2023年伊始，赤水河兩岸的習(xí)水,、古藺兩大產(chǎn)區(qū),，幾乎同時(shí)談到了各自的“千億”目標(biāo)。

1月12日,，遵義市人大常委會(huì)副主任,、習(xí)水縣委書記常文松在“頭部產(chǎn)區(qū)·習(xí)水聲音”產(chǎn)區(qū)研討會(huì)上強(qiáng)調(diào)，力爭到2026年,，習(xí)水全縣白酒產(chǎn)能突破30萬千升,、產(chǎn)值達(dá)到570億元以上；到2030年要打造千億級(jí)習(xí)水產(chǎn)區(qū),，全力爭創(chuàng)中國百強(qiáng)縣,。

1月14日，古藺縣委書記任曉波在郎酒高質(zhì)量發(fā)展專題座談會(huì)上表示,，今年古藺將充分發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,，全力打造赤水河左岸世界優(yōu)質(zhì)醬酒千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群。

古藺白酒產(chǎn)業(yè)“十四五”規(guī)劃顯示,，力爭到2025年,，全縣白酒產(chǎn)能達(dá)到17萬噸，產(chǎn)值700億元,，主營業(yè)務(wù)收入500億元,；到2035年，建成產(chǎn)能23萬噸,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000億元,，主營業(yè)務(wù)收入700億元。

以赤水河為紐帶,，為何習(xí)水,、古藺都錨定千億產(chǎn)區(qū)？未來,，一個(gè)優(yōu)質(zhì)的千億產(chǎn)區(qū)還應(yīng)該具備哪些“標(biāo)簽”,？當(dāng)兩座縣級(jí)千億產(chǎn)區(qū)分居赤水河兩岸，其又將如何深刻影響醬酒格局,？

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古藺的千億藍(lán)圖

2月8日,，郎酒兼香戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)在郎酒莊園舉行。

在發(fā)布會(huì)上,，郎酒董事長汪俊林宣布：“走獨(dú)具郎酒特色的兼香道路,，形成醬香高端、兼香大眾,、兩香雙優(yōu)的戰(zhàn)略格局,，未來2-3年內(nèi),，將實(shí)現(xiàn)郎酒兼香100億元年?duì)I銷規(guī)模?！?/span>

這意味著,，在去年銷售收入突破200億元后，郎酒再次重塑產(chǎn)品格局,，規(guī)劃將濃醬兼香打造成為其第二增長極,。

此前，古藺縣委書記任曉波出席郎酒高質(zhì)量發(fā)展專題座談會(huì),，表示今年將“全力打造赤水河左岸世界優(yōu)質(zhì)醬酒千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群”,。

一個(gè)兼香百億，一個(gè)產(chǎn)區(qū)千億,，來自龍頭郎酒的“企業(yè)實(shí)力”,，闡釋了古藺的千億信心。

當(dāng)前,，古藺產(chǎn)區(qū)已形成以郎酒為龍頭引領(lǐng),，以仙潭酒業(yè)、川酒集團(tuán)醬酒公司,、金美酒業(yè)等多家腰部企業(yè)為支撐,，以及若干中小酒企競相發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為古藺千億產(chǎn)區(qū)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

前不久,，相關(guān)政策在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面的布局，再次印證了“古藺千億”絕非紙上談兵,。

當(dāng)前,，除郎酒所在的二郎鎮(zhèn)外，古藺縣內(nèi)的太平鎮(zhèn)圍繞潭酒等企業(yè),，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,；茅溪鎮(zhèn)正加速成為酒業(yè)關(guān)注的投資熱土,；永樂鎮(zhèn)則依托永樂古窖等企業(yè)拓展白酒產(chǎn)業(yè),，有望成為又一個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)聚集地。

這也意味著,，古藺的白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),，橫向包括茅溪、二郎,、太平,、永樂四大醬酒核心產(chǎn)區(qū)；未來也將縱向覆蓋從產(chǎn)業(yè)原糧種植,、釀造儲(chǔ)存,、檢驗(yàn)檢測到酒瓶、酒蓋、包裝盒生產(chǎn)制造等全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)態(tài),，完善的供應(yīng)鏈體系,，也將為古藺千億產(chǎn)區(qū)的形成打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

