2023年伊始，赤水河兩岸的習水,、古藺兩大產區(qū),，幾乎同時談到了各自的“千億”目標。

1月12日,，遵義市人大常委會副主任,、習水縣委書記常文松在“頭部產區(qū)·習水聲音”產區(qū)研討會上強調，力爭到2026年,，習水全縣白酒產能突破30萬千升,、產值達到570億元以上；到2030年要打造千億級習水產區(qū),，全力爭創(chuàng)中國百強縣,。

1月14日，古藺縣委書記任曉波在郎酒高質量發(fā)展專題座談會上表示,，今年古藺將充分發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區(qū)優(yōu)勢,，全力打造赤水河左岸世界優(yōu)質醬酒千億級產業(yè)集群。

古藺白酒產業(yè)“十四五”規(guī)劃顯示,，力爭到2025年,，全縣白酒產能達到17萬噸，產值700億元,，主營業(yè)務收入500億元,；到2035年，建成產能23萬噸,，實現(xiàn)產值1000億元,，主營業(yè)務收入700億元。

以赤水河為紐帶,，為何習水,、古藺都錨定千億產區(qū)？未來,，一個優(yōu)質的千億產區(qū)還應該具備哪些“標簽”,？當兩座縣級千億產區(qū)分居赤水河兩岸，其又將如何深刻影響醬酒格局,？

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古藺的千億藍圖

2月8日,，郎酒兼香戰(zhàn)略發(fā)布會在郎酒莊園舉行。

在發(fā)布會上,，郎酒董事長汪俊林宣布：“走獨具郎酒特色的兼香道路,，形成醬香高端、兼香大眾、兩香雙優(yōu)的戰(zhàn)略格局,，未來2-3年內,，將實現(xiàn)郎酒兼香100億元年營銷規(guī)模?！?/span>

這意味著,，在去年銷售收入突破200億元后，郎酒再次重塑產品格局,，規(guī)劃將濃醬兼香打造成為其第二增長極,。

此前，古藺縣委書記任曉波出席郎酒高質量發(fā)展專題座談會,，表示今年將“全力打造赤水河左岸世界優(yōu)質醬酒千億級產業(yè)集群”,。

一個兼香百億，一個產區(qū)千億,，來自龍頭郎酒的“企業(yè)實力”,，闡釋了古藺的千億信心。

當前,，古藺產區(qū)已形成以郎酒為龍頭引領,，以仙潭酒業(yè)、川酒集團醬酒公司,、金美酒業(yè)等多家腰部企業(yè)為支撐,，以及若干中小酒企競相發(fā)展的產業(yè)格局，為古藺千億產區(qū)打下堅實基礎,。

前不久,，相關政策在產業(yè)結構方面的布局，再次印證了“古藺千億”絕非紙上談兵,。

當前,，除郎酒所在的二郎鎮(zhèn)外，古藺縣內的太平鎮(zhèn)圍繞潭酒等企業(yè),，產業(yè)規(guī)模不斷擴大,；茅溪鎮(zhèn)正加速成為酒業(yè)關注的投資熱土；永樂鎮(zhèn)則依托永樂古窖等企業(yè)拓展白酒產業(yè),，有望成為又一個白酒產業(yè)聚集地,。

這也意味著，古藺的白酒產業(yè)結構,，橫向包括茅溪,、二郎,、太平、永樂四大醬酒核心產區(qū),；未來也將縱向覆蓋從產業(yè)原糧種植,、釀造儲存,、檢驗檢測到酒瓶、酒蓋,、包裝盒生產制造等全產業(yè)鏈業(yè)態(tài),，完善的供應鏈體系，也將為古藺千億產區(qū)的形成打下堅實的基礎,。

相關政策顯示,，到2025年，區(qū)域內力爭新增醬酒產能20萬噸,，培育300-500億級企業(yè)1家,、20-50億級企業(yè)1家、10-20億級企業(yè)2家,、1-10億級企業(yè)3家,。

可以看到，從企業(yè)到產業(yè)結構,，再到“世界美酒特色產區(qū)——中國醬酒之鄉(xiāng)”的天賦生態(tài),，古藺離“世界優(yōu)質醬酒產業(yè)集群”“千億產業(yè)園區(qū)”的目標已越來越近。

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習水的千億格局

除了古藺,，赤水河右岸的習水產區(qū),，也有同樣的“千億雄心”。

早在2021年,，習水產區(qū)便正式提出“聚力品牌建設,，打造千億級產區(qū)”的目標，即將習水產區(qū)打造成為世界一流醬香型白酒產區(qū),，并形成多層次品牌體系,，到2030年發(fā)展為千億級產區(qū)。

從內部結構來看,，習水產區(qū)沖刺千億的底氣,，離不開產業(yè)政策和龍頭企業(yè)的帶領。

一方面,，根據(jù)習水產區(qū)的發(fā)展規(guī)劃,，到“十四五”末，習水產區(qū)將力爭實現(xiàn)白酒工業(yè)總產值570億元,、白酒銷售收入750億元,、白酒稅收210億元、白酒產能30萬千升,，實現(xiàn)白酒產能,、產值、增加值、利稅“四個翻番”的目標,。

