2023年,,白酒的發(fā)展仍穩(wěn)中向好,。 2月21日,,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布數(shù)據(jù),2022年1-12月,,全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量5427.47萬千升,,同比增長0.83%;累計(jì)完成產(chǎn)品銷售收入9508.98億元,,同比增長9.11%,;累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤總額2491.48億元,同比增長27.38%,。 在實(shí)體經(jīng)濟(jì)普遍受到疫情影響的情況下,,白酒在消費(fèi)市場表現(xiàn)不俗。其中,,光瓶酒與地產(chǎn)酒在2022年取得了長足的發(fā)展,。 2月23日,,2021-2022年度第3屆酒業(yè)青云獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)禮在海南舉辦,。相比往屆,本屆酒業(yè)青云獎(jiǎng)進(jìn)一步聚焦酒業(yè)新潮,,新增“年度十大光瓶酒”與“年度十大地產(chǎn)酒”兩大獎(jiǎng)項(xiàng),,隨著榜單的揭曉,我們得以一窺白酒市場的新風(fēng)向,。 ? 年度十大光瓶酒 量價(jià)齊增,,值得期待 光瓶酒正在成為白酒市場的新潮流、新理念,、新風(fēng)尚,。 首先,市場表現(xiàn)“來勢洶洶”,。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)市場調(diào)查報(bào)告顯示,,光瓶酒市場規(guī)模自2013年的352億元增長至2021年的988億元,,年均復(fù)合增速高達(dá)13.8%,預(yù)計(jì)2022年-2024年保持16%的年增長速度,,2024年市場規(guī)模將超過1500億元,。 其次,貼合當(dāng)下白酒消費(fèi)趨勢,。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,,品質(zhì)、性價(jià)比,、飲酒體驗(yàn)等關(guān)鍵詞成為消費(fèi)者購酒時(shí)的考量標(biāo)準(zhǔn),,消費(fèi)者從過去追求名優(yōu)品牌逐步向去繁從簡、注重品質(zhì)過渡,,白酒消費(fèi)逐漸回歸理性,。 由此,以口糧酒為市場定位,、以物美價(jià)廉為代名詞的光瓶酒,,以近乎“野蠻”的態(tài)勢在白酒市場快速發(fā)展,受到廣大消費(fèi)群體的關(guān)注,。 本次入選青云獎(jiǎng)的“年度十大光瓶酒”,,不僅在光瓶酒類別堪稱典范,其背后凝聚的新理念,、新格局,,更是對整個(gè)酒行業(yè)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。 “有品質(zhì) 敢簡單”是沱牌特級(jí)T68發(fā)布之初提出的品牌口號(hào),,作為舍得酒業(yè)的首款高線光瓶酒,,由舍得酒業(yè)大師團(tuán)隊(duì)按照國標(biāo)特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)精心調(diào)制而成,有著“中國名酒”,、生態(tài)釀酒以及特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒體的多重賦能,,沱牌特級(jí)T68向消費(fèi)者傳遞了“產(chǎn)品消費(fèi)回歸酒體本身”的消費(fèi)理念。 高品質(zhì),、高性價(jià)比成為光瓶酒風(fēng)口下的大趨勢,,而四川光良酒業(yè)有限公司出產(chǎn)的光良系列酒則在大趨勢下塑造了自身的特色:讓品質(zhì)數(shù)據(jù)化、可視化,。光良酒的瓶身上,,酒體比例、釀造原料等皆以數(shù)據(jù)形式展現(xiàn),,讓消費(fèi)者看到品質(zhì)的同時(shí)喝得也放心,。 光良酒的另一大特色是致力渠道的耕耘。如進(jìn)駐餐飲終端,,與影視綜藝聯(lián)動(dòng),,與知乎,、抖音等社區(qū)平臺(tái)合作等,通過搭建近乎飽和的宣傳矩陣,,充分利用了作為光瓶酒的優(yōu)勢,,建立了較強(qiáng)的用戶黏性。 隨著名優(yōu)酒企紛紛入局光瓶酒以及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,,未來光瓶酒將進(jìn)入價(jià)格和銷量雙增長時(shí)代,,透過青云獎(jiǎng)“年度十大光瓶酒”,我們正在見證此刻光瓶酒最美好的發(fā)展時(shí)期,。 ? 年度十大地產(chǎn)酒 看見酒業(yè)多樣性 很多優(yōu)質(zhì)的地產(chǎn)好酒,,它們立足一方水土,以卓越的品質(zhì),、惠民的價(jià)格,、優(yōu)秀的營銷策略在區(qū)域內(nèi)經(jīng)營得風(fēng)聲水起。 與此同時(shí),,放眼整個(gè)白酒行業(yè),,隨著行業(yè)分化加劇,名酒全國化擴(kuò)張,,擠壓式增長使得區(qū)域性酒企仍面臨比較窘迫的生存環(huán)境,。 區(qū)域性酒企該如何走出一條自己的路?透過本次青云獎(jiǎng)選出的“年度十大地產(chǎn)酒”,,我們可以看見酒業(yè)的多種可能,。 東圣“道生一”為四川省東圣酒業(yè)股份有限公司結(jié)合了品牌文化底蘊(yùn)創(chuàng)新釀造出的、具有獨(dú)特古酒風(fēng)格的道家養(yǎng)身酒,。通過“道生一”系列白酒,,我們可以看到白酒不再作為簡單飲品,而是作為承載優(yōu)秀文化的載體,。 東圣酒業(yè)通過文化與酒相融的方式,,讓傳統(tǒng)文化助推川酒品牌成長,賦能川酒企業(yè)發(fā)展,。 通川·巴人善釀是通川酒的代表,,是川酒集團(tuán)為突破區(qū)域品牌的銷售瓶頸,,對“國優(yōu)”品牌進(jìn)行重塑和升級(jí)的成果,,承擔(dān)引領(lǐng)“地方人喝地方酒”重任的通川·巴人善釀,具有非常濃厚的地域?qū)傩浴?/span> 皇溝馥合香以“一口四香”而聞名,,首創(chuàng)復(fù)窖工藝,,為皇溝酒業(yè)未來不拘一格、自成一體的品類戰(zhàn)略開啟了新的發(fā)展賽道,,其出現(xiàn)是區(qū)域性酒業(yè)富有創(chuàng)新力的有力證明,。隨著豫酒振興口號(hào)的提出,,皇溝馥合香市場也從永城逐步擴(kuò)張到了商丘、周口,,乃至省會(huì)鄭州,。 透過“年度十大地產(chǎn)酒”,我們能看到優(yōu)質(zhì)的企業(yè)面對日益激烈的白酒競爭格局,,除了對酒的品質(zhì)有所堅(jiān)守,,還在盡可能利用自身的地緣優(yōu)勢,筑牢地區(qū)內(nèi)渠道建設(shè),,以地區(qū)資源為自身發(fā)展賦能,。 如頒獎(jiǎng)詞所說:不同的風(fēng)土,醞釀出不同的好酒,。它們是地方風(fēng)土人文的最佳代言,,也是觀察酒業(yè)多樣性的絕佳樣本。它們極具本土特色,,融入本地消費(fèi)者的美好生活,。 2023年,是酒業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵之年,。光瓶酒,、地產(chǎn)酒作為酒業(yè)的新面貌,近年來發(fā)展迅速,,引發(fā)行業(yè)重視,。本屆青云獎(jiǎng)新增的這兩個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),通過各自入選的10個(gè)品牌,,我們得以看見光瓶酒和地產(chǎn)酒的優(yōu)秀藍(lán)本,。