近日,，習(xí)酒集團(tuán)舉辦科技創(chuàng)新論壇,，特邀各高校,、科研院所及大數(shù)據(jù),、信息化,、智能裝備,、生態(tài)環(huán)保、管理咨詢,、營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家等領(lǐng)域知名專(zhuān)家,，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新碰撞思想，交流觀點(diǎn),，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑提供指導(dǎo),，為習(xí)酒未來(lái)發(fā)展提供啟示。

作為習(xí)酒集團(tuán)首屆科技創(chuàng)新論壇,，習(xí)酒高度重視,、精心謀劃，論壇立意高,、層次深,、領(lǐng)域廣，匯聚了各位行業(yè)大咖,、專(zhuān)家學(xué)者的智慧力量。

習(xí)酒方面表示,，將以更加開(kāi)放姿態(tài)主動(dòng)融入白酒行業(yè)創(chuàng)新體系,，構(gòu)建全方位、多層次,、寬領(lǐng)域的科技創(chuàng)新合作格局,，在數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)、生態(tài)環(huán)境治理,、風(fēng)味研究,、標(biāo)準(zhǔn)制定等方面開(kāi)創(chuàng)新局面，推動(dòng)企業(yè)與行業(yè)齊頭并進(jìn),、創(chuàng)新發(fā)展,。

傳送門(mén)（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文）：張德芹：優(yōu)秀科技創(chuàng)新人才只要愿意來(lái)習(xí)酒、敢干,，什么都可以給,！

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拓寬習(xí)酒視野

打開(kāi)習(xí)酒格局

在新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革加速發(fā)展，國(guó)際舞臺(tái)上圍繞科技制高點(diǎn)的競(jìng)爭(zhēng)空前激烈的形勢(shì)下,，習(xí)酒作為一家地處中國(guó)西南山區(qū)的傳統(tǒng)白酒釀造企業(yè),，唯有加快創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的步伐,，才能勇立時(shí)代潮頭。

習(xí)酒舉辦這場(chǎng)高規(guī)格論壇,，既是時(shí)勢(shì)使然,，也是習(xí)酒未來(lái)的發(fā)展方向所在。

論壇上,，專(zhuān)家圍繞各領(lǐng)域作主題發(fā)言,，為習(xí)酒生態(tài)環(huán)保、品牌營(yíng)銷(xiāo),、信息化建設(shè),、智能裝備、戰(zhàn)略管理等提出了寶貴的意見(jiàn)和建議,。

▲胡臣杰

阿里巴巴副總裁胡臣杰重點(diǎn)分享了阿里巴巴的發(fā)展歷程,、生態(tài)戰(zhàn)略、數(shù)智化建設(shè)等方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),，為習(xí)酒做好信息化,、數(shù)字化、智能化建設(shè),，以及科技創(chuàng)新,、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)等提供了重要參考和借鑒價(jià)值。

中國(guó)精細(xì)化管理研究所所長(zhǎng)汪中求分析,，習(xí)酒近年來(lái)的發(fā)展速度本身證明了習(xí)酒對(duì)創(chuàng)新的覺(jué)醒,，在習(xí)酒高速發(fā)展之際提出科技創(chuàng)新正當(dāng)其時(shí)，且擁有很大提升空間,。

▲汪中求

“希望習(xí)酒能夠在過(guò)去輝煌的基礎(chǔ)上,，借助創(chuàng)新的推動(dòng)力，將習(xí)酒做成一首詩(shī)”,，汪中求說(shuō),。

習(xí)酒集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張德芹表示,，今天各領(lǐng)域知名專(zhuān)家發(fā)表的真知灼見(jiàn),，將為習(xí)酒未來(lái)發(fā)展提供強(qiáng)大動(dòng)能。習(xí)酒將繼續(xù)走好科技創(chuàng)新之路,，加強(qiáng)科技創(chuàng)新人才培養(yǎng),，建設(shè)高水平科技創(chuàng)新平臺(tái)，加強(qiáng)理論轉(zhuǎn)化為實(shí)際產(chǎn)出的能力,，努力做好科技創(chuàng)新工作,。希望大家能夠繼續(xù)關(guān)心習(xí)酒、呵護(hù)習(xí)酒,，給予習(xí)酒更多支持和幫助,。

