11月10日-13日,“奮進十四五
川酒向未來”——首屆四川白酒行業(yè)發(fā)展峰會暨成果發(fā)布推廣系列活動在成都舉辦,。在為期四天的展覽活動中,,川酒充分展現(xiàn)了其實力,進一步匯聚高質量發(fā)展智慧,,也彰顯了其發(fā)展自覺,。
在四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會理事長王少雄看來,川酒之所以始終能夠應對挑戰(zhàn),,抓住機遇,,表現(xiàn)出旺盛且頑強的生命力,一是靠得天獨厚的自然稟賦,,二是靠精湛的釀造工藝和卓越的白酒品質,,三是靠源遠流長的人文環(huán)境。
“靠源遠流長的人文環(huán)境,,是川酒的核心優(yōu)勢,,這是溶注在川酒血脈里的不可復制的優(yōu)秀基因。它奠定了四川白酒的優(yōu)勢地位,,更加堅定了我們奮力推進四川白酒轉型升級,、高質量發(fā)展的決心和信心”,王少雄表示,。
發(fā)展自覺之下,,以“六朵金花”為代表的頭部企業(yè)為“弓”,以“十小金花”為代表的名優(yōu)品牌為“箭”,,以原酒企業(yè)為“弦”,,蓄力張弓、發(fā)力放弦的川酒正表現(xiàn)出更強的發(fā)展勢能,。
▲王少雄
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川酒的發(fā)展自覺
很多人不知道的是,,與川酒今天以“全國白酒兩瓶有其一”的市場份額,占據(jù)行業(yè)絕對優(yōu)勢地位不同,,歷史上的川酒,,受制于自身市場規(guī)模限制,加之曾受稅改、市場營銷不足等因素困擾,,在產量等指標上,,曾落后于山東等省份。
2007年,,四川白酒產量達到86.18萬千升,,全國占比17.45%,這一年,,四川超越連續(xù)15年穩(wěn)居全國最大產酒大省的山東,,開始占據(jù)全國第一的位置。到2021年,,四川白酒產量達到364.1萬千升,,已經占全國的53%,名副其實占據(jù)了中國白酒的“半壁河山”,。
回顧川酒的崛起之路,,得益于時代紅利,更得益于發(fā)展自覺:從政府重視和支持發(fā)揮“發(fā)動機”作用,,到行業(yè)協(xié)會推動和服務發(fā)揮“加速器”作用,,再到企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,加之行業(yè)專家,、科研單位,、配套企業(yè)的共同努力,這種發(fā)展自覺,,造就了今時的川酒,。
這一點從中國酒業(yè)泰斗李大和關于2004年四川省白酒業(yè)年會的文章中可見一斑。
彼時,,全國白酒行業(yè)受外部市場影響,,生產形勢并不樂觀,包括四川,、貴州,、山東在內的核心產區(qū)產量均出現(xiàn)下滑。
在這樣的背景下,,不僅有國家部委和四川省,、市政府領導,還有國家級和地方行業(yè)協(xié)會,,以及骨干企業(yè),、科研單位、行業(yè)專家等近兩百人參加此次年會,。
會議內容不僅僅在于探討川酒如何發(fā)展,、檢視川酒發(fā)展問題,更收集了國內外銷售良好的中高端酒進行鑒評,,以此為川酒提供借鑒,。“我們信心百倍,,川酒的明天更加輝煌燦爛”,,李大和在文末提到。
站在酒業(yè)新一輪行業(yè)調整和川酒更高質量發(fā)展的當下,,“奮進十四五 川酒向未來”——首屆四川白酒行業(yè)發(fā)展峰會暨成果發(fā)布推廣系列活動的舉辦,,無疑是川酒人新時期發(fā)展自覺的體現(xiàn)。
▲馮錦花
四川省經濟和信息化廳副廳長馮錦花表示,,這是川酒站在新的歷史起點總結過往,、展望未來的主動作為,充分展現(xiàn)了川酒的凝聚力和發(fā)展新活力,,也是全行業(yè)更加深入全面了解,、擁抱川酒的機會。
活動期間,,“講川酒新故事 塑川酒新力量”——四川白酒產業(yè)發(fā)展大會,、“川酒新力量 前行向未來”——四川白酒行業(yè)中青年企業(yè)家聯(lián)盟成立儀式暨四川白酒中青年企業(yè)家論壇、“香悅天下”——首屆四川省原酒生產企業(yè)20強發(fā)布會等精彩活動舉辦,,來自四川的名優(yōu)酒企更是集中抱團參展,。
活動舉辦的重要意義已經不限于推動川酒更高質量發(fā)展。
▲劉員
中國酒類流通協(xié)會常務副會長劉員表示,,本次四川白酒行業(yè)發(fā)展峰會暨成果發(fā)布推廣系列活動的舉辦十分有必要且重要,,核心原因是川酒一直以來都是白酒行業(yè)的重心、定盤星和領航星,。
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川酒的發(fā)展自信
首屆四川白酒行業(yè)發(fā)展峰會暨成果發(fā)布推廣系列活動的舉辦,,根本在于探討川酒新時代更高質量發(fā)展。置于產業(yè)經濟學的角度來看,,要想實現(xiàn)更高質量發(fā)展,,必然需要有堅實的產業(yè)發(fā)展基礎。
