4月24日,，白酒專業(yè)人士肖竹青通過自媒體賬號,，發(fā)表了一段對白酒市場的評論,，直言“2023年的消費(fèi)淡季,，比往年來得早了一些?！?/span>

懷有同感的,，還有新疆酒揚(yáng)真經(jīng)酒類連鎖董事長陶戈,。

他表示，2023年3月與去年同期銷售數(shù)據(jù)明顯好轉(zhuǎn)很多,。但環(huán)比分析,，3月銷量同比2月沒有增長,，4月感覺還要淡一些,，從進(jìn)店人流量看，尚未恢復(fù)2019年疫情前水平,。

四川某名酒代理商透露，春節(jié)公司業(yè)績迎來高增長,，3月下滑明顯，4月商務(wù)團(tuán)購和零售“啞火”,，只有宴席渠道能出點(diǎn)貨，傳統(tǒng)的白酒銷售三駕馬車不再,，煙酒行出現(xiàn)賣貨難,。

自然,，市場也不乏樂觀者。

哈爾濱小酒喔酒類連鎖副總經(jīng)理位長龍判斷,，公司五一酒市業(yè)績小幅增長,；廈門豐德酒業(yè)總經(jīng)理武永磊介紹，公司4月銷售同比增長明顯,，五一小長假旅游和宴席旺季來臨,，公司營收還將快速增長；中南酒業(yè)(常熟)有限公司總經(jīng)理喬家峰表示,，公司4月銷量環(huán)比增長167%,，酒市強(qiáng)分化特征凸顯。

春節(jié)至今酒市發(fā)生哪些變化,，五一“小高潮”來了嗎,？帶著上述問題,，云酒頭條（微信號：云酒頭條）近期深入市場進(jìn)行了調(diào)研。

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淡得快 旺得慢

按照慣例,，白酒春節(jié)旺銷后很多終端還要補(bǔ)一次貨,，市場4月才逐漸步入淡季，多位酒商反映,，“2023年春節(jié)后酒市直接進(jìn)入淡季,，從3月一直淡到4月?！?/span>

廣州酒商李真分析,，春節(jié)熱銷后，廣州市大部分名煙名酒店就沒什么生意,，煙酒店主要靠商務(wù)采購支撐,，今年客戶要么手上沒錢，要么削減預(yù)算,，購買力較差,。同時酒市消費(fèi)降級趨勢明顯，普通宴請和自飲,，消費(fèi)者不管濃香醬香選擇200-300元/瓶以內(nèi)的酒較多,。

4月下旬臨近五一，按理終端老板應(yīng)該備貨迎接旺季,，由于各級渠道庫存都比較大,，酒商為加快資金周轉(zhuǎn)大都低價出貨有利就走，部分酒商對市場缺乏信心,。

河南歐基酒業(yè)有限公司董事長崔慶祝透露,，4月中旬后公司銷量有所下滑，2022年很多二批商一次還能拿100件左右的貨,，今年更加謹(jǐn)慎,，最多拿幾十件貨，同時開發(fā)商之間殺價也很厲害,，酒商寧愿降低利潤也要快速出貨,，經(jīng)營利潤有所下滑。

陶戈分析,，2023年疫情不再但受限經(jīng)濟(jì)大環(huán)境,，公司所在的新疆昌吉市餐飲生意下降人流量減少；李真也表示,，今年廣東求職者多,、工作機(jī)會少，接外貿(mào)單的企業(yè)受影響大，五一酒市表現(xiàn)或不達(dá)預(yù)期,。

市場層面,，名酒價格也有所下滑。茅臺1935作為酒市風(fēng)向標(biāo),，上市后價格一度突破1500元/瓶,，目前已經(jīng)回歸到1100元左右，低于線上申購價格,，這也部分反應(yīng)了市場情緒,。

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宴席挑大梁

團(tuán)購零售下滑

值得關(guān)注的是，盡管酒商大都不看好五一旺季,，但普遍反映宴席渠道增長最為明顯,。

喜9酒網(wǎng)主營婚宴用酒，創(chuàng)始人CEO吳奇表示,，2023年五一節(jié)期間公司服務(wù)1000場以上婚宴,，其中成都市婚宴數(shù)量增長了300%，300-400元/瓶的二線名酒成為首選,。

他同時表示,，數(shù)據(jù)增長看似可觀，因?yàn)榛檠鐚儆趧傂锜o法削減替代,，同時30%訂單是2022年累積轉(zhuǎn)化而來,，并不代表五一期間白酒銷售猛增。

看到婚宴銷量巨大,，名酒品牌等紛紛加大促銷力度搶占市場蛋糕,。有企業(yè)大搞買贈，還有名酒規(guī)定只要婚宴滿20桌購買4箱酒,，就可以給予千元以上補(bǔ)貼,，快速出貨心態(tài)凸顯。與宴席一枝獨(dú)秀相比,，曾經(jīng)的主銷渠道團(tuán)購和零售則下滑明顯,，煙酒行普遍反應(yīng)賣不動貨，下滑明顯,。

某名酒品牌代理商表示,，公司3月銷售下滑，主要是各種開業(yè),、宴請、聚會等商務(wù)活動減少,，缺乏飲用場景,，4月銷量有所回升也主要是依靠宴席回暖，團(tuán)購和零售沒有起色,，煙酒行老板普遍感到生意難做,，“不看好五一小旺季,，2023年公司營收增長承壓”。