相關(guān)政策顯示,，到2025年,，區(qū)域內(nèi)力爭新增醬酒產(chǎn)能20萬噸，培育300-500億級(jí)企業(yè)1家,、20-50億級(jí)企業(yè)1家,、10-20億級(jí)企業(yè)2家、1-10億級(jí)企業(yè)3家,。

可以看到,，從企業(yè)到產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，再到“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)——中國醬酒之鄉(xiāng)”的天賦生態(tài),，古藺離“世界優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)業(yè)集群”“千億產(chǎn)業(yè)園區(qū)”的目標(biāo)已越來越近,。

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習(xí)水的千億格局

除了古藺，赤水河右岸的習(xí)水產(chǎn)區(qū),，也有同樣的“千億雄心”,。

早在2021年，習(xí)水產(chǎn)區(qū)便正式提出“聚力品牌建設(shè),，打造千億級(jí)產(chǎn)區(qū)”的目標(biāo),，即將習(xí)水產(chǎn)區(qū)打造成為世界一流醬香型白酒產(chǎn)區(qū)，并形成多層次品牌體系,，到2030年發(fā)展為千億級(jí)產(chǎn)區(qū),。

從內(nèi)部結(jié)構(gòu)來看，習(xí)水產(chǎn)區(qū)沖刺千億的底氣,，離不開產(chǎn)業(yè)政策和龍頭企業(yè)的帶領(lǐng),。

一方面，根據(jù)習(xí)水產(chǎn)區(qū)的發(fā)展規(guī)劃,，到“十四五”末,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)將力爭實(shí)現(xiàn)白酒工業(yè)總產(chǎn)值570億元、白酒銷售收入750億元,、白酒稅收210億元,、白酒產(chǎn)能30萬千升，實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)能,、產(chǎn)值,、增加值、利稅“四個(gè)翻番”的目標(biāo),。

另一方面,，目前的習(xí)水產(chǎn)區(qū),，已經(jīng)擁有百億級(jí)以上的習(xí)酒集團(tuán)和茅臺(tái)201廠作為引領(lǐng)，貴州安酒,、小糊涂仙,、心悠然、洞釀洞藏等為代表的企業(yè),，以及一批以習(xí)湖,、承天門、中赤,、宋窖等為代表的特色規(guī)模型酒企,，形成了“2+3+N”的白酒產(chǎn)業(yè)格局，習(xí)水產(chǎn)區(qū)的集群優(yōu)勢正在擴(kuò)大,，成為赤水河畔醬香白酒新高地,。

不僅如此，在全產(chǎn)業(yè)鏈的布局上,，習(xí)水正在不斷拓展白酒產(chǎn)業(yè)鏈,、包材產(chǎn)業(yè)鏈、釀酒裝備產(chǎn)業(yè)鏈,，為其長遠(yuǎn)發(fā)展奠定基石,。

此外，習(xí)水正在持續(xù)引進(jìn)關(guān)聯(lián)度大,、帶動(dòng)能力強(qiáng),、產(chǎn)業(yè)鏈長的白酒包材綜合性項(xiàng)目，以打造集研發(fā)設(shè)計(jì),、節(jié)能環(huán)保,、現(xiàn)代倉儲(chǔ)物流等為一體的綜合性配套園區(qū)；立足白酒釀造裝備市場的廣闊需求,，大力發(fā)展白酒智能裝備制造,，支持企業(yè)開展技術(shù)研發(fā)和人才隊(duì)伍建設(shè)，以提高全要素生產(chǎn)率,，進(jìn)而推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

從企業(yè)到產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，再到“貴州醬酒核心產(chǎn)區(qū)的第二極”的產(chǎn)區(qū)地位,，習(xí)水的“千億醬酒產(chǎn)區(qū)”形象已呼之欲出,，其千億格局更加清晰,，成長路徑也更為明確,。

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產(chǎn)區(qū)競合時(shí)代

看穩(wěn)態(tài)與生態(tài)

縱覽世界的酒業(yè)版圖，產(chǎn)區(qū)無疑是酒類價(jià)值的聚合高地,，發(fā)揮著產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)的作用,。

