“到2026年,，白酒營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)總額雙翻番,，分別突破2000億元,、600億元,。同時(shí)，企業(yè)梯次結(jié)構(gòu)優(yōu)化,；到2026年,，培育形成千億級(jí)企業(yè)1戶、50億級(jí)企業(yè)3戶,、30億級(jí)企業(yè)3戶,、10億級(jí)企業(yè)10戶、10億元以下企業(yè)若干……”

今年10月,，四川省宜賓市印發(fā)《關(guān)于加快白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》（以下簡(jiǎn)稱《意見》）,。《意見》提出,，要聚力龍頭引領(lǐng),、產(chǎn)區(qū)塑造、產(chǎn)業(yè)集群,、平臺(tái)支撐,、品牌打造。

這是“中國(guó)酒都”——宜賓,，定下的關(guān)于白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的下一步目標(biāo),。

值得注意的是，《意見》中還提到了“要提升‘宜賓酒’等產(chǎn)區(qū)品牌的知名度,、美譽(yù)度”,。

那么到底什么是“宜賓酒”？

?

自然的饋贈(zèng) 歷史的寵兒

要了解以城市命名的酒,，就要深入了解這座城市,。

北緯28.47度、東經(jīng)104.34度,，奔騰的金沙江匯合了秀美的岷江后,，長(zhǎng)江蜿蜒東去。在三江交匯之處,，宜賓坐落在此。因此,，宜賓也有了“萬里長(zhǎng)江第一城”的美譽(yù),。

如果說長(zhǎng)江是宜賓的主動(dòng)脈，那么其域內(nèi)縱橫交錯(cuò)的大小河道就構(gòu)成了這座城市的毛細(xì)血管網(wǎng)。

人口據(jù)水系聚集、商賈據(jù)水系交易,、好酒也借此而釀成,。

在這里，水資源充沛,、水質(zhì)純凈、酸度適中,，水中富含的多種微量元素為釀造優(yōu)質(zhì)白酒奠定了基礎(chǔ),；長(zhǎng)江沿線的亞熱帶溫室氣候,，孕育了獨(dú)特的白酒微生物群，形成了天造地設(shè)的“酒窖”,；富含鈣,、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素的紫色沙壤構(gòu)成了最優(yōu)質(zhì)的釀酒窖壤,；盛產(chǎn)的糯紅高粱,、軟質(zhì)小麥也為釀酒提供了優(yōu)質(zhì)原料,。

因此,，早在3000多年前,，宜賓“僰人”就釀出了香醇可口的“窨酒”,；2000多年前，宜賓人又以荔枝等果實(shí)釀酒,，取名“蒟醬酒”,；唐代,，宜賓的“重碧酒”,，成為了官定名酒,，得到杜甫,、黃庭堅(jiān)盛贊,；600多年前,，當(dāng)?shù)厝擞轴劤隽寺劽谑赖摹半s糧酒”……

毫不夸張地說,，宜賓城的歷史就是半部酒史,。幾千年的釀酒文化,、工藝都在此地積累下來,，宜賓具備了釀酒的天時(shí)、地利和人和,。

?

擁抱新時(shí)代

今年,，國(guó)務(wù)院第七次全國(guó)人口普查領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室編制的《2020中國(guó)人口普查分縣資料》，公布了中國(guó)百座大城市榜單,。其中,，宜賓市成為了Ⅱ類大城市。

人口的聚集與經(jīng)濟(jì)發(fā)展有關(guān),，而白酒產(chǎn)業(yè)是宜賓市的經(jīng)濟(jì)支柱,，是帶動(dòng)其經(jīng)濟(jì)發(fā)展的巨輪。

據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示,，2021年,，四川省294家規(guī)上白酒企業(yè)完成營(yíng)業(yè)收入3247.6億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn) 655 億元,。而宜賓市白酒產(chǎn)區(qū)的營(yíng)業(yè)收入突破了1600億元,、利潤(rùn)總額高達(dá)360億元，約占四川省白酒行業(yè)的50%、56%,，約占全國(guó)白酒行業(yè)的27%,、21%。

也就是說,，宜賓產(chǎn)區(qū)占據(jù)了四川白酒產(chǎn)業(yè)的半壁江山,，是全國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的中流砥柱。

2022年以來,，宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)更是頂住壓力逆流而上,，1-9月實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1334億元，同比增長(zhǎng)8.9%,。

這證實(shí)了宜賓白酒產(chǎn)業(yè)正在高速,、持續(xù)發(fā)展，也證實(shí)了宜賓市政府近年來相關(guān)政策的正確性和前瞻性,。

