編者按:“核”,,往往意味著關(guān)鍵位置、特殊意義,、獨特價值。 剛剛過去的2022年,,名酒增長勢頭不減,,新模式、新思想,、新產(chǎn)品層出不窮,,不僅在企業(yè)發(fā)展過程中留下印記,更貢獻(xiàn)了酒業(yè)發(fā)展的智慧,。 云酒頭條(微信號:云酒頭條)特別策劃系列文章,,聚焦2022發(fā)生在名企、大商的焦點事件,,挖掘其背后助推酒業(yè)前進(jìn)的“核”力量,。 剛剛過去的2022年,茅臺無疑是酒行業(yè)最能彰顯創(chuàng)新活力的企業(yè)之一,。 開啟營銷“美”時代,,上線i茅臺APP,煥新珍品茅臺,,推出茅臺1935,、茅臺冰淇淋,還在年末宣布巽風(fēng)數(shù)字世界的上線…… 歷史厚重的茅臺,,展現(xiàn)出了充沛的創(chuàng)新活力,,頻繁推陳出新,且亮點紛呈,。在未來相當(dāng)長的時期內(nèi),,相信這種創(chuàng)新活力對白酒行業(yè)會產(chǎn)生重要的影響。 而在持續(xù)創(chuàng)新的同時,,茅臺的發(fā)展愈發(fā)穩(wěn)健,,且呈現(xiàn)出高增長、高水平姿態(tài),。 作為茅臺集團(tuán)黨委書記,、董事長,上任一年多來,丁雄軍為茅臺注入了不一樣的力量,。期間,,茅臺進(jìn)一步完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),推動營銷渠道改革,,創(chuàng)新商業(yè)模式,,攻占年輕消費市場,顯著推動茅臺全方面發(fā)展,,并以行業(yè)領(lǐng)頭羊姿態(tài),,引領(lǐng)行業(yè)向上發(fā)展。 而在這些具體的成績背后,,或許我們更應(yīng)該看到,,茅臺所思、所做的,,遠(yuǎn)不僅限于此,。茅臺將戰(zhàn)略錨點放在了更長遠(yuǎn)的未來,展開了一系列深刻謀劃,。 ? 茅臺,,依然在引領(lǐng) 茅臺對行業(yè)的引領(lǐng)是多方面的。如果擇其一二來看,,歷史性業(yè)績的取得,,和放眼未來的產(chǎn)能規(guī)劃,是不可不說的內(nèi)容,。 盡管在過去的2022年,,酒類行業(yè)面臨重重挑戰(zhàn),但茅臺作為行業(yè)“芯片”,,依然實現(xiàn)了高水平的發(fā)展,,穩(wěn)定了行業(yè)信心。 Wind數(shù)據(jù)顯示,,截至2023年1月11日晚,,A股186家公司以業(yè)績預(yù)告形式透底2022年全年業(yè)績。從凈利潤額度來看,,有138家A股公司預(yù)計凈利潤上限超過1億元,其中31家公司預(yù)計凈利潤上限超過10億元,,只有3家公司預(yù)計凈利在百億元以上,。貴州茅臺暫為預(yù)計凈利最高公司。 根據(jù)貴州茅臺此前業(yè)績預(yù)告,,2022年度,,公司預(yù)計實現(xiàn)營業(yè)總收入1272億元左右,同比增長16.20%左右,;預(yù)計實現(xiàn)凈利潤626億元左右,,同比增長19.33%左右,。基本確定超額完成年度目標(biāo)任務(wù),。 另一需要關(guān)注業(yè)績數(shù)據(jù),,是茅臺酒含稅銷售收入達(dá)到1005.69億元,全球首個千億級的白酒單品正式誕生,。飛天茅臺,,再次創(chuàng)造了行業(yè)現(xiàn)象、行業(yè)奇跡,,單品千億預(yù)示著白酒前所未有的光明前景,。 從2018年“集團(tuán)千億”,到2021年“股份公司千億”,,再到2022年“茅臺酒單品千億”,,茅臺的高質(zhì)量發(fā)展每隔一段時間就取得歷史性突破,且在速度上越來越快,。 丁雄軍執(zhí)掌茅臺之初,,正值“十四五”開局之年,各界對其期待都是“快速進(jìn)入狀態(tài)和角色”,,他也沒有辜負(fù)各界的期待,,在市場經(jīng)營上,丁雄軍為茅臺贏得了更好的口碑,。 再來看產(chǎn)能,。 2022年12月,貴州茅臺發(fā)布公告,,計劃投資超155億元建設(shè)茅臺酒“十四五”技改建設(shè)項目,,建成后可新增茅臺酒實際產(chǎn)能約1.98萬噸/年,儲酒能力約8.47萬噸,。 