11月10日-13日,，“奮進(jìn)十四五 川酒向未來”——首屆四川白酒行業(yè)發(fā)展峰會暨成果發(fā)布推廣系列活動在成都舉辦,。在為期四天的展覽活動中，川酒充分展現(xiàn)了其實力,，進(jìn)一步匯聚高質(zhì)量發(fā)展智慧，也彰顯了其發(fā)展自覺,。

在四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會理事長王少雄看來,，川酒之所以始終能夠應(yīng)對挑戰(zhàn)，抓住機(jī)遇,，表現(xiàn)出旺盛且頑強(qiáng)的生命力,，一是靠得天獨厚的自然稟賦，二是靠精湛的釀造工藝和卓越的白酒品質(zhì),，三是靠源遠(yuǎn)流長的人文環(huán)境,。

“靠源遠(yuǎn)流長的人文環(huán)境，是川酒的核心優(yōu)勢,，這是溶注在川酒血脈里的不可復(fù)制的優(yōu)秀基因,。它奠定了四川白酒的優(yōu)勢地位，更加堅定了我們奮力推進(jìn)四川白酒轉(zhuǎn)型升級,、高質(zhì)量發(fā)展的決心和信心”,，王少雄表示。

發(fā)展自覺之下,，以“六朵金花”為代表的頭部企業(yè)為“弓”,，以“十小金花”為代表的名優(yōu)品牌為“箭”，以原酒企業(yè)為“弦”,，蓄力張弓,、發(fā)力放弦的川酒正表現(xiàn)出更強(qiáng)的發(fā)展勢能。

▲王少雄

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川酒的發(fā)展自覺

很多人不知道的是,，與川酒今天以“全國白酒兩瓶有其一”的市場份額,，占據(jù)行業(yè)絕對優(yōu)勢地位不同，歷史上的川酒,，受制于自身市場規(guī)模限制，加之曾受稅改,、市場營銷不足等因素困擾,，在產(chǎn)量等指標(biāo)上，曾落后于山東等省份。

2007年,，四川白酒產(chǎn)量達(dá)到86.18萬千升,，全國占比17.45%，這一年,，四川超越連續(xù)15年穩(wěn)居全國最大產(chǎn)酒大省的山東,，開始占據(jù)全國第一的位置。到2021年,，四川白酒產(chǎn)量達(dá)到364.1萬千升,，已經(jīng)占全國的53%，名副其實占據(jù)了中國白酒的“半壁河山”,。

回顧川酒的崛起之路,，得益于時代紅利，更得益于發(fā)展自覺：從政府重視和支持發(fā)揮“發(fā)動機(jī)”作用,，到行業(yè)協(xié)會推動和服務(wù)發(fā)揮“加速器”作用，再到企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,，加之行業(yè)專家、科研單位,、配套企業(yè)的共同努力，這種發(fā)展自覺,，造就了今時的川酒。

這一點從中國酒業(yè)泰斗李大和關(guān)于2004年四川省白酒業(yè)年會的文章中可見一斑,。

彼時,，全國白酒行業(yè)受外部市場影響，生產(chǎn)形勢并不樂觀,，包括四川,、貴州、山東在內(nèi)的核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量均出現(xiàn)下滑,。

在這樣的背景下,，不僅有國家部委和四川省、市政府領(lǐng)導(dǎo),，還有國家級和地方行業(yè)協(xié)會,，以及骨干企業(yè)、科研單位,、行業(yè)專家等近兩百人參加此次年會,。

會議內(nèi)容不僅僅在于探討川酒如何發(fā)展,、檢視川酒發(fā)展問題，更收集了國內(nèi)外銷售良好的中高端酒進(jìn)行鑒評,，以此為川酒提供借鑒,。“我們信心百倍,，川酒的明天更加輝煌燦爛”,，李大和在文末提到。

站在酒業(yè)新一輪行業(yè)調(diào)整和川酒更高質(zhì)量發(fā)展的當(dāng)下,，“奮進(jìn)十四五 川酒向未來”——首屆四川白酒行業(yè)發(fā)展峰會暨成果發(fā)布推廣系列活動的舉辦,，無疑是川酒人新時期發(fā)展自覺的體現(xiàn)。

▲馮錦花

四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳副廳長馮錦花表示,，這是川酒站在新的歷史起點總結(jié)過往,、展望未來的主動作為，充分展現(xiàn)了川酒的凝聚力和發(fā)展新活力,，也是全行業(yè)更加深入全面了解、擁抱川酒的機(jī)會,。

活動期間,，“講川酒新故事 塑川酒新力量”——四川白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、“川酒新力量 前行向未來”——四川白酒行業(yè)中青年企業(yè)家聯(lián)盟成立儀式暨四川白酒中青年企業(yè)家論壇,、“香悅天下”——首屆四川省原酒生產(chǎn)企業(yè)20強(qiáng)發(fā)布會等精彩活動舉辦,，來自四川的名優(yōu)酒企更是集中抱團(tuán)參展。

活動舉辦的重要意義已經(jīng)不限于推動川酒更高質(zhì)量發(fā)展,。

▲劉員

中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員表示,，本次四川白酒行業(yè)發(fā)展峰會暨成果發(fā)布推廣系列活動的舉辦十分有必要且重要，核心原因是川酒一直以來都是白酒行業(yè)的重心,、定盤星和領(lǐng)航星,。

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川酒的發(fā)展自信

首屆四川白酒行業(yè)發(fā)展峰會暨成果發(fā)布推廣系列活動的舉辦，根本在于探討川酒新時代更高質(zhì)量發(fā)展,。置于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來看,，要想實現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展，必然需要有堅實的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),。