另一方面,，目前的習水產區(qū)，已經擁有百億級以上的習酒集團和茅臺201廠作為引領,，貴州安酒,、小糊涂仙、心悠然,、洞釀洞藏等為代表的企業(yè),，以及一批以習湖、承天門,、中赤,、宋窖等為代表的特色規(guī)模型酒企，形成了“2+3+N”的白酒產業(yè)格局,，習水產區(qū)的集群優(yōu)勢正在擴大,，成為赤水河畔醬香白酒新高地。

不僅如此,，在全產業(yè)鏈的布局上,，習水正在不斷拓展白酒產業(yè)鏈、包材產業(yè)鏈,、釀酒裝備產業(yè)鏈,，為其長遠發(fā)展奠定基石。

此外,，習水正在持續(xù)引進關聯(lián)度大,、帶動能力強、產業(yè)鏈長的白酒包材綜合性項目,，以打造集研發(fā)設計,、節(jié)能環(huán)保、現(xiàn)代倉儲物流等為一體的綜合性配套園區(qū),；立足白酒釀造裝備市場的廣闊需求,，大力發(fā)展白酒智能裝備制造，支持企業(yè)開展技術研發(fā)和人才隊伍建設,，以提高全要素生產率,，進而推動白酒產業(yè)高質量發(fā)展。

從企業(yè)到產業(yè)結構,，再到“貴州醬酒核心產區(qū)的第二極”的產區(qū)地位,，習水的“千億醬酒產區(qū)”形象已呼之欲出，其千億格局更加清晰,，成長路徑也更為明確,。

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產區(qū)競合時代

看穩(wěn)態(tài)與生態(tài)

縱覽世界的酒業(yè)版圖,，產區(qū)無疑是酒類價值的聚合高地，發(fā)揮著產業(yè)引領的作用,。

比如歷史悠久的威士忌酒,，以蘇格蘭當?shù)蒯勗熳顬橛忻?；白蘭地的頂級產區(qū),，一定是法國夏朗的干邑；說到我國白酒,，茅臺所在的仁懷產區(qū),，如今已坐擁醬香酒的“頭把交椅”。優(yōu)勢產區(qū)的崛起與領先,，必然是酒業(yè)未來發(fā)展的趨勢,。

近年來，隨著政府資源的注入,，以及龍頭品牌和企業(yè)的引領,、產業(yè)集群的張力，正逐漸推動白酒向核心產區(qū),、超級板塊集中,。超百億酒企、過千億產區(qū)成為標配,，且固有優(yōu)勢會長期保持,。

值得注意的是，盡管習水,、古藺持續(xù)深耕自身優(yōu)勢,，朝著“千億產區(qū)”發(fā)展，但兩者的目標,，并非相互爭奪市場,。相反，二者正呈現(xiàn)出相互競爭,、共生共榮的競合關系,。這是習水,、古藺交流后的一致共識,，也是整個醬酒行業(yè)希望實現(xiàn)的主要目的和價值。

1月9日,，任曉波率黨政代表團到習水縣考察,，并與常文松一行舉行座談，雙方共同簽訂兩地深化區(qū)域合作戰(zhàn)略框架協(xié)議,。

當千億碰上千億,，產區(qū)競合正成為酒業(yè)發(fā)展新趨勢,。

一是習水、古藺的互通有無,，極大地實現(xiàn)了兩大產區(qū)的信息共用,，有利于推進區(qū)域協(xié)調聯(lián)動，更高標準建立區(qū)域協(xié)作機制,、更高要求抓好合作事項落實,。

二是習水、古藺的優(yōu)化組合,，有望使得各自的相對優(yōu)勢在競合的條件下,，得到更大程度的發(fā)揮，產生1+1>2的效應,，從而助推二者在產業(yè)發(fā)展,、招商引資、生態(tài)環(huán)保等方面的全方位,、深層次的協(xié)作,。

三是習水、古藺的競合,，既為醬酒產區(qū)及白酒企業(yè)提供了相互學習的契機,，進而增強了醬酒創(chuàng)新能力，又有利于共同打造新時代區(qū)域協(xié)作樣板,，助力習水縣,、古藺縣的高質量發(fā)展。

習水,、古藺千億發(fā)展規(guī)劃逐漸落地,，也印證了酒業(yè)大產區(qū)競合時代的到來，同屬赤水河流域,，醬酒品類將出現(xiàn)更多細分品類,，步入多元化發(fā)展的新階段。

同時,，川黔醬酒也將進入產業(yè)新生態(tài),，基酒供應鏈、品牌,、貼牌等各個市場端口也有望迎來新一輪競合規(guī)則,，成本控制、精細化管理等,，將成為更多企業(yè)面臨的難題,。

長遠來看，當產區(qū)進入競合時代,，其生態(tài),、原料,、技藝、文化,，以及產業(yè)規(guī)模,、產業(yè)結構、產業(yè)生態(tài)等要素將實現(xiàn)最佳搭配,，形成酒業(yè)永續(xù)發(fā)展的長期機制,。酒業(yè)將進入新一輪的穩(wěn)態(tài)，酒業(yè)的增量市場將面臨更大的調整,，創(chuàng)新,、營銷與進出口也將成為酒業(yè)新的增長級。