1月12日,，遵義市酒業(yè)協(xié)會舉行“頭部產(chǎn)區(qū)·習(xí)水聲音”產(chǎn)區(qū)研討會暨專家委員會2022年年會,。會議透露，2022年,，習(xí)水縣白酒產(chǎn)能實現(xiàn)17萬千升,，產(chǎn)量突破15萬千升，白酒銷售收入接近300億元,，白酒工業(yè)總產(chǎn)值達到185億元,。

會上，遵義市人大常委會副主任,、習(xí)水縣委書記常文松強調(diào),，力爭到2026年，習(xí)水全縣白酒產(chǎn)能突破30萬千升,、產(chǎn)值達到570億元以上,；到2030年，打造千億級習(xí)水產(chǎn)區(qū),，全力爭創(chuàng)中國百強縣,。

從白酒產(chǎn)能和產(chǎn)量，以及銷售收入,、工業(yè)總產(chǎn)值等方面來看,，習(xí)水作為貴州第二大產(chǎn)區(qū)，已具備越來越強的“獨立性”,，勾勒出一個全新的的醬酒頭部產(chǎn)區(qū)形象,。

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向外求營養(yǎng)，向內(nèi)求生長

在醬酒進入深度調(diào)整期的大背景下,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)仍能實現(xiàn)白酒銷售收入的增加,，主要有兩個重要因素。

從外部形勢來看,，雖然醬酒發(fā)展進入了深度調(diào)整期,，但醬酒行業(yè)整體向好發(fā)展和持續(xù)快速擴容的趨勢與基本面沒有發(fā)生改變，且有諸多政策利好,。

在2022年初發(fā)布的國發(fā)2號文,，曾多處提及貴州白酒的發(fā)展，發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,，建設(shè)全國重要的白酒生產(chǎn)基地,。伴隨仁懷醬酒產(chǎn)區(qū)承載力臨近天花板，貴州強化了習(xí)水,、赤水等多個產(chǎn)區(qū)的打造,，其中習(xí)水在地理環(huán)境、產(chǎn)能優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢已十分突出,。

隨后的《貴州省“十四五”醬香白酒產(chǎn)業(yè)集群規(guī)劃》《貴州省“十四五”戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展規(guī)劃》《遵義市醬香白酒全產(chǎn)業(yè)鏈中長期發(fā)展規(guī)劃（2023-2035）》等政策,，也都為習(xí)水產(chǎn)區(qū)的發(fā)展帶來了發(fā)展紅利。

從內(nèi)部結(jié)構(gòu)來看,，這主要與習(xí)水的白酒產(chǎn)業(yè)政策和龍頭企業(yè)帶領(lǐng)有關(guān),。

習(xí)水縣將白酒產(chǎn)業(yè)作為“首位度”產(chǎn)業(yè)，全力以赴支持產(chǎn)區(qū)內(nèi)白酒產(chǎn)業(yè)鏈,、包材產(chǎn)業(yè)鏈,、釀酒裝備產(chǎn)業(yè)鏈和酒糟循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，推動白酒及其配套產(chǎn)業(yè)集群成鏈,。

隨著習(xí)酒集團獨立,，其龍頭品牌的帶動作用將持續(xù)加強,，反哺整個習(xí)水產(chǎn)區(qū)的發(fā)展。

近年來,，習(xí)水縣堅持把項目落地,、招商引資作為破除發(fā)展瓶頸、增強發(fā)展后勁的重要抓手,。積極探索服務(wù)型招商模式,，全力以赴做好要素服務(wù)保障，著力鞏固好習(xí)水白酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢地位,。

從近來習(xí)水與外界的合作中,，我們看到了一個越來越開放的習(xí)水，展現(xiàn)出其向外求營養(yǎng),、向內(nèi)求生長的“奮擊者”形象,。

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激活全產(chǎn)業(yè)鏈

在白酒產(chǎn)業(yè)方面，習(xí)水將堅持“一區(qū)多園”,，優(yōu)化“一干兩支流”的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間布局,；在產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)，原則上不布局除醬酒及其必要配套產(chǎn)業(yè)外的其他產(chǎn)業(yè),，進一步促進優(yōu)質(zhì)資源向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)集聚,，這促進了習(xí)水白酒產(chǎn)業(yè)的集群發(fā)展。

