近日，酒仙集團(tuán)在與四川瀘縣的深度座談會(huì)上表示,，未來將在全國各大香型的核心產(chǎn)區(qū)自建酒廠,，深耕產(chǎn)業(yè)上游，擴(kuò)大酒仙集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,。

其中在濃香白酒品類方面,，瀘州瀘縣便是酒仙集團(tuán)選擇的第一個(gè)主產(chǎn)區(qū)。數(shù)據(jù)顯示,，瀘縣2022年白酒產(chǎn)值已達(dá)340億元，有著雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),。酒仙集團(tuán)選擇在此布局，有望進(jìn)一步鞏固其“綜合性酒業(yè)集團(tuán)”的身份地位,。

作為酒類流通領(lǐng)域中的大商,，酒仙集團(tuán)在酒類供應(yīng)鏈上的布局很早便已開始,。無論是與上游酒廠的合作,，還是自營品牌容大醬酒、金汾河的推出,，酒仙集團(tuán)在自身供應(yīng)鏈的掌控上總是有其獨(dú)到之處,。而關(guān)于優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈的爭奪,，也始終貫穿整個(gè)酒類流通領(lǐng)域。

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從酒商到酒廠

酒仙下了一盤大棋

早在此前的“去網(wǎng)”中，酒仙集團(tuán)便表示,，以后將以“集零售與品牌運(yùn)營于一體的綜合性酒業(yè)集團(tuán)”再次征戰(zhàn)中國酒類流通市場。

作為酒業(yè)最早的垂直電商之一,，酒仙集團(tuán)在酒類新零售領(lǐng)域,，占據(jù)著重要位置,，發(fā)展至今，酒仙集團(tuán)已形成了強(qiáng)管理模式的品牌連鎖零售體系,，實(shí)現(xiàn)全渠道,、全品類的酒類零售布局,，并深度融合線上線下,，市場資源豐富,。

數(shù)據(jù)顯示,，到2020年末，酒仙集團(tuán)已覆蓋全國31個(gè)省及直轄市,，門店數(shù)量近千家,，銷售收入占比超過24%,。

在線上，直播電商則成為酒仙集團(tuán)近兩年最亮眼的增長板塊之一,。在互聯(lián)網(wǎng)深耕多年的酒仙集團(tuán)在直播生態(tài)中,，公司憑借綜合類品牌運(yùn)營戰(zhàn)術(shù)，依靠平臺支撐和產(chǎn)業(yè)鏈延伸,，構(gòu)建起了自身的“生態(tài)圈”,。

而流通領(lǐng)域中的持續(xù)擴(kuò)張，只是酒仙集團(tuán)“綜合性酒業(yè)集團(tuán)”建設(shè)的一個(gè)分支,，對于上游產(chǎn)業(yè)的不斷深入,，同樣是酒仙集團(tuán)近兩年的發(fā)展主旋律。

今年年初,，酒仙集團(tuán)正式完成了工商變更,，更名為“酒仙控股集團(tuán)股份有限公司”。僅僅兩月后,，酒仙集團(tuán)便提出要開始在白酒核心產(chǎn)區(qū)建廠,，其發(fā)力上游產(chǎn)業(yè)的決心不言而喻。

2020年,，酒仙集團(tuán)便推出了容大醬酒,，在旗下直播間中大力推廣該產(chǎn)品,，市場增速極快。而后酒仙集團(tuán)又先后聯(lián)合上游企業(yè)打造了莊藏、金汾河等產(chǎn)品,，實(shí)現(xiàn)了在多個(gè)主流香型的布局,。

此番酒仙集團(tuán)宣布將在核心產(chǎn)區(qū)建廠,，同樣也是意圖通過加強(qiáng)對上游產(chǎn)業(yè)鏈的把控,，以強(qiáng)化自身的渠道話語權(quán),。而酒仙集團(tuán)從渠道商逐漸轉(zhuǎn)型為品牌商的過程,，也是過去幾年中，酒業(yè)渠道變革的一個(gè)重要縮影,。

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為什么是瀘縣,？

在此次宣布要于瀘縣建廠前，酒仙集團(tuán)已通過與其他酒企合作的方式,，分別在醬香,、清香的核心產(chǎn)區(qū)中占據(jù)了一席之地。

在茅臺鎮(zhèn),，酒仙集團(tuán)布局容大醬酒品牌,；在杏花村則有金汾河品牌,；在新疆焉耆葡萄酒產(chǎn)區(qū)，酒仙集團(tuán)也有克拉克等葡萄酒品牌,。此次加碼濃香板塊布局,，補(bǔ)全自身品類，完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和品牌陣營,，對酒仙集團(tuán)的“綜合性酒業(yè)集團(tuán)”的定位無疑形成重要支撐。