按照年報數(shù)據(jù),,2021年底,茅臺酒基酒產(chǎn)量5.6萬噸,。如果“十四五”技改建設(shè)項目建成,,茅臺酒基酒年產(chǎn)能有望接近7.6萬噸。 而另一端,,茅臺醬香酒今年年初已啟動習(xí)水縣同民鎮(zhèn)擴(kuò)產(chǎn)項目,,目標(biāo)年產(chǎn)10萬噸。如此來看,,無論是市場需要,,還是身份要求,茅臺酒必須保持在產(chǎn)能上的絕對引領(lǐng)。 另據(jù)不完全統(tǒng)計,,目前四川郎酒年產(chǎn)能規(guī)模達(dá)到6萬噸,;貴州習(xí)酒產(chǎn)能目標(biāo)指向10萬噸;貴州珍酒經(jīng)過擴(kuò)產(chǎn),,產(chǎn)能目標(biāo)也指向10萬噸…… 行業(yè)人士認(rèn)為,,本輪擴(kuò)產(chǎn)后,醬酒競爭格局基本穩(wěn)固,。而茅臺未來的強(qiáng)大產(chǎn)能,,將繼續(xù)形成絕對引領(lǐng)。 這是作為一個大型醬酒企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的基石,。 硬件升級的同時也需要有軟件升級,。茅臺將目光鎖定在了文化、市場,。 ? 為百年茅臺計 一年企業(yè)靠運氣,,十年企業(yè)靠經(jīng)營,百年企業(yè)靠文化,。 如何才能成為一個百年持續(xù)經(jīng)營,、基業(yè)常青的企業(yè)?眾多案例證明,,核心力量是企業(yè)文化,,它是支撐一家企業(yè)跨越百年的“長壽秘訣”。 71歲,,對于人生而言,,已進(jìn)入古稀,;但對于一家企業(yè)來說,,風(fēng)華正茂。 建設(shè)一家享譽(yù)全球的百年企業(yè),,一個中國文化的標(biāo)志性符號,,茅臺是如何做的? 自2019年“文化茅臺”提出以來,,其內(nèi)涵不斷豐富,、發(fā)展和完善,如何實現(xiàn)戰(zhàn)略性突破,,各界報以期待,。 在日前“2022十大經(jīng)濟(jì)年度人物評選”頒獎現(xiàn)場,當(dāng)選年度經(jīng)濟(jì)人物的丁雄軍在致辭中分享了茅臺的歷史之美——從千年前赤水河畔的古人善釀美酒,、漢武帝稱贊說“甘美之”,到百年前1915年巴拿馬萬國博覽會上智摔酒壇酒香四溢勇奪金獎,再到70年前茅臺酒廠在三家燒房基礎(chǔ)上組建,,成為中國傳統(tǒng)白酒的典型代表香飄世界美譽(yù)全球,。 用“美”來形容歷史,這不只在行業(yè)中,,在文學(xué)作品中也極為少見,。而“美”這個字,貫穿了茅臺和丁雄軍去年的全年工作,。 2022年初,,丁雄軍就提出了茅臺“美學(xué)觀”,并在后來的實踐中不斷發(fā)展完善,。在丁雄軍出現(xiàn)的各種會議和活動中,,其言必及“美”。 “美不僅僅是在營銷領(lǐng)域,,實則已經(jīng)上升到茅臺的戰(zhàn)略領(lǐng)域,。”丁雄軍表示,,“美”不僅上升到茅臺文化含義,,更多上升到哲學(xué)境界,茅臺美學(xué)一個字,,就是美哲學(xué),。 可以說,正是通過“美”這一核心概念,,茅臺對其核心文化和價值觀進(jìn)行了創(chuàng)新總結(jié),,并將其創(chuàng)新應(yīng)用,使得“文化茅臺”戰(zhàn)略的推進(jìn)取得了戰(zhàn)略性的突破,。 茅臺以“美”作為價值觀和方法論,,率先在行業(yè)提出進(jìn)入“美時代”,并從“美”時代到“美”營銷,,再到“美”科創(chuàng),、“美”傳承……構(gòu)建起以“美”為導(dǎo)向,以“美”思維為基底的“美生態(tài)”發(fā)展系統(tǒng),。 美文化,,某種程度上已成為茅臺的企業(yè)文化。 指導(dǎo)思想之外,,在具體的動作層面,,茅臺也在不斷豐富自己的文化體系表達(dá)。 去年4月,,茅臺與中國天氣·二十四節(jié)氣研究院舉行座談,,就二十四節(jié)氣與茅臺文化,、科技創(chuàng)新等方面的深入融合進(jìn)行交流探討。