自2021年2月起,，云酒大數(shù)據(jù)中心已連續(xù)兩年發(fā)布《年度關(guān)注度最高的白酒價(jià)格段》榜單。今年榜單依然如約而至,。

榜單依據(jù)主流電商網(wǎng)站數(shù)據(jù),，分析發(fā)布100元及以下、100-300元,、300-500元,、500-1000元、1000元及以上不同價(jià)位段白酒暢銷產(chǎn)品,。

對(duì)比2022年的榜單來(lái)看,，今年各價(jià)格帶頂流形成了“百花齊放”的現(xiàn)象，各個(gè)價(jià)位段均出現(xiàn)不同企業(yè)旗下代表性單品：其中,，100元及以下價(jià)位段的紅星二鍋頭,；100-300元價(jià)位段的瀘州老窖；300-500元價(jià)位段頂流為劍南春水晶劍,；500-1000元價(jià)位段頂流為郎酒紅花郎,；1000元及以上價(jià)位段頂流為飛天茅臺(tái)。

這其中,，除“頭尾兩端”價(jià)格段產(chǎn)品與去年榜單相同外,，其余三個(gè)價(jià)位段產(chǎn)品均出現(xiàn)了變化。不難看出,，各家酒企仍集中發(fā)力次高端及高端賽道,。

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瀘州老窖的“穩(wěn)定發(fā)揮”

榜單顯示,，在各價(jià)位段前十熱門產(chǎn)品數(shù)據(jù)中，除百元以下價(jià)位段未上榜外,，其余四大價(jià)位段中瀘州老窖產(chǎn)品皆榜上有名,。

詳細(xì)來(lái)看，300-500元價(jià)位段中瀘州老窖特曲排名第二,；500-1000元價(jià)位段中瀘州老窖窖齡90年排名第六,；1000元以上價(jià)位段中瀘州老窖國(guó)窖1573排名第三。

其中,，在100-300元價(jià)位段內(nèi),，瀘州老窖六年窖頭曲憑借超百萬(wàn)的評(píng)論量排名第一。

由此看來(lái),，瀘州老窖在各價(jià)位段內(nèi)的表現(xiàn)可以說(shuō)是“穩(wěn)定發(fā)揮”,，這得益于其逐漸完善成熟的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

自2015年以來(lái),，瀘州老窖就開啟品牌戰(zhàn)略調(diào)整,，并最終確定了“雙品牌”“三品系”的布局。其中,，“雙品牌”指國(guó)窖1573品牌和瀘州老窖品牌,；“三品系”指國(guó)窖1573系列、瀘州老窖系列和創(chuàng)新酒系列,。

公開數(shù)據(jù)顯示,，2019年國(guó)窖1573市場(chǎng)銷售額便突破百億。

有行業(yè)人士表示,，高端白酒需求日益增長(zhǎng),，國(guó)窖1573規(guī)模增長(zhǎng)確定性進(jìn)一步加強(qiáng)。另外,，瀘州老窖把握中檔及以上價(jià)格帶良性發(fā)展的機(jī)會(huì),，近年來(lái)將瀘州老窖特曲運(yùn)作至300-400元價(jià)格帶，正式進(jìn)入次高端,；同時(shí)百年瀘州老窖窖齡酒填補(bǔ)品類空白,，繼續(xù)完善公司產(chǎn)品體系。

站在既有成績(jī)上,，瀘州老窖再探索新的增長(zhǎng)點(diǎn),。

2020年10月，瀘州老窖洞悉“光瓶+次高端”兩大趨勢(shì),，推出新輕奢主義白酒“高光”,；2021年，瀘州老窖連續(xù)推出兩支戰(zhàn)略新品：瀘州老窖黑蓋,、瀘州老窖1952,，分別定位塔基和高端產(chǎn)品,。

近兩年，頭部酒企逐漸完成產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化布局,，然而,，在積極探尋渠道變革的同時(shí)，瀘州老窖產(chǎn)品矩陣已發(fā)展全面,，形成高中低檔良性發(fā)展的局面,。

不難看出，瀘州老窖在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)打底的保證下,，持續(xù)“全面,、穩(wěn)定發(fā)揮”,。