習(xí)酒集團(tuán)黨委副書(shū)記,、總經(jīng)理汪地強(qiáng)表示，論壇上“高手”們精彩的思想碰撞,，將進(jìn)一步拓寬習(xí)酒視野,，打開(kāi)習(xí)酒格局，不僅為習(xí)酒數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí),、智能化釀造提供指引,，還將為白酒行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和方案。

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科技創(chuàng)新

習(xí)酒集團(tuán)新一級(jí)引擎

在習(xí)酒為科技創(chuàng)新大會(huì)準(zhǔn)備的資料中,，一本厚達(dá)500余頁(yè)《習(xí)酒科技論文集》引起了參會(huì)者的注意和討論,。《習(xí)酒科技論文集》收錄習(xí)酒創(chuàng)立以來(lái)各個(gè)時(shí)期科技論文共97篇,，主要內(nèi)容涵蓋習(xí)酒生產(chǎn)工藝技術(shù)改進(jìn),、產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)基礎(chǔ)應(yīng)用研究成果。

問(wèn)渠那得清如許,，為有源頭活水來(lái),。

正是這些貫穿于習(xí)酒各時(shí)期的研究，使得習(xí)酒保持了發(fā)展活力和行業(yè)的領(lǐng)先,。就在習(xí)酒召開(kāi)科技創(chuàng)新大會(huì)之前,，投資1億余元打造行業(yè)先進(jìn)的科技大樓，其建筑面積12600多平米,，今年9月份已經(jīng)投入使用,。

自1978年習(xí)酒先后成立生產(chǎn)技術(shù)組、科研所,、技術(shù)中心,，到今年投資過(guò)億的科技中心大樓建成投用,，搭建了功能齊備的科技創(chuàng)新平臺(tái),，形成了完善的創(chuàng)新體系，推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步,，開(kāi)啟了習(xí)酒創(chuàng)新新局面,。

目前，習(xí)酒創(chuàng)新實(shí)施體系基本成型,，構(gòu)建形成了“2+2+N”的開(kāi)放式創(chuàng)新發(fā)展格局,，即2個(gè)國(guó)家級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)：CNAS檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室（2015年）、國(guó)家級(jí)品酒技能大師工作室（2019年）,；2個(gè)省級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)：省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心（2003年）,、省級(jí)工程研究中心（2019年）；N家產(chǎn)學(xué)研合作單位于一體的協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái),。

▲張德芹

2022年7月,，習(xí)酒集團(tuán)成立,，從1952年創(chuàng)立至今，習(xí)酒已經(jīng)走過(guò)了70個(gè)年頭,，走進(jìn)習(xí)酒,，已是舊貌換新顏。在張德芹的帶領(lǐng)下,，習(xí)酒也正在構(gòu)建新發(fā)展理念,、新發(fā)展體系、新發(fā)展思路,。

隨著技術(shù)變革和消費(fèi)升級(jí),，白酒企業(yè)日益重視科技、創(chuàng)新的價(jià)值,。作為習(xí)酒集團(tuán)成立以來(lái)在科技領(lǐng)域召開(kāi)的首次重要大會(huì),，此次科技大會(huì)充分展示了習(xí)酒的決心和戰(zhàn)略意圖——以科技創(chuàng)新為習(xí)酒提供發(fā)展引擎。

張德芹表示,，企業(yè)就像一棵大樹(shù),，創(chuàng)新就是大樹(shù)的枝葉，如果樹(shù)葉沒(méi)有發(fā)出新芽,，大樹(shù)也就失去了生命力,，無(wú)法再長(zhǎng)高長(zhǎng)大。任何一個(gè)持續(xù)發(fā)展的企業(yè),，都有一個(gè)基本特征——自我創(chuàng)新和革新能力比較強(qiáng),。離開(kāi)創(chuàng)新，企業(yè)也就失去了發(fā)展的活力,，企業(yè)高速發(fā)展的過(guò)程,，就是不斷創(chuàng)新、革新的過(guò)程,。