會議提出,,在文化層面,,深入解讀茅臺的文化密碼;在文創(chuàng)層面,,充分運用茅臺元素,,開發(fā)茅臺與二十四節(jié)氣相關(guān)的文創(chuàng)產(chǎn)品,持續(xù)為茅臺文化賦能,,并致力于中國傳統(tǒng)文化在全國和全世界的推廣,。 結(jié)合二十四節(jié)氣時令特點,去年茅臺開展了諸多深具茅臺內(nèi)涵的文化活動,,在全國范圍內(nèi)掀起文化風(fēng)浪,,茅臺酒、醬香酒,、葡萄酒,、生態(tài)農(nóng)業(yè)等公司品鑒會、品評會等文化活動精彩紛呈,,文化影響力進(jìn)一步擴(kuò)大,。 ? 看向未來消費者 曾有人問,茅臺到底重不重視年輕人市場,? 在茅臺集團(tuán)2023年度市場工作會上,,丁雄軍說:“當(dāng)下年輕人就是未來的消費主力,茅臺的產(chǎn)品和服務(wù)能不能夠滿足未來消費主力人群的需求,,是我們面臨的重大挑戰(zhàn)”,。 即便穩(wěn)居行業(yè)龍頭,茅臺“居安思?!钡囊庾R仍從未改變,,成為促使其不斷創(chuàng)變的原動力。 令所有人印象深刻的是,,茅臺2022年的諸多創(chuàng)新舉措,,更加聚焦年輕市場。 在產(chǎn)品創(chuàng)新方面,,茅臺除推出珍品茅臺,、茅臺1935等酒類產(chǎn)品外,還進(jìn)行了融合創(chuàng)新,,推出適合年輕人消費的產(chǎn)品茅臺冰淇淋,,上市即風(fēng)行全國,受到新生代的青睞,,成為社交爆款產(chǎn)品,。 數(shù)據(jù)顯示,,自5月29日上市以來,茅臺冰淇淋已線下已布局16個省份,,開設(shè)旗艦店19家,,線上已布局25個省份,銷售范圍覆蓋全國160個地級市,,約有340萬人購買和品嘗,預(yù)計今年可實現(xiàn)營收2.62億元,。 經(jīng)濟(jì)學(xué)家任澤平公開表示,,茅臺冰淇淋是一個天才式的設(shè)計,從年輕人開始培養(yǎng)醬香味的口感,,茅臺未來的發(fā)展“無限大”,。 i茅臺APP的出現(xiàn),從渠道層面來看,,也極大照顧了熟悉數(shù)字交易的年輕消費群體,。 “i茅臺”數(shù)字營銷平臺已擁有超3000萬注冊用戶,日活400萬,,累計預(yù)約人次達(dá)到19億,,含稅銷售額在大會前夕已超過150億元。 i茅臺數(shù)字化營銷平臺毫無疑問已成為2022年購物類APP的頂流,,成為茅臺新的增長極,,為茅臺市場營銷注入新動能。 丁雄軍也在上述會議上表示,,茅臺還要豐富線上線下的購買渠道,,以最快捷的方式觸達(dá)消費群體,壓縮層級讓消費者得到更多實惠,。同時,,企業(yè)也要聚焦特定的圈層、特定的消費人群,,主動擁抱全球化,。 數(shù)字化不僅服務(wù)于茅臺市場動銷,也在為品牌與文化傳播賦能,。 今年1月1日,,經(jīng)過長時間的籌備,茅臺和網(wǎng)易攜手打造的“巽風(fēng)數(shù)字世界”正式上線,。 這個以“茅酒之源”作為原點,,復(fù)刻其一草一木、一景一物的虛擬世界,,深度還原了茅臺釀造環(huán)境,、挖掘茅臺歷史文化和工藝工法的數(shù)字家園,,實實在在圈粉了一批熱衷網(wǎng)游、元宇宙,、虛擬現(xiàn)實等的年輕群體,。 有觀點認(rèn)為,如果說i茅臺APP是貴州茅臺酒股份傳統(tǒng)產(chǎn)品重要傳播與銷售平臺,,巽風(fēng)數(shù)字世界則是茅臺酒數(shù)字傳播與文創(chuàng)產(chǎn)品超級平臺,,茅臺希望在形式與內(nèi)容上更加貼近年輕消費者,充分借助現(xiàn)代數(shù)字平臺實現(xiàn)升級,。 無論是豐富,、拓展文化茅臺的建設(shè),還是提前深化布局年輕消費者市場,,指向的都是茅臺的長遠(yuǎn)未來,,是茅臺的百年發(fā)展大計。 這是茅臺在過去一年真正讓人心潮澎湃之處,。高增長業(yè)績的取得固然不易,,但為企業(yè)未來長遠(yuǎn)發(fā)展的深謀遠(yuǎn)慮和堅定執(zhí)行,更難能可貴,。 因為,,這艘巨輪是茅臺。