唐有王維勸君更進一杯酒,，宋有蘇軾把酒問青天,，明有張簡不如一醉三千日......

古往今來,，酒文化一直貫穿我國的發(fā)展史,。酒在古代是中華文化的一種載體,，歷史悠久,、內涵豐富。在中國數千年的歷史中,，酒文化更滲透到政治、經濟,、文化的方方面面,。

當前白酒正處于調整期，從品類競爭已然跨越至品牌競爭的時代,，隨著馬太效應加劇,，白酒賽道入局門檻已越來越高。不少小微企業(yè)已被賽道淘汰,，此時入局對企業(yè)而言,，無疑是項巨大挑戰(zhàn)。

值得關注的是,，就在今年,，浙江古往今來酒業(yè)有限公司（以下簡稱古往今來酒業(yè)）官宣成立，為何選擇此時入局,？

坐標浙江嘉興,，關于古往今來酒業(yè)的“古往今來”，將在11月26日舉辦的開業(yè)盛典暨百家姓酒發(fā)布會上,，向行業(yè)一一道來,。

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倒計時2天！

古往今來揭開神秘面紗

5月23日,，高洲酒業(yè)與古往今來酒業(yè)達成長期戰(zhàn)略合作關系,；

5月25日，宋代官窖酒莊有限責任公司與古往今來酒業(yè)簽訂長期戰(zhàn)略合作協議,。

自此,，古往今來酒業(yè)在行業(yè)內開始嶄露。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到,，古往今來酒業(yè)成立于2022年,，是一家致力于經營、銷售國風輕奢白酒的產業(yè)互聯網新零售企業(yè),，其中以自有品牌“古往今來”香型,、濃香型純糧白酒為主業(yè)。

而事實上,，在公司正式成立之前,，還經歷了長達4年的實地考察,。古往今來酒業(yè)相關人士表示，公司由九位對白酒有濃厚感情和深入研究的企業(yè)家聯合創(chuàng)建,，因此對酒的品質有極為苛刻的追求,。

在白酒賽道，品質無疑是最重要的基石,，特別在此調整期內,，品質二字成為企業(yè)升級的主旋律。從消費者層面看,，品質更是品牌與消費者產生鏈接的關鍵,；從品牌層面看，品質賦能則是品牌長期主義下的重要戰(zhàn)略支撐,。

在品牌方面,，古往今來酒業(yè)將以酒為載體，構建傳統與時尚的對話,，打通品質與品位的鏈接,，創(chuàng)造經濟與環(huán)境的共贏，連接現代與未來的延續(xù),；同時,，摒棄浮夸回歸本真，追求正宗傳承極致的品質與體驗,，從而使“古往今來酒”成為其可延續(xù),、可無限延伸的品牌事業(yè)。

有業(yè)內人士表示,，白酒新品牌通過創(chuàng)新快速出圈,，離不開品牌創(chuàng)新。既要打破傳統白酒品牌以產品為導向的傳統營銷方式,，又要通過洞察核心消費者的精神需求,，然后以更接地氣的精神營銷去取悅消費者，從而成為消費者彰顯自己性格,、品味和思想的符號,。

古往今來酒業(yè)正是以“國風”“輕奢”“互聯網”三大關鍵詞為抓手，憑借精準定位,，未來將打造出屬于自己品牌的流量IP,，以實現大面積破圈。

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濃醬雙香

古往今來酒業(yè)要打破常規(guī)

上文提到,，古往今來酒業(yè)目前產品矩陣包含以自有品牌“古往今來”香型,、濃香型純糧白酒。而作為新入局者，產品布局包含濃香與醬香兩大主流香型的酒企并不在多數,，甚至可以說是寥寥無幾,。

毋庸置疑，醬酒作為當下熱門賽道,，有行業(yè)人士表示,，醬酒市場的崛起并非偶然，而是中國品質升級和消費口味轉變的一次必然,。無論是市場端還是消費端,，都在進一步向名酒、向頭部,、向醬酒靠攏,。

而濃香型則是國內白酒行業(yè)市場規(guī)模最大的白酒香型，我國濃香型白酒上市重點企業(yè)毛利率皆在70%以上,，且呈穩(wěn)步上升趨勢。

由此可見,，選擇布局“濃+醬”的雙香型產品體系,，是古往今來酒業(yè)進一步直面消費者需求的實踐探索，更是為未來入局白酒賽道的企業(yè)打出雙香型戰(zhàn)略樣本,。

而在產品方面,，本次11月26日舉辦的古往今來酒業(yè)開業(yè)盛典還有一個重要環(huán)節(jié)，即古往今來百家姓酒的重磅發(fā)布,。

據了解,，百家姓酒作為一款濃香產品，在酒體方面,，古往今來酒業(yè)董事長趙士剛特邀請國家級品酒大師詹益播一同前往高洲酒業(yè),，同高洲酒業(yè)品酒大師楊智華一起，對百家姓酒的酒體進行品牌把關,，只為將品質做到極致,。

不難預見，兩天之后的開業(yè)儀式與百家姓酒的正式發(fā)布,，將成為古往今來酒業(yè)入局白酒賽道率先打響的“第一炮”,！而古往今來酒業(yè)也將以此為節(jié)點，進一步深耕行業(yè),，為白酒賽道注入新鮮血液,。