數(shù)據(jù)顯示,，2021年，四川全省規(guī)上白酒企業(yè)數(shù)量294家,，接近全國規(guī)上企業(yè)的三成,；全川規(guī)上企業(yè)累計生產(chǎn)白酒364.1萬千升，同比2012年增長23.3%,；完成營業(yè)收入3257.6億元,，同比2012年增長94.9%,；實現(xiàn)利潤總額655億元，同比2012年增長123.8%,。

馮錦花也認(rèn)為,，川酒高質(zhì)量發(fā)展的四梁八柱已基本形成。在川酒對白酒行業(yè)的貢獻(xiàn)與支撐作用不斷增強(qiáng)的背景下,，川酒的產(chǎn)業(yè)規(guī)模將有望創(chuàng)下新高,。

▲何勇

中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇表示，川酒擁有產(chǎn)區(qū),、品牌與服務(wù)三個層面的優(yōu)勢,，在中國白酒的過往經(jīng)歷中，川酒占據(jù)了重要地位,，產(chǎn)生了重要的引領(lǐng)帶動作用,；在中國白酒的未來之路上，川酒價值與川酒智慧,，仍將起到關(guān)鍵性作用,。

▲蔣文格

宜賓五糧液股份有限公司黨委副書記、副董事長,、總經(jīng)理蔣文格認(rèn)為,，在白酒行業(yè)向優(yōu)勢品牌、優(yōu)勢企業(yè),、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中的過程中,，川酒既是參與者、見證者,，更是推動者,、受益者，其長期向好,、持續(xù)向好的基本面和支撐面更加突出,。

在產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)之外，政府,、協(xié)會也正致力于推動川酒更高質(zhì)量發(fā)展,。

近年來，四川先后出臺《優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展培育方案》《四川白酒“十朵小金花”及品牌企業(yè)三年培育計劃》《推動四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》等政策,，針對省內(nèi)優(yōu)勢品牌,、優(yōu)勢產(chǎn)能、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)進(jìn)行扶持,。

政策層面推動和極強(qiáng)發(fā)展自信,，讓川酒正瞄準(zhǔn)更高發(fā)展目標(biāo)。

四川省“十四五”規(guī)劃明確提出：發(fā)展壯大世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群,，培育世界級消費品產(chǎn)業(yè)集群,。這意味著,，在酒業(yè)加快發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期,，川酒龍頭企業(yè)要向世界一流企業(yè)升級,、川酒主產(chǎn)區(qū)要向世界級名酒產(chǎn)區(qū)升級、川酒龍頭品牌要向世界級品牌升級,。

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川酒的發(fā)展路徑

對于川酒未來發(fā)展,，王少雄認(rèn)為要深刻認(rèn)識川酒核心優(yōu)勢，堅守傳承產(chǎn)業(yè)優(yōu)秀基因,，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念,，創(chuàng)新發(fā)展模式?？偨Y(jié)來看,，川酒未來發(fā)展路徑是“拉長板、補(bǔ)短板”,，強(qiáng)化優(yōu)勢同時追求均衡發(fā)展,。

目前,，以“六朵金花”為代表的四川名優(yōu)白酒品牌高質(zhì)量發(fā)展,，不僅貢獻(xiàn)了2021年全省白酒營業(yè)收入的六成以上，這些企業(yè)進(jìn)一步做強(qiáng)是鞏固川酒優(yōu)勢的關(guān)鍵,。

▲張宿義

對此，瀘州老窖股份公司副總經(jīng)理,、安全環(huán)境保護(hù)總監(jiān)張宿義表示,，瀘州老窖將“踐行‘五同理念’，秉承‘五心精神’,，與兄弟企業(yè)一道,，共建白酒良好和諧行業(yè)生態(tài)，為白酒行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)濃香力量,?！?/span>

相較之下，以“十朵小金花”為代表的二線品牌知名度進(jìn)一步提高,，以及原酒企業(yè)的突破升級,，成為川酒產(chǎn)業(yè)升級與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展互動賦能的關(guān)鍵。與此同時,，站在更長周期來看,，川酒中青年力量的塑造同樣具有重要意義。

活動期間,，針對原酒企業(yè)和中青年企業(yè)家發(fā)展問題,，以專題峰會的方式進(jìn)行了探討,，四川省原酒生產(chǎn)企業(yè)20強(qiáng)正式發(fā)布，四川白酒行業(yè)中青年企業(yè)家聯(lián)盟也成立,。

作為在酒業(yè)“兩瓶有其一”地位的川酒,，以極強(qiáng)的發(fā)展自覺和抱團(tuán)發(fā)展的模式，正不斷強(qiáng)化行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢,，實現(xiàn)綜合性均衡發(fā)展,，也為酒業(yè)注入“恒強(qiáng)”的動能。

劉員表示,，川酒代表了白酒行業(yè)的定力,，在白酒的周期化發(fā)展中，川酒擁有穿透周期的力量,，川酒始終能釋放積極的發(fā)展信號,，始終能振奮人心。川酒在產(chǎn)業(yè)建設(shè),、科研成果,、營銷模式、創(chuàng)新發(fā)展等各個維度走在行業(yè)前面,，為全行業(yè)提供新鮮的思維和模式,。

回顧過去，川酒以優(yōu)勢基礎(chǔ)和競爭力,，照亮了酒業(yè)高速度發(fā)展之路,。未來，川酒正表現(xiàn)出更強(qiáng)的發(fā)展力和持續(xù)力,，以“川酒之光”引導(dǎo)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。