分區(qū)域看,，貴州、四川,、云南三省仍然是新增注冊(cè)酒企最多的地方,，同時(shí)也是酒企注冊(cè)數(shù)量最多的區(qū)域，超四成的酒企落地于此,。而湖北,、黑龍江、廣西壯族自治區(qū),、重慶,、廣東、遼寧,、湖南與云貴川一起位列全國酒企數(shù)量前十,，酒企注冊(cè)數(shù)量均超過4000家。

不可否認(rèn),，2022年酒業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化仍在繼續(xù),，在高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的主旋律下，從產(chǎn)區(qū)結(jié)構(gòu)調(diào)整到企業(yè)發(fā)展策略變化,，酒業(yè)正持續(xù)自我優(yōu)化,，新生酒企不斷涌現(xiàn)，也顯現(xiàn)出酒業(yè)的繁榮一面,。而從酒企所在的生產(chǎn)端出發(fā),，也最容易清晰感知產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。

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云貴川再度霸榜前三

2022年,，云貴川一如既往地保持了在酒類生產(chǎn)上的領(lǐng)先地位,。

從總量上看，貴州,、四川,、云南仍然是注冊(cè)酒企最多的地方，酒類生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量分別為13450家,、13244家,、11575家。

從增量上看,，2022年全年,，貴州,、四川、云南三地分別新增注冊(cè)酒企2102家,、908家,、1837家，同樣位居前三甲,，占新注冊(cè)酒企總量的43%,。

其中，貴州以酒企總量,、增量雙第一優(yōu)勢(shì)的霸居榜首,，延續(xù)以往高增長勢(shì)頭，區(qū)位優(yōu)勢(shì)突出,。而細(xì)數(shù)過去一年貴州酒業(yè)發(fā)展的重要節(jié)點(diǎn),，不難發(fā)現(xiàn)，貴州依舊是白酒產(chǎn)業(yè)的價(jià)值高地,。

2022年年初,，隨著國發(fā)（2022）2號(hào)文件的發(fā)布，貴州白酒產(chǎn)業(yè)便開啟了大開大合的一年,。

僅在政策上,，貴州酒業(yè)便有《國務(wù)院關(guān)于支持貴州在新時(shí)代西部大開發(fā)上闖新路的意見》《貴州省赤水河流域醬香型白酒生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)條例》等重量級(jí)支持，先后有《貴州省醬香白酒產(chǎn)業(yè)大招商推介項(xiàng)目索引》等多個(gè)政府投資項(xiàng)目發(fā)布,，擬投資的總金額近千億,。無論是政府層面的高度重視，還是行業(yè)層面的深度調(diào)整,，貴州的每一次動(dòng)作都牽動(dòng)人心,。

如果說黔酒2022年在“勁”，那么川酒便在“穩(wěn)”,。2022年,，川酒仍占據(jù)頭部產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，在產(chǎn)區(qū)打造上更上一層,，“濃醬雙優(yōu)”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)被充分發(fā)揮,，清香也正式被納入了川酒版圖，在產(chǎn)業(yè)集群化優(yōu)勢(shì)以及頭部品牌的帶領(lǐng)下,，川酒板塊的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更加完善,。

而與貴州、四川依山帶水的云南,，2022年新增注冊(cè)酒企1837家,，在全國新增酒企中占比達(dá)到了16.32%，大幅超過四川，體現(xiàn)出其酒類生產(chǎn)強(qiáng)省的實(shí)力,。

早在2019年時(shí),，云南便提出，到2023年,，省力爭全省規(guī)模以上特色酒品企業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入300億元左右,，實(shí)現(xiàn)稅收60億元左右，成為全國白酒產(chǎn)業(yè)五強(qiáng)省區(qū)之一,。