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更系統(tǒng) 更具優(yōu)勢(shì) 更具領(lǐng)先意識(shí)

艱難困苦,、玉汝于成。

正如張德芹所言,，習(xí)酒是一家命途多舛的企業(yè),，創(chuàng)立70年來(lái)始終頑強(qiáng)拼搏。物質(zhì)匱乏,、資源貧瘠的貴州大山,，再加上時(shí)代劇烈轉(zhuǎn)折所帶來(lái)的挑戰(zhàn)與磨礪，也培養(yǎng)了習(xí)酒強(qiáng)大的抗壓能力,、反彈能力,、捕捉機(jī)遇的能力、憂患意識(shí),，以及自強(qiáng)不息,、厚德載物,、悲天憫人的君子品行。

難能可貴的是,，深處貴州大山的習(xí)酒,，深刻意識(shí)到自身思想觀念的局限性，并力求做出改變,。

習(xí)酒舉辦此次科技創(chuàng)新大會(huì),、科技創(chuàng)新論壇的深層次意義就在于——突破自身的局限性，探索更多向上增長(zhǎng)的可能,。通過(guò)邀請(qǐng)各領(lǐng)域大咖,、聚焦前沿思想技術(shù)、領(lǐng)先的管理模式,，兼收并蓄,，進(jìn)行全面的體制變革、組織變革,，這無(wú)疑將會(huì)重裝,、進(jìn)化習(xí)酒的大腦，進(jìn)而催化習(xí)酒真正具備現(xiàn)代企業(yè)的基因,。

此外,，從張德芹透露的習(xí)酒科技創(chuàng)新方向來(lái)看，習(xí)酒致力于改變散狀的,、“零敲碎打”的科技創(chuàng)新?tīng)顟B(tài),，步入更系統(tǒng)、更具優(yōu)勢(shì),、更具領(lǐng)先意識(shí)的科技創(chuàng)新模式,。

習(xí)酒圍繞技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,、產(chǎn)品創(chuàng)新,、管理體系和績(jī)效體系創(chuàng)新四條主線著重發(fā)力，一方面不斷拓展,、延伸習(xí)酒的邊界,，另一方面將極大增強(qiáng)習(xí)酒的科技創(chuàng)新能力,，從而為習(xí)酒科研夯實(shí)基礎(chǔ),，提供強(qiáng)大動(dòng)力。

據(jù)了解,，習(xí)酒將圍繞產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈,，推動(dòng)自身科技邁上新臺(tái)階?？傮w目標(biāo)是建設(shè)1個(gè)中心（國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心）,、圍繞2條主線（白酒產(chǎn)業(yè)線,、跨界創(chuàng)新線）、堅(jiān)持3個(gè)領(lǐng)先（創(chuàng)新隊(duì)伍領(lǐng)先,、創(chuàng)新平臺(tái)領(lǐng)先,、創(chuàng)新能力領(lǐng)先）、聚焦4大任務(wù)（管理創(chuàng)新,、生產(chǎn)創(chuàng)新,、產(chǎn)品創(chuàng)新、跨界創(chuàng)新）,、打造5大技術(shù)體系（設(shè)備設(shè)施系統(tǒng)及管理體系,、低碳綠色生產(chǎn)技術(shù)體系、地域環(huán)境因素剖析及應(yīng)用體系,、飲酒與健康研究體系,、循環(huán)經(jīng)濟(jì)關(guān)鍵技術(shù)及其深度應(yīng)用體系）。

自張德芹回歸以來(lái),，重申和外延“君品文化”這一最具習(xí)酒張力的精神內(nèi)核,，繼續(xù)以君品文化澆灌習(xí)酒成長(zhǎng)，使之成為習(xí)酒的確定性理念,。此次科技創(chuàng)新系列活動(dòng),，張德芹同樣為習(xí)酒的科技創(chuàng)新寫(xiě)下了注腳。

在“君品文化”和“科技創(chuàng)新”兩翼驅(qū)動(dòng)下,，習(xí)酒將飛得更高,、更遠(yuǎn)。