數(shù)據(jù)顯示,,2021年,,四川全省規(guī)上白酒企業(yè)數(shù)量294家,接近全國規(guī)上企業(yè)的三成,;全川規(guī)上企業(yè)累計生產白酒364.1萬千升,,同比2012年增長23.3%;完成營業(yè)收入3257.6億元,,同比2012年增長94.9%,;實現(xiàn)利潤總額655億元,同比2012年增長123.8%。
馮錦花也認為,,川酒高質量發(fā)展的四梁八柱已基本形成,。在川酒對白酒行業(yè)的貢獻與支撐作用不斷增強的背景下,川酒的產業(yè)規(guī)模將有望創(chuàng)下新高,。
▲何勇
中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇表示,,川酒擁有產區(qū)、品牌與服務三個層面的優(yōu)勢,,在中國白酒的過往經歷中,,川酒占據(jù)了重要地位,產生了重要的引領帶動作用,;在中國白酒的未來之路上,,川酒價值與川酒智慧,仍將起到關鍵性作用,。
▲蔣文格
宜賓五糧液股份有限公司黨委副書記,、副董事長、總經理蔣文格認為,,在白酒行業(yè)向優(yōu)勢品牌,、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢產區(qū)集中的過程中,,川酒既是參與者,、見證者,更是推動者,、受益者,,其長期向好,、持續(xù)向好的基本面和支撐面更加突出,。
在產業(yè)基礎之外,政府,、協(xié)會也正致力于推動川酒更高質量發(fā)展,。
近年來,,四川先后出臺《優(yōu)質白酒產業(yè)振興發(fā)展培育方案》《四川白酒“十朵小金花”及品牌企業(yè)三年培育計劃》《推動四川白酒產業(yè)高質量發(fā)展的若干措施》等政策,針對省內優(yōu)勢品牌,、優(yōu)勢產能,、優(yōu)勢產區(qū)進行扶持。
政策層面推動和極強發(fā)展自信,,讓川酒正瞄準更高發(fā)展目標,。
四川省“十四五”規(guī)劃明確提出:發(fā)展壯大世界級白酒產業(yè)集群,培育世界級消費品產業(yè)集群,。這意味著,,在酒業(yè)加快發(fā)展,、轉型升級的關鍵時期,川酒龍頭企業(yè)要向世界一流企業(yè)升級,、川酒主產區(qū)要向世界級名酒產區(qū)升級,、川酒龍頭品牌要向世界級品牌升級。
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川酒的發(fā)展路徑
對于川酒未來發(fā)展,,王少雄認為要深刻認識川酒核心優(yōu)勢,,堅守傳承產業(yè)優(yōu)秀基因,進一步轉變發(fā)展觀念,,創(chuàng)新發(fā)展模式??偨Y來看,,川酒未來發(fā)展路徑是“拉長板、補短板”,,強化優(yōu)勢同時追求均衡發(fā)展,。
目前,以“六朵金花”為代表的四川名優(yōu)白酒品牌高質量發(fā)展,,不僅貢獻了2021年全省白酒營業(yè)收入的六成以上,,這些企業(yè)進一步做強是鞏固川酒優(yōu)勢的關鍵。
▲張宿義
對此,,瀘州老窖股份公司副總經理,、安全環(huán)境保護總監(jiān)張宿義表示,瀘州老窖將“踐行‘五同理念’,,秉承‘五心精神’,,與兄弟企業(yè)一道,共建白酒良好和諧行業(yè)生態(tài),,為白酒行業(yè)的發(fā)展貢獻濃香力量,。”
相較之下,,以“十朵小金花”為代表的二線品牌知名度進一步提高,,以及原酒企業(yè)的突破升級,成為川酒產業(yè)升級與地方經濟發(fā)展互動賦能的關鍵,。與此同時,,站在更長周期來看,川酒中青年力量的塑造同樣具有重要意義,。
活動期間,,針對原酒企業(yè)和中青年企業(yè)家發(fā)展問題,以專題峰會的方式進行了探討,,四川省原酒生產企業(yè)20強正式發(fā)布,,四川白酒行業(yè)中青年企業(yè)家聯(lián)盟也成立,。
作為在酒業(yè)“兩瓶有其一”地位的川酒,以極強的發(fā)展自覺和抱團發(fā)展的模式,,正不斷強化行業(yè)領先優(yōu)勢,,實現(xiàn)綜合性均衡發(fā)展,也為酒業(yè)注入“恒強”的動能,。
劉員表示,,川酒代表了白酒行業(yè)的定力,在白酒的周期化發(fā)展中,,川酒擁有穿透周期的力量,,川酒始終能釋放積極的發(fā)展信號,始終能振奮人心,。川酒在產業(yè)建設,、科研成果、營銷模式,、創(chuàng)新發(fā)展等各個維度走在行業(yè)前面,,為全行業(yè)提供新鮮的思維和模式。
回顧過去,,川酒以優(yōu)勢基礎和競爭力,,照亮了酒業(yè)高速度發(fā)展之路。未來,,川酒正表現(xiàn)出更強的發(fā)展力和持續(xù)力,,以“川酒之光”引導行業(yè)高質量發(fā)展。