長期以來,，團(tuán)購,、宴席、零售是中高端白酒銷售三駕馬車,。2023年以來,，團(tuán)購,、零售不振,，宴席獨(dú)挑大梁，凸顯酒類商務(wù)消費(fèi)不振,，也預(yù)示購買力有所下滑,。

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酒商面臨大分化

對于2023年市場表現(xiàn),，經(jīng)銷商代理品牌、主銷渠道,、商業(yè)模式不同,，感受“冰火兩重天”，酒商面臨大分化,。

李真表示,，廣州名煙名酒店現(xiàn)在暢銷的一是茅臺、五糧液,、國窖1573等名酒,，以及茅臺王子、金質(zhì)習(xí)酒,、圓習(xí)酒等零售100-200元/瓶左右的口糧酒,。部分煙酒行為快速出貨，按照進(jìn)貨價格賣酒給消費(fèi)者,，只賺取酒企贈酒獲利,，寧愿少賺錢也要去庫存。

重慶酒商姜來介紹,，公司2023年同比2022銷量有所恢復(fù),，但酒類價格難以堅(jiān)挺甚至下跌，部分酒商都在虧本出貨回籠資金,，中小酒商增量不增利的現(xiàn)象突出,。

與之相反，哈爾濱小酒喔酒類連鎖感受到市場的更多暖意,。位長龍表示,，春節(jié)后公司銷量穩(wěn)步增長，預(yù)計(jì)五一節(jié)市場會小幅轉(zhuǎn)暖。

武永磊則表示,，2023年4月公司營收同比2022增長明顯,，環(huán)比也有一定增長，公司主營高端酒鬼內(nèi)參和柯諾蘇出貨都比較好,。公司預(yù)計(jì)五一期間宴席將大量用酒,，旅游經(jīng)濟(jì)帶動外地游客來到福建知名景點(diǎn)一票難求，白酒銷量有望繼續(xù)上升,。

由此看來,，酒商對于2023年酒市“體感”各不相同，主要原因是身處價值鏈條的不同環(huán)節(jié),。擁有規(guī)模優(yōu)勢,、手握知名品牌連鎖門店資源、鎖定一批忠實(shí)客戶的酒商感受較好,；而缺乏上述資源的中小酒商普遍承壓,，兩極分化現(xiàn)象十分突出。

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品牌化 頭部化 C端化

倒推升級

云酒頭條（微信號：云酒頭條）調(diào)研發(fā)現(xiàn),，2023年酒市走向以及酒商對五一不同判斷,，與自身體質(zhì)能力密切相關(guān)，酒類流通正快速向品牌化,、頭部化,、C端化升級，酒商必須變革,。

位長龍認(rèn)為,，三年疫情，東北一批體質(zhì)不強(qiáng)的夫妻店,、煙酒行已經(jīng)關(guān)門歇業(yè),。公司與300家名白酒廠家直接合作，與20多個國外酒莊酒廠直接對接,，線上擁有優(yōu)質(zhì)會員500萬人計(jì)劃開店800家,，成長為東北酒類連鎖頭部企業(yè)，堅(jiān)定了2023年公司繼續(xù)增長的信心,。

喬家峰介紹,，公司在常熟開發(fā)800家客戶，其中核心煙酒店有300多家,，零售價135元/瓶的國緣淡雅增長明顯,，國緣V6主要通過圈層旅游等銷售，通過市場精耕細(xì)作,，2023年1-5月公司有望完成全年銷售任務(wù),。

在武永磊看來,，酒商一定要有運(yùn)營圈層和C端的能力。公司在福建推廣進(jìn)口紅酒積累了眾多客戶,，品牌運(yùn)營酒鬼和國臺以后，公司設(shè)立由一樓白酒文化體驗(yàn)中心和二樓辦公區(qū)組成的內(nèi)參文化體驗(yàn)中心,，公司承擔(dān)費(fèi)用讓經(jīng)理參加EMBA培訓(xùn)和高爾夫活動,，定期組織酒鬼回廠游和品鑒會，通過上述活動和中高端客戶建立很強(qiáng)黏性,。

北方大商李新（化名）分析,，2023年的酒市就像一場壓力測試，是對酒商健康等級的一次檢測,。4月公司白酒銷量環(huán)比有所下滑,，自己預(yù)判未來3年中國酒業(yè)很可能處于調(diào)整期，公司將年銷量達(dá)不到1000萬元的白酒產(chǎn)品全部砍掉,，只保留國窖1573和水井坊兩大品牌重點(diǎn)經(jīng)營,，同時更加強(qiáng)化C端，積極布局精釀啤酒等賽道,，尋找新的增長點(diǎn)和第二曲線,。

由此看來，2023年酒市“淡季來得早了些”以及部分酒商看淡五一“小旺季”生意下滑,，一方面有市場恢復(fù)尚需時日等外部原因,；另一方面，酒商只要在微觀和市場經(jīng)營層面敢于變革創(chuàng)新,，攜手名酒和強(qiáng)勢品牌牢牢鎖定消費(fèi)者,，才能獲得更多增長的可能。