唐有王維勸君更進(jìn)一杯酒,，宋有蘇軾把酒問青天，明有張簡不如一醉三千日......

古往今來,，酒文化一直貫穿我國的發(fā)展史,。酒在古代是中華文化的一種載體，歷史悠久,、內(nèi)涵豐富,。在中國數(shù)千年的歷史中，酒文化更滲透到政治,、經(jīng)濟(jì),、文化的方方面面。

當(dāng)前白酒正處于調(diào)整期,，從品類競爭已然跨越至品牌競爭的時(shí)代,，隨著馬太效應(yīng)加劇，白酒賽道入局門檻已越來越高,。不少小微企業(yè)已被賽道淘汰,，此時(shí)入局對企業(yè)而言，無疑是項(xiàng)巨大挑戰(zhàn),。

值得關(guān)注的是,，就在今年，浙江古往今來酒業(yè)有限公司（以下簡稱古往今來酒業(yè)）官宣成立,，為何選擇此時(shí)入局,？

坐標(biāo)浙江嘉興，關(guān)于古往今來酒業(yè)的“古往今來”,，將在11月26日舉辦的開業(yè)盛典暨百家姓酒發(fā)布會上,，向行業(yè)一一道來。

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倒計(jì)時(shí)2天,！

古往今來揭開神秘面紗

5月23日,，高洲酒業(yè)與古往今來酒業(yè)達(dá)成長期戰(zhàn)略合作關(guān)系；

5月25日,，宋代官窖酒莊有限責(zé)任公司與古往今來酒業(yè)簽訂長期戰(zhàn)略合作協(xié)議,。

自此，古往今來酒業(yè)在行業(yè)內(nèi)開始嶄露,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到,，古往今來酒業(yè)成立于2022年，是一家致力于經(jīng)營,、銷售國風(fēng)輕奢白酒的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)新零售企業(yè),，其中以自有品牌“古往今來”香型、濃香型純糧白酒為主業(yè),。

而事實(shí)上,，在公司正式成立之前，還經(jīng)歷了長達(dá)4年的實(shí)地考察,。古往今來酒業(yè)相關(guān)人士表示,，公司由九位對白酒有濃厚感情和深入研究的企業(yè)家聯(lián)合創(chuàng)建，因此對酒的品質(zhì)有極為苛刻的追求,。

在白酒賽道,，品質(zhì)無疑是最重要的基石，特別在此調(diào)整期內(nèi),，品質(zhì)二字成為企業(yè)升級的主旋律,。從消費(fèi)者層面看，品質(zhì)更是品牌與消費(fèi)者產(chǎn)生鏈接的關(guān)鍵,；從品牌層面看,，品質(zhì)賦能則是品牌長期主義下的重要戰(zhàn)略支撐。

在品牌方面,，古往今來酒業(yè)將以酒為載體,，構(gòu)建傳統(tǒng)與時(shí)尚的對話，打通品質(zhì)與品位的鏈接,，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的共贏,，連接現(xiàn)代與未來的延續(xù)；同時(shí),，摒棄浮夸回歸本真,，追求正宗傳承極致的品質(zhì)與體驗(yàn)，從而使“古往今來酒”成為其可延續(xù),、可無限延伸的品牌事業(yè),。

有業(yè)內(nèi)人士表示，白酒新品牌通過創(chuàng)新快速出圈,，離不開品牌創(chuàng)新,。既要打破傳統(tǒng)白酒品牌以產(chǎn)品為導(dǎo)向的傳統(tǒng)營銷方式，又要通過洞察核心消費(fèi)者的精神需求,，然后以更接地氣的精神營銷去取悅消費(fèi)者,，從而成為消費(fèi)者彰顯自己性格、品味和思想的符號,。

古往今來酒業(yè)正是以“國風(fēng)”“輕奢”“互聯(lián)網(wǎng)”三大關(guān)鍵詞為抓手,，憑借精準(zhǔn)定位，未來將打造出屬于自己品牌的流量IP,，以實(shí)現(xiàn)大面積破圈,。

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濃醬雙香

古往今來酒業(yè)要打破常規(guī)

上文提到，古往今來酒業(yè)目前產(chǎn)品矩陣包含以自有品牌“古往今來”香型,、濃香型純糧白酒,。而作為新入局者,，產(chǎn)品布局包含濃香與醬香兩大主流香型的酒企并不在多數(shù)，甚至可以說是寥寥無幾,。

毋庸置疑,，醬酒作為當(dāng)下熱門賽道，有行業(yè)人士表示,，醬酒市場的崛起并非偶然,，而是中國品質(zhì)升級和消費(fèi)口味轉(zhuǎn)變的一次必然。無論是市場端還是消費(fèi)端,，都在進(jìn)一步向名酒,、向頭部、向醬酒靠攏,。

而濃香型則是國內(nèi)白酒行業(yè)市場規(guī)模最大的白酒香型,，我國濃香型白酒上市重點(diǎn)企業(yè)毛利率皆在70%以上，且呈穩(wěn)步上升趨勢,。

由此可見,，選擇布局“濃+醬”的雙香型產(chǎn)品體系，是古往今來酒業(yè)進(jìn)一步直面消費(fèi)者需求的實(shí)踐探索,，更是為未來入局白酒賽道的企業(yè)打出雙香型戰(zhàn)略樣本,。

而在產(chǎn)品方面，本次11月26日舉辦的古往今來酒業(yè)開業(yè)盛典還有一個(gè)重要環(huán)節(jié),，即古往今來百家姓酒的重磅發(fā)布,。

據(jù)了解，百家姓酒作為一款濃香產(chǎn)品,，在酒體方面,，古往今來酒業(yè)董事長趙士剛特邀請國家級品酒大師詹益播一同前往高洲酒業(yè)，同高洲酒業(yè)品酒大師楊智華一起,，對百家姓酒的酒體進(jìn)行品牌把關(guān),，只為將品質(zhì)做到極致。

不難預(yù)見,，兩天之后的開業(yè)儀式與百家姓酒的正式發(fā)布,，將成為古往今來酒業(yè)入局白酒賽道率先打響的“第一炮”！而古往今來酒業(yè)也將以此為節(jié)點(diǎn),，進(jìn)一步深耕行業(yè),，為白酒賽道注入新鮮血液。