近日，習(xí)酒集團(tuán)舉辦科技創(chuàng)新論壇，特邀各高校、科研院所及大數(shù)據(jù),、信息化,、智能裝備,、生態(tài)環(huán)保,、管理咨詢,、營銷專家等領(lǐng)域知名專家，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新碰撞思想,，交流觀點(diǎn),，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑提供指導(dǎo)，為習(xí)酒未來發(fā)展提供啟示,。

作為習(xí)酒集團(tuán)首屆科技創(chuàng)新論壇,，習(xí)酒高度重視、精心謀劃,，論壇立意高,、層次深、領(lǐng)域廣,，匯聚了各位行業(yè)大咖,、專家學(xué)者的智慧力量。

習(xí)酒方面表示,，將以更加開放姿態(tài)主動融入白酒行業(yè)創(chuàng)新體系,，構(gòu)建全方位、多層次,、寬領(lǐng)域的科技創(chuàng)新合作格局,，在數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級、生態(tài)環(huán)境治理,、風(fēng)味研究,、標(biāo)準(zhǔn)制定等方面開創(chuàng)新局面，推動企業(yè)與行業(yè)齊頭并進(jìn),、創(chuàng)新發(fā)展,。

傳送門（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文）：張德芹：優(yōu)秀科技創(chuàng)新人才只要愿意來習(xí)酒、敢干,，什么都可以給,！

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拓寬習(xí)酒視野

打開習(xí)酒格局

在新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革加速發(fā)展，國際舞臺上圍繞科技制高點(diǎn)的競爭空前激烈的形勢下,，習(xí)酒作為一家地處中國西南山區(qū)的傳統(tǒng)白酒釀造企業(yè),，唯有加快創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的步伐，才能勇立時代潮頭,。

習(xí)酒舉辦這場高規(guī)格論壇,，既是時勢使然,，也是習(xí)酒未來的發(fā)展方向所在。

論壇上,，專家圍繞各領(lǐng)域作主題發(fā)言,，為習(xí)酒生態(tài)環(huán)保、品牌營銷,、信息化建設(shè),、智能裝備、戰(zhàn)略管理等提出了寶貴的意見和建議,。

▲胡臣杰

阿里巴巴副總裁胡臣杰重點(diǎn)分享了阿里巴巴的發(fā)展歷程,、生態(tài)戰(zhàn)略、數(shù)智化建設(shè)等方面的先進(jìn)經(jīng)驗,，為習(xí)酒做好信息化,、數(shù)字化、智能化建設(shè),，以及科技創(chuàng)新,、精準(zhǔn)營銷等提供了重要參考和借鑒價值。

中國精細(xì)化管理研究所所長汪中求分析,，習(xí)酒近年來的發(fā)展速度本身證明了習(xí)酒對創(chuàng)新的覺醒,，在習(xí)酒高速發(fā)展之際提出科技創(chuàng)新正當(dāng)其時，且擁有很大提升空間,。

▲汪中求

“希望習(xí)酒能夠在過去輝煌的基礎(chǔ)上,，借助創(chuàng)新的推動力，將習(xí)酒做成一首詩”,，汪中求說,。

習(xí)酒集團(tuán)黨委書記、董事長張德芹表示,，今天各領(lǐng)域知名專家發(fā)表的真知灼見,，將為習(xí)酒未來發(fā)展提供強(qiáng)大動能。習(xí)酒將繼續(xù)走好科技創(chuàng)新之路,，加強(qiáng)科技創(chuàng)新人才培養(yǎng)，建設(shè)高水平科技創(chuàng)新平臺,，加強(qiáng)理論轉(zhuǎn)化為實際產(chǎn)出的能力,，努力做好科技創(chuàng)新工作。希望大家能夠繼續(xù)關(guān)心習(xí)酒,、呵護(hù)習(xí)酒,，給予習(xí)酒更多支持和幫助。

習(xí)酒集團(tuán)黨委副書記,、總經(jīng)理汪地強(qiáng)表示,，論壇上“高手”們精彩的思想碰撞,，將進(jìn)一步拓寬習(xí)酒視野，打開習(xí)酒格局,，不僅為習(xí)酒數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級,、智能化釀造提供指引，還將為白酒行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和方案,。

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科技創(chuàng)新

習(xí)酒集團(tuán)新一級引擎

在習(xí)酒為科技創(chuàng)新大會準(zhǔn)備的資料中,，一本厚達(dá)500余頁《習(xí)酒科技論文集》引起了參會者的注意和討論?！读?xí)酒科技論文集》收錄習(xí)酒創(chuàng)立以來各個時期科技論文共97篇,，主要內(nèi)容涵蓋習(xí)酒生產(chǎn)工藝技術(shù)改進(jìn)、產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)基礎(chǔ)應(yīng)用研究成果,。

問渠那得清如許,，為有源頭活水來。

正是這些貫穿于習(xí)酒各時期的研究,，使得習(xí)酒保持了發(fā)展活力和行業(yè)的領(lǐng)先,。就在習(xí)酒召開科技創(chuàng)新大會之前，投資1億余元打造行業(yè)先進(jìn)的科技大樓,，其建筑面積12600多平米,，今年9月份已經(jīng)投入使用。

自1978年習(xí)酒先后成立生產(chǎn)技術(shù)組,、科研所,、技術(shù)中心，到今年投資過億的科技中心大樓建成投用,，搭建了功能齊備的科技創(chuàng)新平臺,，形成了完善的創(chuàng)新體系，推動技術(shù)進(jìn)步,，開啟了習(xí)酒創(chuàng)新新局面,。

