當(dāng)前,，白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級正縱深推進(jìn)，“工業(yè)設(shè)計(jì)”的作用愈發(fā)凸顯,，已成為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要抓手,。

4月24日，茅臺工業(yè)設(shè)計(jì)中心與五糧液創(chuàng)新設(shè)計(jì)中心座談交流,，雙方圍繞產(chǎn)品研發(fā)體系建設(shè),，包裝設(shè)計(jì)、開發(fā),、制造及管理等方面進(jìn)行分享溝通,。

茅臺技術(shù)開發(fā)公司黨委書記、董事長,，茅臺工業(yè)設(shè)計(jì)中心常務(wù)副主任范慶華,，五糧液創(chuàng)新設(shè)計(jì)中心主任葉根軍，麗彩集團(tuán)黨委書記,、執(zhí)行董事羅軍,，環(huán)球集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理呂延智,，茅臺技術(shù)開發(fā)公司黨委副書記,、總經(jīng)理呂麗娟，普拉斯公司副總經(jīng)理張毅出席座談會(huì),。

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兩大龍頭互學(xué)互鑒

貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長李保芳曾表示,，貴州白酒產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈穩(wěn)定性和競爭力還需提升。

“15個(gè)包裝品類中,，僅9個(gè)基本滿足產(chǎn)業(yè)需要（紙制品,、識別器、絲帶,、蓋頭巾,、木盒、打包帶,、免水紙,、泡沫墊,、鉚釘），剩余品類靠省外購進(jìn)（防偽膠帽,、防偽,、防竄標(biāo)、瓶蓋,、晶白玻璃制品,、陶瓷制品、銅杯）,。同時(shí),，產(chǎn)品設(shè)計(jì),、產(chǎn)業(yè)教育,、檢驗(yàn)檢測、會(huì)展服務(wù)等生產(chǎn)性服務(wù)業(yè),，還比較薄弱,。”李保芳說,。

座談會(huì)前夕,，中國醬香白酒供應(yīng)鏈高峰會(huì)議在仁懷舉行，與會(huì)企業(yè)用堅(jiān)定決心,、增強(qiáng)信心,、攜手同心這“三心”，彰顯合力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)與供應(yīng)鏈融合發(fā)展,。

在此背景下,，茅臺工業(yè)設(shè)計(jì)中心與五糧液創(chuàng)新設(shè)計(jì)中心開展交流，對行業(yè)發(fā)展具有十分重要的意義,。

范慶華表示,，希望雙方在酒配套產(chǎn)業(yè)鏈延伸、工藝創(chuàng)新等領(lǐng)域密切交流,、互學(xué)互鑒,，積極推動(dòng)行業(yè)良性互動(dòng)，共同推動(dòng)國內(nèi)酒配套產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

葉根軍也希望,，雙方加強(qiáng)溝通聯(lián)系，在未來包裝行業(yè)的發(fā)展中,，以更大的,、實(shí)質(zhì)性的、更加有效的開放合作模式,，共同推動(dòng)酒類包材創(chuàng)新,、升級和突破，以酒包裝為白酒市場競爭力賦能。

呂麗娟表示,，雙方在酒配套領(lǐng)域合作的前景廣闊,、未來可期，需要拓展發(fā)展思路,，探索建立常態(tài)化的溝通機(jī)制,，共同解決行業(yè)的關(guān)鍵共性難題，共同推動(dòng)整個(gè)酒配套行業(yè)的技術(shù)能力提升和促進(jìn)行業(yè)關(guān)鍵領(lǐng)域和核心領(lǐng)域整體進(jìn)步,。

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工業(yè)設(shè)計(jì)中心承載重要使命

工業(yè)設(shè)計(jì)是一種以用戶為中心,、策略性解決問題的系統(tǒng)性創(chuàng)新活動(dòng)，是創(chuàng)新鏈的起點(diǎn),、價(jià)值鏈的源頭,，更是驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展、提升產(chǎn)品價(jià)值,、增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競爭力,、創(chuàng)造美好生活的制勝利器。作為茅臺集團(tuán)戰(zhàn)略布局中的重要一環(huán),，茅臺技術(shù)開發(fā)公司肩負(fù)著打造成為工業(yè)設(shè)計(jì)領(lǐng)域的“茅臺”,，推動(dòng)茅臺配套產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的光榮使命。

當(dāng)高質(zhì)量發(fā)展成為行業(yè)共識,，工業(yè)設(shè)計(jì)中心的存在,，將有效降低企業(yè)生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率,，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級,。

企業(yè)的競爭力很大程度也取決于產(chǎn)品競爭力，好的產(chǎn)品形象更是代表了企業(yè)形象,。酒企通過工業(yè)設(shè)計(jì)中心開展工業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目,，可以了解產(chǎn)品的市場現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，挖掘產(chǎn)品的市場需求和使用需求,，再結(jié)合企業(yè)的設(shè)計(jì)需求,，制定正確的形象策略，重新定義產(chǎn)品的形象,，為企業(yè)塑造新的品牌形象,，提高企業(yè)的市場競爭力。

近年來,，各酒企對工業(yè)設(shè)計(jì)日益重視,，將工業(yè)設(shè)計(jì)理念不斷滲透進(jìn)企業(yè)經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)。

此外,，在我國食品業(yè)的數(shù)十個(gè)行業(yè)中,，酒類屬于高投入,、高消耗、高排污行業(yè),。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,，僅2020年我國白酒行業(yè)消耗標(biāo)煤88.92億-163億千克，換算二氧化碳排放量為108億-199億噸,。