2021年,，宜賓市提出，要構(gòu)建長(zhǎng)江“零公里”世界最優(yōu)釀酒生態(tài)圈,，讓世界濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)新突破,。

今年，宜賓市又提出,，將繼續(xù)發(fā)揮五糧液集團(tuán)的龍頭作用和四川酒茶投資集團(tuán)的平臺(tái)作用,；支持各區(qū)（縣）因地制宜與五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)、宜賓酒類食品園區(qū)聯(lián)動(dòng)推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

此外,，宜賓還擁有不容小覷的科研實(shí)力。白酒學(xué)院,、基地落戶宜賓,；四川輕化工大學(xué)（中國(guó)白酒學(xué)院）、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)職業(yè)技能培訓(xùn)基地,、中國(guó)白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心等重要平臺(tái)也為宜賓輸送了源源不斷的專業(yè)人才,。

就此而言，宜賓產(chǎn)區(qū)的持續(xù)繁榮不僅是由于“五糧液”等名優(yōu)酒企的帶動(dòng),，更源于政策落地,、創(chuàng)新研發(fā)，是整個(gè)產(chǎn)區(qū)高度成熟所帶來的必然結(jié)果,。

?

宜賓產(chǎn)區(qū)的另一張王牌

當(dāng)前,，白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)區(qū)時(shí)代。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)固態(tài)白酒委員會(huì)理事長(zhǎng)謝明曾經(jīng)表示,，“產(chǎn)區(qū)催生品牌,，品牌包容產(chǎn)區(qū),，中國(guó)所有的一線名酒都在產(chǎn)區(qū)里面?！?/span>

他認(rèn)為,，在新國(guó)標(biāo)之下，產(chǎn)區(qū)建設(shè)一定是中國(guó)白酒的未來,。

在此情況下,，2015年，宜賓酒股份有限公司應(yīng)運(yùn)而生,。

在業(yè)界看來，以產(chǎn)區(qū)命名的“宜賓酒”,，作為一種聯(lián)合體,，不只是產(chǎn)業(yè)投資方面的聯(lián)合，還是優(yōu)質(zhì)原酒和產(chǎn)區(qū)內(nèi)最頂尖技術(shù)的聯(lián)合,，將成為宜賓產(chǎn)區(qū)繼“五糧液”之后的第二張名片,。

據(jù)了解，公司資產(chǎn)達(dá)220億元,，擁有28個(gè)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地,，基地覆蓋3個(gè)著名風(fēng)景生態(tài)區(qū)、6個(gè)工業(yè)園區(qū),、22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，擁有多糧濃香型固態(tài)發(fā)酵窖池三萬余口，具有年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)固態(tài)發(fā)酵濃香型白酒20余萬噸的能力,。

按照宜賓產(chǎn)區(qū)的規(guī)劃,，到2026年，實(shí)現(xiàn)白酒營(yíng)業(yè)收入,、利潤(rùn)總額雙翻番,，分別突破2000億元、600億元,，企業(yè)梯次結(jié)構(gòu)優(yōu)化,，產(chǎn)區(qū)品牌和企業(yè)品牌價(jià)值顯著提升，發(fā)展水平行業(yè)領(lǐng)先,。

可以預(yù)見,，兼具品牌、規(guī)模,、產(chǎn)能,、技術(shù)、品質(zhì)等優(yōu)勢(shì)的“宜賓酒”,，將是支撐宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量,。

今年11月9日,，四川酒茶集團(tuán)公司與四川商投控股公司簽訂了《白酒供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)聚群合作協(xié)議》。本次合作計(jì)劃投資10億元,，將以“宜賓酒”為重點(diǎn),，著力打造宜賓產(chǎn)區(qū)白酒品牌。

宜賓酒股份有限公司方面表示,，在未來的發(fā)展規(guī)劃上,，公司將走向全國(guó)，與全國(guó)優(yōu)秀的經(jīng)銷商緊密合作,，讓中國(guó)聽到宜賓的聲音,，讓市場(chǎng)感受到“宜賓酒”的力量，讓消費(fèi)者品嘗到“宜賓酒”的美味,。

?“宜賓酒”有何實(shí)力成為宜賓的第二張名片,？

11月28日，“宜賓酒”新品將上市,，并將在宜賓市舉辦新品發(fā)布會(huì),。屆時(shí)，將廣聚天下客,，共品“宜賓酒”,。讓我們一起探秘長(zhǎng)江源頭、三江秘境,，發(fā)現(xiàn)“宜賓酒”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),。