去年4月，云南發(fā)布的《云南省“十四五”制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》中還明確提到,，要推動(dòng)酒,、飲料和精制茶制造業(yè)高端化發(fā)展。具體在酒類板塊,，要穩(wěn)步發(fā)展小曲清香型白酒,，加快發(fā)展中高端啤酒，提質(zhì)發(fā)展葡萄酒,，創(chuàng)新發(fā)展露酒,，以配制酒、果酒,、功能酒等特色酒品為重點(diǎn),，提升云南白酒、葡萄酒產(chǎn)業(yè)競爭力,。

與其他地區(qū)相比,，云南作為一個(gè)多民族聚居的省份，擁有更加豐富的地產(chǎn)酒,，特色十足,，多樣化發(fā)展趨勢(shì)明顯。即便與川黔等主產(chǎn)區(qū)相比,，云南本土酒企在體量上較小,、在行業(yè)中關(guān)注度低，但也依然有著較強(qiáng)的生長韌性,。

去年年底,，云南鎮(zhèn)雄便簽下了120億元的投資項(xiàng)目。2023年,，云南或?qū)⒊蔀橘F州,、四川之外的另一個(gè)酒業(yè)關(guān)注重點(diǎn)。

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地方酒仍活躍

酒業(yè)博弈的多樣與分化

2022年,，在各大名酒,、名產(chǎn)區(qū)2022年的擴(kuò)張潮下，地方酒也加速走向了強(qiáng)分化的發(fā)展趨勢(shì)。

目前,，湖北,、黑龍江、廣西三省的酒企注冊(cè)數(shù)量仍然保持在較高水平,，截至2022年年底,，三省酒類生產(chǎn)企業(yè)數(shù)分別為10287家、6588家,、6040家,，與云貴川共居前六。

而從增量上看,，湖北（819）,、廣西（724）、黑龍江（523）,、重慶（433）,、湖南（424）、廣東（395）,、河南（393）等省份的新增酒業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量也位居前列,，與云貴川共居前十。

此外,，山西酒企數(shù)量的增長同樣值得注意,。

2022年，山西新增注冊(cè)酒企300家,，其酒企總數(shù)為1214家,，新增酒企占全省酒企總量的25%以上，這一數(shù)字位居全國第一,。

去年前三季度,，山西汾酒營收首次突破200億元。近日,，山西汾酒又發(fā)布業(yè)績預(yù)報(bào)稱2022年預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)營收260億元,。汾酒近兩年來的高速增長自然也迅速帶動(dòng)了山西清香白酒的發(fā)展，尤其是以呂梁產(chǎn)區(qū)為主,。

按照《呂梁市白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展2022年行動(dòng)計(jì)劃》,，呂梁要全面建成世界級(jí)清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，力爭2025年山西白酒產(chǎn)能達(dá)到60萬噸,，產(chǎn)量達(dá)到50萬千升,，白酒及相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破500億元，要以核心產(chǎn)區(qū)輻射帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展完善,。

山西酒業(yè)的成長，有目共睹。實(shí)際上,，在川黔以外,，近年來各產(chǎn)酒大省也都紛紛出臺(tái)相關(guān)政策支持本土酒企的發(fā)展。

以在酒企數(shù)總量,、增量上均排名第四的湖北為例,，2020年時(shí)，湖北宜昌便發(fā)布了《關(guān)于支持白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展的若干政策措施》,，提出以“稻花香”“枝江”“楚園春”等知名品牌為支撐,，大力提升宜昌白酒產(chǎn)業(yè)影響力、白酒生產(chǎn)企業(yè)競爭力,、白酒品牌號(hào)召力,，力爭到2025年，宜昌成為“楚酒”的核心產(chǎn)區(qū)和“振興楚酒”的示范引領(lǐng)區(qū),。

日前，湖北省荊州市招商促進(jìn)中心發(fā)布消息,，2022年,，湖北白云邊全年實(shí)現(xiàn)銷售收入70.78億元，比2021年增長15.58%,，創(chuàng)下歷史新高,。楚酒龍頭的高質(zhì)量增長，也是湖北酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要縮影,。