隨著國家政策和行業(yè)轉(zhuǎn)型升級要求,，工業(yè)設(shè)計(jì)中心也逐漸成為了諸多企業(yè)的重要依靠手段。

3月31日,，茅臺工業(yè)設(shè)計(jì)中心在茅臺技術(shù)開發(fā)公司本部揭牌成立,，邁出了茅臺工業(yè)設(shè)計(jì)的堅(jiān)實(shí)一步。

▲茅臺集團(tuán)黨委書記,、董事長丁雄軍（左）,，黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁（右）共同為茅臺工業(yè)設(shè)計(jì)中心揭牌

茅臺工業(yè)設(shè)計(jì)中心內(nèi)設(shè)設(shè)計(jì)研發(fā),、項(xiàng)目管理,、數(shù)字信息三大業(yè)務(wù)板塊，主要承擔(dān)酒類及其它包裝工業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì),。與茅臺技術(shù)開發(fā)公司及下屬子公司共同形成從設(shè)計(jì)、打樣到生產(chǎn)的全鏈條服務(wù)體系,，打造集團(tuán)酒配套及各類文化創(chuàng)意產(chǎn)品開發(fā),、工業(yè)設(shè)計(jì)、技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn)供應(yīng)一體化服務(wù)管理平臺,。

從茅臺集團(tuán)對工業(yè)設(shè)計(jì)中心的定位和重視，不難看出茅臺工業(yè)設(shè)計(jì)中心所承載的重要使命,。茅臺工業(yè)設(shè)計(jì)中心將在滿足茅臺集團(tuán)工業(yè)設(shè)計(jì)需求的基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步推動(dòng)茅臺包裝生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新及科技成果轉(zhuǎn)化賦能,，為推動(dòng)全省酒配套制造企業(yè)工業(yè)設(shè)計(jì)自主創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級,，提供技術(shù)支撐和多元化的設(shè)計(jì)開發(fā)服務(wù)。

同濟(jì)大學(xué)副校長,、瑞典皇家工程科學(xué)院院士婁永琪認(rèn)為,，設(shè)計(jì)可以成為茅臺進(jìn)一步創(chuàng)新的戰(zhàn)略引擎，年輕化,、品質(zhì)化,、內(nèi)涵化、現(xiàn)代化應(yīng)該成為茅臺品牌形象未來的發(fā)展方向,，特別是應(yīng)該更加勇敢地去擁抱當(dāng)代藝術(shù)和設(shè)計(jì),，開啟藝術(shù)和品牌新路的新玩法,。

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以“轉(zhuǎn)型”促“轉(zhuǎn)型”

作為行業(yè)龍頭，茅臺通過自身的轉(zhuǎn)型升級,，來推動(dòng)和引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,。

成立工業(yè)設(shè)計(jì)中心，只是茅臺轉(zhuǎn)型升級中的冰山一角,。近年來,，茅臺還組建了茅臺科學(xué)與技術(shù)研究院，搭建了i茅臺,、巽風(fēng)數(shù)字世界等數(shù)字平臺,，探索“數(shù)實(shí)融合”的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，助推了茅臺的高質(zhì)量發(fā)展,。

數(shù)據(jù)顯示,，貴州茅臺2023年一季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入393.79億元，同比增長18.66%,；實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入387.55億元,，同比增長20%；凈利潤207.94億元,，同比增長20.59%,。其中，茅臺酒營收337.21億元,，系列酒營收50.14億元,；直銷渠道營收178.07億元，批發(fā)渠道營收209.29億元,。另外,，“i茅臺”數(shù)字營銷平臺報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)酒類不含稅收入49.03億元。

在一系列舉措中,，茅臺也展現(xiàn)出轉(zhuǎn)型升級的巨大決心和強(qiáng)大能力,。尤其是在生態(tài)環(huán)保方面，茅臺魄力非凡,。

日前茅臺方面透露,，2023年，貴州茅臺完成首單綠色電力市場化交易,，綠電使用量將達(dá)1億度,，且實(shí)現(xiàn)綠色用電100%覆蓋。

據(jù)此核算,，茅臺采購的綠電,，將直接減少溫室氣體排放約9.4萬噸二氧化碳當(dāng)量，以平均每畝樹林減排1.336噸二氧化碳折算,，相當(dāng)于植樹7萬畝,。

有觀點(diǎn)認(rèn)為,，茅臺在貴州省內(nèi)率先采購和使用綠電，不但履行了社會(huì)責(zé)任,、提升了企業(yè)形象,、增加了品牌溢價(jià)，還對整個(gè)貴州乃至中國白酒行業(yè)的綠色發(fā)展,，產(chǎn)生了良好的示范效應(yīng),。

由于茅臺產(chǎn)業(yè)鏈漫長、關(guān)聯(lián)者眾多,，其更加嚴(yán)格的綠色標(biāo)準(zhǔn),，無疑將影響所在地產(chǎn)業(yè)生態(tài)，進(jìn)而推動(dòng)上下游利益攸關(guān)方的綠色轉(zhuǎn)型,。

從綠色供應(yīng)鏈,、到生產(chǎn)節(jié)能減排、再到酒糟循環(huán)利用,，乃至數(shù)字化轉(zhuǎn)型,，茅臺一再向外界釋放出強(qiáng)烈信號：持續(xù)走好綠色、健康,、可持續(xù)的發(fā)展道路,。

各領(lǐng)域引領(lǐng)性的轉(zhuǎn)型跨越，最終將匯成江河,，成就企業(yè)的巨大提升和行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。