而位于白酒金三角核心腹地,，釀造歷史悠久，有著“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)·中國原酒之鄉(xiāng)”之稱,，又急需品牌化發(fā)展的瀘縣，無疑是絕佳的選擇之一,。

去年年底,，瀘縣召開《瀘縣白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十四五”規(guī)劃》評審會(huì)，提出到2025年,，全縣力爭白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量35萬千升以上,，產(chǎn)值達(dá)到500億元,，增加值增速10%,，新增規(guī)模以上酒類企業(yè)5家以上，并培育瀘州市10強(qiáng)原酒企業(yè)2家以上,，力爭建成20個(gè)中式白酒酒莊、1萬噸智能釀造基地,、3萬噸基酒存儲(chǔ)基地,、1000畝酒鎮(zhèn)及文化旅游綜合體。

數(shù)據(jù)顯示,，2021年規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量已達(dá)80.6萬千升,，占瀘州全市產(chǎn)量的近三成,。但這當(dāng)中,，原酒產(chǎn)量占比達(dá)八成以上，而位于瀘縣的原酒二十強(qiáng)企業(yè),，僅有一家,。

培育優(yōu)勢企業(yè)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),，塑造產(chǎn)區(qū)形象,，瀘縣擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展目標(biāo)明確。酒仙集團(tuán)選擇在此落位,，在獲得政策支持的同時(shí),，或許也將收獲更多的供應(yīng)鏈資源。

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從幕后到臺前

供應(yīng)鏈之爭站上C位

掌握供應(yīng)鏈，就掌握了市場競爭的核心,。

近幾年,，大型酒商并購上游酒廠的案例已不在少數(shù)，如金東集團(tuán)收購珍酒,、李渡,，怡亞通間接持股大唐酒業(yè)、歌德盈香持股全興酒業(yè)等,。經(jīng)銷商,、品牌運(yùn)營商、酒類生產(chǎn)商多重身份疊加,，成為目前酒業(yè)眾多實(shí)力大商的真實(shí)寫照。

對于渠道經(jīng)銷商而言,，供應(yīng)鏈的爭奪,，有著極為重要的意義，無論是獨(dú)家代理,，還是自營品牌,，都能夠帶來豐厚的利潤。但隨著渠道扁平化趨勢的加劇,，渠道經(jīng)銷商的話語權(quán)正在逐漸降低,，轉(zhuǎn)型成為眾多渠道經(jīng)銷商不得不面對的核心議題。

而經(jīng)銷商的轉(zhuǎn)型方向,，也最能夠生動(dòng)體現(xiàn)酒業(yè)的渠道變革趨勢,。

歷經(jīng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)改革的酒業(yè)渠道，已從原來的單一渠道進(jìn)入了多元化和精細(xì)化的發(fā)展時(shí)代,，追求更低成本,、更高效率、更好體驗(yàn)的消費(fèi)者服務(wù),。而越直面C端,，廠商間的博弈也更加激烈，經(jīng)銷商的分化也更加明顯,。

過去社交電商的興起,，曾為傳統(tǒng)經(jīng)銷商帶來沖擊，疫情的出現(xiàn)也使得眾多經(jīng)銷商不得不往多渠道方向發(fā)展,。在這個(gè)過程中,，具備一定市場規(guī)模的渠道經(jīng)銷商往往會(huì)選擇轉(zhuǎn)型為運(yùn)營商，做消費(fèi)者服務(wù),，或者直接與上游酒廠合作推出自有品牌,，面向已有的消費(fèi)者進(jìn)行銷售推廣，保持利潤。

從產(chǎn)業(yè)上游看,，與核心供應(yīng)商保持聯(lián)系密切,，能夠幫助經(jīng)銷商憑借渠道優(yōu)勢，整合和運(yùn)營上游產(chǎn)品,，進(jìn)一步打開業(yè)務(wù)發(fā)展空間,；從產(chǎn)業(yè)下游看，終端品牌化和連鎖化是大趨勢,，自有品牌和產(chǎn)品的推出將持續(xù)強(qiáng)化經(jīng)銷商自身的品牌形象,。金東集團(tuán)對李渡和珍酒的戰(zhàn)略布局便是樣本案例。

實(shí)際上,，無論是收購品牌,，還是自建酒廠，從本質(zhì)上來說,，仍是渠道經(jīng)銷商在加強(qiáng)對供應(yīng)鏈的掌控,，集生產(chǎn)、流通,、銷售于一體,，真正打通產(chǎn)業(yè)上下游，保持競爭優(yōu)勢,，進(jìn)一步擴(kuò)大市場,。