附：賴高淮先生生平

賴高淮先生1934年出生于四川瀘州，1951年7月畢業(yè)于瀘州農(nóng)校，同年考入中國人民解放軍軍事干部學校,，在長春市第三坦克學校（院）任學員,。結(jié)業(yè)后調(diào)任中國人民解放軍坦克三師六團指揮連教員，參加抗美援朝,。1955年回國轉(zhuǎn)業(yè)到四川省瀘州老窖曲酒廠工作,，歷任化驗員,、技術(shù)員,、助理工程師、科長,、副廠長,、高級工程師、總工程師,、副總經(jīng)理,、瀘州老窖股份有限公司董事、顧問等職務(wù),。

賴高淮先生從事白酒生產(chǎn)和科研50余年,，對我國酒業(yè)的發(fā)展做出了卓越貢獻，是當代著名的釀酒專家,，高級工程師,。1984年四川省政府授予為“四川發(fā)展名酒，提高名酒質(zhì)量做出重大貢獻”榮譽證書,，享受國務(wù)院有突出貢獻科技專家的政府特殊津貼,；1991年被美國酒業(yè)董事會授予“國際釀酒大師”最高榮譽稱號；1994年,，原國家主席楊尚昆在瀘州市接見市級領(lǐng)導班子時,，稱賴高淮同志為“酒圣”。

賴高淮先生是中國白酒專業(yè)協(xié)會專家組成員,、國家評酒委員,，其參加擬制中國八大名白酒標準，樹立了濃香型白酒的行業(yè)執(zhí)行標準,。其首創(chuàng)的“人工培養(yǎng)老窖”“濃香型白酒勾調(diào)技術(shù)”等,，先后榮獲多項國家級,、省部級重大科技成果獎項，為中國酒業(yè)的發(fā)展做出了巨大貢獻,。賴高淮先生先后編寫出版了《濃香型白酒勾調(diào)技術(shù)》《濃香型白酒生產(chǎn)工藝學》《大曲酒釀造化驗分析方法》《理化檢測與白酒質(zhì)量》等釀酒技術(shù)專著,，先后舉辦50多期釀酒技術(shù)培訓班，對全國300多家曲酒廠開展行業(yè)標準培訓和生產(chǎn)指導，受訓學員達8000余人,，為中國白酒長足發(fā)展奠定了堅實人才基礎(chǔ),。

賴高淮投身白酒行業(yè)數(shù)十年，畢生致力于研究中國白酒傳統(tǒng)工藝傳承與現(xiàn)代科學技術(shù)發(fā)展,，為白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展培育眾多人才,，為中國白酒技藝傳承與創(chuàng)新作出巨大貢獻。他的逝世,，是中國白酒行業(yè)的巨大損失,。