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醬酒“丟失”百元光瓶局,？

在100元以下價(jià)位段中，前十名榜單中光瓶酒占位八席,。在去年榜單中,，光瓶酒僅占位五席，今年則直接增加了三個(gè)席位,。

值得關(guān)注的是,，在百元以下前十名榜單中，未見醬酒身影,。而實(shí)際上,，在2020年的榜單中，習(xí)酒紅習(xí)醬1952曾上榜,。

光瓶酒自2013年起駛?cè)肟燔嚨?。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，市場(chǎng)規(guī)模自352億元增長(zhǎng)至2021年的988億元,，復(fù)合增速高達(dá)13.8%,，預(yù)計(jì)2022-2024年市場(chǎng)將保持16%的年增長(zhǎng)速度，2024年市場(chǎng)容量將超過(guò)1500億元,。

作為新藍(lán)海賽道,，不少酒企早已紛紛開始布局“新光瓶”戰(zhàn)略。而醬酒由于成本因素,，此前在百元以下光瓶酒賽道上的涉獵少之又少,。

轉(zhuǎn)折點(diǎn)在于自醬酒市場(chǎng)進(jìn)入調(diào)整期以來(lái)，醬酒賽道內(nèi)光瓶酒開始出現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)的現(xiàn)象,。實(shí)際上,，目前已有諸多醬酒企業(yè)在著力布局百元左右的高線光瓶賽道，例如魁五首,、糧醬,、北大倉(cāng)等品牌,。

上述情況說(shuō)明，在醬酒光瓶酒賽道內(nèi),，目前仍未形成引領(lǐng)品牌,，賽道正處于藍(lán)海時(shí)期。從醬酒企業(yè)角度來(lái)看,，此時(shí)入局光瓶酒賽道或?qū)⑹瞧髽I(yè)形成第二增長(zhǎng)曲線的最佳時(shí)機(jī),。

隨著醬香企業(yè)逐步從“高端狂熱中”回歸到“剛性消費(fèi)者”，百元光瓶醬酒在2023年或許將會(huì)有亮眼表現(xiàn),。

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誰(shuí)來(lái)做高端清香,？

在百元以下價(jià)位段榜單中，汾酒三款產(chǎn)品：紅蓋玻汾,、黃蓋玻汾,、出口玻汾均上榜，加上江小白小瓶酒系列,，十個(gè)席位中,，清香型白酒占了近一半。

數(shù)據(jù)顯示,，汾酒玻汾作為光瓶酒的熱門產(chǎn)品,，其中紅蓋玻汾、黃蓋波酚在京東的評(píng)論量均高達(dá)200萬(wàn),，這在各個(gè)檔次的白酒產(chǎn)品中都是首屈一指,。

然而隨著價(jià)位段的逐漸提升，清香身影逐漸“消失”,，甚至到500-1000及千元以上價(jià)位段時(shí),，已不見清香蹤影。

那么,，在白酒行業(yè)高端化進(jìn)程不斷加深的背景下,，清香型白酒到底能不能做高端？

答案是肯定的,。

早在2020年,，汾酒就推出了1099元/瓶的新品青花30·復(fù)興版，彌補(bǔ)了青花汾酒系列在千元價(jià)位段的空白,。在汾酒的引領(lǐng)下,，清香型白酒開始集體布局高端。

去年5月,，牛欄山推出了定價(jià)1598元/瓶的魁盛號(hào)·樽璽,；

紅星以獻(xiàn)禮新中國(guó)70周年為契機(jī)推出的紅星高照·宗師1949；

河南寶豐酒業(yè)公司推出了全新高端戰(zhàn)略產(chǎn)品“國(guó)色清香·師作”；

黃鶴樓推出高端產(chǎn)品75度大清香,；

陜西白水杜康推出高端產(chǎn)品十三朝古窖......

在清香企業(yè)集體進(jìn)軍高端化賽道之時(shí),，有行業(yè)人士表示，隨著清香型白酒的入場(chǎng),，高端白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局也將發(fā)生變化,，從濃醬為主的“雙香爭(zhēng)霸”格局，將會(huì)逐漸演變?yōu)椤皾忉u清三香鼎立”,。

而2022年500-1000及千元以上價(jià)位段清香的缺席,，實(shí)際上只是各大產(chǎn)品還在蓄力期。高端清香產(chǎn)品目前尚未形成消費(fèi)氛圍,。但相信在清香龍頭企業(yè)汾酒,、牛欄山的引領(lǐng)下，加上紅星,、寶豐,、白水杜康等區(qū)域品牌的影響力，清香型白酒的高端化發(fā)展勢(shì)頭不容小覷,。