,，爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)名牌產(chǎn)品的規(guī)劃。

盡管因?yàn)楦鞣N原因,，目標(biāo)未能達(dá)成,，但高洲酒業(yè)的品牌化意識(shí)早已經(jīng)貫穿于企業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)。

2018年,，楊永祥有了更加清晰的規(guī)劃,，即以原酒品牌化為重要支點(diǎn)，將“原酒品牌化零售”“成品酒合作開發(fā)”“大規(guī)模原酒輸出”作為公司發(fā)展的三駕馬車,。

這是由于,，進(jìn)入2018年以來，白酒行業(yè)整體產(chǎn)能過剩，優(yōu)質(zhì)純糧固態(tài)產(chǎn)能卻依舊稀缺,。

今年6月1日,，“新國(guó)標(biāo)”正式施行，酒企釀酒使用了非糧谷類酒精,，或者添加了調(diào)香調(diào)味物質(zhì)的產(chǎn)品,，便不能再標(biāo)注為“白酒”。這意味著行業(yè)對(duì)好酒的需求量進(jìn)一步加大,。

簡(jiǎn)單來說,，就是市場(chǎng)缺好酒。

在此情況下,，酒的品質(zhì)和品牌價(jià)值之間的轉(zhuǎn)換更加直接,，這也是高洲酒業(yè)實(shí)施“一體兩翼”戰(zhàn)略的底層邏輯和優(yōu)勢(shì)所在。

縱觀高洲酒業(yè)近40年來的發(fā)展歷史,，不論是技改擴(kuò)能,，還是品牌建設(shè)，高洲從來沒有停止過,，不斷自我追趕,，不斷自我超越。

實(shí)際上,，多年的積累,，讓高洲在人才、品牌,、品質(zhì),、老酒、行業(yè)影響力等各個(gè)層面都具有深厚的積淀,，它需要突破的只有自己,，一旦實(shí)現(xiàn)自我突破、思考清楚品牌路徑,，就一定能如楊永祥所說,，“交出一個(gè)嶄新的未來?！?/span>

而現(xiàn)在,，高洲已經(jīng)啟程。