比如歷史悠久的威士忌酒,，以蘇格蘭當(dāng)?shù)蒯勗熳顬橛忻话滋m地的頂級(jí)產(chǎn)區(qū),，一定是法國夏朗的干邑,；說到我國白酒，茅臺(tái)所在的仁懷產(chǎn)區(qū),，如今已坐擁醬香酒的“頭把交椅”,。優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的崛起與領(lǐng)先，必然是酒業(yè)未來發(fā)展的趨勢,。

近年來,，隨著政府資源的注入，以及龍頭品牌和企業(yè)的引領(lǐng),、產(chǎn)業(yè)集群的張力,，正逐漸推動(dòng)白酒向核心產(chǎn)區(qū)、超級(jí)板塊集中,。超百億酒企,、過千億產(chǎn)區(qū)成為標(biāo)配，且固有優(yōu)勢會(huì)長期保持,。

值得注意的是,，盡管習(xí)水、古藺持續(xù)深耕自身優(yōu)勢,，朝著“千億產(chǎn)區(qū)”發(fā)展,，但兩者的目標(biāo)，并非相互爭奪市場,。相反,，二者正呈現(xiàn)出相互競爭、共生共榮的競合關(guān)系,。這是習(xí)水,、古藺交流后的一致共識(shí)，也是整個(gè)醬酒行業(yè)希望實(shí)現(xiàn)的主要目的和價(jià)值,。

1月9日,，任曉波率黨政代表團(tuán)到習(xí)水縣考察，并與常文松一行舉行座談,，雙方共同簽訂兩地深化區(qū)域合作戰(zhàn)略框架協(xié)議,。

當(dāng)千億碰上千億，產(chǎn)區(qū)競合正成為酒業(yè)發(fā)展新趨勢,。

一是習(xí)水,、古藺的互通有無，極大地實(shí)現(xiàn)了兩大產(chǎn)區(qū)的信息共用,，有利于推進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),，更高標(biāo)準(zhǔn)建立區(qū)域協(xié)作機(jī)制,、更高要求抓好合作事項(xiàng)落實(shí)。

二是習(xí)水,、古藺的優(yōu)化組合,，有望使得各自的相對(duì)優(yōu)勢在競合的條件下，得到更大程度的發(fā)揮,，產(chǎn)生1+1>2的效應(yīng),，從而助推二者在產(chǎn)業(yè)發(fā)展、招商引資,、生態(tài)環(huán)保等方面的全方位,、深層次的協(xié)作。

三是習(xí)水,、古藺的競合,，既為醬酒產(chǎn)區(qū)及白酒企業(yè)提供了相互學(xué)習(xí)的契機(jī)，進(jìn)而增強(qiáng)了醬酒創(chuàng)新能力,，又有利于共同打造新時(shí)代區(qū)域協(xié)作樣板,，助力習(xí)水縣、古藺縣的高質(zhì)量發(fā)展,。

習(xí)水,、古藺千億發(fā)展規(guī)劃逐漸落地，也印證了酒業(yè)大產(chǎn)區(qū)競合時(shí)代的到來,，同屬赤水河流域,，醬酒品類將出現(xiàn)更多細(xì)分品類，步入多元化發(fā)展的新階段,。

同時(shí),，川黔醬酒也將進(jìn)入產(chǎn)業(yè)新生態(tài)，基酒供應(yīng)鏈,、品牌,、貼牌等各個(gè)市場端口也有望迎來新一輪競合規(guī)則，成本控制,、精細(xì)化管理等,，將成為更多企業(yè)面臨的難題。

長遠(yuǎn)來看,，當(dāng)產(chǎn)區(qū)進(jìn)入競合時(shí)代,，其生態(tài)、原料,、技藝,、文化，以及產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),、產(chǎn)業(yè)生態(tài)等要素將實(shí)現(xiàn)最佳搭配，形成酒業(yè)永續(xù)發(fā)展的長期機(jī)制,。酒業(yè)將進(jìn)入新一輪的穩(wěn)態(tài),，酒業(yè)的增量市場將面臨更大的調(diào)整，創(chuàng)新,、營銷與進(jìn)出口也將成為酒業(yè)新的增長級(jí),。