而即便是酒企增量排在前十最后一名的河南,，在酒類產(chǎn)業(yè)的扶持上也一直在加大力度。

繼2017年發(fā)布豫酒振興五年計(jì)劃后,，2022年6月,，河南省政府又發(fā)布了《河南省酒業(yè)振興發(fā)展行動(dòng)方案(2022-2025年)》，制定了新的三年目標(biāo),，到2025年力爭省產(chǎn)白酒規(guī)模要達(dá)到260億元,，并提出了相關(guān)保障措施堅(jiān)持差異化特色化發(fā)展，包括產(chǎn)區(qū)打造,、品牌形象建設(shè),、產(chǎn)業(yè)鏈完善等在內(nèi)的一系列規(guī)劃。

可以看到,，盡管在行業(yè)馬太效應(yīng)影響下,，地方酒企與各中小酒企依舊面臨殘酷的市場競爭環(huán)境，但酒業(yè)長期不變的增長趨勢(shì)依舊不變,，產(chǎn)業(yè)仍處于結(jié)構(gòu)性繁榮當(dāng)中,。

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消費(fèi)熱度、GDP

同樣影響酒企數(shù)量

榜單顯示，酒類熱度高的省份分散在酒類消費(fèi)氛圍更濃厚的地區(qū),，其中廣東省熱度最高,；而酒企數(shù)量則圍繞酒類釀造基地分布。例如,，貴州以遵義為核心形成了好酒的釀造帶,；四川白酒聞名已久；而云南處于西南邊陲,，有著獨(dú)特的釀造環(huán)境,，呈現(xiàn)數(shù)量多、規(guī)模小等特征,。

而對(duì)比各省市GDP來看,，在GDP前十省份中，有四川,、湖北,、廣東、湖南4個(gè)省進(jìn)入了酒企總數(shù)量的前十名單,。榜單分析,，酒業(yè)的發(fā)展形成規(guī)模效應(yīng)時(shí)，也能帶動(dòng)當(dāng)?shù)谿DP的發(fā)展,。反之,，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)對(duì)酒企發(fā)展也起到極大拉動(dòng)作用。

以貴州為例或許最能夠感知到酒業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)谿DP的貢獻(xiàn)力度,。

2022年,，白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)被貴州列為工業(yè)產(chǎn)業(yè)第一。去年貴州全省地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)20164.58億元,，比上年增長1.2%,，而分行業(yè)看，酒,、飲料和精制茶制造業(yè)增加值比上年增長32.6%,。在日前貴州省發(fā)布的工作報(bào)告中提到，2022年,，貴州白酒產(chǎn)業(yè)增加值增速達(dá)到了36.1%,。酒對(duì)貴州GDP的貢獻(xiàn)可見一斑。

而即便是在全國范圍內(nèi),，酒業(yè)在實(shí)體經(jīng)濟(jì)中也依舊占有重要地位,。

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年酒,、飲料和精制茶制造業(yè)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)營收1.69萬億元,，同比增長4.9%,；利潤總額為3116.3億元，同比增長17.6%,。

此外,，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)對(duì)酒業(yè)發(fā)展的帶動(dòng)，同樣明顯,。以2022年GDP排名第一的廣東為例,，盡管廣東的酒類產(chǎn)量總體較小，產(chǎn)業(yè)規(guī)模遠(yuǎn)不及川黔等省份,，但其2022年酒企總數(shù)達(dá)5678家,，位居全國第八；其2022酒企增量為395家,，位居全國第九,。2022年GDP排名第七的湖北則在酒企總數(shù)量以及酒企增量兩個(gè)榜單上均為第四名，僅次于云貴川,。

如今進(jìn)入到2023年,，迎來擴(kuò)大內(nèi)需、提振市場信心等積極發(fā)展信號(hào)的酒業(yè),，無疑將吸引更多新玩家的入場,，從長期來看，各地方的酒企數(shù)量仍將繼續(xù)增長,。