目前的習(xí)水產(chǎn)區(qū),，已經(jīng)擁有了百億級以上的習(xí)酒集團和茅臺201廠作為超級引領(lǐng),，貴州安酒、小糊涂仙心悠然,、洞釀洞藏等為代表的億級企業(yè)，以及一批以習(xí)湖,、承天門,、中赤、宋窖等為代表的中小規(guī)模酒企,，形成了2+3+N的白酒產(chǎn)業(yè)格局,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢正在擴大，成為赤水河畔醬香白酒新高地,。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，目前習(xí)水產(chǎn)區(qū)擁有白酒生產(chǎn)企業(yè)15家，其中規(guī)劃萬噸產(chǎn)能的酒企就有8家,。在百億習(xí)酒以及貴州安酒的引領(lǐng)下,，加之腰部企業(yè)的發(fā)力，習(xí)水產(chǎn)區(qū)正逐漸形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng),，為貴州醬酒的發(fā)展注入新活力,。

此外,，習(xí)水還不斷拓展白酒產(chǎn)業(yè)鏈、包材產(chǎn)業(yè)鏈,、釀酒裝備產(chǎn)業(yè)鏈,。

在包材產(chǎn)業(yè)方面，習(xí)水持續(xù)引進關(guān)聯(lián)度大,、帶動能力強,、產(chǎn)業(yè)鏈長的白酒包材綜合性項目，打造集研發(fā)設(shè)計,、節(jié)能環(huán)保,、現(xiàn)代倉儲物流等為一體的綜合性配套園區(qū)，力爭到“十四五”期末全縣白酒包材配套園區(qū)達到百億級,。

在釀酒裝備產(chǎn)業(yè)方面,，習(xí)水將立足白酒釀造裝備市場的廣闊需求，大力發(fā)展白酒智能裝備制造,，支持企業(yè)開展技術(shù)研發(fā)和人才隊伍建設(shè),，推動全產(chǎn)業(yè)鏈智能化改造，提高全要素生產(chǎn)率,，形成白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的又一增長極,。

如今，習(xí)水已建設(shè)溫水,、二郎兩個白酒包材產(chǎn)業(yè)園,，以溫水、二郎,、回龍,、馬臨等白酒配套產(chǎn)業(yè)園區(qū)為重點，引進一批規(guī)模大,、質(zhì)量優(yōu)的白酒包材龍頭企業(yè)入駐園區(qū),，努力打造“全國重要的白酒包材配套基地”，營造良好的營商環(huán)境,。

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“千億級”產(chǎn)區(qū)呼之欲出

根據(jù)貴州遵義“十四五”白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,，營收目標(biāo)是3000億。而在產(chǎn)區(qū)各方面優(yōu)勢逐漸凸顯的背景下,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)也提出了“千億級”產(chǎn)區(qū)的構(gòu)想與目標(biāo),。

根據(jù)習(xí)水產(chǎn)區(qū)的發(fā)展規(guī)劃，到“十四五”末,，也就是2025年,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)將力爭實現(xiàn)白酒工業(yè)總產(chǎn)值570億元、白酒銷售收入750億元,、白酒稅收210億元,、白酒產(chǎn)能30萬千升,，實現(xiàn)白酒產(chǎn)能、產(chǎn)值,、增加值,、利稅“四個翻番”的目標(biāo)。

結(jié)合2022年的近300億元的銷售收入來看,，不管是對標(biāo)“十四五”的750億目標(biāo),，還是千億產(chǎn)區(qū)的長遠規(guī)劃，習(xí)水都還有一段較長的路要走,。

不過如今來看,，這一目標(biāo)絕非“空中樓閣”。

自習(xí)酒集團獨立后,，其醬香型白酒的市場地位與日俱增,，習(xí)酒作為習(xí)水產(chǎn)區(qū)的代表性品牌，利用好習(xí)酒頭部品牌的帶動效應(yīng),，這對于習(xí)水成長為千億級產(chǎn)區(qū)有著十分重要的意義,。除習(xí)酒外，習(xí)水還引進了諸多品牌性企業(yè),，這對地方的經(jīng)濟拉動更加明顯,。

目前，習(xí)水縣已經(jīng)形成了兩大核心產(chǎn)地布局,。一個是習(xí)酒鎮(zhèn),，主要是龍頭企業(yè)茅臺和習(xí)酒生產(chǎn)基地；另外一個是土城鎮(zhèn),，主要是其它品牌性酒企產(chǎn)能集中地,。

習(xí)水的這種多點布局，使得其產(chǎn)能基地分布較為均衡,，更有利于產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,，形成習(xí)水縣多點爆發(fā)產(chǎn)業(yè)格局，逐漸呈現(xiàn)出了一個醬酒頭部產(chǎn)區(qū)形象,。