目前，習(xí)酒創(chuàng)新實施體系基本成型,，構(gòu)建形成了“2+2+N”的開放式創(chuàng)新發(fā)展格局,，即2個國家級創(chuàng)新平臺：CNAS檢測實驗室（2015年）、國家級品酒技能大師工作室（2019年）,；2個省級創(chuàng)新平臺：省級企業(yè)技術(shù)中心（2003年）,、省級工程研究中心（2019年）；N家產(chǎn)學(xué)研合作單位于一體的協(xié)同創(chuàng)新平臺,。

▲張德芹

2022年7月,，習(xí)酒集團(tuán)成立，從1952年創(chuàng)立至今,，習(xí)酒已經(jīng)走過了70個年頭,，走進(jìn)習(xí)酒,，已是舊貌換新顏。在張德芹的帶領(lǐng)下,，習(xí)酒也正在構(gòu)建新發(fā)展理念,、新發(fā)展體系、新發(fā)展思路,。

隨著技術(shù)變革和消費(fèi)升級,，白酒企業(yè)日益重視科技、創(chuàng)新的價值,。作為習(xí)酒集團(tuán)成立以來在科技領(lǐng)域召開的首次重要大會,，此次科技大會充分展示了習(xí)酒的決心和戰(zhàn)略意圖——以科技創(chuàng)新為習(xí)酒提供發(fā)展引擎。

張德芹表示,，企業(yè)就像一棵大樹,，創(chuàng)新就是大樹的枝葉，如果樹葉沒有發(fā)出新芽,，大樹也就失去了生命力,，無法再長高長大。任何一個持續(xù)發(fā)展的企業(yè),，都有一個基本特征——自我創(chuàng)新和革新能力比較強(qiáng),。離開創(chuàng)新，企業(yè)也就失去了發(fā)展的活力,，企業(yè)高速發(fā)展的過程,，就是不斷創(chuàng)新、革新的過程,。

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更系統(tǒng) 更具優(yōu)勢 更具領(lǐng)先意識

艱難困苦,、玉汝于成。

正如張德芹所言,，習(xí)酒是一家命途多舛的企業(yè),，創(chuàng)立70年來始終頑強(qiáng)拼搏。物質(zhì)匱乏,、資源貧瘠的貴州大山,，再加上時代劇烈轉(zhuǎn)折所帶來的挑戰(zhàn)與磨礪，也培養(yǎng)了習(xí)酒強(qiáng)大的抗壓能力,、反彈能力,、捕捉機(jī)遇的能力、憂患意識,，以及自強(qiáng)不息,、厚德載物,、悲天憫人的君子品行,。

難能可貴的是,，深處貴州大山的習(xí)酒，深刻意識到自身思想觀念的局限性,，并力求做出改變,。

習(xí)酒舉辦此次科技創(chuàng)新大會、科技創(chuàng)新論壇的深層次意義就在于——突破自身的局限性,，探索更多向上增長的可能,。通過邀請各領(lǐng)域大咖、聚焦前沿思想技術(shù),、領(lǐng)先的管理模式,，兼收并蓄，進(jìn)行全面的體制變革,、組織變革,，這無疑將會重裝、進(jìn)化習(xí)酒的大腦,，進(jìn)而催化習(xí)酒真正具備現(xiàn)代企業(yè)的基因,。

此外，從張德芹透露的習(xí)酒科技創(chuàng)新方向來看,，習(xí)酒致力于改變散狀的,、“零敲碎打”的科技創(chuàng)新狀態(tài)，步入更系統(tǒng),、更具優(yōu)勢,、更具領(lǐng)先意識的科技創(chuàng)新模式。

習(xí)酒圍繞技術(shù)創(chuàng)新,、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,、產(chǎn)品創(chuàng)新、管理體系和績效體系創(chuàng)新四條主線著重發(fā)力,，一方面不斷拓展,、延伸習(xí)酒的邊界，另一方面將極大增強(qiáng)習(xí)酒的科技創(chuàng)新能力,，從而為習(xí)酒科研夯實基礎(chǔ),，提供強(qiáng)大動力。

據(jù)了解,，習(xí)酒將圍繞產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈,，推動自身科技邁上新臺階?？傮w目標(biāo)是建設(shè)1個中心（國家級企業(yè)技術(shù)中心）,、圍繞2條主線（白酒產(chǎn)業(yè)線、跨界創(chuàng)新線）,、堅持3個領(lǐng)先（創(chuàng)新隊伍領(lǐng)先,、創(chuàng)新平臺領(lǐng)先,、創(chuàng)新能力領(lǐng)先）、聚焦4大任務(wù)（管理創(chuàng)新,、生產(chǎn)創(chuàng)新,、產(chǎn)品創(chuàng)新、跨界創(chuàng)新）,、打造5大技術(shù)體系（設(shè)備設(shè)施系統(tǒng)及管理體系,、低碳綠色生產(chǎn)技術(shù)體系、地域環(huán)境因素剖析及應(yīng)用體系,、飲酒與健康研究體系,、循環(huán)經(jīng)濟(jì)關(guān)鍵技術(shù)及其深度應(yīng)用體系）。

自張德芹回歸以來,，重申和外延“君品文化”這一最具習(xí)酒張力的精神內(nèi)核,，繼續(xù)以君品文化澆灌習(xí)酒成長，使之成為習(xí)酒的確定性理念,。此次科技創(chuàng)新系列活動,，張德芹同樣為習(xí)酒的科技創(chuàng)新寫下了注腳。

在“君品文化”和“科技創(chuàng)新”兩翼驅(qū)動下,，習(xí)酒將飛得更高,、更遠(yuǎn)。