2023年,,白酒的發(fā)展仍穩(wěn)中向好。 2月21日,,中國酒業(yè)協會發(fā)布數據,,2022年1-12月,全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產量5427.47萬千升,,同比增長0.83%,;累計完成產品銷售收入9508.98億元,同比增長9.11%,;累計實現利潤總額2491.48億元,,同比增長27.38%。 在實體經濟普遍受到疫情影響的情況下,,白酒在消費市場表現不俗,。其中,光瓶酒與地產酒在2022年取得了長足的發(fā)展,。 2月23日,,2021-2022年度第3屆酒業(yè)青云獎頒獎禮在海南舉辦。相比往屆,,本屆酒業(yè)青云獎進一步聚焦酒業(yè)新潮,,新增“年度十大光瓶酒”與“年度十大地產酒”兩大獎項,隨著榜單的揭曉,,我們得以一窺白酒市場的新風向,。 ? 年度十大光瓶酒 量價齊增,值得期待 光瓶酒正在成為白酒市場的新潮流,、新理念,、新風尚。 首先,,市場表現“來勢洶洶”。據中國酒業(yè)協會市場調查報告顯示,,光瓶酒市場規(guī)模自2013年的352億元增長至2021年的988億元,,年均復合增速高達13.8%,預計2022年-2024年保持16%的年增長速度,,2024年市場規(guī)模將超過1500億元,。 其次,貼合當下白酒消費趨勢,。隨著經濟社會的發(fā)展,,品質、性價比、飲酒體驗等關鍵詞成為消費者購酒時的考量標準,,消費者從過去追求名優(yōu)品牌逐步向去繁從簡,、注重品質過渡,白酒消費逐漸回歸理性,。 由此,,以口糧酒為市場定位、以物美價廉為代名詞的光瓶酒,,以近乎“野蠻”的態(tài)勢在白酒市場快速發(fā)展,,受到廣大消費群體的關注。 本次入選青云獎的“年度十大光瓶酒”,,不僅在光瓶酒類別堪稱典范,,其背后凝聚的新理念、新格局,,更是對整個酒行業(yè)產生了深遠的影響,。 “有品質 敢簡單”是沱牌特級T68發(fā)布之初提出的品牌口號,作為舍得酒業(yè)的首款高線光瓶酒,,由舍得酒業(yè)大師團隊按照國標特級標準精心調制而成,,有著“中國名酒”、生態(tài)釀酒以及特級標準酒體的多重賦能,,沱牌特級T68向消費者傳遞了“產品消費回歸酒體本身”的消費理念,。 高品質、高性價比成為光瓶酒風口下的大趨勢,,而四川光良酒業(yè)有限公司出產的光良系列酒則在大趨勢下塑造了自身的特色:讓品質數據化,、可視化。光良酒的瓶身上,,酒體比例,、釀造原料等皆以數據形式展現,讓消費者看到品質的同時喝得也放心,。 光良酒的另一大特色是致力渠道的耕耘,。如進駐餐飲終端,與影視綜藝聯動,,與知乎,、抖音等社區(qū)平臺合作等,通過搭建近乎飽和的宣傳矩陣,,充分利用了作為光瓶酒的優(yōu)勢,,建立了較強的用戶黏性。 隨著名優(yōu)酒企紛紛入局光瓶酒以及消費觀念的轉變,,未來光瓶酒將進入價格和銷量雙增長時代,,透過青云獎“年度十大光瓶酒”,,我們正在見證此刻光瓶酒最美好的發(fā)展時期。 ? 年度十大地產酒 看見酒業(yè)多樣性 很多優(yōu)質的地產好酒,,它們立足一方水土,,以卓越的品質、惠民的價格,、優(yōu)秀的營銷策略在區(qū)域內經營得風聲水起,。 與此同時,放眼整個白酒行業(yè),,隨著行業(yè)分化加劇,,名酒全國化擴張,擠壓式增長使得區(qū)域性酒企仍面臨比較窘迫的生存環(huán)境,。 區(qū)域性酒企該如何走出一條自己的路,?透過本次青云獎選出的“年度十大地產酒”,我們可以看見酒業(yè)的多種可能,。 東圣“道生一”為四川省東圣酒業(yè)股份有限公司結合了品牌文化底蘊創(chuàng)新釀造出的,、具有獨特古酒風格的道家養(yǎng)身酒。通過“道生一”系列白酒,,我們可以看到白酒不再作為簡單飲品,,而是作為承載優(yōu)秀文化的載體。 東圣酒業(yè)通過文化與酒相融的方式,,讓傳統(tǒng)文化助推川酒品牌成長,,賦能川酒企業(yè)發(fā)展。 通川·巴人善釀是通川酒的代表,,是川酒集團為突破區(qū)域品牌的銷售瓶頸,,對“國優(yōu)”品牌進行重塑和升級的成果,承擔引領“地方人喝地方酒”重任的通川·巴人善釀,,具有非常濃厚的地域屬性,。 皇溝馥合香以“一口四香”而聞名,首創(chuàng)復窖工藝,,為皇溝酒業(yè)未來不拘一格,、自成一體的品類戰(zhàn)略開啟了新的發(fā)展賽道,其出現是區(qū)域性酒業(yè)富有創(chuàng)新力的有力證明,。隨著豫酒振興口號的提出,,皇溝馥合香市場也從永城逐步擴張到了商丘、周口,,乃至省會鄭州,。 透過“年度十大地產酒”,,我們能看到優(yōu)質的企業(yè)面對日益激烈的白酒競爭格局,,除了對酒的品質有所堅守,,還在盡可能利用自身的地緣優(yōu)勢,筑牢地區(qū)內渠道建設,,以地區(qū)資源為自身發(fā)展賦能,。 如頒獎詞所說:不同的風土,醞釀出不同的好酒,。它們是地方風土人文的最佳代言,,也是觀察酒業(yè)多樣性的絕佳樣本。它們極具本土特色,,融入本地消費者的美好生活,。 2023年,是酒業(yè)發(fā)展的關鍵之年,。光瓶酒,、地產酒作為酒業(yè)的新面貌,近年來發(fā)展迅速,,引發(fā)行業(yè)重視,。本屆青云獎新增的這兩個獎項,通過各自入選的10個品牌,,我們得以看見光瓶酒和地產酒的優(yōu)秀藍本,。